新頭殼newtalk 2011.03.15 楊宗興/臺北報導
日本遭逢世紀強震，台灣不少媒體也冒險「挺進」災區採訪，為台灣帶回第一手的地震消息，不過卻有媒體報導，不少台灣媒體在日本採訪「水土不服」，用在台灣死纏爛打的功夫，在東京車站內追逐受訪者，最後遭到日本警方制止。對於台灣媒體的表現，網路上一片撻伐，並有不少網友直言：「不意外」，也有人痛批：「丟臉丟到國外去了！」
雖然日本政府已經呼籲外國媒體盡量不要進入災區幹擾救災，但還是有不少台灣媒體派員進入災區報導。
根據中央社報導，台灣記者把在台灣的採訪習慣帶到日本踢到鐵板，在東京羽田機場準備採訪台灣派去日本的救難隊，機場人員馬上拉出「ㄇ」字型採訪區，讓不少台灣媒體抱怨拍不到好畫面，顯然台灣的採訪習慣在日本難免「水土不服」。
不過雖然在機場配合日本方面的採訪安排，但是當場景移到東京車站內，眾媒體準備採訪撤離的台灣留學生時，就遭到車站人員以嚴肅口吻要求不要攝影。車站人員怕台灣記者不諳日語，還準備了「禁止攝影」的手舉牌，甚至請來警方維持秩序，才遏止住台灣記者追逐不願受訪的留學生之脫序行徑。台灣記者無處不拍的採訪習慣再次踢到鐵板，也讓日本人見識到台灣媒體的活動力。
另外一則名為「笨蛋記者笨蛋問題」的電視新聞影片遭網友PO上Youtube，裡頭一名電視台女記者問一位東京機場的外國旅客在機場等了多久？這位旅客回答：「大概33小時」，只見女記者再次提問：「是一天還是兩天？」該名旅客只好尷尬回答：「大概是一天半吧！」影片後半段這名記者又問一位台籍旅客地震時在做什麼？台灣旅客只能回答：「逃命啊！」
這段影片在網路上引發網友熱烈討論，不少網友對台灣記者的表現感到「不意外」，有網友認為台灣記者只會問蠢問題，根本沒有專業素養；網友甚至諷刺說：「真的手沒斷嘴巴會說話就可以當記者了喔？」也有不少網友對台灣媒體記者在日本的表現感到羞愧，認為這根本是丟臉丟到國外去。
影片說明：台灣記者在東京採訪旅客受到地震影響的新聞，遭網友集結成「笨蛋記者笨蛋問題」的影片內容。
http://www.youtube.com/watch?v=0CY-dTOTUvM
有關"核輻射、鹽"的 最新段子
世界上最痛苦的是什麼，輻射來了，鹽沒了；世界上最最痛苦的是什麼，輻射沒來，鹽買太多了；世界上最最最痛苦的是什麼，人輻射死了，鹽還沒用完。
●日本人地震沒死，海嘯沒死，核輻射沒死，結果當聽說大洋彼岸沿海城市的中國人瘋搶食用鹽後，全部笑死了。
●叫外賣：麻煩你給送一份鹵肉飯啊喂。飯店：您要哪一款鹵肉飯？不放鹽的15，放鹽的30，雙份加鹽的50，我們最近還特別推出"鹹死你"超值碘鹽防輻射皇家尊貴鹵肉飯套餐，只需98喲，送一瓶碘酒呢。
●隨著 豆你玩蒜你狠 蘋什麼糖高宗……之後！ 鹽王爺 終於來了。
●專家說，日本核電站不會爆炸，結果爆炸了。專家馬上說，其他兩所核電站不會爆炸，結果其他兩所都爆炸了。專家接著說，即使核電站爆炸了，外殼能起到很好的保護作用，結果殼被炸飛了。專家改口說,即使洩露了，也不會污染日本，結果東京的核輻射超標了。專家最新預言：中國是安全的。
●上聯：日本是大核民族，
下聯：中國是鹽荒子孫，
橫批：有碘意思
●上聯:日本人在核輻射中等待碘鹽
下聯:中國人搶碘鹽以等待核輻射
橫批 無鹽以對 ！
中國人民地震局嚴正公告：
一、今年到後年，不震就不震，震了就震了，震多少級，震後才知道，震多少次，震後會告訴大家，請大家放心！
二、害怕的就出去睡，不害怕的就在家�睡，並保持正常生活秩序，不要沒事瞎傳謠言，搞的我們也好恐怖！
三、儘快把多餘的房子賣掉，地震來了才知道，不動產原來也會動的，而且動起來嚇死人！
四、防震應有的常識：
(一)、初一在家睡，十五在帳篷睡，因為躲得過初一躲不過十五！
(二)、可以出家當和尚，但不能睡在廟�，因為跑得了和尚跑不了廟！
(三)、買房子要麼選一樓，要麼選頂樓，一樓逃的快，頂樓被挖出來快！
五、大家不要擔心日本核電站的輻射，這麼多年來，我們吃三聚氰胺奶粉、毒大米，喝地溝油是為了什麼呀？就是在下一場生化戰爭中活下來啊！不要害怕，不要擔心，就當一場日光浴好了。況且，我們來到這個世上，就沒打算活著回去！
六、有人咋呼說擔心核輻射，嚷嚷著要吃碘，我看沒必要先吃蘿蔔淡操心，敵敵畏蘇丹紅三聚氰胺你身體�哪一樣沒有？把你劈碎了攤地上就是一張元素週期表，還吃什麼碘？
七、最近出現搶鹽風潮，是讓國人集體丟臉，在此呼籲大家真的不要瘋狂搶鹽。轉達中央發的對聯，上聯是「日本大核民族」，下聯是「中國鹽荒子孫」，橫批為「有碘意思」。
八、我們不要：「日本人地震沒死，海嘯沒死，核輻射沒死，結果當聽說中國人瘋搶食用鹽後，全部笑死了！」
九、世上最痛苦的是什麼？輻射來了，鹽沒了；世上最最痛苦的是什麼？輻射來了，吃鹽沒用；世上最最最痛苦的是什麼？輻射沒來，鹽買太多了；世上最最最最痛苦是什麼？人都死了，鹽還沒用完」。
十、中央如再有新的指示，隨時公告。
中國是鹽荒子孫
感激 網友 伊媚兒
中國搶鹽的極端自私的蠢行，極盡嘲諷、痛斥。
下面是網絡上的一些貼子，供大家一笑：
1、
上聯：日本是大核民族
下聯：中國是鹽荒子孫
橫批：有碘意思
上聯：日本人在核輻射中等待碘鹽
下聯：中國人搶碘鹽以等待核輻射
橫批： 無鹽以對
上聯：大核民族五十七座核電密佈，意欲核威
下聯：鹽荒子孫五十六個民族搶鹽，鹽面安在
橫批：核出此鹽
2、 提問： 中國歷史上首次搶鹽風潮出現於哪一年？
答：西元前202年。 那一年，項羽因為 「無鹽見江東父老」自刎而死了！
3、
世上最痛苦的是什麼？輻射來了，鹽沒了；
世上最最痛苦的是什麼？輻射來了，鹽不好使；
世上最最最痛苦的是什麼？輻射沒來，鹽買太多了；
世上最最最最痛苦的是什麼？人齁死了，鹽沒用完。
4、我想有間房，門朝大海，春暖花開，家中有碘也有鹽，每天早上，坐在陽台，內穿孕婦防輻射圍裙，外穿生化防化服，品著碘酒，擦著碘鹽……
5、非典的時候囤醋！核洩漏囤鹽！你們到底有沒有考慮過醬油和味精的感受！
6、有鑒於眼下鹽比金貴，將要結婚的準新娘給準新郎發出狠話：有鹽千里來相會，無鹽對面不相認。
7、日本地震砸死了一批，海嘯卷走了一批；中國買鹽擠死了一批，吃鹽齁死了一批。可憐86年烏克蘭核洩漏中那些犧牲的戰士，穿神馬防護服防毒面具啊，怎麼不來中國吃點加碘鹽呢？
8、給我一份鹽焗雞，不要放雞……
9、據BBC最新消息：狗糧對抗輻射有顯著作用，哥倫比亞大學早耀斯.泉佳教授的最新研究成果表明：狗糧中含有豐富的碘鉛茶樹精油等抗輻射物質，經過可靠的實驗，他的愛犬一直吃狗糧，並且長期接受大量手機電腦微波爐等輻射，活潑健康。他停止喂狗糧後不久狗就死了。請轉給你最親的人！
10、
女：有房嗎？ 男：沒有。
女：有車嗎？男：沒有。
女：有存款嗎？ 男：沒有。
女：那還來相親！
男：我有鹽！
女：老公！！
11、情侶們啊！現在最浪漫的事情是，能買到一袋兒鹽，含情脈脈的送給對方……
12、日本核洩漏了，太平洋沿岸都驚悚了，但是我們中國人怕啥，這麼多年來，我們吃地溝油、化學火鍋、三聚氰胺奶粉、毒大米、皮革奶是為了什麼呀？就是在下一場生化戰爭中活下來。我們贏在了起跑線上，小小的輻射，只是淡定的笑笑而已，現在嘴裡叼著的雙匯牌火腿腸都要比這輻射來得猛 。
13、搶購到碘鹽的朋友也不用慌，聰明的MOPPER教你如何利用手中的大量碘鹽防輻射：1、先洗澡，洗幹淨，有條件，最好刮毛；2、擦幹水分，把肉切開，全身抹鹽；3、抹鹽完後，掛在陽台通風處，風乾；4、用松柏樹枝點火熏烤；等人被碘鹽都醃透了，別說防核輻射了，就連蒼蠅、肉蛆都能防。
14、【如何使用碘鹽防輻射】 碘鹽500克，脫衣，用刀在身上每隔2-5cm斜著劃一刀，將鹽均勻抹在身體表面，特別要注意腋窩和大腿內側。接著將自己懸掛在通風、乾燥的地方，七日後即可達到輻射不侵的地步。小貼士：如能加香葉、胡椒、八角若干，防輻射效果更佳。
15、歷史總是驚人地相似。聽說好多人現在搶鹽，和當年搶板藍根與口罩的瘋狂差不多。那時最珍貴的禮品不是玫瑰，而是明知你在咳嗽還去你家看你，以死殉情。結果事件過後，家裡積壓的板藍根喝十輩子糖水也喝不完。其實真若有事，鹽有屁用，好好鍛煉過好每天，是唯一正道。現在買鹽的你們都傷不起。
16、
叫外賣：麻煩你給送一份鹵肉飯。
飯店：請問您要哪一款鹵肉飯？不放鹽的15塊，放鹽的30，雙份加鹽的50，我們最近還特別推出「鹹死你」超值碘鹽防輻射皇家尊貴鹵肉套餐只需98喲，還送一瓶碘酒呢。
17、中國日前推出日本七日遊，內容有：看海嘯，觀核爆，欣賞地震美景，體驗核輻射，感受末日風情！單程船票，費用自理。管去不管回，管死不管埋！特惠價：2012元。特別優惠：凡是參加了搶鹽活動的，可憑超市購物小票，享受7折優惠。
18、日本人地震沒死，海嘯沒死，核輻射沒死，結果當聽說大洋彼岸沿海城市的中國人瘋搶食用鹽後，全部笑死了。
19、在某超市鹹魚攤位邊上出現了四位保安，以防止隨意舔魚的行為。保安氣憤地說，昨天好好的四尾大鹹魚，硬是被舔成了淡水魚。
20、日本大地震後，三個人死後上了天堂，分別是日本人、韓國人和中國人。上帝問：「你們是怎麼死的？」日本人說：「我是海嘯淹死的。」接著韓國人說：「我是被輻射死的。」最後中國人說：「我是吃鹽鹹死的。」
