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Friday, February 26, 2010

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尼泊爾的啤酒

 

◎吉田直哉/

 

我曾經在電視台製作節目,有一次為了拍攝節目走訪尼泊爾的山區。攝影隊來到海拔 一千五百公尺 的村落,村落裡不但沒水沒電,連車子可以行走的道路都沒有,他們雇用十五個腳伕幫忙抬道具,帶著簡單的行李上山,其餘的東西必須捨棄。

 

在崎嶇的山區辛苦的進行拍攝工作,每個人都累得滿頭大汗,這時候,她們看到一條小溪,溪水清澈透明,冰涼舒服;聽到潺潺水聲,第一個閃過腦際的念頭是----把啤酒放在溪水裡冰凍,喝起來那種透心涼的感覺。

 

可是啤酒在哪裡?當初在加利可德,也就是道路的終點站,大家討論的結果決定帶著昂貴的威士卡上山,又便宜又笨重的啤酒早已經被他們捨棄了。

 

村子裡一個名叫契多利的少年透過翻譯告訴他們:「我願意到加利可德幫你們買啤酒。」他們又驚又喜,可是路程實在太遠了,心裡有點猶豫。

 

少年說:「沒關係,我走得很快,天黑以前一定回來。」

 

契多利帶著錢和小帆布袋上路;果然當夜幕低垂時,他在眾人的鼓掌聲中帶著五瓶啤酒回來了。

 

隔天契多利問他們:「還想不想喝啤酒?」昨天晚上那幾瓶啤酒的滋味還縈繞在腦際,可是實在不忍心再勞動這個小孩。

 

契多利很熱心的說:「今天是星期六,明天星期日也不用上課,我可以幫你們買一打。」

 

一打啤酒的誘惑實在太大了,他們就把更多的錢和一個更大的帆布袋交給他。可是那天晚上契多利沒有回來,是不是發生什麼意外?他們擔心了一夜。

 

第二天早上向別人打聽消息的時候,村子裡的人都說:「別傻了,一個小孩忽然有了那麼多錢,他還會回來嗎?」契多利的父母住在另一座村莊,必須爬過一座山才能到達,他是寄宿在這裡讀書的。

 

到了晚上,他還是沒有回來。星期一早上,他們覺得有責任去 向學校 老師報告,沒想到老師也說:「不用擔心了,他一定是拿著錢跑回父母家去了,不是遇到什麼危險。」

 

他們心裡很後悔,不該用錢引誘一個小孩子,毀了他純潔的心靈。就在那一夜,很晚很晚的時候,他們聽到一陣輕微的敲門聲。

 

打開門,契多利站在門外,衣服襤褸不堪,身上都是泥土,還有好幾處擦傷。他說:「加利可德只剩下一瓶啤酒,我翻過四座山到另外一個村莊去買;半路上不小心跌倒了,打破了三瓶。」

 

他把瓶子的碎片和找回的錢交給他們,自己則像一個做錯事的小孩低頭站在一邊;幾個大男人掩面痛哭。他們的眼淚,除了對契多利的感動,大概愧疚、虧欠的成分比較多。

 

當他跋山涉水來滿足自己奢侈的慾望時,為什麼懷疑他,為什麼誤會這樣一個善良、而又純潔可愛的心靈?

 

我深信,互相信任是人類最美麗的心境。

 

摘錄自《The Beauty of Alps

 

 

微笑不花錢,卻帶來許多收穫

 

某大學植物系有一位植物學教授,開的課雖然是冷門課程,但只要是他的課,幾乎堂堂爆滿,甚至還有人寧願站在走廊邊旁聽,原因並不是這位教授專業知識多傲人,而是他的幽默風趣風靡了全校園,使得學生們都喜歡上這位教授的課。

 

有一次,該教授帶領一大票的學生深入中央山脈去做校外實習,沿途看到許多不知名的植物,學生好奇地一一發問,教授都詳盡地回答解說,一位女同學不禁停下了腳步,對著教授讚嘆說:「老師,您的學問好淵博唷,什麼植物都知道得那麼清楚!」教授回頭眨了眨眼,扮個鬼臉笑道:「這就是我為什麼故意走在你們前頭的原因了,只要一看到不認識的植物,我就『先下腳為強』趕緊踩死它,以免漏氣!」學生聽了個個笑得人仰馬翻,可以想見,這一趟校外實習之旅是一趟充滿了笑聲的豐富之旅了。

 

當然教授只是開個玩笑、幽默一下而已,但這就是他廣受學生歡迎的原因。懂得將嚴肅放一邊,幽默擺中間,你我都可以成為一個廣受歡迎的人呢!

 

笑容是可愛的傳染病

 

榮膺全美十大銷售高手的甘道夫博士曾說:「銷售是2%的產品知識,和98%的瞭解人性。」美國《EQ》一書作者 高曼博士說:「成功來自80%的EQ,和20%的IQ。」可見瞭解人性、善於溝通、幽默創意,才是成功的關鍵所在。我們經常會訝異,為什麼有人那麼受人歡迎,而有人卻那麼讓人鄙棄?問題就出在「懂不懂得銷售自己」了。

 

日本說話藝術、人際溝通、自我成長高手福田建先生,曾提出一個生活實驗報告:「笑容可以招來笑容。」意思是說,當我們以笑面對別人時,別人也會以笑回報,我則經常強調:「笑是一種可愛的傳染病。」被它感染上了不但渾身舒暢,還快樂無比呢!福田建還說:「『笑臉迎人』不但是一劑人際關係良好的萬能藥,還是一劑最好的特效藥。」請記住,常保微笑、幽默對人,對人對己都是好處多多。

 

體貼讓幽默更貼心

 

現今經濟極端的不景氣,人際關係也越來越複雜,很多人成天擺著一副冷漠的臉孔對人,不是「九點十五分」的撲克臉,就是「七點二十五分」的苦瓜臉,當心再這樣冷漠下去,連財神爺也會發狂,不可不慎啊!我在演講會場上經常強調「人生無處不銷售」的概念,不只是狹義的商品銷售而已,人生還要不斷地把「自己」給推銷出去,而且要銷售一個「好價錢」,讓別人都欣賞你、肯定你、歡迎你,覺得能夠認識你、跟你做朋友真是「值得」!

 

此外,要廣受歡迎,除了微笑、幽默、好表情外,還要有一顆體貼的心。曾經有一位病患牙疼去看牙醫,牙醫師看了看後說:「這顆牙已經嚴重蛀壞了,無法做根管治療,需要整顆拔掉!」病患問:「請問拔一顆牙要多少錢?」牙醫師回答說:「六百元。」病患一聽大吃一驚的說:「什麼?拔一顆牙只需短短幾分鐘就要收六百元!」牙醫師冷笑道:「如果你要慢慢的拔也可以,我可以慢慢地幫你拔,拔到你滿意為止?」

 

病患吐了吐舌頭,從此將這位醫生列為「拒絕往來戶」。

 

受人歡迎,不只要有一張「微笑的臉」,還需要一顆「體貼的心」。

 

培養幽默的好習慣

 

以特寫的角度看生命,它是一個悲劇;以長鏡頭的角度看生命,則是一場喜劇

 

名廣播、電視節目主持人陳京先生,是很典型的因幽默風趣得到好人緣而擁有上億身價的人,他的生活中處處充滿著幽默的機鋒,曾經有一次,他帶團到東南亞一些落後國家以及中國大陸旅行,發現那裡的海關人員動作都慢吞吞的,很多團員都覺得相當的不耐煩,只有陳京先生悠哉悠哉的等候過海關,旁邊的人好奇的問他怎麼一點都不急,陳京不急不緩的回答:「我們應該要感謝他們的慢。」這句話說得眾人一頭霧水,陳京先生接著解釋:「因為有他們的慢,才有台灣的經濟奇蹟,如果他們動作都很快,表示他們的國人動作也都快,我們還有什麼賺錢的機會呢?」

 

團員們聽了都莞爾一笑,覺得很有道理,有的甚至還對海關人員說:「沒關係,沒關係,您……慢慢來!」

 

每天尋找一件快樂的事

 

好習慣,價值不菲,它像是人生一座座的金礦。只要透過機具,人人都可以開採到人生的金礦,不必擔心,開採的機具你都有,那就是:快樂、幽默、自信、感恩、讚美。

 

先講「快樂的好習慣」,我非常樂意分享我的座右銘—真心真意的熱情、莫名其妙的興奮、無可救藥的快樂、永無止息的正向思考!

 

日本學者五木寬之曾說:「為了讓自己成為一個快樂的人,我決定每天尋找一件令自己快樂的事,哪管它一閃即逝也沒關係,把它記在我的記事本上……」據說,剛開始時,他每天相當難找到一件讓自己覺得快樂的事,後來情況改善了,他說:「例如,今天早上搭電車時,幸運地坐在一個靠窗的位子,看著窗外飛逝而過的美麗風景,覺得相當的開心!」當快樂落實到比較容易實踐的層次時,生活一下子就豐富起來了。

 

我再舉數例:當我無意間走過池塘畔,看到其中開滿了雪白或淺紫的睡蓮,或開車外出洽公時適巧在鬧區找到一個停車位,或是剛剛在文具店裡買的那支十塊錢原子筆寫起來非常的順暢……都能讓我一下子開心起來,並不是要摘到天上的星星才是快樂,如果只一味地追求那「遙不可及的快樂」,只會帶來更多的懊惱與鬱卒而已。

 

傳染好心情

 

心情,是會傳染的,當我們能積極地尋找快樂、滿足快樂,口角就會經常噙著愉悅的表情,它能很快地傳染給周遭的人,也給他人帶來喜悅與歡樂。

 

據國外一項幽默調查報告指出,絕大多數的人都喜歡和有幽默感、能讓人開心笑出來的人在一起。你知道嗎?幽默與笑,可說對任何行業的人都非常具有價值性的,西方哲學家Henry Ward Beecher曾說:「沒有幽默感的人,就像是沒有彈簧的馬車,路上每一塊石頭都會造成巔簸。」所以不管你做什麼事都會阻礙重重。

 

O. Henry則說:「在說話中加入一些幽默語,就像在麵糰裡加入一些葡萄乾,會覺得更美味可口。」如果能讓幽默成為生活中的好習慣,人際關係肯定會順暢許多,財源、好運也就滾滾而來了。

 

讓快樂與幽默成為生活中的好習慣,習慣快樂,習慣幽默,所到之處就會像那酷熱夏天裡的一湍飛瀑,冷冽冬天裡的一股暖陽,美麗春秋季節裡的鳥語花香,到處受人歡迎、讓人讚嘆

 

 

人生與對手

 

你所做的每一件事都會回到你的身上,這是人生最最基本的道理(報應)而已,只是大家都忘了所以拼命的在幹傷天害理的壞事罷了,而且是連台灣賣掉都沒有關係,反正他的綠卡早就準備好了;而對手固然有其存在的必要,但有個像國民黨那麼爛的對手存在,那就真的只能說是台灣人的悲哀了....!您知道為什麼嗎?請您不用客氣,直接點選附加檔案-人生與對手.pps,進去好好的瞧瞧吧,以便在他們把台灣賣掉之前早點覺醒,那台灣還是會有機會的!

 

 

 辣蘋果專欄:又一張空頭支票

 

(余艾苔)2010年02月23日蘋果日報

http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/32315054/IssueID/20100223

 

國民黨昨天行政立法部門研討會,藍委詢問是否會把取消軍教免稅列優先法案,結果行政院長吳敦義回答:「沒有列優先法案,總統也說沒有,不知之前報紙訊息哪來?」馬政府切莫食言,民眾實在不願看到取消軍教免稅和國民黨黨產改革一樣,只是政客博得改革美名的道具!

 

完全執政卻不負責

 

取消軍教免稅不只是馬英九總統的政見,更攸關租稅公平正義,民進黨執政時曾推動,但沒訂實施時間,立院委員會初審交付協商,國民黨團以配套不完備,拒簽朝野協商。

 

如今馬政府上臺了,去年六月行政院會通過取消軍教免稅的修法案,還訂出明年實施的時間表。馬總統老是說完全執政,完全負責,取消軍教免稅這種改案大案,應該是完全負責的試金石。

 

奇怪的是,喊了老半天的改革,偏偏無法在修法上落實,今年一月立院休會前,取消軍教免稅的《所得稅法》修正草案未能完成委員會審查,更談不上院會二、三讀審議程式了。日前傳出馬政府將此案列入立院優先法案,但從吳敦義昨天的回答,顯然不急著修法。請問,法修不成,明年如何實施?難道又是一張喊爽的空頭支票?

 

 

化解壓力20招

 

1.早起15分鐘→讓自己有更充裕的時間面對早晨的壓力。
2.改善外表→使自己看起來更美,心情也會更開朗。
3.把家裡或工作的環境整理一番→如此才能免去找不到東西的困擾。
4.家電、器具損壞馬上修理或換新→不要任由一些生活不便之處破壞您的情緒。
5.和樂天派的人做朋友→杞人憂天型的人物,讓您養成擔憂的習慣。
6.凡事事先計劃→別等到用完最後一滴油才趕著去加油。
7.做事一件一件來→尚未完成眼前的工作時,別去想下一個任務。
8.討厭的工作儘早做完→免得令你心煩。
9.要懂得變通→有些事情不值得力求完美;有些事情必須妥協、折衷。
10把問題說出來和朋友討論→別悶在心裡。
11每天做一、兩件你最喜歡的事情→娛悅心情。
12每天留給自己片刻寧靜→一方面休息,一方面整理思緒。
13不能依賴「記憶」→重要的約會、工作應該用筆記下來,才不會耽誤。
14當你感到愈來愈緊張時→試著放鬆肌肉,做幾個深呼吸。
15懂得拒絕→學會對你沒時間或沒興趣參與的工作或活動說「不」。
16碰到必須大排長龍的情形,不要感到不耐煩。→因為這就是人生,何不一笑置之,安之泰如。如果預期必須等候一段時間,應該帶本雜誌去打發時間。
17避開吵雜→感到四周聲音過於嘈雜時,可戴上耳塞。
18洗個熱水澡鬆弛情緒→夏季可改採冷水浴。
19就寢前,先將第二天的生活做一計劃→包括進餐、衣著。
20睡眠要充足→缺乏睡眠會使人變得焦慮、易怒。

 

 

9個另類賺錢的絕妙經典案例

 

這裡講述了9個小故事,也許你曾經讀過他們。但是我依舊感慨故事中那些創造財富的人物。經典的故事值得你再來回味一番!

1、送2/3地皮給政府的精明商人
  

美國某城30英里以外的山坡上有一塊不毛之地,地皮的主人見地皮擱在那裡沒用,就把它以極低的價格出售。新主人靈機一動,跑到當地政府部門說:我有一塊地皮,我願意無償捐獻給政府,但我是一個教育救國論者,因此這塊地皮只能建一所大學。政府如獲至寶,當即就同意了。

於是,他把地皮的2/3捐給了政府。不久,一所頗具規模的大學就矗立在了這塊不毛之地上。聰明的地皮主人就在剩下的1/3的土地上修建了學生公寓、餐廳、商場、酒吧、影劇院等等,形成了大學門前的商業一條街。沒多久,地皮的損失就從商業街的贏利中賺了回來。

2、哈利:買我的馬戲票免費贈包花生

美國宣傳奇才哈利十五六歲的時候在一家馬戲團做童工,負責在馬戲場內叫賣小食品。但是每次看戲的人不多,買東西吃的人則更少,尤其是飲料,很少有人問津。有一天,哈利突發奇想:向每一位買票的觀眾贈送一包花生,藉以吸引觀眾。但是老闆堅決不同意他這個荒唐的想法。哈利用自己微薄的工資做擔保,請求老闆讓他一試,並承諾說,如果賠錢就從他的工資裡面扣;如果贏利了,自己只拿一半。老闆這才勉強同意。於是,以後每次馬戲團的演出場地外就多了一個義務宣傳員:「來看馬戲嘍!買一張票免費贈送好吃的花生一包!」在哈利不停的叫喊聲中,觀眾比往常多了幾倍。

觀眾進場後,哈利就開始叫賣起飲料來,而絕大多數觀眾在吃完花生之後覺得口渴都會買上一瓶飲料。這樣一場馬戲下來,營業額比平常增加了十幾倍。其實,哈利在炒花生的時候加了少量的鹽,這樣花生更好吃了,而觀眾越吃越口渴,飲料的生意自然就越來越好了。

3、總統與書

美國一出版商有一批滯銷的書久久不能脫手,便給總統送去一本,並三番五次地徵求總統的意見,忙於政務的總統沒有時間與其糾纏,便隨口應了一句:「這本書不錯!」出版商如獲至寶般地大肆宣傳:「現在有總統先生喜歡的書出售。」於是,這些滯銷的書不久就被一搶而空了。

不久,這個出版商又有書賣不出去了,他又送給總統一本。總統上了一回當,想奚落他一下,便說:「這本書糟透了。」出版商聽後大喜,他打出廣告:「現在有總統討厭的書出售。」結果,不少人出於好奇爭相購買,書隨之脫銷。出版商第三次將書送給總統的時候,總統接受了前兩次的教訓,不置可否。出版商卻大作廣告:「現在有總統難以下結論的書出售!」居然又一次大賺其利。

4、效益斐然的「餿主意」廣告

美國德克薩斯州的賓客桑斯貨運公司為了擴大知名度,曾經在廣告宣傳上煞費苦心,但是效果不佳。因為貨運這種枯燥無味的內容對於娛樂第一、消費第一的美國平常百姓來說,簡直就是對牛彈琴。無奈之下,他們找到了新聞界的一位朋友,請他出謀劃策。這位新聞人士說,廣告內容的設計最好能與美國人的日常生活相關。於是,他們想到了結婚,這是普通人最感興趣的事情之一。

