擠牛奶
一大群女生到農場實習，農場主教大家擠牛奶。
示範作完，教大家動手親自試試。
這時一個女生看到別人已經擠了小半筒而自己的只有一點點，非常不解。
農場主過來看看說：小姐，你不但擠錯了地方，而且還選錯了牛。
鋼鐵
有一個外國人來台灣直學中文，但他一直搞不清楚"鐵"跟"鋼"的差別。
有一天他很晚才回到家，結果樓下的門打不開，他只好大聲往樓上喊：「房東太太，你的鋼門打不開。」
人生智慧．．．
1、 趙四小姐從 16 歲開始跟張學良。跟 1 年，屬姦情；跟 3 年，算偷情；跟 60 年，便成為千古愛情！
此事的重要啟示：很多事情不看做不做，而看你做多久。
2、 民國初年妓女小鳳仙，如果跟了一般工人，就屬於掃黃標的；她跟了蔡鍔，則千古留芳了；倘若她跟了孫中山，那便可能成為國母。
此事的重要啟示：不在於你幹什麼，而看你跟誰幹。
3、 女浴室起火，�面的人亂做一團，赤裸著身子往外跑。只見大街上白花花一大群，一老者大喊"快捂住！" 眾裸女突然醒悟，但身上要緊部位有三點，無法全部捂起來，手忙腳亂只能捂住其中兩點。這時老者又大喊：" 捂臉就行，下麵都一樣！"
此事的重要啟示：在特殊情況下，工作不可能面面俱到，要抓住重點。
4、 少婦報案："我把錢放在胸衣內，在擁擠的地鐵內被一帥哥偷走了…"
員警納悶：" 這麼敏感的地方你就沒覺察到？"
少婦紅著臉答：" 誰能想到他是摸錢呢？"
此事的重要啟示 :" 讓客戶的錢，在愉快體驗中，不知不覺地被摸走"，是商業模式的最高境界。
5、 組織幾個人收保護費，那是黑社會。朱元璋組織幾百萬人搶下王位，就是偉大的皇帝。
此事的重要啟示：不在你幹沒幹壞事，而在於幹多大！
6、 一家公司在小便池上貼上字條：" 往前一小步，文明一大步 "，結果地上仍有許多尿漬。後來公司認真吸取教訓，重新設計成：" 尿不到池�說明你短；尿到池外說明你軟 "，結果地上比以前乾淨許多。
此事的重要啟示：給客戶的投資建議一定要具體，並切中要害。
7、 某日，女祕書神色凝重地說：王總，我懷孕了。
王總繼續低頭看檔，然後淡淡一笑：我早結紮了。
女祕書楞了一會媚笑道：我和您開玩笑呢！
王總抬起頭看了她一眼，喝了口茶說：我也是。
此事的重要啟示：在江湖上混的人，遇事不要慌，先讓子彈飛一會兒。
8、 ABC 三男子去提親，女方家長：請自我介紹。
A 說：我有一千萬；
B 說：我有一棟豪宅，價值兩千萬；家長很滿意。就問 C，你家有什麼？
C 答：我什麼都沒有，只有一個孩子，在你女兒肚子�。
A、B 無語，走了。
此事的重要啟示：核心競爭力不是錢和房子，是在關鍵的位置上有自已的人。
你信不信 我反正信了
動車追尾，舉國譁然。自古以來，中國人對天災的態度，常常是不怨不怒，因為沒得法和老天爺生氣，哭過痛過，豪氣重來：多難興邦，怕什麼。但近來密集的'天災'，卻一次比一次讓國人 憤怒。
其餘不講，只講微博。歸結一下，以下幾類。
無奈類：
坐高鐵吧，停電了。坐動車吧，追尾了。乘飛機吧，晚點了。坐大巴吧，自燃了。開車吧，馬路淹了。乘地鐵吧，電梯垮了。看籃球吧，姚明退役了。看國足吧，老撾2:0領先了。吃碗拉麵吧，有毒了。捐個款吧，錢都買瑪莎拉蒂了。現在玩的就是心跳，一直玩到你心不跳為止....信不信由你，反正我信。