21、有人咋呼說擔心核輻射，嚷嚷著要吃碘，我看沒必要閑吃蘿蔔淡操心，敵敵畏、蘇丹紅、三聚氰胺，你身體裡哪一樣沒有？把你劈碎了攤在地上，就是一張元素週期表，還吃什麼碘和鹽？
22、床前明月光，把鹽都搶光。
23、今天北京某會場突然發生與會者爭相衝上講台、導致踩踏傷人事件。警方來到醫院，想從會議主持人那裡得知真相，主持人奄奄一息的說：「我也不知道為什麼，我只是說了句：下面請領導發言（鹽），大家歡迎。」結果所有人就爭先恐後紅了眼的沖上來……
24、震在日本，痛在中國。看到大家這麼辛苦的傳謠、造謠、搶碘片、搶食鹽，才知道真正的災區是在中國啊。
參考資料：
對應輻射危機之下中國與日本的差別
中國人真是絕了，無鹽以對
吃素食的人會更聰明
http://big5.xuefo.net/show1_61759.htm
吃素食的人會更聰明，英國一份最新研究報告得出的結論無疑令素食主義者高興。
南安普敦大學的研究人員追蹤8179名志願者從10歲到30歲長達20年，在他們10歲時測驗智商，然後到了30歲時調查他們是否吃素，然後比較他們的飲食習慣與智商的關係，結果顯示：素食者不論男女，小時候的智商平均比後者高5分。
在英國《醫學雜誌》上發表這份報告還表示，至於原因何在目前研究人員還不清楚，但是研究人員推測，素食者的飲食中有豐富蔬果增進了腦力。
素食，竟然是核子浩劫中最有效的防禦裝甲
美國天文學教授魯丁博士,研究了六個月之久,他在世界雜誌發表輻射線的報告,如下發現：
長達九年的第二次世界大戰，由於美國在日本的廣島和長崎投下兩顆原子彈而結束。這兩個日本南部最繁華的大都市，在原子彈爆發後頃刻化為兩座死城。但在事後，竟然被人發現兩地死傷的牛極少。
後來又在原子彈試爆的美國軍艦上，發現用來試驗的羊群幾乎沒有一隻因承受輻射線而傷亡。研究證實：牛、羊都是草食動物，草中的鉀元素是對原子彈爆炸的輻射光能的有力抗體。慈悲的素食主義，竟然是核子浩劫中最有效的防禦裝甲。
地震下中國樣樣輸給日本
◎ 曹長青
有人提出，日本大地震和海嘯，同樣造成重大死亡，日本人怎麼就不抱怨批評政府沒事先發出預報？中國汶川地震時，怎麼中國人就質疑批評可能漏報？
答案是，日本人不會認為政府隱瞞震情；沒報，是因為真的沒有預測到。而中國政府卻有預測到而不報的前科。1976年的中國唐山大地震，本來可預報，卻因當時批鄧反孔政治運動而人為不報。現任中國國家地震局長陳建民曾明確承認「唐山地震漏報是事實」。這九個字背後，是24萬人死亡，70萬人受傷！
2008年中國汶川大地震時，地震局長陳建民在義大利旅遊，接到請示，問要不要發地震預報，他回答說，如果沒有百分之百的把握，就不要報，否則影響奧運火炬正常傳遞（又是政治）。結果汶川地震造成近九萬人死亡！
而在民主的日本，如果當局有意隱瞞，不要說首相得下臺，內閣會垮臺，當事人還會被追究刑事責任；人命關天，這是「天」大的事！
而在中國，專制政權向來草菅人命，政治的需要、政府的需要從來都排在老百姓人命的前面。
● 對兒童只拍背影或鞋子
從日本面對這場大地震和海嘯的反應，更可看出中日兩國在制度、媒體、精英和大眾等很多方面的不同：
第一，政府反應不同。日本政府在第一時間就接受外部援助。而中國政府不要說當年唐山地震時拒絕外援，32年後的汶川地震，在急需救人的黃金72小時內仍是一如既往地「殘忍」！拒絕一切外援，連震災救人很有經驗的日本和台灣救援隊也被拒。有報導說，中國政府所以這樣做，是擔心當地的軍事設施被暴露。但日本這次地震海嘯，二十多架戰鬥機被沖毀，核電廠受損。戰機和核子等更是「機密」，但日本卻馬上接受全球35國救援，僅美國就開去14艘軍艦，包括雷根號航空母艦。怎麼日本就不怕軍事和核子秘密暴露？因為民主的日本更看重人的生命，救人高於一切！
第二，媒體反應不同。日本媒體沉著冷靜的專業化報導，被普遍稱譽。在NHK等電視上，沒有報導者的煽情，沒有渲染受難家屬的情緒失控，對受訪兒童，也只拍背影或鞋子以示尊重。而中國媒體，別說按當局口徑，甚至為獲收視率而有意缺德。例如上次汶川地震時，官方電視記者竟要求對砸在下面的倖存者別搶救，先拍攝採訪，然後再救人。這種做法簡直是圖「媒」害命！
中國遇到大災難，媒體對政府官員所謂「領導搶救」的歌功頌德更是司空見慣，甚至夥同當局造假。例如上次青海玉樹大地震時，溫家寶趕去視察。他剛到現場，當地「群眾」就打出條幅「總理辛苦了」，新華社發的照片顯示，標語是正楷毛筆大字。在那種急需救人的緊張時刻，倖存者哪有閒心寫這種條幅？而且在滿目蒼痍中，到哪兒找宣紙、毛筆和墨汁？明擺著，是當地官員（夥同新華社）造假。而中國官方媒體就熱衷報導這種「地震新聞」，諂媚權力者。
● 廣場上一個垃圾也沒有
第三，大眾反應不同。這次日本地震和海嘯給人印象最深的，是面對巨大災難日本人表現出的鎮靜、守法和有條不紊。沒有嚎啕大哭，沒有驚慌失措，沒有怨天尤人，人們從電視畫面看到的是，在公用電話亭前，在地鐵站口，在領取用水和購物時，日本人安靜地排著長隊，井然有序。連中國新華社記者發自日本的報導都說，「儘管到處是紛亂的震後痕跡，但社會秩序仍保持良好。雖然紅綠燈已因停電癱瘓，也沒有員警指揮車輛，但車輛通過路口時，仍多會相互禮讓。災難並未擊垮人們的心靈。所有認識和不認識的人，對面走來的時候都會互相問候，叮囑——要小心啊！」
廣東中山大學副校長陳春聲在東京親歷地震返回中國後，講述了他的經歷：「地震來了大家都不是馬上打電話給家人，即使是有來電也不接。」日本規定在地鐵和公車裡面不准打移動電話，大家都嚴格遵守。地鐵站裡沒有一個人尖叫或者不鎮定。在東京大地抖動的三分多鐘裡，街頭的交通秩序也很井然，並沒有闖紅燈的現象。他跟很多人疏散到廣場，安靜地坐在地上，人們沒有很慌張。大家都很相信政府。震完了大家哪里來就哪里去，「廣場上一個垃圾也沒有」。
東京華文報紙《日本新華僑報》的記者描述說，「沒有人驚慌，只偶爾聽到繈褓中嬰兒的哭聲；公車全部停駛，乘車的人們都安靜地排著長隊等候。」
他還特別提到，與報社在同一樓工作的日本人「使勁頂住安全出口的門，讓我們這些中國人先逃生。」
● 有這點力氣，何不搶中南海
更形成鮮明對比的是，日本人地處災難中心，都在購買和領取食物時秩序井然，食品價格依舊，商家沒有乘機哄抬物價，民眾也沒有搶購囤積；反而在沒有地震、沒有海嘯的中國深圳、上海等好幾個沿海城市，出現民眾搶鹽的風潮。商家也乘機哄抬物價，原來一袋鹽幾塊錢，現在漲到三十多元，還買不到了。網路有人氣憤地嘲諷說——全世界都看在眼裡：一邊是五十壯士「我不回來了。」另一邊是瘋狂搶鹽。聽說連醬油，豆瓣醬和雞蛋都開始搶了。有這點力氣，何不乾脆搶中南海！而在東京和整個日本，都沒出現搶鹽風潮，日本人稱中國人搶鹽不可思議。
中山大學那位副校長感歎說，「面對日本民眾在此次大災難中所表現出來的教養和素質，難道不值得我們中國人汗顏、羞愧、無地自容嗎？」
第四，精英反應不同。面對大災難，日本的社會名流和精英沒有乘機作秀，更沒有立刻成立什麼基金會而斂錢。
在日本推特上，那些跟隨者數萬的藝人、職棒球員等，實實在在地傳播一些地震救援知識，如避難前要先關閉電力與瓦斯，把壓在建築物下的傷者拖出來之前要注意什麼。日本推友還相互提醒，一定要在路上避難過程當中協助那些不會說日文的外國人，特別要照料高齡者與婦女，對獨居的鄰居也別忘記去敲門。
●七百億捐款肥了貪官
而在中國，汶川地震時我們看到的是電視上的捐款秀：一些企業和名流們，舉著標明數額的一包包現金，點一個名，往箱子裡扔一包。這麼個「秀」法，都不覺得難為情。更有不少名流的表現醜陋不堪。汶川地震時，廳局級的前上海戲劇學院院長餘秋雨聲稱捐款20萬，被媒體廣泛報導。但最後查明他根本沒捐錢，是用他的書等頂替。電影明星章子怡還到海外募款，最後不知是一百萬還是多少美元，也沒有如數交給災民。還有那個要中國人接受政府管制的成龍，也是高調搞什麼募捐。最後那些錢都到哪里去了，外人無法得知。
而在日本，名流還是企業界，是默默地做些實在的救援工作。例如，地震發生五分鐘之後，全部日本的電話亭都變成免費，連打國際長途也只需一百日元。日本著名三得利飲料公司宣佈，其旗下所有自動販售機的罐裝飲料都免費，只要按鍵即出。便利連鎖企業「7-11」和「全家」等還免費提供食品和飲水。公用電話不僅免費，通訊商還免除網路通信費，以便民眾及時通過網路獲得聯絡和信息。
日本企業每逢大災難，除紛紛捐款外，還向大眾公佈「責任報告」。而中國地震時那些捐款，最後很多去向不明。汶川地震後，中國清華大學公共管理學院就捐款流向做了半年的調查，結果發現，高達767億元的大眾各界捐款等，80％流入政府的財政帳戶。在中國幾乎無官不貪的現狀下，這麼多捐款，實在是給了貪官們機會。
一場大災難，最能反射出一個國家的制度、文化和道德等很多問題。中日兩國對比，更讓人看出民主制度的優越性。而只有在民主制度下，才會有公民文化，才會有真正的秩序，道德和勇氣。
2011年3月17日
——原載「自由亞洲電台」RFA
（作者曹長青為獨立評論員，http://caochangqing.com）
台灣e新聞
福島電廠會像原子彈一樣爆炸嗎？--很專業又不失幽默的解答
Q：福島電廠會像原子彈一樣爆炸成一團火球嗎？
A：不會！你電影看太多了。
Q：不會有連鎖反應嗎?