後來,公司與當地著名報紙協商,在一篇關於本地夫婦旅遊結婚的報道的頂欄處做了這樣一個廣告:「他們在貨車上度蜜月,相愛4.5萬公里。」廣告登出的第二天,立刻就在讀者中傳開了這樣一個話題:「誰想出來的餿主意?新婚夫婦在貨車上面度蜜月!」「還有誰,就是那個賓客桑斯貨運公司!」從此,這家公司聞名遐邇,效益斐然。

5、總統難產,大賺銀幣

在美國舉行的第54屆總統選舉中,候選人布希與戈爾得票數十分接近,但由於佛羅�達州計票程式引起雙方的爭議,因此導致新總統遲遲不能產生。原計劃發行新千年總統紀念幣的美國諾博·斐特勒公司面對總統難產的政治危機,靈機一動,化危機為商機,利用早已經準備好了的布希與戈爾的雕版像搶先發行4000枚。銀幣為純銀鑄造,直徑三寸半,不分正反面,一面是小布希的肖像,一面是戈爾的肖像,每枚訂購價79美元。結果,短短幾日,紀念銀幣就被訂購一空,該公司利用總統難產,大賺了一筆。

6、雞蛋握在女人的手裡

摩根是美國的大富豪,他年輕時攜妻子闖蕩美國之際還是個窮光蛋。為了生計,他和妻子開了一個雜貨店賣雞蛋。摩根賣雞蛋時常常有顧客抱怨說他的雞蛋小。經過一段時間的觀察總結,他便讓妻子來賣雞蛋,結果顧客不僅不嫌雞蛋小,反而對摩根的印象和態度也大大改觀了。原因就在於,摩根的手又大又粗,使得雞蛋相比之下就顯得有些小了。同樣一個雞蛋,放在一個女人纖細的手裡和一個男人粗壯的手裡,在購買者的視覺上,雞蛋就不是同一個雞蛋了。

7、打撈高爾夫球賺得百萬

美國人吉姆·瑞德偶然發現,高爾夫球會因球手的失誤而掉進湖裡,他靈機一動潛入湖中,卻意外地發現湖底有成千上萬隻高爾夫球。於是他開始打撈,開始他只是自己一個人幹,後來打撈的人多了,他就轉行收購這些舊球,洗刷乾淨,重新噴漆,然後再包裝出售。現在,他已經擁有了一家屬於自己的高爾夫球回收公司,一年的總收入已經達到了800多萬美元。

8、不淘金,專淘水的小農女

19世紀美國加州發現金礦的消息使得數百萬人湧向那裡淘金。17歲的小農女雅姆爾也在其中。一時間,加州的淘金人水源奇缺、生活艱難。大多數人沒有淘到金,小雅姆爾也沒有,不過細心的她卻發現遠處的山上有水。於是,她在山腳下挖開引渠,積水成塘。她將水裝進小木桶,每天跑十幾�路去賣水,做無本的生意。淘金者中有人嘲笑她放著金子不淘卻去賣水,但她不為所動。許多年過去了,大部分淘金人空手而歸,而雅姆爾卻獲得了6700萬美元,成為當時為數不多的富人之一。

9、一批小樹拯救旅館

美國紐約州有一家三流旅館,生意一直不是很景氣,老闆無計可施,只等著關門了事。後來,老闆的一位朋友指著旅館後面一塊空曠的平地給他出了個主意。次日,旅館貼出了一張廣告:「親愛的顧客,您好!本旅館山後有一塊空地專門用於旅客種植紀念樹之用。如果您有興趣,不妨種下10棵樹,本店為您拍照留念,樹上可留下木牌,刻上您的大名和種植日期。當您再度光臨本店的時候,小樹定已枝繁葉茂了。本店只收取樹苗費200美元。」廣告打出後,立即吸引了不少人前來,旅館應接不暇。

沒過多久,後山樹木蔥鬱,旅客漫步林中,十分愜意。那些種植的人更是念念不忘自己親手所植的小樹,經常專程來看望。一批旅客栽下了一批小樹,一批小樹又帶回一批回頭客,旅館自然也就顧客盈門了。

 

 

過年發胖嗎?輕鬆4招瘦回來!

 

擔心過年吃得太好造成發胖、腸胃不適?《康健》提供你一整天的腸胃養生計劃,神清氣爽。

 

過年飲食上難免比較油膩,又是零嘴、又是飲料,家人、朋友團聚在一起聊天、玩牌,也容易改變規律的生活作息,於是年後上班的第一天最常聽到上班族懊悔說「變胖了」、「肚子痛」等。

國泰醫院肝膽腸胃科醫師曾嘉慶指出,胃像一個袋子,最適合的承載量是八分滿,如果負荷過多,會影響胃的蠕動,造成胃排空變差,產生腹脹感,尤其有胃食道逆流、腹脹、消化不良等更容易發作。而如果忙於打牌或聊天,缺少活動,忽略便意感或拖著不上廁所,可能產生暫時性的胃腸功能障礙如腹脹、腹絞痛、或排便不完整的感覺,甚至嚴重便秘、噁心嘔吐、腸胃道阻塞。

 

曾嘉慶建議,利用上班前二、三天開始回歸定時定量的正常飲食及作息,並且以少量多餐、少油、少糖、少鹽、多纖維為原則,讓腸胃功能恢復正常運作,清空體內的垃圾。

 

【飲食作息4大招】上午-喚醒消化器官-補胃氣

 

◎回到規律的作息的第一步就是早點起床,別再睡懶覺。中醫認為,7點是吃早餐最能幫助消化的時刻,因此最好在6點就起身。

 

起床後做腹式呼吸,喚醒你的五臟六腑。將一隻手放在胸前,另一隻手擱在腹部,吸氣時腹部用力,感覺空氣竄到頭頂,再慢慢吐氣,感覺氣流到腹部。

吃早餐前,按壓穴道。臺北市立聯合醫院中醫醫療部針灸科主任吳建隆說,以指尖按壓足三�穴(膝關節下方3寸)約30下,能改善腸胃蠕動功能。

早餐最好來碗生薑稀飯,吳建隆表示,生薑稀飯能生發胃氣,維持消化道正常運作,做法是將米、薑加水一起放入電鍋煮即可(米與薑的比例是每1杯米放3片薑,冬天若沒生薑可改用老薑)。如果習慣吃西式早餐,大同國小營養師雲卿則建議食用高纖維的五穀雜糧麵包,搭配生菜、番茄片、白煮蛋切片及起司片一片,吃進足夠的纖維及營養。

◎和緩的運動:吃完飯後可以悠閒地散散步,萬芳醫院肥胖防治中心主任劉燦宏建議,如果戶外氣溫低,可在室內原地踏步、爬樓梯、做家事、澆花等,都能增加身體的活動量,促進代謝。

不過曾嘉慶特別提醒腸躁症病患,吃完東西反而要多休息,避免大腸機能過度亢進,產生強烈的便意感而腹瀉。

◎喝杯固胃補氣的「理中湯」調節胃氣,理中湯是以補許氣的黨蔘、發脾醒胃的薑、強化腸胃功能的白朮及緩急止痛的甘草,各3錢加500cc水熬煮而成,也可去除飲料攝取過多造成的濕氣。

 

中午少一道油膩菜餚、多一盤清淡菜色

 

◎午餐的選擇,許雲卿建議主食以五穀米、糙米飯拌菇類,補充纖維質及多醣體,取代精緻的澱粉類如白米飯、年糕、冬粉、蘿蔔糕等。

蔬菜的烹調則最好使用水煮,避免油炒,因為油脂比較難消化、難排出體外,增加身體的負擔。


過年時許雲卿一定會準備富含纖維的水煮雙色花椰菜,再加點蒜頭提味。此外,燙菠菜後淋上和風醬再撒點芝麻,口感也不錯。

 

肉類的選擇儘量吃白肉,如雞肉、海鮮。

 

另外可搭配冬瓜湯,冬瓜有消脂利水作用,可消除因生活作息不正常造成的水腫。薏仁、紅豆也有消水腫的功用,但屬於澱粉類,因此若要食用則要注意米飯的攝取量。


如果不習慣一下子吃這麼清淡,許雲卿建議,不妨採漸進式,每一餐減少一道油膩的菜餚,以水煮蔬菜來取代。

 

                飯後按天樞穴,肚臍左右兩邊2寸(約3指)處、反覆按壓12分鐘,可促進腸胃蠕動,避免脹氣。

 

下午以水果盤取代零食盤

 

瓜子、開心果、核桃、松子等是過年常吃的零嘴,但堅果類熱量不低,而且比較難消化。如果嘴饞,可以大番茄或黃瓜拌蒟蒻取代零食,蒟蒻纖維質高且容易有飽足感。

但不建議吃蒟蒻幹,因為市售蒟蒻幹添加太多的人工香料調味。

如果口渴,又不想喝無味的白開水,可以蔬果汁取代。許雲卿自己喜歡喝胡蘿蔔加上檸檬、蘋果、或鳳梨,再加上西芹、小黃瓜或高麗菜,富含纖維及維生素A、C、E及B群,能讓腸胃功能恢復到最佳狀態,去除體內的垃圾。

晚上少吃功夫菜以天然食材調味

◎晚餐的主食最好仍是糙米飯,可搭配清蒸或乾煎的魚類及蔬菜湯。南瓜、高麗菜、西洋芹、番茄、蘿蔔、芥菜、黑木耳都可以是蔬菜湯的食材。

切忌吃麻辣鍋或一些功夫菜,如佛跳牆、東坡肉、紅燒蹄膀等,因為烹調的過程幾乎每個食材都需要過油,或炸或油煎。火鍋及湯類少放魚餃、蛋餃等重口味的加工品,也避免使用鈉含量高的調味料如豆瓣醬、辣椒醬、沙茶醬、甜辣醬,改以新鮮的辛香料如蒜頭、薑、九層塔、香菜、或者水果、當歸、紅棗、枸杞等調味。

◎吃完飯動一動,帶家人或寵物到附近的公園走走,或是到大賣場逛逛也不錯。

◎看電視或使用電腦時注意坐姿,不要擠壓腹部。

◎來杯薄荷茶,可減緩腸胃蠕動、鎮定肌肉。

◎睡前可以做簡單的伸展操以排除一天累積下來的脹氣:身體平躺,手腳自然伸直。吸氣時右腳屈膝,感覺右腿擠壓到腹部。吐氣時右腳放下來。換左腳重複動作。

◎早點就寢,最好10點鐘就上床,10點半進入深睡期,讓五臟六腑得以休養生息,且睡眠充足也可避免肥胖。

 

3道蔬食料理 讓消化道零負擔

番茄羅勒沙拉(1人份)
香草蔬菜湯(1人份)
迷迭香烤鮮菇飯(1人份)

食譜示範:香草達人 蔡怡貞(Julia)迷戀香草植物,喜歡設計花園、手作雜貨、居家佈置、烘焙烹飪,自創「juliagarden香草滿屋」品牌網站,從事香草專欄寫作及教學,著有《Julia's香草滿屋》。

【運動篇】3招瑜伽,強化腸胃機能

◎早上:嬰兒式-喚醒腸胃道功能,活動下背部。

動作:
1.平躺。
2.膝蓋彎曲,雙手抱膝。
3.吐氣時雙手將膝蓋往胸部方向拉,同時頭往上抬,額頭愈接近膝蓋愈好。停留3
5個呼吸再放鬆平躺。
4.重複1
3步驟5次。

◎下午:側身扭轉式-深層按摩腹部,提高新陳代謝。
 
動作:
1.左膝跪地,右腳呈弓箭步,背部挺直。
2.雙手合十,身體往右後方扭轉,讓左手肘頂住右膝外側。維持此姿勢3
5個呼吸。
3.右腿維持弓箭步姿勢,左腳往後伸直,抬高膝蓋,維持腳尖點地,雙手呈大字型張開(右手向上伸直、左手指尖點地),眼睛看向右上方。維持3
5個呼吸後,放鬆回到步驟1的姿勢。
4.換邊,重複練習3
5次。

◎睌上:皇冠式-促進腸胃蠕動,加強骨盆的靈活度。

動作:
1.站姿,雙腳微開與肩同寬,踮腳尖後蹲下(膝蓋向外成八字型張開),背部挺直,雙手指尖碰地支撐身體。
2.身體稍微向前傾,重心漸漸移至腳跟、腳掌踩地(雙膝維持外八字型張開),雙手於胸前合掌,維持姿勢3
5個呼吸。
3.重複1、2步驟5次。

 

 

《林保華專欄》花蓮琴奏出新樂章

 

一九八四年我第一次來台灣時,因為去遊太魯閣而在花蓮住了一晚。住在剛剛建成的統帥大飯店,晚上就到中山路逛街。花蓮只是台灣一個縣城,當時中國的小縣城都很落後;就是香港,琴行也不多;因此當我發現中山路上居然也有一家琴行時,內心非常感動,對花蓮留下很好的印象。

 

農曆年前,與台灣青年反共救國團的團員去花蓮支持蕭美琴補選立委,想到二十五年前的往事,此琴與彼琴似乎有特別的緣份。

 

那天是蕭美琴競選總部的成立大會,蕭美琴對選民開誠布公談她的家世,自己是台美混血兒,直系家庭是「聯合國」。這點表現出她的坦誠。其實,她也並非與花蓮沒有淵源,因為她的爸爸在花蓮玉山神學院任教過。她從小就是美國外婆與台灣阿嬤的翻譯,而美國媽媽的台語也比許多台灣人還流利,可見對台灣認同之深。

 

民進黨主席蔡英文向花蓮民眾推介蕭美琴時,除了表達蕭美琴選擇的粉紅色就是要跳脫藍綠,它所代表的,是美麗、未來與希望。蔡英文更對蕭美琴的人品作出保證,有四次稱讚她的善良,而且愛惜與體貼別人(這點尤其讓我想起周美青對馬英九的抱怨)。蔡英文還特別提起,她在勸說蕭美琴參與花蓮立委補選時,表示可以為她做一個民調,如果分數太低,就不要出來,免得對她造成傷害。但是蕭美琴表示,要選就去選,不必做民調了,展現她「義無反顧」的決心。這點也頗使我感動。我們想做一些事情時,往往會前後考慮個人得失的各個方面,蕭美琴的這個態度,更是我們的楷模。也因為這點,我覺得如果蕭美琴當選花蓮的立委,一定會全力為花蓮民眾服務。

 

蕭美琴對花蓮民情也很瞭解,先避開遙遠的規劃而抓住來回花蓮公共交通費用半價問題,先易後難,態度務實。花蓮民眾已經被「蘇花高」、「蘇花替」困擾與欺騙多年了,所以對空頭支票再不輕易相信了。然而這也並不意味著蕭美琴對花蓮沒有遠景規劃,因為民進黨以前就提出過東部發展規劃,但被國民黨所阻擋,因此蕭美琴當上立委後,必然會努力為花蓮的發展請命,逼迫國民黨兌現諾言。

這次選舉,國民黨的黨產像水銀瀉地,尤其是電視文宣。然而他們不但糟蹋黨產,也糟蹋候選人。例如馬英九、金溥聰在嘉義縣與花蓮推出所謂「學者型」候選人,但是過年前嘉縣連珠炮抹黑陳明文的電視廣告,給我的印象就是「爛」;而過年期間每天攻擊蕭美琴的電視廣告給我的印象,則是「賤」。這些「學者」也「近墨則黑」了。

 

我又記得兩年前的農曆新年,我與太太到龍山寺拜拜後,在三水市場吃飯,同桌是花蓮來的一對很老實的台灣年輕人,帶了個小孩。我們聊天時不忘給民進黨拉票,也因此他們有了戒心。我們請他們在龍山寺拜拜後到我們家坐坐,他們開始答應了,後來卻打電話說沒空來。現在看來,當時我們在看問題方面大概各自都偏了一些。然而兩年下來,我想我們的共同點應該會增多,我當然希望像他們這樣同樣善良的花蓮民眾,都會給蕭美琴投下一票,這一票會讓她在花蓮奏出非同凡響的新樂章。

 

(作者林保華為資深時事評論員,http://blog.pixnet.net/LingFengComment

 

自由時報  2010.2.24

 

 

【不可能(Impossible)】或【我可能(I'm possible)】

這是一個發生在美國通用汽車的客戶與該公司客服部間的真實故事。

有一天美國通用汽車公司的龐帝雅克(Pontiac)部門收到一封客戶抱怨信,上面是這樣寫的:" 這是我為了同一件事第二次寫信給你,我不會怪你們為什麼沒有回信給 我,因為我也覺得這樣別人會認為我瘋了,但這的確是一個事實。"

我們家有一個傳統的習慣,就是我們每天在吃完晚餐後,都會以霜淇淋來當我
們的飯後甜點。

由於霜淇淋的口味很多,所以我們家每天在飯後才投票決定要吃哪一種口
味,等大家決定後我就會開車去買。

但自從最近我買了一部新的龐帝雅克後,在我去買霜淇淋的這段路程問題就發生了。"

你知道嗎?每當我買的霜淇淋是香草口味時,我從店理出來車子就發不動。但
如果我買的是其他的口味,車子發動就順得很。"

我要讓你知道,我對這件事情是非常認真的,儘管這個問題聽起來很豬頭。
為 什麼這部龐帝雅克當我買了香草霜淇淋它就秀逗,而我不管什麼時候買其他口味的霜淇淋,它就一尾活龍?為什麼?為什麼? "

事實上龐帝雅克的總經理對這封信還真的心存懷疑,但他還是派了一位元工程師去 查 看究竟。當工程師去找這位元仁兄時,很驚訝的發現這封信是出之於一位事業成功、樂 觀、且受了高等教育的人。

工程師安排與這位元仁兄的見面時間剛好是在用完晚餐的時間,兩人於是一個箭步 躍上車,往霜淇淋店開去。那個晚上投票結果是香草口味,當買好香草霜淇淋回到 車上後,車子又秀逗了。