開世界上最貴的車，加世界上最貴的油，讀世界上最貴的書，看世界上最貴的病，住世界上最貴的房，吃世界上最毒的食品，幹世界上最長的工時，交世界上最多的稅，享世界上最少的權利，養世界上最多的官，受世界上最重的剝削，領世界上最離奇的死法，以上話至於你信不信，我反正是信了。
越來越多的人不再通過主流媒體，而是通過微博關注7.23事故，官方應該意識到輿論導向沒那麼簡單了。當然微博也有缺陷，就是很多消息未經證實（官方常常斥之為謠言）。如果主流媒體充滿謊言，如果真相被破拆掩埋，我們可以相信的只剩下這些未經證實的消息，我們只能像王勇平那樣說："反正我信了。"
捕風捉影類：
2000年盛光祖出任海關總署長，砸了賴昌星飯碗；2011年盛光祖出任鐵道部長，7月23日賴昌星回國當晚就砸了盛光祖的飯碗。 事實證明欠下的，遲早是要還的。賴昌星說：我走的時候放的還珠格格，回來還是還珠格格。走的時候股市2700點，回來還是.這是個奇跡，至於你信不信，反正我是信了。
樂觀類：
還在為活著買不起房，死了買不起墓操心嗎，還是買張動車票吧，集體火化，還包埋哦！最高返利高達50萬，早簽協議合同還會獲得數萬元獎勵，承諾補償差價，團購還有更多驚喜喔，你還在猶豫什麼？趕快來體驗吧！至於你信不信，反正我信了。
兒子對父親說："爸爸，我們學校成立了一個樂隊，我想去參加，學校還說樂器要自己帶。"父親盯了兒子半天，遞過一根筷子，說："孩子，咱家窮，你能不能爭取當指揮？"
疑神疑鬼類：
【全國多省市昨下冰雹 網友發"七月飛雪圖"】昨天，北京，上海、蘇州，合肥、巢湖和蕪湖等地都出現了局地性的冰雹。有網友發圖稱，重慶南坪也下了一陣子冰雹。在上海，有網友甚至"七月飛雪"。氣象專家解釋，冰雹是夏季特有的強對流天氣。七月下冰雹你信不信？至於你信不信，我反正是信的。
天堂裡來了一群中國孩子，上帝詢問他們來歷。甲說："我是坐電梯來的。"乙說："我是坐大巴來的。"上帝隨後指著其中一個女孩問道："孩子，你是怎麼來的？""我是坐動車來的…… ""真是作孽啊！你回去吧，讓他們看看什麼叫奇跡！"上帝撫摸著孩子的頭，落下了兩行淚.....不管你信不信，我反正信了
邏輯分析類：
溫州動車追尾墜橋，總共是6節車廂600人，600（總）-210（傷）-35（亡）=355人，這355人去哪了？真相呢？動車相撞35人死亡，河南平頂山礦難35人死亡；重慶暴雨造成35人死亡；雲南遭大雨襲擊全省35人死亡。知道為什麼死亡人數控制在36人以內吧？超過36人市委書記這個級別的要撤職！至於你信不信，由你！！
直言不諱類：
有關部門的處理方式，我不知如何評論，但單單就火車掩埋一事，還有那說無生命跡象直接上推土機，冒出孩子說奇跡，而後挖出遇難者殘缺不全的遺體。。。這很讓人寒心啊。這是謀殺吧！
看破紅塵類：
只要出來傷亡事故必須先免掉一個或者幾個替罪羊，然後再進行一個大整頓，然後再樹立一個先進，然後再表揚一群在處理過程中的英雄事蹟，。。。。。。然後大家就沒人去追究原因，不管你信不信，我反正是信了。
當褲子失去皮帶，才知道什麼是依賴。果然是瓷器國，謠言都分成官謠和民謠。鐵路局說動車很安全，至於你信不信，我反正信了；探測儀說沒有生命體征了，至於你信不信，我反正信了。