A：連鎖反應需要有「臨界質量」! 大概要好幾十公噸才夠，核電廠裡面只有幾百公斤而已。
Q：那到底有什麼可怕？
A：主要是心理層面和經濟層面，心理上，大眾有末日恐懼。經濟上，可參考三哩島事故，那次毀了一個反應爐，造成十億美元的損失，這次日本掛了三個，加上通貨膨脹，保守估計也有四十億美金。
Q：聽起來還好，地震+海嘯的損失是100-500億美金啊！
A：四十億只是保守估計。如果搞成車諾比，光經濟損失就有兩千億美金。
Q：有可能變成車諾比第二嗎？
A：機會很小，車諾比機組沒有水泥圍阻體，而且使用石墨當 作減速劑。所以爐心一熔毀，洩漏的石墨接觸到空氣立刻燃燒，直接進入大氣，造成非常可怕的後果。
Q：那最壞的狀況是？
A：現在已經很壞了，三個爐都已經確定報廢，爐心充滿海水和硼酸，未來只能花大錢拆除清理，如果辦不到。另一個處理方法是封存。等到爐心核燃料燃燒殆盡，溫度降低之後再設法拆除。
Q：爐心然料還能燒多久？
A：鈾235的半衰期是七億年。七億年以後還有一半。
Q：聽起來很像永恆的地獄會使用的時間尺度。
A：這是「現況」，還不是最壞的。最壞的是爐芯燃料棒熔毀，高熱的液態放射性金屬向下流動，穿透鋼結構甚至水泥圍阻體，最後洩漏到大氣中，也許沒有車諾比那麼嚴重，但也非常可怕了。
Q：所以，現在的狀況是.....？
A：像是一台車，引擎冒 煙還繼續開，水箱爆炸，引擎蓋炸飛。現在只能祈禱它能順利停住，不要半路燒起來。
Q：聽起來這車是保不住了，為什麼反應爐會一直發熱？
A：核電廠運作時的生成物會自然衰變，衰變會產生熱量。核電模組停機後的功率大概是運轉時的 6%~7%。以福島一廠二號機來說，設計功率是78.4萬千瓦，停機後的功率是五萬千瓦，大概是幾萬台瓦斯爐的規模，反應爐裡的核燃料只有幾百公斤，等於是用幾十台瓦斯爐去燒一隻一公斤重的空鍋子。如果沒有冷卻水，溫度上升的速度是非常快的。
Q：大海就在旁邊，冷卻水很多啊！
A：如果冷卻水接觸到核燃料，就會帶有放射性，所以核電廠都用複雜的管路來隔開內循環水和外循環水。像是冷氣機裡面的冷媒和外面的空氣一樣的道理。一但停電，循環停止，核心溫度就會不停上升。
Q：聽說現在是把海水直接注入爐芯？為什麼不用淡水？
A：路斷了，缺水。你以為幾罐礦泉水就夠用了嗎？
Q：還有硼酸？
A：是的，就是家裡洗馬桶用的硼酸，用來吸收中子，中子會引起連鎖反應。如果只是灌水冷卻，再多的水也不夠。
Q：聽起來不壞，那就繼續用海水和硼酸撐著吧！
A：想的美！一三號爐是這樣子穩住了，但二號爐爐芯壓力太大，冷水幫浦不給力，打不進去。如果像一三號那樣放氣，又怕再來一次爆炸，連炸三次就太丟臉了。
Q：這時候還管什麼面子問題，先前臉都丟了，也不差再丟一點。
A：也許他們已經放過氣了，而且運氣好沒爆炸，但還是打不進水。而且，海水和硼酸會腐蝕管路，尤其是在高溫狀態下。所以也只是暫時的對策而已。
Q：那到底要怎麼辦？
A：祈禱。
Q：過了一夜，又毀了兩個爐！現在到底是怎樣？
A：不知道，今天沒有任何現場照片或影像發佈。有可能官方開始新聞管制。也有可能是記者退到30km外拍不到了。
Q：二號爐和四號爐怎麼 了？和一、三號一樣嗎？
A：不一樣，一三號是水蒸汽外洩，高溫水蒸汽自己分解出氫氣，遇到空氣爆炸。
Q：二號機是、、、？
A：好像是反應爐底部的大水槽裂了還是爆了，這個大水槽直接連接到爐芯，裡面的水是接觸過核燃料! 的高放射冷卻水。
Q：那四號機呢？
A：四號機在地震前就停機維修了，爐芯是空的，用過的燃料棒被拿出來放在旁邊水槽等降溫。這次火災是這堆燃料棒燒了起來。使用過的核燃料送去處理前會先放一陣子。平常溫度應該保持在40-80度，但是冷卻系統故障，所以也過熱著火了。這些剩餘燃料都是反應爐裡面拿出來的，輻射量很高。不是台灣常說的那個「核廢料」。
Q：但是好像有消息說四號機也是氫氣爆炸引起火災？
A：沒錯，消息非常混亂，真相不明。現場本 來有幾百人 ，能撤的都撤了，剩下的50個都是準備當烈士的。傳出來的消息都是東電發佈的，隱瞞了多少？沒人知道。
Q：目前洩出的輻射有多少？
A：這很難講，首先不知道外洩了多少，朝哪個方向。只知道某個監測點有測到400mSV（毫西佛）的「照射量」
Q：mSV到底洩漏了多少？
A：實在不知道洩漏了多少，輻射不知道朝哪個方向射，測到400mSV的點也許是最強的，也許是最弱的。
Q：那400mSV到底是多少？
A：自然背景值是每年0.5mSV，日常接觸量每個人不一定，一年大概0.1~10mSV都有可能。照一次X光大概是 0.01-0.06 mSV。國際標準是250mSV會致病，500mSV以上就有急性症狀。400mSV已經非常高了。
Q：會吹到台灣嗎？
A：看來不會。輻射線有很多種，有的速度很快接近光速。有的速度很慢，而且要靠風吹。以400mSV的規模，不用幾公里就散光了。
Q：聽說東京都有測到？
A：東京測到背景值的20倍，應該只是X光的微量而已。還不嚴重。
Q：明天過後會怎樣？
A：不知道，我又不是好萊塢。
Q：預言一下嗎
A：人類徹底放棄核能發電，改用環保能源。
Q：想的美！
A：核能是政治、經濟問題，不是技術問題，更不是環保問題。先進國家人命值錢，一有危險就先喊卡。落後國家人命不值錢，錢較值錢。 毫無疑問會繼續發展核能。
Q：那日本呢？
A：我猜，決不可能再蓋新的核電廠，比較舊的會提 前淘汰，還很新的會花錢補強。
Q：那台灣呢？
A：我認為應該把核一核二提前淘汰，核三補強。核四、、、、、大概要打幾架，流點血，選舉好幾次以後才會有結果。
管理別人，先瞭解自己
EMBA雜誌編輯部/文
面對問題時，我們盡量作出聰明、公正的決策，但，我們的決策真的聰明、公正嗎？
哈佛商學院教授希爾（Linda Hill）和萊博克（Kent Lineback），在最近出版的「當你成為老闆」（Being the Boss）一書中指出，當我們作為一個上司或主管時，其實我們也把我們作為一個「人」的部份帶到公司來。我們帶來了自己的偏好或厭惡，也帶來自己先入為主的觀念、價值觀、個性和經驗。
問題是，當我們按照自己的偏好，而不是按照當時狀況最好的選擇來作決定時，就有問題了。我們可能選擇的不是最好的選項。
因此，要真正成為一個好主管，我們必須先瞭解自己，瞭解我們的「預先設定」是什麼。這些「設定」往往會決定我們每天所作的選擇。
兩位作者指出，領導本身是一件很矛盾的事情。例如，有效的領導人既要積極，又要有耐性；或者，管理團隊既要嚴密控制，又要給予很大的空間。到底什麼時候要傾向哪一邊呢？
很多人面對這樣的矛盾時，會不自覺傾向某一邊。這是你的個性、價值觀和經驗累積的結果。你知道自己喜歡什麼嗎？誠實回答以下八個問題：
1.做決定時，你喜歡有別人的意見參與嗎？例如問別人想法，讓人自由決定？還是你傾向告訴別人怎麼做？
2.你喜歡把重點放在事情上，還是喜歡放在人上？和直屬員工的關係，你喜歡把重點放在工作上，或是喜歡緊密互動的同事關係？
3.你喜歡透過建設性的批評來發展員工，還是傾向讚美他們做得好的地方？
4.你喜歡個別和部屬互動，還是喜歡以團隊形式互動？當團隊出現問題時，你喜歡把他們一起找來，還是喜歡個別討論，來解決問題？
5.你喜歡把重點放在今天的挑戰，還是喜歡想明天，或未來發生的事情？
6.你喜歡執行、每天完成事情，還是喜歡創新，創造新產品、服務，或做事的新方法？
7.你傾向和自己的團隊成員一起工作，還是喜歡和組織外的其他人互動？
8.當面對一個困難的選擇時，你常把重點放在可能降臨在某人或團隊上的傷害，或是把重點放在對更大組織的好處，即使可能對某些人造成傷害？
這些是我們每天擔任主管，最基本的抉擇。當我們自我瞭解，就可以提醒自己，這個選擇是讓我最自在的選擇，但，這真的是最好的選擇嗎？
來源：EMBA雜誌第295期（2011年03月出版）
本文網址：http://www.emba.com.tw/ShowArticleCon.asp?artid=8184
中國國民黨聲稱「推動不在籍投票是保障所有公民的投票權」…如果這是事實，為什麼中國國民黨永遠剝奪人民的公投權？
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夜店與核電
◎ 黃招榮
個人疑慮的是：核電廠安檢，是否也和台中阿拉夜店的安檢一樣，五年二十一次都合格，結果都在敷衍了事？
另外，我的母校─臺中教育大學及臺南大學，都有日本時代建的紅樓建築，經專家鑑定可以使用兩百年。這證明日本人在公共工程的施工品質是紮實且不馬虎。相對現今中小學建築物報廢年限是三十年（但很多不到三十年就變危樓了），令人感嘆在中國國民黨長期主政下所養成的貪汙文化，讓台灣的公共工程偷工減料、經手三分肥成為常態。難怪李前總統曾感嘆：台灣的公共工程有八成四在偷工減料。更有官員不諱言的說：其實是百分之百在偷工減料。工程品質，是台灣核安另一個令人不放心的地方。
民調顯示，有七成六的民眾認為核四廠應停工。既然民眾疑慮甚深，自稱「聞聲救苦」的馬政府就應該停止核四的興建，好好檢視，並以最高規格的安全做標準。
（作者為國小教師）
http://www.libertytimes.com.tw/2011/new/mar/22/today-o4.htm
老Ｋ豬羊變色的奧步
◎ 張簡煌
國民黨聲稱「推動不在籍投票是保障所有公民的投票權」，但是內政部長江宜樺在大學演講時，公然談到不在籍投票會使選舉結果產生「豬羊變色」效應，不是已露出「狐狸尾巴」？
這個「狗改不了吃屎」的劣行，五十歲以上的台灣人都曾親眼目睹。國民黨執政時期，在軍中、監獄，甚至「瘋人院」設投開票所，集體作票，讓黨特定候選人得票率九十五％以上的「民主奇蹟」，記憶猶新。這種無恥黨今天怕靠「買票」賄選還贏不了，只好又祭出這種「奧步」來贏？如果讓牠得逞，那選舉已完全失去公正性，人民還須用選舉嗎？
選舉是民主程序，程式不正當，何有民主目的？這種專摧殘民主的無恥政黨，已無從期待。
（作者曾任教師，基隆市民）
睡覺是一門大學問
睡覺前洗澡
再忙也要洗過澡再睡！「快點洗完澡後上床睡覺」過去這句耳熟能詳的話，似乎已越來越不適用於國人了。國內不但飲食逐漸西化，連生活習慣也逐漸「與國際同步流行」，加上生活步調的緊湊、工忙碌，很多人回到家就累癱在床上，洗澡這件事，隔天早上再說吧！但是不洗澡就上床睡覺，好嗎？究竟是晚上睡前洗澡好，還是早上再洗，香噴噴的出門上班好？ ?