這位元工程師之後又依約來了三個晚上。

第一晚,巧克力霜淇淋,車子沒事。

第二晚,草莓霜淇淋,車子也沒事。

第三晚,香草霜淇淋,車子 " 秀逗 "。

這位元思考有邏輯的工程師,到目前還是死不相信這位仁兄的車子對香草過敏。因 此, 他仍然不放棄繼續安排相同的行程,希望能夠將這個問題解決。

工程師開始記下從頭到現在所發生的種種詳細資料,如時間、車子使用油的種
類、車子開出及開回的時間…,根據資料顯示他有了一個結論,這位仁兄買香草霜淇淋所 花的時間比其他口味的要少。

為什麼呢?原因是出在這家霜淇淋店的內部設置的問題。因為,香草霜淇淋是所 有霜淇淋口味中最暢銷的口味,店家為了讓顧客每次都能很快的取拿,將香草口味特別 分開陳列在單獨的冰櫃,並將冰櫃放置在店的前端;至於其他口味則放置在距離收銀檯較遠的後端。

現在,工程師所要知道的疑問是,為什麼這部車會因為從熄火到重新啟動的時間 較短時就會秀逗?原因很清楚,絕對不是因為香草霜淇淋的關係,工程師很快地由心中 浮現出,答案應該是 " 蒸氣鎖 "。因為當這位仁兄買其他口味時,由於時間較 久,引擎有足夠的時間散熱,重新發動時就沒有太大的問題。但是買香草口味時,由 於花的時間較短,引擎太熱以至於還無法讓 " 蒸氣瑣 "有足夠的散熱時間。

即使有些問題看起來真是瘋狂,而且有時候它還是真的存在;但是如果我們每
次在看待任何問題並秉持著冷靜的思考去找尋解決的方法,這些問題將看起來會比較簡單不那麼複雜。

所以碰到問題時不要直接就反應說那是不可能的(IMPOSSIBLE),而沒有投入一 些真誠的努力。

仔細觀察" 不可能 "這個字【IMPOSSIBLE】,你也許可以看到 " 我可能 "【I'M POSSIBLE】這個差別的關鍵乃在於我們在看待一件事情的 " 態度 "及 " 理解力"。

 

 

放孩子一條生路__有孩子就好

漫漫歲月到了半百,才能體會一個人要維持生命的完整性極為不易。常常心疼現在的孩子,他們的命運全然由父母來安排與掌控,然而命運的結果,卻是由孩子的抗壓性來決定。

居住臺北縣高二的學生,父母都是高知識分子。他們要求孩子退出吉他社,專心念書。為了爸媽的期望,孩子在期末考作弊,老師發現但未當眾處罰。孩子卻留下遺書,寫著「對不起父母先走一步,想去一個沒有考試的世界。」我流淚讀著報紙新聞。這個足以讓父母親搥胸頓足,終生自責沒有珍惜孩子生命的事件,何嘗不是現代父母的人生試題?呼籲為人父母者該真心懂得珍惜孩子的所有,莫等失去空悲切。

屬於高知識分子的教養者,容易陷落於要求孩子走自己的路之迷思。殊不知學習計畫必須配合孩子先天的生理、心理條件。反觀書讀不多的父母親,不會事先安排孩子的前途。但瞭解失學之苦,只輕輕地提醒孩子努力向學才能有所發展。孩子無形中可以擁有最初的自主權並學習自理前途。

看到新聞�的父母剝奪孩子學習音樂的權利,我感到遺憾。他們忽略了美育的品味與欣賞,就是人文修養的開始,更是孩子紓解壓力的情緒出口。當孩子處在蒙昧無助時,若父母忘了給與解惑並安慰,音樂可以舒坦他的心情。當孩子處在壓力之時,若父母忘了教孩子應如何調節情緒,好的歌詞所描寫的境界,可以點化他們的人生困境。為什麼要退出吉他社呢?

讀中學時我沒有補習,反而忙於社團活動,因為參加社團沒有成績壓力。母親只說:「那一些將來不能當飯吃,功課還是要緊哪。」在令人目眩神迷的成長生涯�,我經歷了許多的人生困境,都是在音樂、美術、電影、詩詞、合唱團�找到生命的意義。例如,我把訪上海的照片做整理,藉著餘光中詩〈鄉愁〉的內容來寫紀錄,想陪伴已經離開人間的父親神遊大陸。

因為想念父親,我哽咽地一遍遍寫著、唱著。〈鄉愁〉�的詩情,喚醒我對先人懷思的壓抑情感。因此我更珍惜目前擁有的親情與友情。又例如,騰格爾以粗獷沙啞的歌聲,唱出席慕蓉的〈父親的草原母親的河〉。詮釋了家族文化傳承的重要,他的歌聲每一次都讓我心觸動。於是生命有了信念,我願意關懷故鄉的一切。

有位母親向證嚴法師訴說孩子不受教的經過:「我好不容易有了孩子,孩子長大卻很難教。」證嚴回答:「聽話就好。」「就是不聽話呀。」證嚴回答:「有孩子就好。」常以這一則「有孩子就好」的故事分享給用心良苦,卻苦無良方教養孩子的父母們,請他們反思,究竟該如何定義孩子的生命價值?

「有孩子就好」提供了深刻的啟示。意為:留得青山在,不怕沒柴燒。教育真正的目的,是培養一個懂得思考,對社會有用的人,而不是培養只會考試的孩子。父母本身先得自覺,請不要再讓孩子為考試而輕生了。

 

懂得知足的人找到《快樂》     
懂得放下的人找到
《自在》
懂得珍惜的人找到
《幸福》     
懂得放心的人找到
《輕鬆》
懂得遺忘的人找到《自由》     
懂得關懷的人找到
《朋友》

 

 

從烏克蘭看臺灣四席立委選舉

 

1996年以來,台灣已經舉行過四次總統大選,其他大小選舉不計其數,台灣「應該」已經是一個民主國家。

 

然而長期以來台灣的選舉買票、賄選猖獗,最近幾次的補選,都是因國民黨籍當選人因賄選背判選舉無效;同時馬英九又一直積極推動「不在籍投票」,這更是讓台灣的民主岌岌可危。想想若真的通訊投票,一百萬台商的票會怎樣被操控?中國會讓「綠色」台商回來投票嗎?中國一貫是會「檢查」信件的,或是根本就統一代投!一但實施「不在籍投票」,台灣的民主就真的完蛋了。

 

現今的種種亂象,部分肇因於2008年立委選舉大敗 (挺扁大將陳昭姿還要說阿扁有遠見!)。前幾次補選的勝利,逐漸拉高民進黨席次,提昇士氣,盼望這股氣勢能延續到這次的四席立委選舉。增加了四席,有更堅強的實力,可藉由參加立院的各委員會,在ECFA 、通訊投票等攸關台灣前途的議題上發揮阻擋的功效。而為了勝選,就必須能靠關心台灣的人出來投票,不住在這四個選區的人也要努力拉票,催票。要救台灣,不被中國併吞,就是靠每個人一點一滴的努力和手中那一票,不要小看這些看似微小的動作,每個人的努力或鬆懈,足以影響未來整個大局。

 

最近烏克蘭的總統選舉類似台灣2008年的大選,上次落選的親俄的Yanukovyc小勝,主要是過去四年執政的Tymoshenko並未使人民滿意;如同台灣,陳水扁政府令台灣人不滿,導致親中賣台的馬英九當選,民主倒退,民不聊生。西方觀察家都在看烏克蘭,是否會回到作票、壓制媒體自由這些老套。如同烏克蘭,台灣是否能夠繼續民主自由,也被打了個大問號。台灣這兩年的民主自由急速倒退,民眾應該有所感受,趁選舉還公平時,努力救台灣吧!      

 

 

欺騙桃園人

 

                何小龍

 

被人戲稱「吊車瑋」的臺北縣長周錫瑋,再也頂不住府、院、黨排山倒海而來的壓力,自行宣佈不參選年底新北市市長的選舉,姑且不論政治現實如何殘忍或政治大戲安排如何巧妙,光從朱立倫被押著披掛上陣的陣式看來,最糗的絕不是周縣長,而是廣大將近二百萬的桃園縣民。

 

還記得去年九月初,朱立倫接下副閣揆時一副正義凜然的談話—「在此國家遭逢重大危難艱钜挑戰的時刻,個人沒有拒絕的空間,也沒有其他選擇,對未能完成與桃園縣民的約期感到萬分抱歉」,請問朱立倫從桃園「落跑」這幾個月以來,國家的危難都解決了嗎?還是危難不減反增致不勝負荷所以決定離開?另外,他心中是否只有新北市的市民,而沒有桃園縣民,所以在任期還沒結束就急著離開桃園?以上這些個人的承諾及基本的民主政治責任問答,朱副院長除應向人民說清楚外,更欠栽培他的桃園縣民一句「誠摯、真心」的對不起!

 

民主政治中的政黨,固然是以取得執政權力為最高目標,但亦不能踰越基本責任政治的紅線。朱副院長如參選新北市市長,無疑就如一個房客在租賃契約限期未到前跟房東毀約後,又馬上跟隔壁的房東簽立新的租賃契約,就我們老百姓的「庶民」認知,就是他因為認為新租的房子(新北市)比舊租的房子(桃園縣)好,才做此選擇;以一般市場機制言,此一毀約行為是需支付「違約金」的!因此,無論是桃園縣民或新北市市民,都應擦亮雙眼,好好重新檢視這位房客,千萬別再被耍了!

 

(作者為台中市西屯區民,公務員)

 

所以,桃園縣立委補選, 請投民進黨黃仁杼。

 

http://www.libertytimes.com.tw/2010/new/feb/23/today-o2.htm

 

 

零負擔 輕鬆做 養生恆長久 

 

【記者鍾佩芳╱臺北報導】

 

養生需沒有負擔,輕鬆作,非一時衝動或盲從,中華傳統醫學會會員賴清旭表示,養生需有充分的認知與信心,才能有恆心去做並沉浸其中。

 

有些年輕人認為自己還年輕,養生對他們來說是件很遙遠的事情,其實不然,賴清旭也表示,人體的生理機能顛峰,男性約在40歲而女性則在35歲,過了此階段人體的生理機能則開始急速走下坡,外表衰老與體力衰退開始變得很明顯。

 

所以養生的最佳時機就是在30~40歲間開始,在身體仍然健康時,以養生的心態與作為來保持健康,而不是等到疾病發生後才亡羊補牢。

 

50歲或60歲才開始養生,會太慢嗎?賴清旭也表示,就像古人說的「開卷有益」,只要讀書就會受益,而養生活動也是一樣,只要做了就會有效果,任何時間開始養生都部會嫌遲,至於對身體的好處,就需端看個人自行體會。

 

早上﹝5~9點﹞起床時,可先喝一杯溫水,來幫助腸胃蠕動,穩定血壓,再慢慢活動筋骨增進人體代謝機能。在白天這段時間,長時間站立者,可抬腿10分鐘以消除水腫,晚上時則可是當按摩來改善疼痛,睡前在靜坐十分鐘後就寢。

 

賴清旭提供養生十二口訣──養生在動,養心在靜;飲食有節,起居有時;物熟始食,水沸始飲;多食果菜,少食肉類;頭部宜冷,足部宜熱;知足常樂,無求乃安。

 

 

補充維生素D 預防心臟、糖尿病 

 

【記者蘇湘雲╱綜合外電報導】

 

中年人、年長者若要避免心臟病、糖尿病纏身,更要適量補充維生素D。英國華威大學(UniversityofWarwick)研究發現,中年人和年長者若攝取充足的維生素D,罹患心臟病、糖尿病的機率就能減少43%。

 

英國華威大學醫學院研究人員分析1990到2009年醫學文獻發現,維生素D攝取量和心血管代謝病變大有關係,心血管代謝病變包括心血管疾病、第二型糖尿病和代謝症候群。

 

維生素D是脂溶性維生素,魚類如鮭魚、鮪魚、鯖魚和魚肝油等都含有維生素D,陽光紫外線也能幫助身體產生維生素D。

 

研究人員整理28份研究報告,研究對象有99745人,涵括各種族裔。研究結果顯示,和體內維生素D最少的人相比,若維生素D非常充足,罹患心血管疾病機率減少33%,罹患第二型糖尿病、代謝症候群風險各自下降55%、51%。

 

這項研究發表於「歐洲更年期期刊」(Maturitas),研究人員奧斯卡•法蘭克(OscarFranco)博士表示,中年人、老年人若攝取充足維生素D,對減少心血管疾病、第二型糖尿病最有幫助。

 

 

賺到第一桶網路金

 

▼五分鐘摘要!

網路作為一個商業媒介確實有其獨有的特質,而這是因為網路是行銷資訊類產品的優越工具,不只賣東西是在線上,履行訂單也是一樣。所有在非線上環境中通用的共通經營和行銷原則,同樣適用於網路。網路行銷其實更容易、更快速,也更符合成本效益,只是有時要運用略為不同的方式去執行。

 

網路行銷要素

 

引流量到你的商品

 

更具體而言,有14種戰術可以用來提升網站流量:

1.                              關鍵字廣告——購買曝光機會,當網友在Google、Yahoo!、MSN等搜尋引擎搜尋特定關鍵字時,就會看到你。關鍵字廣告可以讓網友看見你的簡短廣告,有點類似分類廣告,就顯示在搜尋結果旁邊。只有在網友點選廣告並連到你的網站時,才需要付費。

2.                              橫幅或文字連結廣告——到已經有高流量的特定市場網站購買廣告空間。橫幅廣告是均一價,你花錢買的是廣告時間,而不是廣告成效。

3.                              電子雜誌廣告——在網路雜誌刊登廣告。這時關鍵就在於要找到和你目標市場密切相關的雜誌。

4.                              文章行銷——你可以寫文章交給其他人發表。提供優質而有用的資訊,可以讓你提升自己的品牌知名度,並讓人認識你的商品。發表的文章愈多,你的專家形象就愈鮮明。

5.                              市場論壇及社群——找到和你目標市場或利基直接相關的網路討論區,並積極參與目前的討論。然後你可以在每一篇貼文下方的簽名檔中,放上你的網站等詳細資訊。

6.                              發新聞稿——發給聯合供稿服務商。這些內容接著會傳送到訂閱各種新聞的網絡。

7.                              刊登分類廣告——在craigslist.org、www.sell.com或www.usfreeads.com等網站刊登廣告。

8.                              利用社交網站的科技——建立你自己和你的事業簡介。如果你能製作出吸引人的內容,大家就會上你的網站去進一步瞭解。

9.                              善用有病毒傳播效果的影片和播客——用聲音或影像格式提供有用的資訊來吸引網友注意,接著再鼓勵這些人造訪你的網站以進一步瞭解。

10.                          借用熱門部落格的流量——意思是針對某些貼文發表回應或評論,藉此吸引讀者也上到你的網站看看。

11.                          借用亞馬遜等知名網站的流量——透過張貼評論、撰寫產品評鑑及回答問題等方式。幫大家解決問題,順帶告訴他們可以上哪個網站進一步瞭解你的相關資訊。

12.                          利用內容聯合供稿技術將部落格貼文散播給更多人——利用簡易聯合供稿系統(RSS),讓其他網站可以直接引用你的內容。

13.                          撰寫免費報告,以期發揮病毒傳播的效果——能夠在特定社群中一傳十、十傳百。如果網友讀了這份報告也喜歡內容,他們就會登錄加入你的郵寄訂閱名單,取得往後的更新資料和其他內容。

14.                          善用搜尋引擎最佳化——盡可能在搜尋引擎的搜尋結果中得到最高排名,又不要對此過於執著。做好所有基本事項以得到較高排名,但如果搜尋引擎演算法的改變把你從最高排名踢下來,也不必感到煩惱,這是常有的事。

 

善用後續商品

 

成功做到第1筆生意之後,就要設法說服顧客購買更多商品。你的帶路商品可以吸引顧客上門,但是後續商品才能讓你賺得更多。所有成功的經營模式都必須長期持續提供顧客更多後續商品,將顧客的終身價值發揮到最大。

要開發出有獲利潛力的後續商品,應該:

 

1.                              找出並尋求其他可以提供給顧客的聯盟行銷方案——也就是你認為他們可能會有興趣的相關產品。通常你可以每個月向名單上所有成員推銷1到2項額外的聯盟行銷產品,這樣不至於會讓他們對你們的互動產生反感。

2.                              推出可以產生剩餘收益的方案——讓顧客付月費取得更多優惠方案及資料。如果這項剩餘收益方案和他們有興趣的領域直接相關,就會使你和顧客的關係更具價值。

3.                              嘗試不同的價位——推出向上銷售的選項,搭配比原本方案還更多的獨家品項,提供高價產品。你可以視顧客對原有產品的接受程度,考慮提供較低階的陽春產品,而定價也較低。至於賣得最好的產品,則可以用類似的價格,提供更多後續商品。

4.                               