狠話類：
等到我們不想說話，你們就死定了。
淡定類：
不管我信不信，反正你信了。有什麼好信不信的- -
居士與高僧
有一個年輕的居士，前去拜訪一位高僧。他們從早上一直談到中午，到了吃飯的時間，寺院中的侍者看兩人談得十分投機，便為兩人準備了一大一小兩碗面。
高僧看了一下面條，將大碗推到居士面前，說道：「你吃大碗的吧！」
按照常理，居士應該將大碗再推回高僧面前，以示恭敬，可是居士一點都沒有推讓，而是非常自然地接過大碗就吃了起來。高僧見他這樣，不由皺起了眉頭，心裡想：「本以為他慧根不淺，可是居然一點都不懂得禮儀！」
居士吃完後，看見高僧根本就沒有動筷子，並且臉有慍色，便笑著問高僧：「師傅為何不吃？」
居士見高僧一語不發，便恭敬地說：「我確實是餓了，只顧自己狼吞虎嚥，的確有失禮之處。然而我將你推給我的大碗面再推回到您的面前，那不是我的本願。既然不是我的本願，我為什麼要那樣做呢？我要問師傅，你推我讓的目的是什麼？」
高僧答：「吃飯。」
居士嚴肅地說：「既然目的是吃飯，您吃是吃，我吃也是吃，何必再你推我讓！難道您把大碗讓給我不是真心的嗎？如果不是真心的，那您為什麼要那樣做呢？」
禪思禪悟：很多時候，在國人的觀念中謙讓客氣是一種禮貌的表現，但往往違反自己的心意。殊不知禮儀只是一種形式，而拘泥於禮儀的形式不過是虛假的表現，坦率真誠才是做人的真諦。
319槍擊案質疑扁 名嘴：連戰應道歉
資深媒體人鍾年晃5日晚間在《大話新聞》表示，連戰（右）應就319槍擊案懷疑陳水扁一事，向扁致歉。（圖╱合成自中視新聞之資料圖片）
政治中心╱綜合報導
日前有媒體報導，國民黨榮譽主席連戰因不滿2010年五都選舉時，連勝文替人月臺遭槍擊後，總統馬英九僅探病一次的冷漠態度，且最後檢方以「誤擊」作為結案，因此數度以「三字經」問候馬英九；5日晚間的《大話新聞》中，來賓鐘年晃就對此表示，連戰應將心比心，向319槍擊案時，遭他質疑的前總統陳水扁道歉。
2004年總統大選前一天發生的319槍擊案，即使結案結果，認定罪犯是已自殺身亡的陳義雄，但因牽連層面過廣，號稱台灣政治史上最具爭議的事件。不少人認為，若非此事件發生，最後的選舉結果還很難說，因為依數據顯示，陳水扁與呂秀蓮，僅以0.228％的得票率勝過連戰和宋楚瑜的搭配。連戰當時曾表示，319槍擊案令他聯想到民國初年的宋教仁暗殺案。
至於連勝文遭槍擊案，則是在2010年11月26日，也就是直轄市市長及市議員選舉的前一天。當晚連勝文正替國民黨新北市議員候選人陳鴻源的造勢晚會月臺，卻遭綽號「馬面」的男子林正偉以槍射擊頭部。林正偉被捕後表示，自己的目標其實是陳鴻源，卻誤擊連勝文；但連勝! 文卻指出，事發時，「馬面」曾大喊他的名字並罵三字經，可見並非誤擊；事發當時，也有綠營人士懷疑，此舉是藍營在操弄選舉。而此事件最終，檢方仍以「誤擊」結案。
鐘年晃認為，經過連勝文槍擊案之後，連戰應該知道沒有人會無聊到用子彈來換選票，所以他應該要向當初被他懷疑的陳水扁道歉；另外，他也意有所指的指出，連戰千萬要保佑蔡英文當選，因為只有民進黨勝選，連勝文槍擊案才有機會重啟調查。