長庚醫院皮膚科主治醫師翁雯柔指出，歐美人士習慣在早上才洗澡，它有振作精神的好處，但這在台灣並不適合，因為台灣的氣候潮濕、悶熱，空氣污染嚴重，對皮膚有很大的影響。以臉上來說，每天在外界接觸很多污染物，包括脂溶性及水溶性污染物，前者如一氧化碳、二氧化碳、香菸的過氧化物等，會溶於皮膚的油脂上，阻塞毛孔或刺激毛孔，引起粉刺甚至濕疹；後者如大多數灰塵是屬於水溶性。當臉上有汗水時，這些污染物會黏在臉上，如果太久不清除，會容易引起過敏。
例如：如果身上有汗水未清洗而讓它在身上「自然乾」（到隔天早上早已經乾了），這樣就很容易引起汗斑，這也是許多患者冬天痊癒、夏天發作的原因。此外，過多的油脂堆積在皮膚表面也容易使皮膚毛囊發炎。 ?
翁雯柔說，引起汗斑的黴菌是一種很普通、到處存在的菌種（只是多少而已），平時不一定會致病，但汗水多時，例如在夏天時，背部中間、女性的胸部之間、脖子、腋下等處，這些衣服吸不到汗水的地方，如果又未適時將汗水洗去，就很容易引起汗斑。 ?
謝德生提醒，睡前不但要洗澡，更要先上個廁所後再睡，這對女性來說更為重要，因為可以去除殘餘的尿液並沖出細菌等，減少尿道、膀胱等泌尿系統發炎的機會。
您都是如何洗澡呢？是盆浴還是淋浴？
浴室的噴水蓮蓬頭，是一個良好的陰離子發生器。當蓮蓬頭噴射出一絲絲的細水柱時，空氣中便產生了大量的陰離子。現代科學證明，陰離子對人體具有很大的益處，它能使人健康長壽，還能醫治某些疾病。經常淋浴具有鎮靜、鎮痛、鎮咳、止痙、制汗和利尿的作用，對肺氣腫、冠心病、高血壓和神經衰弱等症有一定療效。
人吸進豐富的陰離子空氣後，能迅速消除疲勞，呼吸、脈搏次數減少並很均勻，還能刺激皮膚再生，使創傷加以癒合，促進新陳代謝，有利於機體的生長發育，提高免疫力。科學研究人員用此法治療的3000個哮喘病人中，20歲以下的病人有效率達98%，40∼60歲的病人有效率達88.3%。醫生們認為，這是任何藥物都無法達到的效果。
研究人員認為，雖然自然界中時時刻刻存在著陰離子，但由於環境污染嚴重，陰離子的壽命極短，因此，如果人們能在飯後工餘沖個淋浴，享受一下豐富的陰離子空氣，這樣對身體的健康會很有幫助。
晚上睡前請熄燈後再睡
據一項研究顯示，深夜開燈將抑制人體分泌褪黑激素，降低人體免疫功能，因此，挑燈夜戰後極易受病毒的威脅。國外也有研究顯示，常值夜班的空姐，乳癌的發生率將大幅成長２倍。因為人腦中有一個稱為松果體的內分泌器官，於夜間睡眠時會分泌大量的褪黑激素，這個激素在夜間11時，至隔日２時分泌最旺盛，到淩晨停止分泌。
褪黑激素的分泌，可以抑制人體交感神經的興奮性，使血壓下降、心跳速率減慢，心臟得以喘息，具有加強免疫功能、毒殺癌細胞的效果，可是一旦眼球見到光，褪黑激素就會被抑制住，因此深夜開燈睡覺者，免疫功能會下降，也就比較容罹患癌症。
洗澡時間忌過長
水加熱會產生水蒸氣，自來水中殘留的消毒藥也會因加熱而被蒸發出來〈三氯乙烯、三氯甲烷〉，然後經由呼吸進入我們人體。一般而言，洗澡水愈熱，毒性愈強；洗愈久，吸進去的毒素也會愈多。
為了減少吸進大量毒氣，浴室一定要通風良好。
睡得深、睡得好，肚上肥肉會消失掉喔！
睡眠不足會導致容易疲勞和脾氣暴躁，這是眾所週知的。但你可能不知道，缺乏深層的睡眠，還可能使你老得快，也容易肥胖呢！
根據「美國醫藥協會期刊」指出，科學家的研究發現，肚子上有一層肥厚游泳圈的男人，通常是睡得不沉、睡得不好的人。研究者發現，缺乏深沉的睡眠將使得體內的成長荷爾蒙減少，進而導致老化、肥胖、肌肉減少等現象。
因此研究者認為，一旦睡得好，也許短期之內看不出身體明顯的變化，但10到20年之間，肚子上的肥肉一定會顯著的消失。這項研究指出，25歲之前的男性，一個晚上的睡眠當中，有20%的時間是處於熟睡狀態；25∼35歲的男性，睡得沉的時間就驟降為12%；至於35歲以上的男性，一個晚上只有不到5%的時間是熟睡的。
因此，研究者建議，長期睡不好的民眾，如果要減緩老化，最遲得從35到40歲時，開始改變睡眠習慣，讓自己睡得更安穩。因為人熟睡時，血壓會降低、心跳也會減緩，這時身體將徹底放鬆，是完全的休息和恢復精力的最佳時機。
要是你真的很難熟睡，專家也建議以下幾種方法，也許有助於好好的睡上一覺：睡前洗個熱水澡、一星期做三、四次運動，每次運動時間約為20∼30分鐘。
頭東腳西睡得更好
據印度學者指出，人在睡覺時最好是頭朝東腳朝西。這是因為地球上經常產生瞬間的磁場擾亂，它會明顯改變人腦電流的正常行為。如果頭朝北睡覺，那麼人腦受到的影響會更為嚴重，甚至可能影響到人體內部的生化流動物質。學者們認為，地球磁場的輕微脈動會抑制腦部電流活動，使人頭暈、情緒不穩，而當人們頭朝東腳朝西睡覺時，則會產生頭腦冷靜的感覺。所以，睡覺時盡量不要頭朝北腳朝南。
睡眠不足，小心變笨
睡眠專家發出警訊，長期睡眠不足可能使人變「笨」。研究人員指出，每晚比正常睡眠時間少睡一小時可能令一個人的智商暫時性降低一個商數，一周累計下來可令智商降至100，瀕臨弱智。睡眠時間因人而異，但一般而言，每個人平均一天需要八小時睡眠。
最新的研究顯示，當人睡眠不足他們會累積所謂的「睡眠債」，就算每天只少睡一個小時，連續八天下來，你仍會感到有如整晚熬夜一樣睏倦。史丹福大學睡眠研究專家狄曼指出：積欠龐大睡眠債會削弱人的智力和運動功能，讓人變得反應遲鈍，數學計算容易出錯，健忘。簡而言之，就是會令你變「笨」。狄曼說，與睡眠爭時可能讓你付出相當代價，他舉例一名女性患者因為實在太睏，竟迷迷糊糊地把髒盤誤丟進乾衣機，直到聽到碗盤碎裂的聲響時才猛然覺醒。另外一名患者大排長龍才買到球賽的入場卷，但球賽開始沒多久，他就累在座位上睡著，直到球賽結束才醒過來。
有午睡習慣的人比較不會老，歐美人士有所謂的下午茶時間，這是用來恢復精神﹝refreshment﹞。多數老外一到下午就猛喝咖啡，推究其因乃是沒有午睡習慣而不得不靠咖啡提神，情況有如台灣運將長途開車吃檳榔一樣。
中午睡一小時等於晚上睡三小時，如果平均一天需八小時睡眠，午睡一小時則夜間只需睡五個小時就夠了。
西方人不知午睡的妙用，常笑我們是東亞病夫，無論男女都比同年紀的中國人明顯的蒼老許多，關鍵全在午睡的有無。西方人因為老得快，所以化妝品特別發達，舉凡仕女牌化妝品都來自歐美，儘管面部修飾如何高超，像影集朝代中的瓊考琳絲雖已年高六十，化妝後宛若少婦，卻無法遮掩特有的火雞頸，一下子就讓人看穿年紀。
皮膚出現皺紋及鬢髮變白都是老化的表徵，而衰老則與人體內疲勞物質有關，睡眠的作用即是除去此疲勞物質，大凡從事重勞動者比同齡的白領階級無不顯得特別蒼老可作為佐證。疲勞物質會造成血液循環障礙，所以只要血液循環順暢就可對付衰老。老人生病臥床過久，探視者會發現病人一頭烏髮頓時變白，就是因為缺乏運動使血液循環衰退所致。女人一生中睡眠平均比男人多一小時，此多出之一小時即專屬美容之用。
如何才能睡一個好覺？
一輩子當中，我們幾乎花了三分之一時間在睡覺。但是你知道如何才能睡得對、睡得好嗎？改善了睡眠品質，好處將令你意想不到！睡眠對人類而言，與食物、空氣、水是一樣重要的，都是身心健康不能或缺的要素。
人的一生當中，有三分之一的時間是在睡覺。根據佛洛依德的理論，睡眠就好像回歸到胎兒在媽媽子宮裡的狀態，不但可使人感覺到溫暖，更可讓人們的心靈得到慰藉。因為我們在沉睡中，身體會分泌一種成長賀爾蒙，所以，睡眠不但對大腦中樞神經的發展相當重要，更可以修復及提昇免疫功能。
不論是在生理上或心理上，睡眠都扮演著重要的角色。
一般睡眠週期可區分為二個時期
一、NREM非眼球快速轉動睡眠期：
此一時期又可分為４個階段：當您在第１階段時，您很容易被叫醒，甚至還可隱約聽到周遭的聲音；在第２階段時，您的身體各項功能都會減弱，新陳代謝降低，此時您的呼吸、脈搏亦會跟著減緩，血壓也會下降；當進入到第３階段時，您的腦波會變慢；在第４階段時，您的體溫則會開始下降，並且開始進入深睡。此睡眠期大部分發生在睡眠週期的前４小時。
二、REM眼球快速轉動睡眠期：