大多數網路業者發現,推出後續商品方案的最佳時機,是在初次交易之後不久,也就是大約1個星期左右。看來,要推出後續商品方案,最好是趁他們還注意你的時候。這樣你也會有機會順利將顧客從一項產品轉到下一項產品。

 

本文章由大師輕鬆讀提供更精采內容請見下期週報或第343期《大師輕鬆讀

 

 

辣蘋果專欄:還敢這樣選

 

(余艾苔)2010年02月21日蘋果日報

http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/32311978/IssueID/20100221

 

中壢市長葉步樑昨舉辦卸任感恩餐會,金溥聰與國民黨桃園立委補選候選人陳學聖都與會,引發對手黃仁杼踢館,指控涉嫌賄選。這樣的場景常發生,辦餐會請候選人到場、替候選人助陣,這種拉票方式遊走法律邊緣,備受爭議,但政治人物還是樂此不疲。

 

賄選起訴還沒學乖

 

台灣幾乎每年都有選舉,文宣手法或有精進,但傳統拉票方式則不變,因請客、走路工甚至買票被調查、起訴的候選人所在多有;國民黨也有幾位立委因賄選遭判當選無效,而失去本屆立委資格,但顯然還是沒得到教訓。

 

葉步樑若用公款辦餐會,又只讓一方候選人與會,問題就很嚴重,但即使是自掏腰包,若擺明替陳學聖助選,也很有問題,這些都可能涉嫌賄選。但政治人物都很精明,藉感恩、春酒、尾牙、宗親會等名義請客,再請候選人到場,是否觸法就有灰色地帶。

 

不過,即使有模糊空間,選舉就非如此不可嗎?一定要花錢請客甚至送錢才選得上、或才能展現自己力挺的誠意嗎?政黨與政治人物的選舉思維真的該調整,執法與司法單位更應嚴格執法,以法律制裁來澄清選風。

 

 

菁英培訓╱企業練膽識 玩很大

 

吳嵩浩

 

今年夏天遊戲橘子執行長劉柏園,帶著約40名員工從18層樓高處,利用垂降方式一躍而下,這群中高階主管從驚魂未定到興奮而充滿自信。劉柏園說:「許多人面對挑戰時低估自我潛力而缺乏自信,企業透過這種訓練活動,不但能激勵自信與士氣,更讓員工體認只要實力能及,沒有什麼挑戰是無法面對的。」

 

像高空垂降這種「膽識訓練」,最早期也運用在運動選手身上,中華隊在五年前的雅典奧運前夕就引進這種訓練,當時中華射箭隊進行了一場高空膽識訓練。台北體院教授洪聰敏認為,選手在比賽現場,可能受到觀眾、攝影機等環境外來因素,造成恐慌壓力與不安而失常,透過高空膽識訓練可協助選手克服恐懼並釋放壓力。

 

當時選手分別在15、16和18公尺三種不同高度,靠安全繩索輔助從高處俯衝、進行鐘擺式擺盪,或在高空中跳躍到另一支高桿,各種作法都是利用高度來進行膽識訓練。

 

高空彈跳

磨膽識激發信心

 

這種被稱為TA的訓練課程源自30年前的美國,主要利用人類對12米高的「懼高點」來磨練膽識,而企業界包括宏�、IBM、友達、富邦、台新銀等,也曾安排這些課程,只是遊戲橘子將難度提高到18層樓高。

 

劉柏園表示,企業主可從這種活動中激發員工潛力與信心,同時觀察員工,並把員工分為四大類。一是有實力、有自信,並樂於接受挑戰,這種員工可稱為開拓型天才;二是有實力但沒自信,如果最後能接受挑戰就可能是開拓型可造之才,如果依舊不願接受挑戰,那就表示不適合從事開拓性工作;最後一種則是沒有實力卻過於自信,這類員工恐怕是企業主最不願見到。

 

勇於挑戰

具備開拓型性格

 

他說:「接受訓練前,每個人要先自我判斷身體條件來決定跳或不跳,站在18層樓高,因無法突破恐懼而放棄,那就是第三種人,並不表示他們不好,只是不適合開拓型業務,反而是有高血壓、心臟病還盲目往下跳,那不是膽識而是愚蠢。」

管理者親自領軍參與這項課程,雖然具備領導統御的管理意義,但難免會有投資人捏了把冷汗,因此也有企業將膽識訓練的難度降到最低,期望以最安全的作法來完成訓練任務。

 

大陸萬科集團領袖王石,喜歡以冒險活動作為自我膽識訓練的企業家,他不但攀登專業度高的全球百岳,甚至還喜歡玩滑翔翼、航海、穿越沙漠,只是每次他宣布要進行這些有危險性的冒險時,萬科股價就開始往下走,因為王石是萬科集團最重要的無形資產。

 

但是,只派員工去進行冒險來增加膽識,企業主卻沒有親自參與也不是辦法,許多較安全的膽識訓練如一直被救國團、藝校拿來做為膽識訓練課程的「信任倒」,也就成了一般企業的選擇。

 

保誠人壽之前曾進行員工「信任高空倒」、「高空獨木橋」等企業職訓。所謂「高空信任倒」是讓參與訓練的員工,輪流從高台上往後倒,然後再由台下同事一起將他接住。員工在往後倒下之前心情往往是忐忑不安,往後倒下卻被同事接住,心情會從緊張轉為感激,同時也克服心理障礙。

 

「高空獨木橋」則是爬上高約四層樓的獨木橋,受訓者獨自走到獨木橋中間,再縱身往下跳,受訓員雖然身上綁了安全繩索,但安全繩索的末端都掌握在地面上其他同事手上,當上面的受訓者往下跳時,下方拉索的同事必須同心協力,慢慢放繩索,讓受訓員平穩著陸。

 

冒險體驗

強化團隊信任感

 

規劃並執行這類企業訓練活動的陳姓教練表示,在這些訓練過程中,受訓者必須獨自站在高空中,接受地面上同事的溫情喊話與加油打氣,這對上方受訓者是種自發性挑戰。活動強調尊重和鼓勵,往往讓受訓者意識到,自己跳與不跳會對團隊造成什麼影響,同時還能在冒險體驗中,強化職場與團隊的信任感。

 

前保誠人壽業務系統總經理廖學茂(現任富士達保險經紀公司董事長),當時就親自率領保誠主管進行這些高空課程。他解釋,這類戶外體能活動對加強團隊合作,有立竿見影效果,不但能提升員工自信與極積度,主管與員工在活動中,透過互換角色過程,還可以增加同理心,日後溝通也能更加順暢,完成企業交付的任務。

 

2009/08/25 經濟日報】

 

 

馬路上點光明燈 開運平安還可節稅

 

 

祈求增長運勢、趨吉避凶,許多民眾會為自己及家人點光明燈,保佑一家和氣、光明順利。隨著現代人的觀念日趨公益化,點光明燈不一定非要在廟宇,認養路燈逐漸成為

 

新選擇;不僅可為自己增加福報,還可照亮大眾,收據更可作為年度報繳所得稅的扣繳項目,一舉多得!(黃麗鳳報導)

 

台灣都市開發面積擴大,路燈數量不斷增加。以宜蘭市為例,人口約九萬人、路燈超過一萬盞,平均每九人就有一盞路燈,每年電費及維護費形成龐大財政負擔。

 

宜蘭市公所從92年起實施路燈認養辦法,推廣民眾以點光明燈的心情認養路燈,獲得迴響;認養期間有人一年、有人五年,數量從1盞到30盞都有,還有人從臺北板橋到宜蘭認養路燈。

 

點光明燈主要源起佛家,藉以對諸神表達敬意、懺悔過錯,期望匯聚善緣、祈福轉運;目前有許多鄉鎮公所借用這個意涵,推廣路燈認養制度,希望更多民眾響應,祈福同時做公益。

 

(攝影:黃麗鳳)

 

 

去年上班族難過 名目薪資大減4.31%

 

〔記者鄭琪芳╱臺北報導〕去年上班族薪資大縮水,史上最慘!根據行政院主計處統計,去年受僱員工「名目平均薪資」四萬二五○九元,較前年減少四.三一%,創史上最大減幅;排除物價因素後,「實質平均薪資」更倒退十三年。

 

主計處同時公佈今年一月失業率五.六八%,連五個月下降,為近一年來新低,失業人數六十二.六萬人,較去年十二月減少六千人,但長期、中高齡及隱藏性失業不減反增,且長期及中高齡失業人數,同步創下史上同月新高。

 

主計處第四局副局長劉天賜表示,目前國內失業情勢已趨穩定,但今年平均失業率要低於五%,可能「難一點」。

 

劉天賜指出,去年平均受僱員工六三三.一萬人,較前年減少二十五.八萬人,但近來受僱員工逐漸增加,去年十二月達六四一萬人,是近一年來新高,已連續七個月正成長,顯示企業僱用意願漸增。

 

不過,企業增加僱用的員工以臨時工較多,與去年十二月跟一月相較,臨時工增加一.八五萬人,專任員工僅增加一.八一萬人。

 

由於臨時僱用、部分工時等「非典型就業」增加,加上景氣衰退,去年名目平均薪資及經常性薪資分別較前年減少四.三一%及一.五五%,雙創史上最大減幅,名目平均薪資僅四萬二五○九元,創六年來新低,名目經常性薪資則降至三萬五八六○元。

 

若排除物價因素,去年實質平均薪資只有四萬六九○元,創十三年來新低,並較前年減少三.四七%,同樣是史上最大減幅;實質經常性薪資則是三萬四三二六元,為十一年來新低紀錄。

 

劉天賜指出,國內經濟成長並未完全反映在薪資上,導致薪資成長緩慢,去年更因景氣衰退而負成長,由於比較基期低,今年名目薪資恢復正成長「可以期待」,但因今年CPI(消費者物價指數)年增率較高,實質薪資要恢復正成長,相對比較困難。

 

根據主計處統計,今年一月就業人數一○三八.八萬人,較去年十二月增加四千人;不過,中高齡(四十五至六十四歲)失業人數十四.二萬人、長期失業(失業一年以上者)十一.五萬人,都較去年十二月增加一千人,而且中高齡失業數較去年同月增加十三.八二%,增幅居各年齡層之冠。

 

「隱藏性失業」也不減反增,共二十二.一萬人,較去年十二月增加二千人。

 

 

街頭傳奇:魏進益》用糾眾的力量打天下

 

一個年幼喪父的國中畢業生,16歲開始騎三輪車拾荒,但在他的拾荒歲月中,也找出自己的街頭智慧,不但改變了拾荒產業生態,把撿垃圾變成一門生意,更建構自己的垃圾軍團王國,把三輪車變雙B車。

文╱呂國禎

全球原物料大漲,廢紙、廢鐵、廢塑膠等紛紛創下歷史新高價。這是一個「連垃圾也可以變黃金」的年代。從北台灣到南台灣,很多人發現:怎麼,街道突然變乾淨了?家裡的廢紙還沒拿出去,已經被撿走了?

撿垃圾,變成新淘金運動。然而,過去一年,廢紙價飆漲一倍的最大受益者,其實是一個鮮為人知的垃圾王國。

從中山高速公路南下,往桃園市郊走,一部部卡車載著垃圾進入一處隱密的收集場,周遭盡是高聳的鐵皮,外人無法一窺究竟。這裡,是台灣最大的垃圾王國。

這個王國,一年回收的廢紙高達四十五萬公噸,相當於四艘航空母艦。如果做成衛生紙,有十五億包,把這些衛生紙一包包鋪在高鐵鐵軌上,可以南北來回四百七十八趟。

這個王國,不止收廢紙,還收廢鐵、廢金屬等廢棄物,一年營業額高達六十億元,是台灣營業額最大的回收業者。

論營收規模,這個王國與上市的信義房屋相當;論獲利,保守估計淨利率一%,比鴻海還高。它的影響力,連中國紙業女富豪——玖龍董事長張茵,為了跟它買廢紙,還親自從香港派代表來桃園。

這一天,我們第一次見到這個王國的總司令——魏進益。陰雨綿綿,踏著一座垃圾山,他指著腳下這堆垃圾,裡面有吃剩的便當盒、飲料杯、泡麵碗,空氣中夾雜淡淡的臭酸味,「阮(我)就是彎腰在這畚圾(垃圾)堆中,一張紙一滴汗,一張一張撿出來!」

撥開這些垃圾,裡頭有信用卡、電話費帳單……,他們要把廢紙從中一張張撿出來,收滿一公斤才有七元入袋。

民國五十一年次的魏進益,穿著畫滿龍的唐裝,黑黝的皮膚、壯碩的身材,還有一雙「砂鍋大的拳頭」。聊天中他提到,「日前,(我們)一個社員打架,被抓到警局,原本警察以為是三個人打(我們)一個,後來才發現,原來是(我們的)社員一個打三個。」魏進益握緊拳頭笑說,我們的社員就是這麼強悍!

肯彎腰!從小為了分擔家計 拋下自尊,在街頭騎三輪車撿破爛

這是一個典型的街頭社會。拳頭,某種程度是權力的展示。雖然魏進益對我們很客氣,但他不笑的時候,眼神中卻帶著強悍的霸氣。

這個王國的顏色,有黑,也有白;灰色,則是主調。如果用比喻,學院派的知識是收音機的「FM頻道」,這個王國的運作法則,就是「AM頻道」。

魏進益,一手打造「有限責任台灣區第一資源回收物運銷合作社」(簡稱第一資源合作社)這個王國。九歲喪父的他,只有國中文憑,十六歲就騎著三輪車,在街頭撿垃圾,三十年徒手打拚出今天的版圖。

如今,魏進益的三輪車已變成雙B車。在他的王國裡,他可以隨時號令旗下十五個「運銷班」將軍(班長),動員二千八百多人,在台各地回收廢棄物。這十五個運銷班,社員都只有國小、國中畢業,但戰鬥力極強,個個年營業額破億元、淨利千萬元。

也就是說,一個運銷班大將軍,加上分紅的年收入,至少上千萬元,而身為王國總司令的魏進益,年收入則在數千萬元以上。

從三輪車變雙B車,這頁傳奇,來自街頭。

身為老大的魏進益,後面有三個弟弟、兩個妹妹,因此,他從小必須分擔家計。民國六十七年,他十六歲,當同學還在讀高中二年級、埋首書堆時,他一個人騎著三輪車,穿梭在大台北、桃園的街尾巷弄,撿破爛討生活。

「頭家,你的紙還要嗎,可以給我嗎?」一個孩子,逢人要這樣問。回想這段往事,魏進益眼眶泛紅。「你以為這一行很好賺,你騎三輪車載你後生(兒子)去街頭試看麥(試試看)!你連第一句話攏(都)講不出來!」

魏進益說,這一句話,十個人有九個說不出口,說出口的,也不一定能夠討得到東西。譬如,你不能硬邦邦的說,「紙,給我,好嗎?」

「你口氣不夠低、頭不夠軟、腰彎不夠,就會遭人白眼,好腳好手,你不會去做工,來撿垃圾?」他說,現在大家都講,撿垃圾可以賺大錢,還有人推加盟制度,說什麼一個月可以賺五十萬元,「啊唔這好賺?」他對最近出現的撿垃圾詐騙集團深表不屑。

在街頭踩三輪車的時期,是魏進益融入街頭的第一課,「沒人比你更低階了,因為自尊心都拋掉了。」也因此,讓他比別人更強烈要往上爬。

他自創一套「魚兒往上游」的魏氏理論。他問我:「你甘知魚兒為何會往上游?」我當場愣住,答不出話。

他接著數落,「你們這些人讀冊(書),攏不知學問是為什麼來的。」他說,你們在看這個故事時,都把自己想成蔣公,要立志當偉人,所以沒有人知道,為什麼魚兒會往上游。

但是,「我就是那隻魚,我細漢的時候沒有麵包通呷(可以吃),所以我要賺錢,我要比別人卡強!」這個魏氏理論,是他的人生寫照,他講起來特別起勁。

敢顛覆!不願被中間商剝削 下鄉宣傳、吸收成員,發展自己派系

每天,他從別人扔掉的廢棄物中,找出值錢的東西。在街頭,無依無靠,魏進益自我磨練出擊不垮的鬥志,與水流般的彈性,成為人生中的兩大法寶。同時,他也開始觀察,如何可以存活得更好。

當時,一個拾荒者撿到垃圾,要先賣給小盤進行收集、再給中盤商分類、接著再由大盤商出貨,跟三大紙廠談價格。每一層都賺一手,利潤越來越少。例如,紙廠向廢紙大盤商的收購價每公斤七元,基層的拾荒業者只能賣到五•八元,其中的一•二元利潤,全給中間通路商賺走。

雖然沒念多少書,但魏進益的數學很靈光。他每天都想著,如何自己賺這一•二元。換成有學問一點的說法就是,這種被剝削的生活可以顛覆嗎?

民國八十年,他二十九歲,一個強勢的組織崛起,台灣省廢棄物運銷合作社(簡稱廢合社)。這個組織吸收街頭拾荒業者為社員,以共同運銷的方式組成當時最大的廢棄物回收組織,魏進益也是成員之一。

這個組織的形式,成為他最關鍵的啟蒙老師。

民國八十二年,廢合社大罷工,成為社會矚目焦點,政府介入協調,讓拾荒者得以談到好價錢。接著,組織又動員七十部卡車,集結桃園縣正隆紙廠抗議,擴大了它的影響力。

有人批評這些動作背後有「環保流氓」,還有「黑道分子」介入,但在激烈的抗爭中,魏進益卻體悟到,什麼叫「團隊力量大」!