此睡眠時期，也就是我們作夢的時期；此時您的眼球會快速轉動，呼吸、脈搏、血壓、腦波則會變得不規律，有時肌肉會有抽動現象。此睡眠期，一般發生在睡眠週期的後４小時。
一般來說，REM睡眠期主要是對我們的心智健康很重要，而NREM睡眠期則主要是對身體健康有相當大的影響。
所以，擁有一個優質且足夠的睡眠，不論是在身體上或者是精神上的助益都是相當大的。然而，根據調查，至少有30%以上的人有睡眠上的問題。當您有失眠的困擾時，首先要藉由專業醫生的協助，找出真正導致您無法安睡的原因，再對症下藥。切勿擅自服用安眠藥或其他不正確的方式，以免非但無法解決失眠的問題，更導致日後無法挽回的後遺症，那就得不償失了！
睡眠負債
現代的上班族長期處於「睡眠負債」的狀況下，卻並不以為意。其實，一個人如果長期處在睡眠負債當中，不但會影響情緒、工作上的表現、還會減低記憶力、警覺性、注意力和判斷力、並且加速老化造成肥胖，甚至引發其他嚴重的疾病。
你以為每天只睡個五、六小時，到週末再來睡個十小時就可以補回來了嗎？其實一個晚上睡眠不足，要補4∼5個晚上的睡眠量才能補回來 ！如果長期睡眠失衡下來，造成大腦的機能受損，就很難再回復到正常；即使連續補眠再多天也補不回來，所以千萬不要和自己開玩笑！
科學家曾經針對一群年輕人進行一項實驗，讓他們連續一個星期每天只睡４個小時，這些年輕人的血糖值上升了30%，幾乎和糖尿病患者一模一樣。這是由於睡眠失衡，造成胰島素大量喪失，使得壓力荷爾蒙升高的結果。而這種身體狀況還會導致肥胖、高血壓以及記憶功能受到損害。更嚇人的是：一天睡４小時和睡６小時，對身體的傷害是不分軒輊的！
如果睡６個小時也表示睡眠不夠，那我們到底要睡多久才夠呢？根據醫學上的說法：人的標準睡眠時間，每個晚上要睡足８個小時才夠。可是由於每個人的生理時鐘不一樣，因此，最簡單的方法就是在不趕時間、完全沒有心理壓力的情況下，用一個星期測試自己需要多少時間睡眠才會自然醒，這個時間應該就是你所需要的生理睡眠時間。
你常常在開會或上課、上班的時候想睡覺嗎？依據科學家的解釋，這種情形絕對不是環境太枯燥或太無趣導致你意識不清醒，而是你根本就是睡眠不足。如果你有以上的情形，不要再用咖啡及茶等刺激飲料來提神，而是好好的大睡一下。
測出自己的睡眠生理時鐘，善待自己，養成良好的睡眠習慣，這樣才有精力應付每天各種疑難雜症。
給所有熬夜朋友的建議：
所以，親愛的朋友們，別再熬夜了！要趁年輕好好保養自已的身體，每天一定要睡足八個小時。
睡前應堅持做好六件事
一、刷牙洗臉擦身：
睡前刷牙比早晨更重要，不僅可清除口腔積物，並且有利於保護牙齒，對安穩入睡也有幫助；電視看完後，洗洗臉、擦擦身（特別是腋下、陰股部、肛門周圍等處），以保護皮膚清潔，使睡眠舒適、輕鬆。
二、梳頭：
古醫家發現頭部穴位較多，通過梳理，可起到按摩、刺激作用，能平肝、熄風、開竅守神、止痛明目等。早晚用雙手指梳到頭皮發紅、發熱，可疏通頭部血流，提高大腦思維和記憶能力，促進發根營養，保護頭髮，減少脫髮，消除大腦疲勞，早入夢鄉。
三、散步：
平心靜氣地散步10∼20分鐘，幫助血液分佈到體表，入睡後皮膚能得到滋潤。躺下後不看書報，不考慮問題，使大腦的活動減少，較快地進入睡眠。
四、喝杯加蜜牛奶：
古代民間流傳這樣一句話：「朝朝鹽湯，暮暮蜜。」就是說早喝淡鹽開水，晚飲蜜糖水。據國外醫學專家研究，牛奶中含有促進睡眠的L-色氨酸。睡前１小時喝杯加蜜的牛奶可助眠。蜂蜜可以幫助整夜血糖的平衡，從而避免早醒，尤其對經常失眠的老年人更佳。
五、開窗通氣：
保持寢室內空氣新鮮，風大或天冷時，可先開一會兒，睡前再關好，有助於睡得香甜。另外，要注意睡覺時不可用棉被蒙頭。
六、洗（搓）腳：
民諺曰：「睡前燙燙腳，勝服安眠藥」、「睡前洗腳，勝服補藥」、「養樹護根，養人護腳」等等。早在1400多年前孫思邈就提出「寒從腳上起」的見解，所謂「病從腳上來，雙腳如樹根，治腳治全身。」國外醫學家把腳稱：『人體第二心臟』、『心之泵』，十分推祟腳的保健作用。中國醫學認為，腳上的60多個穴位與五臟六腑有著十分密切的聯繫。若能養成每天睡覺前用溫水（40∼ 50℃ ）洗腳、按摩腳心和腳趾，可起到促進氣血運行、舒筋活絡、陰陽恢復平衡狀態的作用。對老年人來說，更具有祛病健身的功效。
前人對洗腳的作用早有肯定：春天洗腳，升陽固脫；夏天洗腳，暑濕可祛；秋天洗腳，肺潤腸濡；冬天洗腳，丹田溫灼。
你有睡眠不好的問題嗎？吃奇異果可改善睡眠品質你相信嗎？試試看囉∼
吃奇異果可改善睡眠品質。現代人常因工作、玩樂越來越晚睡，甚至日夜顛倒，如何改善睡眠品質便成為現代人必修課題。
紐西蘭奇異果協會根據一份研究報告表示，夏季每天吃兩顆紐西蘭奇異果，將可補充身體中的鈣質，增強人體對食物的吸收力，以及逐漸改善品質不好的睡眠狀況。
該報告比較廿七種美國最受歡迎的水果中發現，奇異果中鈣含量高於葡萄柚、蘋果和香蕉，而鈣正是可以提升睡眠品質的重要元素，可以增進神經系統的穩定並放鬆，奇異果的微酸能適當促進腸蠕動，增強食物的吸收力，減少腸胃脹氣的發生，如此便能逐漸改善睡眠狀態。
美國Rutgers大學博士PaulLaChance在一份「水果對維持健康及疾病治療的營養評估及建議」報告中指出，奇異果被認為是營養密度最高的水果，接著是木瓜、哈密瓜、草莓及芒果、檸檬與柳橙。
奇異果的每單位營養素之熱量次於檸檬、草莓、哈密瓜及木瓜而排名第五，同時它也具有高鉀低鈉的比例和木瓜、杏及香蕉一樣。
不論是金色或綠色奇異果，它們的營養素全都一樣，一顆奇異果含豐富維他命Ｃ，所含的維他命Ｅ更可提供一日所需的三分之一，而且還是低脂低熱量，另外還有豐富的葉酸、鈣質、膳食纖維、以及低鈉高鉀。
而且根據美國食品研究調查，奇異果中所含的精氨酸能幫助傷口癒合，並有治療陽萎的作用。研究顯示，奇異果中維他命C含量，超過柳橙的兩倍，足以提供人體一日所需維他命C建議量 。
另外奇異果中所含的纖維有三分之一是果膠，而果膠則被認為具有降低血中膽固醇濃度，進而有預防心臟病的功能；大量纖維也有促進排便功能。
> 值得注意的是，奇異果中含有多種氨基酸，像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經傳導物質、可促進生長激素分泌；此外精氨酸還有幫助傷口癒合，治療陽萎的作用。
不是每個人都能吃奇異果的，有些人吃了奇異果會有過敏現象。這種人就不適合用奇異果來解決失眠的問題了。
斷章取義！「蔡英文不會說客家話」
莊萬壽
我是長榮大學講座教授莊萬壽，3月19日曾出席了「學界連署支持蔡英文參選2011總統大選談話會」，我提了許多意見，貴報只記我的一小段：「退休的台師大教授莊萬壽調侃蔡英文是客家人，卻不會講客家話」後來我發現，只有《自立晚報》電子報的文字較詳細而不失真。其他若干平面媒體的相關報導，也有幾則文字與貴報雷同，巧皆用「調侃」二字。經過查考，是否最早的源頭，來自《中央社》的報導？
我非常失望。如果記者對我講話的重點，不感興趣，至少在我說：「不會講客家話」的後一句話「是誰造成的呢？」的一句小結論，不應漏記。「調侃」一詞不算嚴重，可是我當時並未有絲毫調侃之意，反而是很嚴肅的說「蔣介石政府在台半世紀，改造了一個社會的語言，一個社會的價值。」提醒蔡主席要對台灣本土語言文化，尤其弱勢的原住民、客家語文和歷史記憶的消失等問題，加以重視，之後，再舉蔡英文不會客語，乃意指蔣家政府所造成的。而我已用「是誰造成的呢？」來表達，網路可查。蔡不會客語，只是舉例，斷章取義，何其罪過！
客觀實錄是起碼的新聞倫理。新聞解嚴已二十多年了，新聞自由必須建立在新聞倫理的基礎上，近年來，新聞自由與新聞倫理大為倒退，令我深憂，如此炒作，今後是否會更變本加厲？《蘋果》是我還尊重的媒體，不過，請告訴我，我在現場至少講了好幾百句話，記者去採訪，怎麼會不約而同的斷章取義，只紀錄我說，蔡英文「是客家人」、「不會客家話」二句話呢？
（作者為長榮大學講座教授） 2011/3/20
電話：（02）23563369 0919211299
「精明」 ，藏在心裡就好，不必寫在臉上!
—個平凡的女人，名叫曾馨瑩的女舞者走進了人們的視線…當然，人們關注她不是因她漂亮的臉蛋或是性感的身段；而是因為這個舞者以光電般的速度和烈度套牢了台灣首富郭台銘的心！
迅速戀愛、迅速結婚，最短的時間內；曾馨瑩打敗了郭首富周圍所有各色美人名媛，—舉拿下了這個極品老男人的心！
當然... 很多人不可思議：「這曾馨瑩何許魅力」？…
以郭董過往的緋聞女友來看，論氣質她不及劉嘉玲，論美艷她不及關之琳，論性感她不及林志玲…最終竟能突出重圍，獨占了郭太太的寶座！
外人納悶不已，郭台銘有他的理由：「因為她的身上聞不到錢的味道」！
—語驚醒夢中人，令無數愛財愛勢的女人敗得落花流水！當然，不要相信曾馨瑩真的不愛錢；若真不愛錢，自然會有比郭台銘更年輕、更合適的對像等著她；但是，愛錢的女人不把錢字寫到臉上，這才是人生的高境界!！
然而，女人總是不懂這樣的道理，總把人生目標定得太明確，從心裡到臉上，不甘落後！於是乎，她們總是遇不上夢想中的「優質男」！
其實，越是爭強好勝的女人越有—種普遍的心態…總覺得男人應該是自己的「人生階梯」，用以登高攀岩，實現自己的人生目標！
女人認為這是最清醒、最不容易受到傷害的情愛心理…實際上大錯特錯，真正去現實中看一看，但凡那些把男人當「梯子」的女人，莫不被男人當成「玩具」…妳的算計換來了他的—顆假心，幾番交手過後，最終還是女人輸在了結局！
不是女人的手腕不夠高段，只因男人沒有這麼傻，願意對—個「沒誠意」的女人認真！
不要以為做個物質女人就能獲得男人的物質…實際上，真能獲得男人大筆物質的女人大都是那些在男人看來「無所欲無所圖」的女人！
女人，—旦把慾望寫在臉上掛在嘴邊上，那就意味著男人的真心離你越來越遠了…！
還記得《浪漫滿屋》中的那個矮嘟嘟肉乎乎的宋慧喬，男人女人都愛慘了她；只因，她的臉上永遠只有真誠和純善，一點心機都藏在了心臟的最裡層；妳看不到她征服的慾望，只看到了她傻傻的可愛，於是，即便頂尖好男人也紛紛落馬在她的腳下…這才是女人的終極智慧：「精明」，藏在心裡就好，不必寫在臉上！
這世上的女人並不都像章子怡，有野心就一定會成功；更多平凡生活中的平凡女人是在跌跌撞撞間，遇到了心儀的好男人！
總統民調 ~ 超級比一比
蘋果總統最新民調：
●蔡53%大勝馬的31% 蔡英文 大贏22%
●蘇43%勝馬的39% 蘇貞昌 小贏 4%
●蘋果日報總統最新民調：●蔡53%大勝馬31%●蘇43%勝馬39%~~~~
| 《蘋果》民調：你認為蔡英文跟馬英九誰能勝選？ 2011年 03月12日 http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/33243425/IssueID/20110312   有效樣本：694份 調查日期：3月11日 調查方式：電腦語音輔助訪問 調查機構：《蘋果日報》 抽樣方法：以全國住宅電話為抽樣母體編冊隨機抽樣 Q：民進黨主席蔡英文宣佈參選2012總統，你認為她跟現任總統馬英九誰能勝選？ Q：:若民進黨推出蘇貞昌與馬英九競選2012總統，你認為誰能獲勝？ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ●極度親馬的TVBS最新民調都説馬輸小英！ ●馬崇禎 選個屁啊！~~~~~~~~~~~~~~ 偷錢 ◎朱台翔 有一個學期，森林小學六年級的孩子溜溜掉了錢，老師們覺得是三年級的杉杉和四年級的思思拿的，但杉杉和思思都不承認。主任青蘭要我幫忙跟孩子們談。 思思 我先請思思到辦公室，等他坐定了，我問：「會不會害怕？」他搖搖頭，我再問：「會不會緊張？」他還是搖搖頭。我說：「找你來，是要談溜溜掉了錢的事。你先不要跟我說你有沒有拿。等一下，我才會問你。」 「我先說自己小時候偷錢的事給你聽，小時候，大人常常會給我一些硬幣，然後要我存起來，並且說，如果要用錢就跟他們說。可是，當我跟大人說，我想要買什麼東西吃的時候，他們說的不是『馬上吃飯了！』『家裡有餅乾！』就是『那個有色素！』被拒絕了幾次，我就開始偷自己的錢。」 聽我說到這裡，思思有些訝異地問：「自己的錢，幹嘛要用偷的？」我說：「雖然大人會給我錢，但是每一次，都要我當著他們的面把錢存到撲滿裡。可是，我很想買東西吃，只好背著他們偷偷地拿自己的錢。很快的，撲滿裡的錢就被偷光了，我開始偷大人的錢。等他們發現掉了錢，問我有沒有拿？我幾乎都不會承認，反正，承認就是被處罰，不承認，說不定還有機會可以賴掉。」 「我們把話題拉回來，溜溜掉了錢，對你來說，只有三種可能，第一種，你沒有拿，沒事。第二種，你拿了，不敢承認；這，我很能接受，我當年就是不敢承認。第三種，你拿了，而且承認是你拿的；如果是這樣，不但沒有人會處罰你，我們還會覺得你很勇敢、很厲害，因為你可以面對自己的錯，這不是每一個人都有的能力。我再說一次，偷了錢，敢承認，是一種很了不起的行為。」 「現在，我要離開五分鐘，讓你想一想你有沒有偷。等一下，你再告訴我。到時候，無論你說什麼，我都相信。」 五分鐘後，我回到辦公室，在他開口之前，我又說了一遍：「你說什麼，我都相信。」然後，靜靜地看著他，聽到他說：「我有偷。」我趕緊握著他的手，說：「你好棒！」然後，問他：「偷了多少？」他說：「七十。」「接下來，你打算怎麼處理呢？」思思說：「還給溜溜，但是，想要私底下還，因為，怕別人知道是我偷的。」我說：「關於這一點，我會跟溜溜講。」 杉杉 接著，找杉杉來，等他坐定，相同的步驟、相同的語言，也跟他說了一遍。同時，還跟他說了關於偷東西我的一些看法，我說：「一個小孩偷了東西，就跟他生病發燒是一樣的，都需要人幫忙，只是幫的方法不同而已。我從來沒有因為有哪個人偷了東西，而否定過他。」 我說：「在森林小學，不能打人，打人的要回家一天。可是，你有沒有聽說，有誰是因為偷了東西而要回家一天的？也就是說，如果有人偷了東西，我們要做的事是幫他的忙，而不是處罰他。」同樣的，也讓他想五分鐘。 五分鐘後，杉杉說，他偷了溜溜的一百塊錢。 我問杉杉，願不願意還錢？他說願意還，也想要當面道歉，只是沒有錢。我說：「我有。」 我願意幫他還錢的理由是，相對於他能夠承認、想要道歉、願意還錢，這麼大的勇氣和誠意來說，誰來出這個「要還的錢」，就不是那麼重要了。 於是，我準備了兩份零錢。然後，跟杉杉和思思說：「下一次，想要買什麼，而且非買不可，又沒有錢的時候，記得先來找我，我會借給你們。不要用偷的，好不好？」兩個孩子都很認真地點著頭。 溜溜 接著，請溜溜進來，我跟他說，「他們兩個都承認偷了你的錢，想要跟你道歉，也願意還你錢。不過，在他們道歉之前，我想先跟你說一下話。」 我說：「他們偷了錢，能夠承認，是一件很不容易的事，需要很大的勇氣才有辦法做到。但是，他們也會害怕被別人知道，所以，能不能請你沒有必要的話，不要主動地跟別人說是他們偷的？當然，要不要告訴別人，沒有任何人可以勉強你，最後，還是由你來決定。」 「我再站在他們的立場為他們說一下話，雖然，他們有勇氣承認，但是，在這個時候，還是很脆弱。如果你接受道歉，又能夠支持他們，說不定對他們的未來會發生很大的影響。以後，如果又做錯事了，他們也才有勇氣和能力誠實地面對所犯的錯誤。」 等我說完，溜溜很誠懇地點著頭。 這就是教育呀！ 我請兩個孩子分別跟溜溜道歉。杉杉雙手拿著要還的錢，走到溜溜的面前，把錢遞給他，說：「對不起，我偷了你的錢。」溜溜站起身，把錢接過去，說：「謝謝你把錢還給我。」 同樣的，思思也是做著相同的動作、說著相同的話。 整個過程令人動容，偷錢的孩子泰然地面對自己的錯，掉錢的孩子誠摯地接納對方。掉錢的孩子把錢接過來的那一刻，同時拿著錢的那四隻手，以及一面說話，一面看著對方的那兩雙眼睛，都反應了孩子內心的善良、誠懇和質樸。實在是太美了，我當時竟然有一個衝動，恨不得把他們都抱在懷裡，不管是偷錢的還是掉錢的，每一個都是我的心肝寶貝。 據我瞭解，從那之後，杉杉和思思再也沒有偷過任何東西。 這些年來，如果有機會，我都是以這樣的方式處理孩子偷錢的問題，而且，真的相信每一個孩子所說的話。他說有，就是有，他說沒有，就是沒有偷。 可能有的人會問，要是孩子確實偷了，但就是不肯承認，那怎麼辦呢？ 如果，真是這樣，反倒突顯了他有更需要幫忙的地方。相對於他那更需要幫的忙，眼面前的還不能承認也就算不得什麼了。 學校嘛！本來就是提供教育的，又不是法官辦案！ ◎本文出自〈人本教育劄記〉251期