他串聯過去十三年的經驗,前後比對發現,過去,一個人拾荒,「乎你多會騎,一個月最多就是六千塊!」

然而,「一個人拾荒,讓你撿十冬(年)還是在拾荒!但是一千人來撿,這就不是拾荒,叫做做生意,這個生意叫做資源回收業!」這雖是魏氏理論,卻和策略大師麥可•波特(Michael Porter)的理論不謀而合。

波特說,產品、技術、價格,均非企業真的競爭優勢,「規模經濟」等優勢,才是別人無法複製,讓基業長青(durable)的關鍵。

魏進益,沒上過大學,更不用說企管策略。但是,他卻從街頭學會麥可•波特的「規模經濟」。用他常說的話就是:「老師只會教一加一等於二,不知道什麼叫做一加一等於三!」

他頓悟:「我們不是拾荒的,是來做生意!」於是,他開始發展自己的派系。為了吸收成員,他組成流浪教室,下鄉到處宣傳。他為大家編織夢想,未來不再是騎三輪車沿街收垃圾,這一行是可以賺大錢、是有未來的。「誰說拾荒者不能教出博士兒!」他最不爽報紙常把這種新聞當成頭版頭條。

為了擴大地盤,他南來北往奔走,隨身跟了一個快車手司機,平常開車時速以百公里起跳。他還樂當「公親」,社員為搶地盤打架,甚至夫妻床笫失和,一有事他就連夜南下,親自出馬調停。因此,他的汽車一年要跑七萬公里,平均一天跑近兩百公里。

要廣結善緣,每到三太子生日,在神轎掃街、鞭炮喧囂聲中,魏進益卸下理事主席身分,變成虔誠的信徒,熱心參與活動,甚至抬神轎,跟廟宇、地方勢力維持良好關係。

求轉型!改變資源回收業生態 成立十五個運銷班,設計分紅制度

就在魏進益事業逐漸壯大時,廢合社爆發「假發票事件」。當時,有些成員心大,不只要賺拾荒利益,還想利用政府的租稅優惠,賺取暴發財,因此,跟當時準備上市的安峰鋼鐵廠勾結,開假發票做假營收,好處則由人頭社員分享。

當時,廢合社被查到販售的假發票金額高達三百億餘元,民國八十四年,負責人被起訴,廢合社被政府勒令解散。

「翻身機會沒了,一切都被打成原形,撿垃圾的人變回撿垃圾的,無法度出頭天!」魏進益說,自己雖未參與,但社會眼光已經不同,多數人把他們看成犯罪者,形象跟假發票連在一起。

這個事件,雖重擊回收業,卻成為魏進益事業起飛期的踏腳石。

民國八十五年,他三十四歲,「當年廢合社產生了不同分枝(第一、第二與第三資源合作社),魏進益就是其中一派!」內政部社會司科員謝瀛洲說。

這三個分枝,用不同方式經營,後來局面也大不相同。譬如,第二資源回收社,由廢合社當初主要當權者組成,規模最大,社員超過千人,但到了民國九十二年,又因為假發票被起訴而停擺。第三資源合作社則規模遲未擴大。

魏進益成立的第一資源合作社,初期社員雖僅數百人,遠不如他人,但如今,他卻稱霸拾荒產業。

一路走來,他不是最有創意的人,拾荒合作社也不是他發明的,但他卻是身段最靈活,轉型最快的人。他用街頭戰法,翻轉命運。

魏進益深信,合作社最大的力量就是統一收集與出貨。因此,他不學別人賺快錢,去做假發票,或把合作社當成個人事業經營。然而,要破框並不是那麼簡單,若廢紙數量不夠大,紙廠是不願意收購的。所以,他必須搶地盤,吃下最多的垃圾量。

要達成這個目標,他仿照農產運銷班的模式,在各地成立了十五個運銷班,統一所有資源、出貨,提高議價能力,並且針對班長,設計了一套分紅制度,讓班長往前衝。

不過,當街頭競爭越來越激烈,連慈濟、社區管委會、村里辦公室都加入回收行列,在廢紙供給有限下,魏進益想出變通方法:「紙不是撿來的,而是從街頭搶來、買來的。」

拚速度!即時報價、每日結算 一分鐘不到,就成交百萬元生意

他「改撿為買」。每天一早,魏進益用他的阿福機(編按:宏達電HTC Touch手機),寫下當天廢紙的收購價,發給十五個班長,再由班長們快速傳達給旗下社員,讓社員知道用什麼價格收購廢紙不會賠錢,然後到大街小巷、社區組織裡,搶購廢紙。每天晚上,這些班長再把收到的廢紙量與價格,回傳給魏進益,做為隔天出貨與買賣的參考。

魏進益把PDA手機當電腦用,「因為我不會打字,用寫卡緊(比較快)!」我們第二次來訪時,他才剛說完,一通電話進來,紙廠打來說缺一百噸的牛皮紙廢紙,急著要貨。只見魏進益拿著阿福機寫幾個字,把簡訊傳出去。一分鐘不到,就決定了一筆一百萬元的交易!收廢紙,在他的手中變成講速度的大生意。

這位垃圾王國的總司令,腦中就像是裝了電腦。他說,紙廠調高廢紙收購價對他不一定有利,在我們還來不及反應的時候,他已經心算出:廢紙每公斤漲價到七元,如紙廠依然扣八%重量的雜質,跟上個月每公斤六•三元的價格比,一噸等於損失了五十六元,光是雜質折扣,一年四十五萬噸下來,就少了兩千多萬元……

雖然只有國中畢業,但魏進益在街頭培養出來一顆清醒的頭腦。一個數字變動,他馬上清楚算出賺賠多少。

把撿破爛當成大生意,聽起來容易,做起來很難,尤其生意規模突然放大了,怎麼管理?如何防止假發票事件重演?

他於是要求,所有班長每天都必須回報當天回收量與交易金額。「阮每天計算,算一天收多少、賣多少,每個社員交多少量,都有清楚的紀錄。」

如果套用經營之神王永慶的話,魏進益等於建立了「即時報價、每日結算」的系統。這套結算系統花了他十年工夫。台塑王國以電腦快速結算,魏進益採取人工稽核,雖然速度比較差,但只要能達到目的,對他來說,就夠了。

魏進益做這套系統,並非因為他讀了王永慶親筆寫的《生根•深耕》,而是從街頭營生的需求所演化而來。

因此,他也常講:「你不是愛迪生(其實是要指牛頓萬有引力說),沒被蘋果打到,就不知道為何蘋果會往下掉!」把這句話翻成「FM」頻道,意思就是,這是一種從實做中,發展出來的智慧,而非來自課本上的學院知識。

魏進益說,「阮攏是社會大學的菁英!學經驗與成長都比別人卡快!」「學歷這米件(東西),是拿來應付的,學會用那一套理論來跟官員講,也就是學會見人說人話,見鬼說鬼話。」

懂捨利!哈佛沒教的心法 十五分之十四利益給社員,反賺更多

此外,很多人在組織壯大以後,就會把組織成立公司,自己當老闆,賺的錢不用分給別人。但當時已經擁有最多社員的他,卻選擇用合作社的方式,把自己的既得利益先分給大家,吸引其他人的加入。

這點,很難,哈佛沒有教,華頓MBA也未必做得到。就這樣,本來一年只能撿一百噸廢紙,但魏進益集合十五個班長,找來近三千個社員後,一年就可以撿到四十五萬噸廢紙。

再翻成「FM頻道」的學院派說法就是:魏進益捨去十五分之十四的利益,卻因此把規模擴大了四千五百倍,藉此拉高售價,讓淨利率達到一%以上。餅做大了,錢也賺得更多,影響力更是倍增。

最近,他更積極開拓新市場:企業的機密廢紙回收。他在運送廢紙的卡車裝上GPS衛星定位,並準備在碎紙設備上裝網路攝影機,讓客戶透過網路看到廢紙目前的位置、碎紙的進度,包括統一超商以及政府機構,都已經是魏進益的客戶。昔日沿街叫賣,今天變成現代科技服務商。

現在,魏進益的事業版圖,不只有回收業,他的「轉投資」還包括了:醫療連鎖診所、生技、拖吊與觀光業,光是醫生,他手下就有二十個(見第一百五十頁)。哪裡有機會,他往哪裡鑽。

學校的課本,很少教我們如何在灰色地帶求生存。然而,真實的世界,灰色遠多於黑色。

去年,魏進益因竊盜罪被起訴,他說,這是因為社員不小心收到贓物,「政府不能說資源回收業者是小偷,是政府讓人民失業,無法生存才會去偷,大家都有飯吃,誰願意當小偷!」只是,懂得變通的他,現在給社員的教育訓練又多了一堂課,如何辨識贓物。

而他的生意越做越大,要搶廢紙,公司得隨時要有五億元現金週轉,他身上動輒也要帶著幾粒(一粒是新台幣一百萬元)現金。為了安全,魏進益乾脆把公用車捐給義交隊,不出公務時,則坐社員的代步車。因此,他們的停車場常可看到有鴿子警徽的汽車,對歹徒起了嚇阻的作用。這,可不是課本上學來的。

俗話說,「英雄不怕出身低」,魏進益說:「要比低,沒人比我們更低的;要比吃苦,阮比別人卡會吃苦;但要比學問,別人是從冊本上學到知識,阮是社會大學畢業的。」

在魏進益的人生劇本裡,只有吃過街頭的苦,才知道怎麼成功。

他,是「懸崖邊的富翁」,不被學校的「框架」所局限,靈巧如蛇、剔透人性,因而在一個灰色世界中,崛起。

 

小檔案》魏進益

出生:民國51
學歷:國中畢業
經歷:16歲開始拾荒
現職:第一資源合作社理事主席

 

第一資源合作社
成立:民國85
社員人數:2,878
收集量:廢紙45萬噸、廢鐵9萬噸、廢鋁2.5萬噸、廢塑膠1.5萬噸、廢金屬  3,000   多噸
營收:160億元
淨利率:10

 

 

性格優勢如何修練為領導力

 

我上次談到性格優勢要修練才能轉化成能力,我想要進一步的談修練成領導力。

領導力有許多的定義,最簡約的說法是領導力就是影響力,是什麼樣的影響力?我想是一種"影響他人思想、情感、行為,以達成一個團隊或組織目標的能力"。這個定義,如果只是看前半段--影響他人思想、情感、行為的話,文學家、哲學家、甚至一個知名的導演都可能有這種影響力,但是還要加上後半段-要達成一個團隊或組織的目標,就表示這種能力是和特定的團體組合有關係的,宗教家、政治領袖、軍事將領、企業家或是在一個特定群體中的某個人才會有這種能力。

先講一個題外話。最近最紅的電影《阿凡達》在中國內地上映,評論家都不吝給予掌聲,甚至覺得沒有一個中國導演能拍出這樣的電影出來,有一位評論家說:"中國電影與之相比不僅是3D技術的落後,而是內容的蒼白。"說得很好。大導演詹姆斯
卡梅隆自己倒說了一段話,我很有同感,他說:"科幻電影是個好東西,你要是直接評論伊拉克戰爭或是美國在中東的帝國主義,在這個國家你會惹惱很多人。但你在科幻電影�用隱喻的方法說這個事,人們被故事帶了進去,直到看完了才意識到他們站在了伊拉克一邊。"所以,我們可以瞭解一個傑出電影導演他可以用電影去影響大多數人的思想,但因為不是在一個組織、團隊�,雖然他的目標也達到了,可是它還不是我說的這種領導力。

領導力和團隊是密不可分,如果丟掉團隊來談領導力就會有問題,就像我前面舉出來的卡梅隆,他是有影響力的人,看他電影的人都會被他的觀點所影響,這種影響力和文學家、藝術家、評論家、學術研究者、考古專家、科學家等等都是相同的,但他不是領導力。也許你會問,他要拍這部電影,難道沒有一個團隊與他配合嗎?是,他只有在他的團隊中(可能包括製作群、行銷團隊等),他才能發揮他的領導力,要完成這樣的一個作品,沒有團隊,或他本身沒有領導力也是不行的。但作為一個知名導演這樣的身分,他是沒有領導力的。

一個人的性格會影響他個人的成就,包括他成為一個好導演、好演員、好的科學家,或是一個好的銷售人員,但是這�我想談的是領導力,在一個團隊好的領導者,他或她可以帶領這個團隊去完成這個團隊的使命或任務。那麼,性格優勢是怎麼轉化成領導的能力?

我們都知道,具備好的專業未必能成為一個好的領導者,因為他缺乏一種技能,就是帶領團隊的技能。以前我們認為,這就是一種處理人際的能力,其實不然。優秀的領導者對人有一定的敏感性,但同時對事、對環境也有一定的敏感度,而且他能夠處理得很適當,我說他能處理得很適當,是最終能完成這個團隊的目標、使命、任務。這些能力包括了:管理自己、帶領他人、群策群力等。如果你具備某些性格優勢是有助於形成這些能力的。

有的人問:不需管我是哪一類性格,既然領導力是一種技能,我學習就能獲得,不是嗎?這個問題問得好,為什麼有的技能你學得快?有些技能你學得慢?這就和性格有關係。技能也分為幾種:知識性的技能(例如統計學、微積分、機械原理、生物學等)、操作性的技能(例如開車、打麻將、游泳、打字、做網頁等)、領導性的技能(例如處理衝突、壓力、說服、激勵、困難的決策等等),每個人的性格都有其自然的優勢,學某些技能就是比別人快些、容易些,但有些技能就是要花很多時間、下很多工夫才有辦法學會、學好。上述前面兩種技能比較容易學習,領導的技能比較不同,甚至有的是天生的。因為它是一種綜合的技能,它包括對人、對事、對環境,所以,特別與性格有關。

因此,瞭解自己的性格以及優勢是很重要的。有的人以古人為師,例如:看了許多帝王的電視劇,一些領導者會以秦皇、漢武為學習的對象,最近新加坡的李光耀先生批評中國的政治現狀,就是容易養成每個省都像古代一樣,有一個皇帝、底下有大臣、有諸侯,這種現象很可能就是我們社會也提倡每個組織都要一個無所不能的人當領導,這樣的人在古代就是皇帝,所以,領導者以秦皇、漢武自居也不奇怪。但是,有的領導者可以做得好,將組織經營得有聲有色,但有的領導者就會被批評為只會玩弄權力、心狠手辣。為什麼呢?我的看法就是他們學錯人了,拿與自己性格不同的人學習,就會"畫虎不成反類犬"。

性格的形成有天生的,也有後天學習的,它讓我們更瞭解自己在擔任領導工作的時候,容易發揮哪些特質?哪些地方你容易做得好?哪些部份你可以找到自己的學習捷徑?我研究性格多年,對自己擔任主管以及領導工作就很有體會,舉例來說:領導者要不要關注細節?有的領導者自然的性格優勢是沒有這點的,所以它即使學習了很多管理細節的工具,但是事情多的時候,他還是會大而化之,甚至痛恨細節性的工作,我認為這不見得是缺點,因為他可以將細節性的工作交給適當的人去做,他只要關注那些會影響結果的細節或是關鍵點,而這是一種學習。至於我,我的性格中是有關切細節的一部分,我有時候也會以注意細節自豪,例如我在講解性格特質分析的時候,描述細節、思考其間的關聯性是很重要的一種能力,在擔任主管時,我也會提醒部屬哪些細節沒有思考到,考核工作我也可以靜下心來評估,給出一定的指導意見,但是這並不是百分之百的優勢,因為我知道這有可能會替部屬做了某些決定,反而阻礙了他們的學習。

所以,我才提出一個領導者要懂得反思是很重要的修練。人不可能每件事都做對,所以吾日三省吾身,要瞭解哪些事做對了?哪些事做過頭了?哪些事做錯了?如果對自己性格很瞭解,那就會更容易判斷、分析這是不是自己的優勢?總之,這是一個心靈工程,如果你不能看到自己的真實的一面,你怎麼可能提升你的領導力呢?

 

 

一年半開七十家店 讓全聯社老闆也跳腳!

   

輟學生邱光隆,領軍美廉社搶做低價王

學歷並不出色,又是半途出家的邱光隆,怎麼做到在同類商品,美廉社比全聯社還便宜?甚至讓全聯社使出強硬的抵制手段?

文╱胡釗維、吳怡萱

他,挑起了台灣一場通路業的大鯨魚向小蝦米宣戰的戰役。

今年三月間,全聯社總經理蔡建和三度邀請桂格、寶僑、統一、聯合利華等供應商餐敘,目的只有一個:要求大家聯合抵制美廉社。在此之前,全聯社已對這些供應商發出信函,內容為:四月起,各供應商對美廉社任何商品的出貨價格,必須打八折做為對全聯社的出貨價格。對此,在場的某供應商即私下指出,這等於變相要求供應商調高出貨給美廉社的價格,更簡單的說,就是要供應商選邊站。

不只對供應商提出要求,全聯社還將戰線延長:同時負責全聯社與美廉社物流的配銷商,都已收到來自全聯社要求比照美廉社「調降全聯社同類型產品新台幣一塊錢」的訊息,甚至,連美廉社目前的貨架工廠,也已接獲全聯社要求停止供貨的關切。

究竟,美廉社是何方神聖?竟然能讓全聯社忌憚三分,選擇以要求供應商選邊站的強硬方式進行抵制?

在夾縫中找商機 要比7-ELEVEN便利,比量販店便宜

也許你不一定注意到,但這家打著「物美價廉」口號的社區小型量販超市,已在一年半內即展店七十家,去年營業額更高達十億元。

只是,論全台店家數,全聯社是美廉社的五倍多,若比營業額,去年全聯社的營收,更足足是美廉社的三十六倍之多。這是場看起來實力懸殊的戰爭,卻為何讓全聯社如此緊張又強硬?