糖尿病 - 烏龍茶或綠茶這些不能吃！吃了永遠不會好 .... 請參閱 這封信本來在半個月前就要寫給大家，告訴大家這個珍貴的訊息，但我每天時間大部份都用在運動上，休息過後又要準備到戶外運動，用在電腦上的時間並不多，大家都知道我退休的原因是為了自身的健康，但從94年4月糖尿病發，歷經西藥∼中藥∼民間偏方的治療，一路走來跌跌撞撞、起伏不定，效果並不是很好。 最後在老婆的鼓勵下於96年底到榮總就診，經服藥半年，血糖從450∼470（糖化血色素16.7），調整到血糖200∼250（糖化血色素9.5∼10.6），但接下兩年半的時間就一點進展也沒有，在98年初醫生告訴我血糖降不下來是否，要考慮注射胰島素，但被我拒絕了！ 因為我認為我每天清晨的運動都能將血糖調整到120∼140之間，表示運動對我來說絕對是正面的，對血糖的控制是有效的。 但在那個時候我也意識到我必須將工作辭掉，好好的調整生活方式，專心做好糖尿病患的運動工作，每天固定的睡眠、三餐飯後1∼1.5小時到戶外運動流汗。 我在98年9月離開海關的工作，但經過幾次醫院抽血檢查，其報告雖然所有數據都在正常值內，唯獨糖化血色素依然偏高，都停在10.5左右，實在很令人灰心。 如此努力運動促進新陳代謝（平均一天運動6.5小時，一天要換四套內衣褲），體能、精神變好了，但最重要的血糖好像一點進步也沒有，糖化血色素始終維持在原本階段，今年四月底到醫院檢查，我的眼科醫生告訴我，如果血糖再不能有好的控制，眼球的血管可能會出血（病變），這讓我再度意識到也許我不能再執著下去，決定退休滿一年（今年9月）如果血糖沒有明顯下降就接受打胰島素，但我始終想不透我到底那裡出了差錯，為何別人運動的效果會有用，但我的運動不只是每天短暫清晨那兩個小時而已，醫生也不清楚我的原因出在哪裡。 起先還一直以為我平常都亂吃導致血糖無法控制，後來知道我平常的運動、飲食習慣，他也盡力在調整用藥來促進我的胰臟分泌胰島素，但事實證明沒有多大效果。 6月10號，我老婆他們太極氣功一位先生問我糖尿病控制得如何？ 我向他說不怎麼理想，只有早上運動後血糖會下降，糖化血色素卻一直偏高，後來他問我日常都吃些什麼東西，我一提到仙草及茶葉（烏龍茶或綠茶），他就一直搖頭，說我的情況和他以前一樣，只要我不要再喝這些東西就沒事。 但我同他說我的營養師及 醫師並沒有說：這些不能吃，而且網路上的文章報導對茶葉及仙草都是正面的，茶葉的GI值（升糖指數）及熱量都是零，應該是有好處沒有影響才是。 他告訴我阮綜合醫院的醫師就是告訴他這些不能吃！吃了永遠不會好。 因為他是親身經歷，血糖已經完全改善，現在只有注意飲食及定時運動，沒有服藥了，所以我就聽他的話。 結果經一個星期的記錄。 我的血糖是直線往下降，從270降到140，這個月都在140∼150水平，有 一兩 次測到120 的水準。 我真的很高興，終於有明顯的進展了，也終於知道原因出在什麼地方，相信再半年的努力運動，我的血糖會平穩在110的水準，最後將西藥完全停掉，恢復到原本最健康的狀態。 各位好朋友如果你有親朋好友也得了代謝症候群∼糖尿病，而他們也有喝茶的習慣。 請你大方一點將這個重要的訊息告知訴他們，因為大部份的西醫都是百無禁忌。 當然其他必須注意的地方還有很多，糖尿病的控制要注意的地方實在太多了。但對有喝茶習慣的人這是最關鍵的地方。 我特別將今天上午餐後的運動時間用來寫這封信，雖然是很簡單的一句話，但這是相當珍貴有用的經驗，希望各位好朋友轉寄給其他好朋友。 |
建立三個習慣
文/馮志梅
前兩天晚餐後我要出門時，長安送我到門口，他問我一個問題：「我做甚麼事情讓妳覺得被愛呢？」我瞇著眼笑著對他說：「Everything！」(每件事)。他又問：「那我做哪些事讓妳覺得不被愛呢？」我用同樣的表情回答：「Nothing！」(沒有任何事)。 !
有人羨慕我和長安的婚姻，甚至懷疑我們分享的這些事是否真實？但在我們的生活中充滿了甜蜜與樂趣，是因為建立了三個習慣。
一. 「製造浪漫」的習慣
「習慣」的意思是不需要特別記得、自動就會做的事。像早上起來刷牙洗臉，我們不會忘記；出門要穿鞋子，我們不會忘記；每天對配偶說甜蜜的話和擁抱，我們也不會忘記。此時我坐在電腦前，長安預備要出門了，走過來對我說：「不好意思啊，留你一個人在家！」我立刻跳起來擁抱他，他說：「我怎麼這麼幸運取到你這個美女！」結婚31年了，是不是美女自己很清楚，但每次他這麼說，我還是開心的笑…..像仍在戀愛中的女孩。
以弗所書4:29說「汙穢的言語，一句不可出口，只要隨事說造就人的好話，叫聽見的人得益處。」對配偶說浪漫的話就是造就他的好話，聖經要我們「隨事說」，讓配偶被建造。
有時是我們的驕傲攔阻我們向配偶表達愛意，很多姊妹說：「我不是會撒嬌的那種典型！」
很多男人也說：「我對老婆沒有感覺啊！」但我相信，上帝創造我們時，已經把製造浪漫的本能放在我們裡面，是後來的經歷或觀念壓抑了它。但我們若願意放下面子，主動抓住機會，每個人都有無限潛能！
有位姊妹在聽了這個原則後，正巧先生來電，她拿起電話立刻說：「噯喲！我正在跟別人說你多好，你就打來了！…」掛了電話後她對姊妹們說：「這叫：隨事製造浪漫喔！」當時在同一小組有位姊妹正在懊惱先生最近挑剔她晚餐做的不好，姐妹想想：「他這麼挑剔，大概是好一陣子沒和他浪漫一下了！」於是回家就做了功課，沒想到過兩天同事問先生為什麼沒帶便當上班？先生回答：「因為昨晚老婆煮的菜太好吃了，我把它全吃光了！」先生不但不再挑剔，反而大大讚賞老婆的廚藝，回家後還告訴老婆這段與同事的對話，讓老婆覺得超甜蜜！小心，浪漫的習慣是會傳染的喔！
二. 「選擇不受傷」的習慣
另一個讓我受用不盡的習慣是 –「選擇不受傷」。以弗所書4:31,32說：「一切苦毒、惱恨、憤怒、嚷鬧、毀謗、並一切的惡毒，都當從你們中間除掉，並要以恩慈相待，存憐憫的心，彼此饒恕….」
常聽姐妹們分享時會說：「他傷我傷得很深…」我相信姐妹的感受是非常真實的。但我也要說，對方做這件事的動機不一定是要傷害你，甚至我們大部分的傷害都不是對方有意造成的。就像一個丈夫發生外遇時，是因為被試探誘惑，他的動機不是為了要傷害妻子。當明白這個道理後，我們就能更理性的看事情，也更容易饒恕。
若有痛苦的感受，可以仔細想想是不是自己相信了哪些不合乎真理的信念，像「我沒有價值」、「我是個很糟糕的人」、「沒有人在乎我」、「我好可憐」….。
我們必須學習約束自己的心，箴言25:28說「人不制伏自己的心，好像毀壞的城邑，沒有牆垣。」我們不能放任自己的思想，一直往負面消極的路上走。一個縱容己心苦毒悲觀的人，就如同上述經文所說的，對敵人(魔鬼)的攻擊沒有任何防禦的能力，必定走向失敗與毀滅。
我們有責任扭轉自己的心思意念，相信聖經的真理，從上帝的眼光看自己，如「我是非常寶貴的」、「上帝愛我，祂沒有撇棄我」、「我並不孤單」、「上帝必給我力量度過難關」。當我們選擇相信這些真理，就發現傷害的感覺降低了。
在人際相處和婚姻關係裡，若有不愉快，我選擇相信對方的動機絕對不是要傷害我，他會如此，一定有我不瞭解的原因在背後。最近和一個朋友通電話，她說：「若妳有覺得被冒犯，對不起！」我笑著回答：「如果我覺得被冒犯，那是我的問題，不是妳的責任。」我必須為我的情緒負責，我可以選擇不受傷！當內心沒有疙瘩，我才能自由的愛對方。
三. 「願意吃虧」的習慣
第三個習慣，可能也是需要最刻意才能建立的，就是要「願意吃虧」。林前6:7說「為什麼不情願受欺呢？為什麼不情願吃虧呢？」
我們常為了爭取自己的方便與權益，和人爭執、衝突，就算幸運的爭到了，心情卻搞壞了、關係也搞砸了。
有人曾邀請我上節目，談「家事分工」，我與以婉拒，因為我真的不知道該如何分這個工。我和長安在家裡，我若有空我就多做點，他若有空他也多做些；若兩人都沒空，那就先擺著吧，沒關係！但我們絕不指控對方為什麼不做，也不去計算誰多做了、誰少做了。天天要花心思去算計這些事，很累人的，也殺掉了「浪漫」。若你問長安我們家誰做的比較多，他一定會說是馮姐，但你若問我誰做的比較多，我一定會說是李哥。
把功勞歸給對方，好像我們吃虧了，但事實卻恰恰相反—對方更愛我們！
有人問我，兩個兒子在公開場合，經常尊榮父親，好像比較沒有提到母親，我會不會心理不平衡？我驚訝的看著他說：「這是我最大的成就，就是孩子打心底敬佩他們的父親，因為他們透過媽媽的眼睛看爸爸，我高興都來不及，怎麼會不平衡呢？」從表面看，好像我吃虧了，但其實這是我最成功的地方，孩子因此從心裡尊敬我、感謝我，而丈夫更視我如寶。
不過說句良心話，長安在家裡真的做的比我多，這也是為甚麼大兒子在婚禮的感念文中對爸爸說：「我最大的希望，就是有一天能像你一樣，在我的孩子心中成為偉大的父親，但你真的為我豎立了很高的標準，我不知能否達到…..」
在看似吃虧的背後，長安所得到的卻令許多男人羨慕，除了子女的仰慕，就是在結婚31年之後，他的老婆可仍然是無–可–救–藥–的–迷–戀–著–他–呢！！
隨時製造浪漫、選擇不受傷、願意吃虧，若能長期建立起這三個習慣，你必定也會跟我一樣受益不盡！
如果妳(你)想進一步閱讀她的作品，請到以下網站：http://www.tccc.org.tw/women/?p=668
魚油的保健功效與應注意事項
http://hospital.kingnet.com.tw/essay/essay.html?pid=27002
魚油的保健功效，臨床証實主要是來自於魚油中所含Omega3包含EPA(二十碳五烯不飽和脂肪酸)、DHA(二十二碳六烯不飽和脂肪酸) 為多元不飽和脂肪酸，屬於必需脂肪酸，可用於 防止血栓，軟化血管管壁，提升血管壁彈性，阻止自由基的侵害，所以對三高「高血脂」、「高血壓」、「高血糖」，有保健功效 !
Omega-6脂肪酸主要來自油炸食物，當它在體內的含量過多時，將會導致『發炎症狀』。而 Omega-3蘊含在綠葉蔬菜及深海魚蝦類油脂中，Omega-3脂肪酸能平衡過多Omega-6脂肪酸的攝取，有效抑制發炎症狀；相關研究發現，Omega-6與Omega-3正常比例為1:1，但由於現今的生活習慣與飲食習慣之故，使兩者比例失衡並大幅提升至20:1正是導致體內慢性發炎、 濕疹、皮膚搔癢、氣喘、免疫機能失調…等主要原因之一，亦使罹患心血管疾病、糖尿病、癌症的機率大增。趙藥師指出，多攝取魚類或Omega-3脂肪酸的食物，將有助於改善此現象。
美國約翰霍普金斯大學（JohnsHopkins University）研究顯示，年長的人每週吃1次魚類，罹患「老年性黃斑部病變」（age-related macular degeneration, AMD）造成嚴重視力減退的風險會比較低。這項研究發表於美國「Ophthalmology眼科期刊」。
近年來年輕人顯現記憶力嚴重退化出現大腦記憶力差、注意力不集中，而一旦腦功能衰退，連帶注意力、記憶力與學習思考力等，都會明顯下降。除了調整生活作息、適度紓發壓力之外，還必需注意攝取均衡的營養，尤其是食物中影響腦力的Omega-3脂肪酸，對神經傳導很重要，適度補充，而DHA含量會隨年齡老化跟著下降。
研究證實，Omega-3脂肪酸中的DHA為大腦與神經組織中細胞膜的主要成分，是活化腦細胞的聰明因數，也有助改善腦神經萎縮衰退，預防腦部退化可以避免記憶力快速老化。DHA在人體內自行合成的能力相當低，所以必須從外界攝取來補充。而孕婦懷孕期間若能適度補充DHA與其他omega-3的多元不飽合脂肪酸的攝取，對胎兒智力有益。
Omega-3(DHA+EPA)主要功效
＊心臟健康 (降血脂、心血管疾病、動脈粥樣硬化)
＊ 免疫系統(各種癌症)
＊發炎症狀(關節炎)
＊ 氣 喘
＊乾眼症
＊大腦發育
＊痛 風
＊產後憂鬱症
＊大腦功能(阿茲海默症、.憂鬱症、 躁鬱症、過動兒)
趙藥師提醒：
A.魚油不等於魚肝油，魚油是油脂類，萃取自深海魚類的脂肪，含EPA及DHA；魚肝油則來自於魚的肝臟，主要成份是維他命A 和維他命D；魚肝油攝取過多可能會增加肝、腎額外的負擔，造成中毒現象。
B.一般部份市售魚油，魚油濃度多為30%以下，萃取自大型魚類(有海洋毒物重金屬殘留疑慮)，為了節省成本可能使用有機溶劑萃取(殘留有機溶劑之虞)，與保麗龍原料聚苯乙烯（Polystyrene , PS）類似！建議應以通過【國際認證品質檢驗合格】及國際品保認証為選擇依據!
Omega-3濃度越高，價值越高，濃度最少應40%以上(符合健字號規範)並同時富含EPA 、DHA才是品質關鍵!
Omega-3食用劑量及注意事項：
根據美國心臟醫學期刊，美國心臟學會(AHA), 歐洲心血管學會(European Society of Cardiology )與世界衛生組織(WHO)建議：
＊一般健康人士:每天應至少補充500毫克的DHA和EPA
＊預防心血管疾病:每天應補充800-1000毫克
＊三高族群:每天補充2000-4000毫克
趙藥師提醒：
長期服用高劑量 Omega-3有可能使血小板數目降低，凝血時間延長，若正在服用抗凝血劑者，例如：阿斯匹靈…等或凝血功能不全者，食用前請先徵詢藥師、醫師的指示下服用為宜。
挑選市售魚油Omega-3產品應注意事項：
1. 選擇有品牌、有信譽的廠商：
由於魚油萃取技術不易，必須擁有精良的技術，才能萃取出精純優質的魚油。
2. 確認原料來源廠牌(是否有標示原料確實廠牌名稱而非只標示國別:原料來自美國或英國...??)及是否來自純淨無污染的深冷海域魚種；且魚油來源選擇10公分以下之小型魚類，屏除毒物累積疑慮。
3. 檢視有否添加足量維生素E：可降低魚油氧化、維持魚油穩定。
4. 確認是否使用蒸餾技術萃取而成，不使用化學有機溶劑萃取，可避免化學有 機溶劑的污染。
5.產品有否歐洲(盟)藥典認證登載，英國標準協會品保認證!並通過【國際認證品質檢驗合格】；投保【產品責任險】；應是較具安全規範及選擇性，進而達到預防保健之實質意義。
本文由【KingNet國家網路醫院】提供
天然降壓藥 - 芹菜
芹菜絕對是夏日佳菜，因為它性味清涼，可降血壓、血脂，更可清內熱。
芹菜有兩種，一種是唐芹，一種是西芹。如果你偏愛味道濃烈的食物，可選吃唐芹，用它來炒肉片，味道較強，用來榨汁，味道更是勁道十足，不是人人受得來。
芹菜食療方：
唐芹紅棗煮湯：可降血壓、降膽固醇
唐芹煮茜草根
茜草根5錢(15克)，另配益母草和紅棗，是治療經痛、經期不準的驗方，尤其適合有內熱的人。(注意：宜平時飲用，來經時飲用，恐怕會令經血大增)
五青榨汁
取西芹、苦瓜、青瓜、青椒、青蘋果五種青色的瓜果，一起榨汁，味道清新可口，更可清熱毒，治暗瘡過多，口苦、口臭、大便燥結、多眼屎等肝熱現象。常飲此汁，據說還可以預防腸癌，想來也不無道理。
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吃大蒜好處多
近年大蒜在健康食品界大行其道，成為熱門之選。人們買蒜丸，是為了取得其天然好處：防感冒、防癌。
事實上，在美國曾進行白老鼠測試，證實大蒜確實有防癌功效。實驗中，兩組老鼠同時餵食致癌物質，但實驗組加餵大蒜粉。結果發現，其患癌比率甚麼健康食品也不給的對照組低七成之多。
可能你覺得癌症離你甚遙，其實大蒜的功效不止於此。大蒜可以降血壓、調整膽固醇、改善血管硬化、預防血栓塞等，對於現代都市人流行的心血管毛病，具有高度的防治作用。最重要的是，吃大蒜並無任何副作用，除了生吃會引致口氣。
為防口氣，人們傾向買大蒜丸。但要注意，大蒜製成品可能經高溫加熱，原來有效的蒜素和揮發油可能會大量流失，減低其醫療價值。較理想的吃法是生吃，例如把它切細撈飯，或者煮食用，例如煮湯時多放一點。
＿＿ 專家傲慢 ＿＿
我終於了解，何謂"核能專家"！╱Lim Bun-hoa (林文華)
我們不懂，地位崇高的諾貝爾和平獎得主所提出的見解與提醒，是否會受到重視？但我擔心，因為他不是"核能專家"。
每次看到"核能專家"說話，大多努力讓人覺得核能不可怕，核能的貢獻何其大。
我忽然了解，這些所謂的專家，大家都在比"駕馭"核能的能力；也就是說，無法駕馭核能的人都不是專家，都否定別人的質疑。
這些專家似乎已經把推廣核能的工作，轉化為"信仰"。
只要有人提出核能的危險性，都會被冠上"非專業"的大帽子，道性不夠高的人沒資格談核能，都是沒知識者。
終於我了解了，凡是專業人士，大多是"擁核"，不自覺的為核能辯護。
回頭看看，氫彈之父 Edward Teller ， 責怪影星珍芳達害他於 1979 年心臟病發作：
「在三哩島事故後幾星期的 5 月 7 日，我身在華盛頓。我到那兒是為了駁斥拉爾夫納德、珍芳達和他們那種人搞的宣傳，也就是那些嘗試使人們被核能嚇走而向新聞媒體吐出的宣傳。我現在 71 歲，一天內工作了 20 小時。壓力太沉重了。第二天，我心臟病發。你可能會說我是惟一一個健康受哈里斯堡附近那反應爐影響的人。不，那是錯的。是珍芳達。反應爐並不危險。」 ( http://zh.wikipedia.org/wiki/愛德華·泰勒 )
諾貝爾文學獎得主日本作家大江健三郎說：「日本歷史進入了新局面，因再一次成為了 (核) 犧牲品而受到關注。經歷過核爆烈焰的日本人本就不該從產業效率的角度看待核能。總之不該把它當作經濟發展的手段來追求。」 ( http://tchina.kyodonews.jp/news/2011/03/6185.html )
我們不懂，地位崇高的諾貝爾和平獎得主所提出的見解與提醒，是否會受到重視？但我擔心，因為他不是"核能專家"。
(2011/3/19)
- 本文原刊載於 http://www.oceantaiwan.com/society/20110319.htm
- "社會議題" http://www.oceantaiwan.com/society/index.html
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