走進美廉社約五十坪大小的中和壽德店,只見兩名店員負責補貨、收銀,環視店內,清楚可見所有管線就暴露在天花板上,比全聯社還更陽春的裝潢,幾個用麻布袋裝的批發米,就堆疊在角落的木板上,如同早期的柑仔店,米、鹽與砂糖,一切秤斤論兩賣,以壽司米為例,每公斤價格可比市售的包裝壽司米便宜十一元。

就連無法秤斤論兩賣的一般品,例如一瓶○.五五公升的特級玫瑰紅酒,美廉社賣一百二十九元,比全聯社還便宜二十元。鋁箔包立頓金牌紅茶,全聯社已打出一罐八元的超低價,美廉社卻硬是還能再少個一元。

「低價王」全聯社緊張的是,竟然出現一個「更低價王」。美廉社,是國內老字號通路商三商行近年的得意之作,而負責打造這個「更低價王」的,則是美廉社的催生者,三商家購總經理邱光隆,他同時是三商百貨尋求轉型的總舵手。

第一眼見到邱光隆,西裝筆挺,談及通路產業,他會隨手抓來一張紙,畫出EMBA教科書上常見的管理矩陣,開口不離成本和效率,言談中會夾雜著幾句英文,看起來像一位喝過洋墨水的專業經理人。但事實上,五十四年次的邱光隆,正式接觸通路產業不過十一年的時間,更非國外MBA出身,曾經輟學將近三年的他,取得國中學歷時,已經超過十八歲,之後,邱光隆考進臺北商專,再念了三年夜間補校,攤開他的最高學歷,是臺北商專日二專。

學歷並不出色,又是半途出家,但這位年輕總經理,是什麼原因,一出手就讓全聯社也忌憚三分?曾與邱光隆有過業務往來的台灣飛利浦業務總經理陳百洲如此形容他,「腦筋靈活,嗅覺敏銳,總是能做出最好的選擇。」

邱光隆在量販店、便利商店與全聯社的夾縫間,找到新的商機,「開在你家樓下,進來買個東西只要三到五分鐘,跟便利商店一樣方便,但價格跟量販店一樣便宜。」社區小型量販超市,是邱光隆給美廉社的最初定位,就如同傳統社會中,已逐漸被便利商店取代的小型雜貨店。當傳統雜貨店已因7-ELEVEn與量販店的夾擊而步入歷史時,邱光隆試圖做的,是要賦予其新生命,讓美廉社同時具備便利與便宜兩者誘因。

在社會大學磨歷練 國中輟學去做生意,眼光變更敏銳

邱光隆的靈活與敏銳,是他較一般人特殊的家庭教育與社會歷練,所糅合而成的。

「從小,我爸爸就認為小孩會讀書,不一定會賺大錢,」邱光隆說道,他的父親自幼家貧,卻能靠著開設印刷公司以及代理施華洛世奇(Swarovski)水晶,賺了不少錢,因此,在父親的要求下,邱光隆國一時辦理休學,跟著父親學做印刷生意,三年後雖重新就學,進入陽明國中夜間補校,但白天仍是個四處騎車跑業務的銷售員。

十四歲時即提早進入社會大學歷練的他,白天,面對的常是年紀較他大上數倍的老闆,晚上,他則與來自社會各階層的三教九流一起上課,「這對於我而言,可能是件好事吧!」邱光隆說道。主張「學歷無用論」的父親,雖然成為擋住邱光隆求學路的那塊大石頭,卻也讓十八歲那年才取得國中學歷的他,視野已比同齡少年更廣,也更能剔透人性。

父親刻意壓抑了他身體裡的學習慾望,卻反而讓邱光隆擁有更多的社會歷練,而原被父親期望接手家族事業的他,更因為一句話,就此改變生涯規畫。一次他與人應酬洽談業務,就當要拍板定案時,竟被對方反譏:「你名片上印著經理頭銜,為何每次談到最後,你還要告訴我,得回去請示爸爸?」這句話刺激到邱光隆,十八歲那年,他第一次離開父親公司並搬出家裡,選擇過自力更生的生活。

不顧父親「學歷無用論」思維的反對,邱光隆決定重拾書本,他說道,「當我拿管理知識與過去的社會歷練一對照,很多搞不懂的事情就豁然開朗了。」

訪談中,他隨手抓了一張紙,以產品價格與便利性做為坐標的兩軸指出,量販店的便利性不足,但卻能滿足消費者對價格的敏感度,便利商店則是最方便卻最貴,「台灣就是缺少能同時滿足兩塊的市場,過去,全聯社很努力朝這方向做,但我覺得還不夠。」

邱光隆的原始想法是,選點位置刻意避開大馬路或熱門商圈,並且只鎖定約四十坪的店面。前者,讓美廉社能大幅度降低通路行業中占成本比重極高的店租, 並避開與便利商店爭搶熱門地點的衝突,卻又同時提供便利;後者,則讓美廉社能夠擺脫量販店或超市,常苦於尋求上百坪數店面的困擾,因此能快速展店,藉此取得經濟規模。

這個想法的藍圖,在邱光隆擔任大潤發採購部副總經理時已有了輪廓,他對當時任大潤發總經理的魏正元提出構想,卻因此舉恐會對量販店本業造成影響而未被採納,因此,邱光隆主動找上三商行董事長陳翔立,並提出多達數十頁的營運計畫書,當時,甫接下三商行棒子的陳翔立,正想大展身手,同為五年級生的兩人因此一拍即合。

「一開始,連公司的人都不看好這種通路的發展,因為在台灣沒看過成功經驗。」美廉社所屬的三商家購副總經理劉文松指出。邱光隆也明白,社區小型量販超市是國內通路市場的全新模式,他必須在嘗試過程中不斷修正。

因此,他決定先開兩家店來測試市場水溫。第一家美廉社門市,邱光隆設在頂好惠康和全聯社的中間,隔條街,還有憶萬�等小型連鎖雜貨店,他刻意讓美廉社處於戰國群雄割據的一級戰區,試營運兩週下來,他得出一個結論:不只便宜與便利,美廉社必須給消費者最低價格的品牌形象,才能做出市場區隔。

得出的結論簡單,但執行的困難度卻如登天,畢竟,論低價,擋在眼前的是,已如巨人般的全聯社,而邱光隆盤算手中的優勢,卻僅有店租成本較低一項。

「要夠便宜,得要先有效率!」邱光隆的第一步,是捨棄通路業慣有的倉庫設置,他將庫存全放在每個貨架的最頂層,「讓店員能直接從上頭補貨,速度更快且能節省空間。」劉文松指出,甚至,自美廉社的第十五家門市開始,貨架架深從原先的六十公分縮短為三十公分,由於貨架能擺放的商品數量減少,如此一來,能控制每項商品的庫存量降到最低。

有變形蟲的靈活 分八類市場區塊,提供不同商品組合

只是,如此做法的前提是各項商品的週轉率必須提高,唯有高週轉率,低庫存才有意義。因此,邱光隆的第二步是,每星期開一次店長會議,超過十分之一的門市有相同的客訴反應,立即調整產品品項。在美廉社,經常只保留銷售排行前二○%的商品,「沒人買馬上淘汰,消費者有需求馬上引進。」邱光隆舉例,美廉社原本不銷售耗損率高的蔬果類,後經消費者反應,部分門市即少量進貨辣椒、大蒜和蘋果等常見的蔬果,往往一天內就可出清。

美廉社更再進一步依住宅、觀光、商業三大地段,分成八類消費市場區塊,並按照不同區塊,給予不同的商品組合。舉例來說,舊社區行動不便的老年人多,百貨陳列比重可提高到四成;新社區年輕人口較多,食品比率最多可佔到八五%。依照不同區塊,設定各種需求的最大公約數,極大化每坪的購買效率。

因為公司策略如變形蟲般不斷調整,也因此,美廉社與便利商店的坪數雖相當,且單一顧客的平均消費時間都同樣約四分鐘,然而,美廉社的客單價約新台幣兩百元,是便利商店的逾三倍。

最後,讓美廉社效率極大化的秘密武器,則在自有品牌的發展。目前美廉社已針對品牌忠誠度低,且購買需求量高的商品如米、衛生紙和肥皂等,發展自有品牌。以衛生紙為例,美廉社只賣兩個牌子:金百利克拉克旗下品牌「舒潔」與由金百利克拉克代工生產的自有品牌,如此做的好處是,由於只擺放兩個品牌,因此能有效降低庫存,另一方面,等於給金百利克拉克獨家銷售權,美廉社就可以壓低進貨價格,調降末端售價。

 

有小蝦米的戰鬥力 積極開發自有品牌,提高議價能力

「這個行業的毛利率決勝點很低,一個百分點就夠讓你暈了。想像一下,若美廉社調降售價的五%,卻提升一.五倍的銷量,毛利就會跟著提高。」邱光隆眼睛發亮的說道。

全聯社開發部經理呂仁山認為,「美廉社要便利商店的規模、全聯社的低價,可能無法一次到位。」全聯社全省近四百家門市,已經建立最低價格門檻,即使美廉社積極布點,但坪數小,無法提供完整的品項,消費者若要低價跟多元選擇,還是會選擇全聯社。

面對全聯社的強硬進逼,邱光隆決定要走的不是多元,反而是再精簡美廉社的產品品項與種類,並積極開發自有品牌商品。他指出,目前美廉社平均銷售八百個品類,提供共計二千三百種商品品項,亦即每品類平均有約三個不同品牌,未來,則希望達到平均銷售六百個品類,提供一千二百種商品的目標。邱光隆表示,若這六百個品類都有美廉社自有品牌商品,則意味著美廉社只需六百家供應商,再配合今年可達一百五十家店的展店計畫,屆時議價能力將可再提高。

面對全聯社使出的抵制手段,邱光隆已對公平交易委員會提出仲裁申請。這位曾經輟學三年,且是國內通路業半途出家的年輕總經理,縱使面對大鯨魚的強硬威脅,卻仍充滿小蝦米的自在與戰鬥力。

 

小檔案》邱光隆

    出生:民國54年 
       學歷:臺北商專日二專 
     經歷:LV倉管員、光泉業務、大潤發採購部副總經理 
       現職:三商家購總經理

 
 
這一生,要賺多少錢才夠?
 

這一生,要賺多少錢才夠?

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要多少錢和快樂,才夠讓人覺得幸福?

百萬珠寶、千萬跑車、億萬豪宅、十億私人飛機、百億身價……
往往,不是錢永遠不夠,就是不夠快樂。


他為了掌握金錢與快樂的複雜關係,耗時五年,廣讀艱澀的學術研究,並結合自己實際的投資經驗,
完成新書《多少才夠?》(How Much is Enough?),從經濟學、心理學與生理學等多元角度切入,
解釋人如何同時享有金錢與快樂,並且何如何透過有紀律的投資理財,達到財務安全。
 
作者說我從三十年理財顧問經驗中發現,

人常常把金錢和快樂連結在一起,認為有錢才有快樂。

 

 要如何同時擁有金錢與快樂?

根據我個人的經驗與觀察,

快樂的有錢人,通常都是先有快樂,後來才變得有錢。
 首先得承認,沒有錢的確是個大問題,沒有錢,就沒有安全,會不快樂。
不過,有五十萬美元或一百萬美元,也不會因此讓你的生活更精采。

 

 我要說的是,金錢並不能帶來快樂,

但是快樂卻能夠讓你擁有更安全的財務處境。
要怎麼做?這不是魔術,好像你今天很快樂,明天就會變得有錢。

 

 關於快樂的研究顯示, 個人要快樂幸福,

取決於持續做自己喜歡的活動,而非擁有多少。
也就是說,如果你真心喜歡現在的工作,你就會得到快樂。
我父親放棄繼承家族事業,立志要當記者,他不想有錢但不快樂,他要的是不缺錢又快樂。
如果你做的活動不是自己喜歡的,不論有沒有豪宅,是不是開賓士,你都不會快樂。
幸福理財的第一要務,就是要找出能夠讓自己快樂的活動,這些活動也要引發你的內在技能。
我所謂的內在技能,是指在使用這些技能時,你是真的很在行,你也願意花時間在上面。

 

 首先,你一定要量入為出,錢不多的時候,

最重要的是增加快樂,卻不增加支出。
實現快樂的第一步,是花的錢要比賺得錢少。

我提出快樂套利的觀念,意思是在不多花錢的前提下,
增加快樂的機會,把有限的錢花在最大的快樂上。

 

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漫談"邊際效用"

只要是要學經濟學的,免不了要碰到邊際這兩個字,譬如說

邊際效用就是「多增加一點消費,所多增加的效用」
邊際成本就是「多增加一點產出,所多增加的成本」

舉個例子,
一個很餓的人,第一碗飯對他的價值很高,給他的快樂可能是100單位,
第二碗飯他已經不那麼餓了,所以價值是50單位,
第三碗飯他已經差不多飽了,價值剩10單位。
到了第四碗飯,價值是0
第五碗飯他已經很飽了,價值是負的,如果要他吃,還要給他錢才行

所以,當他還沒吃飯時,一碗飯的邊際效用是100
           
吃了一碗飯時,一碗飯(也就是第二碗)的邊際效用是50
           
吃了兩碗飯時,一碗飯的邊際效用是
10
           
吃了三碗飯時,一碗飯的邊際效用是
0
           
吃了四碗飯時,一碗飯的邊際效用是 -10....以此類推
..

大部份的時候,邊際效用都是越來越小的,包括錢也是。

想想看,如果某人有一千元,
他的第一個一百元,會去買對他來說最有價值的東西
      
第二個一百元,次之
      
第三個一百元,再次之

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"錢"夠用就好了!

「經濟學家與心理學家花了幾十年研究財富與幸福的關連,

他們的結論常常是,
如果財富讓人脫離赤貧,進入中產階級,那麼財富會讓人更快樂,
但此後,財富對增加幸福沒有幫助。


在美國,每年賺5萬美元的人,比賺1萬美元的人快樂許多,
但年收入500萬美元的人,並不比年收入10萬美元的人快樂多少。」

吉伯特寫道,

一旦你的金錢解決了貧窮、病痛、恐懼和疲累的生活問題,
「你其他的錢,只是越積越多的廢紙堆罷了。」

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"錢"也可以是偶像!

 

另一位著名的銀行家對於梅耶

「對金錢那種幾近肉慾的眷戀」感到嘖嘖稱奇。


 

「只要擁有它、感受到它、佔有它,就能帶給他無上的樂趣。
金錢是成功的象徵,令他著迷的,就是這種象徵,

而不是金錢的實際用途。」

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財富要看精神層面,而不是物質層面。

《富比世》創辦人B.C.富比世等其他人口中,對於金錢與快樂的警句妙語


被封為成功人士時,我們努力得到的金錢、地位或名氣,並不會滿足我們期待的喜悅。
那些東西也許令人陶醉、讓我們感到虛榮,也許還喜不自勝,但只會是一時的。
但是,光是我們察覺到成就本身的價值,就能感到快樂。
財富要看精神層面,而不是物質層面。

 

 

 

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警句妙語

當今成功且有錢的人他們怎麼說?


要說若失去健康,就不會快樂,這非常容易理解。

但如果是身體健康、有見地,而且還有錢,那就更好了。

─希莫尼 (微軟;八度入選富比世400富豪榜)

●儘管看似陳腔濫調,但我的結論還是不變,

唯一能衡量一個人的成功,就看他對自己表現的滿意程度。

我不會天真到認為金錢了無助益,但我認識的人當中,有豐厚財產卻不快樂的,要比快樂的人多。

─ 西勒曼(Robert F.X. Sillerman,CKX,媒體/娛樂業;入選一次400大富豪榜)

金錢也許無法帶來快樂,不過金錢可以營造出亂真的假像,而且通常難辨真假。

─費瑟(William Feather;出版商,作家)

快樂的人有了錢很可能會更快樂,不快樂的人有了錢,也不會快樂。

金錢解決不了這問題;至少,以前我母親是這樣說的─而且這是事實。

─皮肯斯(BP資本公司,石油�孆捄M氣;三度入選400大富豪榜)

●如果沒錢,我會像現在這樣快樂嗎?絕對會。

但我一定得老實說;

一旦你有了錢,回顧過往,知道自己不必再重來一遍的感覺很好。

如果我一直在奧勒岡州羅斯柏格鋸木工廠做工,

也許,我可能會像我老爸(變成靠救濟金養家的牧師),

越過籬笆朝外望,心想我或許會做什麼,能夠做什麼。

─布�克塞斯(木材業,不動產;兩度入選400大富豪榜)

●我的人生是一則童話故事,只不過最後成真了。

─曼恩(Alfred Mann;發明家,創業家,八度入選400大富豪榜)

●金錢也許無法讓你開心,但能讓生活更便利,還讓我們能夠幫助窮人。

─J.B.杭特(貨運、運輸業;七度入選400大富豪榜)

●金錢不會帶來快樂,它會讓事情複雜難解。

─施�蘭姆(Kavitark Ram Shriram,Google;兩度入選400大富豪榜)

●不過還是可以花錢;突然有爽快花錢的機會,然後花掉,這無疑是難得的快感。

─美國女作家,斯泰因(Gertrude Stein)

●所有研究都認為,財富能帶來快樂,不過為時不長。

我讀了一篇研究報告,它發現,除了幫人解決事情之外,唯一能讓人快樂的,就是跳舞。

─小奧德里奇(《Old Money: The Mythology of Wealth in America》一書作者)

●就在我的公司成功之後,年輕的我認識了一些世上最富有的人,

我發現他們居然是那麼不快樂又寂寞。

比如大亨霍華.休斯,他協助我們為尋找戰俘奔走時,是個離群索居的人。

但他不會再度露面。我瞭解到,金錢與快樂沒有什麼關聯。

─裴洛(電腦服務、不動產;連續25年入選400大富豪榜)

我衡量成功的方式是有多常開口笑。

如果我微笑著醒來,對這一天充滿期待,那就是成功。

我現在的感受,就和一貧如洗跟五個室友同住的時候一樣。

金錢無法讓你快樂,但它確實能讓你的人生過得輕鬆許多。

如果你沒錢時就很快樂,那你有錢時,就很容易樂不可支。

─庫班(Broadcast.com;八度入選400大富豪榜)

●我們從來不在乎金錢。

比致富更重要的是家人、朋友以及環境的清潔。我跟我老婆各開一輛Prius。

─戈德(「99分商店」創辦人;兩度入選400大富豪榜)

●我認為,得不到真正快樂的有錢人,有時會退而依賴可悲的替代方法─就是炫耀賣弄。

─小羅斯(Wilbur Ross Jr.,融資收購業;三度入選400大富豪榜)

●我和百萬富翁犯沖,要奉送我當百萬富翁,恐怕會有危險。

─馬克.吐溫(Mark Twain)

 

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那麼我這一生,

到底要賺多少錢才夠用呢?

個人的價值觀!!??......

 

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漫談"價值"與"價格"

區分一個東西的價格和價值,對我們瞭解這個世界有點幫助。


一小時從高雄到臺北是坐飛機的價值1860元是它的價格
公司未來的獲利能力是股票的價值,股票指數是它的價格
讓自己未來的薪水高一點是念大學的價值,四年的光陰和學費是它的價格

金錢、地位或名氣是價值?, 期待的喜悅是它的價格?。

精神層面是價值?. 物質層面是它的價格?。

快樂的人有了錢很可能會更快樂,

不快樂的人有了錢,也不會快樂。

錢雖非"萬能"但沒有錢又萬萬"不能",

!!難解....

 

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恩典夠你用

相信神恩典夠用的人是有福的,

因為他會經歷到神話語的真實.

神說"…你的日子如何, 你的力量也必如何!"申33-25

 神已帶你走到如今, 回首過往必有神的恩典, 即使跌倒了, 站起來也可以更剛強,

只要相信神的恩典夠你用!

除了神, 誰能知道明天將如何? 我們也不需要知道明天將如何!

因為我們是祂所愛的, 只要全心信靠祂, 必發現主恩足夠!

人到老年,開始明白,〝衰老〞不是從中年開始,
而是從對生活的 〝厭倦〞 開始的。

快樂,的定義,是克服一個已知的困難,朝向一個已知的目標,

from 羅恩.賀伯特,


我見到很多因為沒有事情可以克服,一切事情在他有錢以後得來都太容易了,
人生變得沒有目標或選錯目標的不快樂的有錢人,


我也有見過沒錢的人因為有很大的目標在前,每天朝著他目標前進的沒錢人,

他可以很快樂,因為他正在克服一些已知的困難,然後朝向他的目標,

也許目標是錢,也許不是,但是,他還是在目標的實行中....

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撿拾嗎哪(生活點滴)精選文章分享
http://tw.myblog.yahoo.com/hero-life/archive?l=f&id=17

老媽的需求
http://tw.myblog.yahoo.com/hero-life/article?mid=1081&prev=1118&l=f&fid=17
 

 

做一個心靈富翁
http://tw.myblog.yahoo.com/hero-life/article?mid=741&prev=773&next=718&l=f&fid=17

 

窮人與富人論:
http://tw.myblog.yahoo.com/hero-life/article?mid=2925&prev=3237&next=2908&l=f&fid=17

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他是天使,他丟了翅膀,來到我們家

 

當在外地出差的我坐飛機趕回來時,十個月的兒子新新已經被推出搶救室。醫生說持續的高燒也許損傷了腦神經,我要有心理準備接受可能的後遺症。老公兩天後才從國外回來。

 

出院後,我們常常測試新新的聽力和視覺,沒有發現任何異常。我們終於放下忐忑的心。可漸漸地,我發現他開始瞪著無神的眼睛發呆,或者呈現一種令我不安的笑容。

 

當和新新一般大的孩子開始邁著步子,清脆地喊著爸爸媽媽的時候,新新依舊呆呆坐在那�,傻傻地笑著。抱著他四處求醫,結論同出一轍:新新的智力將會停留在幼兒期,除非發生奇蹟。

 

那是段痛不欲生的日子,抱著孩子尋找各種可能的奇跡,秘方、偏方,甚至針灸。那長長的針如同刺在我的心尖,汗和淚伴著孩子淒厲的哭聲一起落下。我多麼希望這只是一場夢,夢醒後充滿靈氣的新新在對我甜甜地笑。我開始幻聽,總感覺新新在喊媽媽。

我深深自責為了事業沒有照顧好兒子,卻不敢留在家�面對。每天下班後沉默地摟著他,日復一日,淚流盡了,心也似乎麻木了。老公也因為家�氣氛沉悶,漸漸變得很少回家吃飯。婆婆來看我們,說把新新帶走,讓我們再要一個孩子。我不假思索斷然拒絕,我不能那樣做!

他沒有選擇地來到這個世界,又因為我的疏忽變成這樣,已經夠不幸了,把新新緊緊摟在懷�,我不要別人分享對他的愛!

新新兩周歲生日那天,我才驚覺老公已經不再陪我們一起吃飯了,怕失去他的恐慌開始噬咬著我,使我覺得難以呼吸。

直至深夜,一身酒氣踉踉蹌蹌的老公才踏進家門,我已經荒蕪的淚水終於又奔湧出來。老婆,我們再要一個孩子好嗎?我狠狠點著頭,與他緊緊相擁,抵死纏綿……

我又懷孕了!撫著逐漸隆起的小腹,有些苦澀的甜蜜。我仿佛比誰都期待這個孩子,卻又在內心�抗拒這個孩子。看到新新向我伸來的手臂,我的心又湧起巨大的痛楚:新新,這個世界,除了媽媽誰還能愛你!我終於下定決心打掉這個孩子,可檢查結果使我震驚:我竟然懷了雙胞胎!

2002年的夏天,一對漂亮的小女孩陽陽和月月降臨了。滿月以後,那對粉雕玉琢的小人,總是甜甜地笑,很少哭鬧。只要我一說話,頭就隨著我的聲音轉,讓我充分享受到做媽媽的喜悅。

 

我已經顧不上新新,無論我多麼約束自己,潛意識�我已經開始忽略新新,只把他交給保姆,甚至開始討厭他那傻傻的樣子。


轉眼,陽陽和月月會走了。新新一般不注意什麼,只是對這兩個妹妹格外敏感,常常注視她們的一舉一動,似乎帶著極大的興趣,而且不同於平時的眼神。我是不允許他接近她們的,他只能那樣在一邊望著,可我控制不住陽陽和月月蹣跚邁向新新的腳步,她們同樣對新新表現出極大的興趣。

而我卻捨不得強迫她們什麼,只是一次又一次嚴厲地對新新說,記住,不許碰妹妹!不許碰妹妹!漸漸地,他對我有了怯意,我卻絲毫沒覺得有何不妥。

一天,孩子們在午睡,保姆出去買菜,我去儲物間整理衣物。突然聽到孩子的哭聲,我連忙跑進臥室,看到新新正從床的欄杆間縫向外拉月月的兩根手指,手指被卡住,新新還在用力向外拉。

 

我一把拉過新新,照著他的手,狠狠拍打,不是告訴你不許碰妹妹,不許碰妹妹嗎!看你以後還碰不碰妹妹!我越打越生氣,似乎在發洩對他積累的厭惡。我瘋了似的尋找可以用來打他的東西,直到看見鏡子�自己魔鬼一樣的臉。我終於聽到孩子們的哭聲,終於看到蜷縮一團哭泣的新新,還有女兒們的喊叫聲……

保姆回來了,抱起新新,看著我餘怒未消的臉想說什麼,我擺擺手讓她抱新新回自己的房間。我哄著陽陽和月月,突然看到床上有幾塊動物餅乾,陽陽的手�還握著一塊要餵我。

 

我連忙到月月那邊,果然月月那邊床下有幾塊餅乾,已經被我踩碎了。新新最喜歡吃動物餅乾,原來他拉妹妹的手是要給妹妹餅乾。

 

我的心被刺痛了,連忙到他的房間,他已經被保姆哄睡了,可還在睡夢�抽搐著。我不禁泛起一陣酸楚,我這是怎麼了?我還是他的媽媽嗎?

一天,我和女兒們玩著擁抱的遊戲。我拍拍手,她們就喊著媽媽,張著小胳膊爭先恐後向我跑來,然後我們緊緊擁抱。這麼簡單的遊戲,她們卻樂此不疲,一遍又一遍。

 

忽然,新新也張開他的胳膊,向我跑來,含糊地說著,媽媽,媽媽。我簡直不相信自己的耳朵!我的兒子,自從來到這個世界,從沒開過口!緊緊摟住撲到懷�的新新,我哭了。已經對他沉睡的母愛被重新喚起,兒子,媽媽有多久沒摟過你,媽媽對不起你!

我終於開始認真思考我的孩子們,我有一個與眾不同的家庭,我竟然有三個孩子!他們正漸漸長大,將來要有他們自己的人生。等我離開這個世界時,只有他們之間才能互相照顧。尤其新新,他需要好多好多的愛。

我不再分隔他們,而是常常告訴女兒們,要好好愛哥哥,因為沒有他,就沒有她們。我知道她們聽不懂,我只希望她們會記住我的話。

我每天陪三個孩子做遊戲,唱歌,跳舞,為他們講故事。而新新,越來越有靈氣,不但會叫爸爸、妹妹了,還會含糊表達自己的需要,而且會隨著節奏跳些簡單的舞步。看著併成一排熟睡中的孩子們,我終於相信這個世界上有奇蹟,那就是愛,愛可以創造一切!

陽陽和月月到了上幼稚園的年齡,我也該上班了。為了減少我的負擔,婆婆來商量著把新新接走。我猶豫再三,其實按新新現在的情況,勉強可以上幼稚園,可他畢竟和別的孩子不一樣,我害怕來自外界給他的傷害。

新新被帶走的那個晚上,女兒們不肯上床睡覺,一定要等哥哥回來。她們閃著漂亮的大眼睛問我,哥哥什麼時候回來?為什麼哥哥不上幼稚園?

 

我的心一凜,回答她們,哥哥生病了,要好長時間才會好。她們又問。他會想我們的,為什麼我們不照顧他呢?快讓哥哥回來,我們會照顧他的。

 

我的心緊了又緊,你們要乖乖的,只要你們聽話,哥哥就會回來。她們終於乖乖睡下,而我在黑夜�掛念著新新。兒子,你好嗎?

女兒們只去了三天幼稚園,就說什麼也不肯去了,告訴我幼稚園�有好多好玩的玩具,還有好多的小朋友,還學習新歌,認字,英語,她們要等哥哥回來一起去。她們充滿期盼的眼睛望著我,還帶有小小的挑釁。

 

我訝於她們的執拗,耐著性子哄著她們,可她們卻怎麼也不肯答應。我沉下臉一手抱著一個,她們哇哇哭起來,媽媽騙人,說只要我們乖,哥哥就會回來,我們都聽話了,可哥哥還是沒有回來!

我的心猛地僵住了!壓抑的眼淚再也控制不住,你們的哥哥,他和別人不一樣,他永遠學不會那些東西!女兒們為我擦著淚,會的,會的,媽媽,哥哥能學會的,我們會幫助他的!

看著她們,我感到了做媽媽的歉疚,我只會一味逃避,以為自己很愛新新,卻不如孩子們充滿信心去面對。

門鈴響,竟然是婆婆送新新回來了!幾天不見,新新瘦了好多。婆婆無奈地說,這幾天新新幾乎沒吃東西,也不肯睡覺,只一直哭,喊著妹妹,妹妹。她看了心�實在難受,不得已就送回來了。

女兒們興奮起來,拉著新新的手,開始講幼稚園的事情,還催促我為新新換最漂亮的衣服,他們要一起去幼稚園。

我找到園長,請求她讓我的孩子們在一起。因為按照新新的年齡應該上大班,可他的智力水準還不如小班的孩子。

當看到我的女兒們一邊一個拉著兒子的手,並揮手和我再見的時候。我相信這個決定是對的,愛會為我們創造更多的奇蹟。

每天從幼稚園回來,陽陽和月月都幫助新新復習一天學過的東西,而且不許我插手。我的女兒們是班�最出色的孩子,學什麼都特別快,而且記得牢。我知道那是因為她們要教哥哥,所以格外用心去學習。從沒看過比她們還有耐心的孩子,輪流一遍又一遍教著笨拙的新新,一個單詞往往要重複好多好多遍,甚至夢�還在喃喃。

 

每次新新學會了,她們就會歡呼起來,然後學著幼稚園老師的樣子翹起大拇指說,哥哥你好棒,哥哥你真棒!而我的兒子,就看著妹妹,傻傻憨憨地笑著。

老師要求每個孩子學習寫自己的名字,這對新新來講簡直是不可能的事情。可一個月後的一天,女兒們興奮地拉著兒子跑來告訴我,哥哥會寫自己的名字了!

 

我將信將疑地看著兒子在紙上歪歪扭扭地寫下兩個大大的"新"字,尤其看到他們練習的本子,我小小的女兒們,竟然知道把哥哥的名字拆成筆劃來教,好幾個本子寫著他們循序漸進的過程,我再一次被女兒們的耐心折服得淚流滿面。

一天,我去接他們。

二天, 

走到教室門口,聽到有個孩子喊著,你們的哥哥是個傻孩子!我一驚,連忙走進去。我示意正要阻止的老師,決定讓孩子們自己去面對。

 

只見陽陽憋紅了小臉對那個孩子說,我的哥哥不是傻孩子,他是天使,他丟了翅膀,來到我們家,變成一個世界上最好的哥哥,他只不過還沒習慣人間的生活。

 

孩子們發出"哇"的驚歎聲,你們的哥哥竟然是天使哎!老師含著眼淚摟過陽陽,對孩子們說,新新是我們班的天使,他會愛我們每個小朋友,還教會我們如何去愛別人。

 

回家的路上,我的心被女兒編織的故事激蕩著。我問她們為什麼那麼愛哥哥,她們一起回答,因為沒有哥哥就沒有我們啊!

 

忽地淚又盈滿我的眼,原來她們已經牢牢記住了我的話,那麼小,就學會了愛和感恩。

 

他們是上天賜給彼此的天使,也是上天送給我最珍貴的禮物。因為他們,我才知道,做媽媽是那麼值得驕傲和幸福!
 
 

回收紙板製成自行車

 

英國雪菲爾哈倫大學(Sheffield Hallam University)工業設計系學生布�吉(Phil Bridge)設計出一輛21美元的單車,這不是普通單車,它是以工業用的堅硬紙板製成的,而且大多是利用可回收及回收材質,此單車的載重極限為76公斤,它可以在下雨等正常情況中使用,大約可使用半年。讚揚布�吉的環保行動,設計創新的環保單車,希望有一天全球都能採用這類環保設計!


http://www.timesonline.co.uk/tol/news/environment/article4221806.ece#cid=OTC-RSS&attr=3392178

 

 

值得告訴孩子, 梁繼璋給孩子的備忘錄

 

我兒:

寫這備忘錄給你,基於三個原因:

(一)人生福禍無常,誰也不知可以活多久,有些事情還是早一點說好。

(二)我是你的父親,我不跟你說,沒有人會跟你說。

(三)這備忘錄�記載的,都是我經過慘痛失敗得回來的體驗,可以為你的成長省回不少冤枉路。

以下,便是你在人生中要好好記住的事:

(一)對你不好的人,你不要太介懷,在你一生中,沒有人有義務要對你 好,除了我和你媽媽。至於那些對你好的人,你除了要珍惜、感恩 外,也請多防備一點,因為,每個人做每件事,總有一個原因,他對你好,未必真的是因為喜歡你,請你必須搞清楚,而不必太快將對方看作真朋友。

(二)沒有人是不可代替,沒有東西是必須擁有。看透了這一點, 將來你身邊的人不再要你,或許失去了世間上最愛的一切時,也應該明白,這並不是甚麼大不了的事。

(三)生命是短暫的,今日你還在浪費著生命,明日會發覺生命已遠離你了。因此,愈早珍惜生命,你享受生命的日子也愈多,與其盼望長壽,倒不如早點享受。

(四)世界上並沒有最愛這回事,愛情只是一種霎時的感覺,而這感覺絕對會隨時日、心境而改變。如果你的所謂最愛離開你,請耐心地等候一下,讓時日慢慢沖洗,讓心靈慢慢沉澱,你的苦就會慢慢淡化。不要過分憧憬愛情的美,不要過分誇大失戀的悲。

(五)雖然,很多成功人士都沒有受過很多教育,但並不等如不用功讀書,就一定可以成功。你學到的知識,就是你擁有的武器。人,可以白手興家,但不可以手無寸鐵,緊記!

(六 )我不會要求你供養我下半輩子,同樣地我也不會供養你的下半輩子,當你長大到可以獨立的時候,我的責任已經完結。以後,你要坐巴士還是Benz,吃魚翅還是粉絲,都要自己負責。

 

(七)對人要好,但不能期待人家對你好。你怎樣對人,並不代表人家就會怎樣對你,如果看不透這一點,你只會徒添不必要的煩惱。

(八)我買了十多二十年六合彩,還是一窮二白,連三獎也沒有中,這證明人要發達,還是要努力工作才可以,世界上並沒有免費午餐。

(九)親人只有一次的緣份,無論這輩子我和你會相處多久,也請好好珍惜共聚的時光,下輩子,無論愛與不愛,都不會再見。
                  

你的爸爸                             梁繼璋

 

 

蔬果的存放,有著大學問!

 

 蘋果不能跟青菜放在一起?

 

媽媽的經驗告訴我們,如果把蘋果跟青菜放在一起的話,青菜很快就會爛掉。相反地,若希望青香蕉快點熟的話,就可以把蘋果放在青香蕉旁邊為什麼會這樣呢?蘋果之間究竟藏著什麼秘密呢?

 

因為蘋果是屬於「更年性果實」的一種,這類的果實會散發一種催熟賀爾蒙在化學領域稱為「乙烯」,這種天然的催熟激素只要一點點就可以讓蔬果成熟的速度變快,所以當蘋果跟蔬菜放在一起時就很容易讓蔬菜一夜長大。

 

更年性果實有那些?

 

更年性果實:蘋果、杏、酪梨、香蕉、無花果、番石榴、水蜜桃、芒果、香瓜、油桃、百香果、桃子、梨子、柿子、李子、番茄、西瓜、奇異果...

 

非更年性果實:櫻桃、葡萄、葡萄柚、檸檬、萊姆、琵琶、荔枝、西洋橄欖、甜橙、鳳梨、石榴、蜜柑、草莓、桶柑、南瓜....

 

小提醒!更年性果實中,蘋果跟香蕉都會長時間的散發催熟激素百香果則是短期但大量的散發催熟激素,所以遇到以上三種水果時,要特別注意擺放的問題喔!

 

問題一:如果希望買回家的鳳梨可以快一點熟,那麼可以把鳳梨跟蘋果一起放在「塑膠袋」中綁好保存,這樣就能快點吃到熟的鳳梨了嗎?

 

不對喔!因為塑膠袋不透氣,水果悶在裡面,在呼吸間所放出的二氧化碳會無法排出,反而會壓抑水果熟成,所以想利用「更年性果實」來催熟其他蔬果時應該要使用「紙袋」包裝,這樣既可以讓水果散發的二氧化碳排出,又可以讓催熟激素影響另外一種蔬果的熟成

 

問題二:一袋蘋果中如果壞掉了一顆,應該怎麼處理比較妥當?


若一袋蘋果中已經有一顆壞掉了,千萬不可將這顆害群之馬放在裡面。蘋果屬「更年性果實」,在受到碰撞或是表皮受損時,更會散發出大量的催熟激素,反而容易導致周圍的其他水果被影響,變成熟過頭的現象。

 

問題三:如果自己種植水果,是否最好等到水果完全熟透後再採收,就不用擔心熟不熟的問題還要去催熟,這樣對嗎?


錯!如果任由水果掛在樹上等到熟透實在摘取下來,就很有可能被小鳥或蛀蟲等捷足先登一步,影響果實的生長,這樣反而吃不到完整漂亮的水果。

 

問題四剛買回來新鮮還未熟的水果,想早點嚐鮮的話,有沒有好辦法?


剛買回來的水果,可以視熟度決定擺放在通風陰涼處或是冰箱裡。希望水果快點熟透,可選擇放在「更年性果實」旁、加快熟成的速度或是溫度較高的地方,也能讓水果早熟。
 想要晚一點食用,可以先放置冰箱冷藏,並與「更年性果實」分開擺放。


再提醒!!蔬菜擺放也要分類!

 

< 葉菜類 >


有莖有葉的蔬菜最容易因為潮溼而讓葉片變得濕濕爛爛的但又不能夠完全去除水份,會變得乾黃最好的方法就是先用紙包起來,在直立放置在冰箱的門側,或是專用的蔬果保鮮室。

 

< 根莖類 >


根莖類蔬菜是最不適合做保存,例如馬鈴薯放進冰箱冰會很容易發芽,胡蘿蔔、洋蔥、芋頭等放在冰箱裡也較容易爛。


最好的方法是直接放在陰涼處做保存,如果怕馬鈴薯發芽可以放一顆蘋果在旁邊,抑制裡面的生常節點,讓果實成長就不會發芽。

 

追加補充


料理中常見的白蘿蔔在買回來時,建議在沒有要食用前,最好不要用水洗淨後在再存放,以免破壞植物表皮組織的營養,反而縮短保存期待。

 

如果買到已清洗過的白蘿蔔,記得先把上端的菜葉摘除掉,以避免菜葉吸收莖部的養分,再用乾報紙完全包覆好後,直立放置在冰箱門內側保存,約可存放兩週左右。


 世上有兩種水果不會長蟲: 1.鳳梨 2.香蕉


為什麼?連蟲都不敢靠近它,可見它有異於其他水果的地方。體質上那個部位較不好,吃下這兩種水果就會有反應。


等於是補強不補弱!所以你若這兩種水果吃下沒問題。就代表身體很健康,平日不正常的生活習慣是癌症、高血壓、糖尿病等疾病,形成的原因。為了防止這些疾病的發生,適度的運動,和均衡攝取營養的飲食,是重要的。而營養均衡良好,且能預防癌症,而引起大家注意的就香蕉。

 

在去年日本癌症學會中,發表了香蕉具有提高免疫力、預防癌症效果的報告,而一天吃2根香蕉,就能有效地改善體質;此外香蕉價廉、易食、攜帶又方便是維持健康的營養素,真是神奇的水果。香蕉對減肥相當有效,是因為它卡路里低,且食物纖維含量豐。香蕉非常甜,因此會被人們認為,卡路里一定很高,其實不然,一根香蕉(淨重約10 0克 左右)的卡路里,只有87卡而已,與一餐的白飯量(15 0克 220比起來,大約只有一半以下的低卡路里。香蕉可當早餐、減肥食品。

 

在繁忙的生活中利用健康食品或補充劑,來補充飲食不均衡的人越來越多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質,因此從香蕉,可以很容易地攝取、各式各樣的營養素。其中香蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果

 

每週吃咖哩 可預防癡呆症

更新日期:2009/06/04 10:35

 

美國一名研究學者指出,每星期吃一、兩次咖哩餐,可以預防罹患癡呆症。

 

北卡羅來納州「杜克大學」教授「杜萊斯瓦米」說,根據研究顯示,每星期吃一到三餐的咖哩餐確實可以降低罹患痴呆症的風險,關鍵在於咖哩粉中的薑黃素,因為薑黃素可以阻止「澱粉樣蛋白」在腦中擴散,一般認為,「澱粉樣蛋白」是造成癡呆症的原因。

 

「杜萊斯瓦米」說,研究還會進行更多實驗,以了解如果提高咖哩的劑量,是否會加強預防痴呆的效果。

 

「杜萊斯瓦米」還說,加州大學的研究人員也在進行臨床實驗,測試薑黃粉對阿茲海默症病人的療效,以及對癌症與關節炎患者的效果。

 

「杜萊斯瓦米」強調,如果飲食不均衡,那麼吃再多的咖哩也沒用。因此最好是飲食均衡,多運動,再加上經常吃咖哩,就會有助降低罹患癡呆症。

 

 

免錢的肝藥:大家都好用           


◎曬太陽有助提升肝功能......經常超過晚上11點睡覺的朋友一定要看喔!


建議身邊的人曬曬早晨與黃昏的陽光!


據悉,一名21歲大四男學生因為熬夜打電玩,罹患猛爆性肝炎,居然在特殊陽光波長的治療下,配合均衡飲食,肝指數從一個月前3200單位降至60單位,恢復正常,令人覺得不可思議。

專家建議,肝病患者、或是肝不好的人最好每天早晚出門曬曬太陽,眼睛直視晨光及夕陽的紅光,時間約15~30分鐘,整個人沈浸在舒服、不刺眼的紅光中,就能提高肝臟功能,並有助維護正常視力。 

在臺北市國立中國醫藥研究所舉行的中醫藥研究新知學術研討會,美國西雅圖自然療法醫科大學臨床指導教授潘念宗,以「肝炎研究新知」為題,發表獨創的ss2006理論及臨床研究報告。 

潘教授說,ss2006理論的兩個s就是指  sunrise(晨光)、 sunset(夕陽)。研究發現,這兩個時段的陽光波長在3,000~9,000lux間,每天早晚各暴露15~30分鐘,就能讓體內粒腺體產生能量,有助於提升肝功能。

 潘教授表示,血液篩檢結果發現,年輕人的肝炎並非病毒或酒精引起,而是免疫系統出問題,在與家長討論之後,決定採用晨光夕陽療法,並配合均衡飲食。 

潘教授說,從中醫觀點來看,肝主目,如果對於肝臟功能有所助益,對於視力保健也會有一定的效果。美國太空總署早在 2000年就開始運用晨光夕陽的紅光來治療帕森金氏症,並修補受損的視力,效果良好。 

潘教授強調,淩晨一時至三時是肝經運行的時間,而一時至四時也是褪黑激素分泌最旺盛的時候,這個時候一定得好好睡覺,避免熬夜,以免傷及肝腎,甚至引發自體免疫性的猛爆性肝炎。

 

 

記住多吃柳丁及番茄就可以了!

 

那天看錄影帶看見一件很恐怖的事:有個Doctor,吃了兩個煎荷包蛋,兩條煎培根,兩條香腸,一些炸薯條,全部的東西不是油炸的就是油煎的。過了一個小時後,他把自己的血抽出來,放到機器裡試著分離出油脂,結果出來後,在血液上頭浮著一層白白的東西,想也知道那就是油脂,可是那層油脂和血液在試管中的比例,幾乎是一比一。當你吃完這些油炸性食物,這些油脂在你血液中形成,使你的血液流速變慢,血壓升高甚至堵塞血管,造成血管破裂,不幸破在腦部就是中風啦!

 

當然我的意思並不是叫你們不要吃這些食物,但是少吃為妙!那就跟常常吃「麥當勞」,無 法攝取到足夠的營養是一樣的道理,逐漸腐蝕你的健康。如果有什麼汽水飲料打廣告說能消除你的「渴」望,那也是騙人的,因為基本上你喝下去的都是糖份,人們不能停止對糖份的渴望,但攝取過度是多餘,如果你以為喝下一杯汽水可以解渴,事實上你是在流失水份;如果你喝了一杯濃咖啡,至少喝上兩杯水才補得回流失的水份,因為糖份需要水份溶解,這跟在生物學中細胞質的密度一樣,我們都學過,可是你喝去的都是糖,流失了原本體內的水份,要多喝水才能補得回來,再多喝水才能增加水份。

 

所以啦,水是最好的飲料,其他的...還是老話一句:少喝為妙!

 

想要膽固醇聽話,每天三杯柳橙汁OK! 

 

常常聽人抱怨沒時間運動,膽固醇高居不下,讓人心驚膽跳,想想每天有多少人死在心臟腦血管疾病,擔心也沒用,為了生活打拼,哪有時間上健身房?如果您也是上述的膽固醇驚恐族,告訴大家好消息,國外的研究發現,每天三杯柳橙汁會有助於您的好的膽固醇提高。

 

加拿大的研究人員發表在最近的美國心臟病學會的文章表示:高膽固醇者每天喝三杯的柳橙汁,一個月之後好的膽固醇提高(HDL)21%,而LDL和HDL的比例下降了16%,表現出體內的膽固醇狀況已經獲得改善;壞的膽固醇減少,好的膽固醇增加得到心血管疾病的機會降低,而柳橙汁中的葉酸成份很高,葉酸能降低體內的homocysteine同半胱氨酸的量,同半胱氨酸已知是心臟病的一個危險指標,研究人員Dr.Kurowska向媒體表示,他認為是柳橙汁中有一種抗氧化劑稱之為hesperidin生物黃酮造成的效果。他們接下來將會試驗葡萄汁對於膽固醇的效果,看看有何不同,讓我們拭目以待!

 

要長壽別忘蕃茄

 

蕃茄是義大利料理最常用的原料,義大利人時也是全歐洲男性攝護腺腫大與攝護腺癌最低的國度,蕃茄成為一種長壽的食物不但是有其古可考,同時最近幾年來不斷發表的流行病學與醫學臨床統計資料,加上生化學家的分析,確定它的"茄紅素"這種成份。第一個證明茄紅素的臨床研究,來自於美國WayneStateUniversity的內科醫師Dr.Kucuk對於30位攝護腺腫大的病人所做的研究,他發現每天給予 30mg的茄紅素,就能夠攝護腺腫大病人的病灶縮小,並且降低PSA值(PSA是一個攝護腺癌的獨立血清抗原指標)。

 

那麼要如何在飲食中加入蕃茄?首先,濃縮的番茄產品如蕃茄汁、醬、和義大利麵醬...效果比新鮮的蕃茄好上五倍,您不一定要吃新鮮的蕃茄才會對您有好處。其次,如果您受不了新鮮的蕃茄,恭喜您,因為罐裝的產品比起新鮮未紅的好上三倍,這是紐約的名健康專欄作家JeanCarper所說的。

 

最後,蕃茄不只對於老男人可以對付攝護腺的問題,還具有抗癌與保護心血管系統的作用,因為它同時也是一種非常好的天然抗氧化物,就像葡萄子一樣的。

記住多喝水多吃柳丁及番茄就可以了 !

 

 

牙膏的妙用

 

家裡有那麼多的儲備牙膏,除了用它來刷牙外,你還知道牙膏在生活中的其他用途嗎? 下麵介紹幾種牙膏的妙用:

 

一、     以藥物牙膏效果顯著。

 

二、當被蜂蜇了時,可以在蜇咬處塗上牙膏,這樣就可以消除紅腫,因為蜂毒是酸性物,而牙膏屬  弱鹼性,酸鹼中和就解毒了。

 

三、當被蚊叮、蟲咬後,奇癢難忍,只要在叮咬處塗上牙膏就可止癢。

 

四、旅途中發生頭痛、頭暈時,可在太陽穴塗上牙膏,因為牙膏中有薄荷腦、丁香油,可以鎮痛。

 

五、旅途中手腳受凍,出現紅腫,又癢又痛,只要受凍部位不破,可用布沾上牙膏在紅腫處摩擦。   因為牙膏中有生薑油、薄荷油,可幫助活血消瘀。

 

牙膏去汙妙用

 

夏天人們出汗多,衣領、袖口等處的汗漬不易洗淨,只要搓少許牙膏,汗漬即除。

衣服染上動植物油垢,擠些牙膏塗在上面,輕擦幾次,再用清水洗,油垢可清除乾淨。

 

擦皮鞋時,將少許牙膏和在鞋油中擦拭,皮鞋更光亮。

 

清洗魚或吃大閘蟹後,手上總會留下難以去除的腥味兒,先用肥皂將手洗淨,再抹上牙膏反復搓擦,用清水洗淨後腥味兒就去除了。

 

牙膏可用來擦拭玻璃,玻璃上的積垢,用布蘸牙膏擦拭,可擦得乾淨明亮。

 

牙膏還可以去除瓷器污垢,搪瓷品的陳年積垢,用刷子蘸少許牙膏擦拭可除。

 

搪瓷茶杯中留下的茶垢和咖啡漬,可在杯內壁塗上牙膏後反復擦洗,一會兒就可以光亮如初。

 

電熨斗用久了,其底部會積一層鐵鏽。可在電熨斗斷電冷卻的情況下,在底部抹上少許牙膏,用乾淨軟布輕輕擦拭,即可將鐵鏽除去。

 

水龍頭下方容易留下水鏽和水垢,塗上牙膏進行擦洗,很快就能清理乾淨。

 

銀器久置不用,表面會出現一層黑色的氧化層,只要用牙膏進行擦拭,即可變得銀白光亮。

 

牙膏修復妙用

 

有車一族會發現車輛型號標識,經雨水侵蝕和長時間的灰塵沉積,會變得失去光澤,如果你用牙膏塗抹在車輛型號的標識上,過一小會用抹布擦拭可重現鍍烙的金屬光澤。

 

此種方法同樣適用於車窗玻璃的劃痕。

 

牙膏可去除牆面字跡。如果你家的寶寶用鉛筆、蠟筆把牆面上畫得亂七八糟,千萬別煩惱,也別衝小孩發火。你只要用脫脂棉沾些牙膏,就可以輕而易舉地把牆壁上的蠟筆或鉛筆等字畫擦拭乾淨。

 

手錶戴久了,表面會有一道道的輕微劃紋,使得表盤看起來渾濁不清,用少許牙膏塗於手錶的蒙面,用軟布反復擦拭,即可將其細小的劃紋除去。

 

牙膏同樣可以抹平光盤碟面的劃道。用軟布蘸著少量牙膏在劃痕上慢慢摩擦,由裡向外劃圈,二十分鐘左右,盤面的劃痕變得淺多了。

 

 

【減肥塑身】飯後30分鐘才是減肥關鍵


 減肥並不一定能減掉體脂肪,而減掉體脂肪的關鍵是在飯後 30分鐘開始。原因何在?這30分鐘又該做些什麼,才能有效降低體脂肪?

 30分鐘決定一切大家都知道減肥的重要性,只不過一想到減肥馬上就想到節食和運動,整天和卡路里斤斤計較,每週3次有氧運動。

 

但是應酬的酒不能不喝,食欲也不是那麼容易降低;每星期3次的運動,只要心生放棄,馬上就複胖。

 

減肥失敗的三大理由就是:像沒什麼效果、要大大改變生活習慣、造成心理壓力及身體變差。


 到底要如何才能不讓脂肪上身?
最有效的方法還是有氧運動。如果實在做不到,最低限度就是不讓飯後的血糖濃度升高。

 

不想長出比現在多的脂肪,首先要做的就是飯後動一動。因為小腸開始吸收是在吃完飯後30分鐘左右開始,而血糖濃度上升約是小腸開始吸收後的 30分鐘。

 

最近美國庫勃有氧研究所(Cooper Aerobics)發表一項研究,發現在平常生活中有意識地活動身體的人,和連續 6個月、一周5天、每天進行 20∼ 60分鐘游泳或騎自行車等有氧運動的人相比,減少體重及體脂肪的程度幾乎相同。

 

 美國梅友診所也有同樣的研究發現,日常生活的熱量消耗比想像還多。

 日本福岡縣小野村醫院小野村健太郎醫師表示,「早餐和午餐之後通常會去搭車通勤或開始工作,多多少少會活動身體。

 

問題就在晚餐,晚餐後很多人會坐著看電視或躺下睡覺,」針對這個現象,提出以下建議。


 整理庭院或陽臺 如果有庭院,在飯後整理庭院是不錯的選擇,如果沒有庭院,也可以創造一個花園陽臺,趁整理之便,行減少脂肪之實。

 
打掃房間 要稍微活動身體,打掃的程度剛好,如果是雙薪家庭,也可以把吃飯後打掃當成習慣。

  
洗久一點的澡 吃完晚飯稍微休息30分鐘,就可以好好洗一個澡,如果再加上清洗浴室,效果更佳。

 
夫妻互相按摩 晚餐後30分鐘夫妻互相按摩,被按摩的一方很舒服,按摩的人也是很好的運動。

 
選遠一點的餐廳 午餐如果必須外食,不要老是選公司隔壁的餐廳,走個15分鐘,找一家好吃一點的餐廳,吃完後也可以再喝杯茶,走回辦公室。



 飲食改善從簡單做起:

 

少喝含糖飲料   含糖飲料的熱量比想像的還多。一瓶300cc的飲料就有150卡,超過半碗飯的熱量。


 啤酒選罐裝   喜歡喝啤酒的人把瓶裝改為罐裝。這樣可以少喝一點,但是前提是,不能一罐接一罐地喝。


 不要因為愧疚感才吃   常因為丈夫晚歸,可是太太已經煮好飯了,所以還要先生再吃一次,但是這樣會攝取過多的卡路里,血糖濃度上升,胰島素增加。


 甜食逐漸少吃    要每天都吃甜食的人一下不吃,可能會要了他的命,所以可以漸漸減少。如三天吃一次,到一個星期吃一次,在自己可以接受的範圍內逐漸改變。

                            

 要遠離慢性病,保持活力,必須降低體脂肪,只要掌握正確知識,抓到訣竅,讓贅肉優雅地消失,並不如想像中那麼難。

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