國親因金小刀要告宋楚瑜而引發許多嫌隙，榮譽主席連戰卻明顯站在宋這邊，傳出主因就是跟去年五都，連勝文因幫人月臺意外挨了一槍有關。當時馬只到醫院探過一次病外，事後就算見面也都未曾提起槍擊事件背後原因，檢方以「誤擊」結案的作法，更讓連戰不滿加深，幾度提到馬英九都以「三字經」問候。
「政治場上沒有永遠的朋友，也沒有永遠的敵人」，這句話非常適合用在連戰與宋楚瑜身上。兩人關係既合作又競爭，一路從2000年總統大選牽扯至今，當初兩人為了爭奪大位都參加競選，最後得利的卻是民進黨，04年，兩人合作出擊，卻還是敗在2顆子彈上。
根據《財訊週刊》報導，08年馬英九當選，馬、金為主的權力核心逐漸強大，讓連、宋成了新的統一戰線，宋楚瑜曾跟連戰提到，當初會以2萬多票飲恨，罪魁禍首就是臺北市的馬團隊，因為金小刀公然扯後腿，就是怕他們阻礙了馬的總統之路，對於這樣的說法，連戰也是感同深受。
《財訊》也提到，在這次的選戰中，可以看到連戰與宋楚瑜的互動頻頻，在今年6月8日還主動約宋吃飯，希望化解國親間的關係，從中扮演和事佬，國親鬧不合，連戰明顯地站在宋這邊；傳出主因就是對馬總統心生不滿，去年連勝文中彈，各種陰謀論塵囂甚上，而馬英九卻只到院探過一次病，事後對懸疑的槍擊事件也都沒多做交代，最後這起案子被以「誤擊」結案，也讓連戰不滿升高，幾度提到馬英九，不管有沒有人在場，都用「三字經」問候。
秋葵含鈣量 不輸鮮奶
秋葵雖然有個「秋」字但每年3到11月都是它的採收期，5到9 月則是主要盛產季。秋葵又名黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆等，原產於非洲或熱帶亞洲。
由於秋葵果實呈長條狀，尾端尖細，頗似女人的纖纖玉指，英國人幫它取了一個頗為浪漫的名字「美人指」。
吃過秋葵的人很難不對它的黏滑汁液留下印象，有人自此不敢領教，也有人深愛它獨特口感。
生機飲食成風潮，近年來食用秋葵的人愈來愈多。
保護胃壁 黏液最營養
秋葵的表皮毛毛的，加上裡頭帶有黏黏的汁液，過去台灣人的接受度不是那麼高，但日本人卻經常拿來涼拌，撒一些柴魚片，再淋上醬油，或蘸哇沙米，也常切成星星狀，放在味噌湯裡。
明朝本草綱目裡就有關於秋葵的記載，但比較屬於食療用的植物。它的黏液裡，除了含了豐富的營養成分外，可以附著在胃黏膜上，保護胃壁，就是俗話說的「顧胃」。至於外傳「吃精補精」，認為秋葵對男性是很好的補品，還須文獻來佐證。
屬性偏涼 薑椒可平衡
秋葵是營養價值很高的蔬菜，富含蛋白質，熱量不高，很適合想減肥的人食用。但要提醒民眾，它的屬性偏寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人，最好不要多吃。燙熟後蘸摻有薑末、辣椒末的醬油食用，可以稍微平衡它的寒涼，但還是不宜吃太多。
降低血壓 預防大腸癌
秋葵黏黏的汁液裡，含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖，以及阿拉伯樹膠，這三種成分都屬於水溶性膳食纖維，除了可以降血壓、幫助消化，對預防大腸癌也有幫助。
不只如此，水溶性膳食纖維吃了會有飽足感，對控制體重也有幫助。至於坊間認為，秋葵可以治胃炎、胃潰瘍，恐怕還需要科學證據才能證實。
除了含有豐富的水溶性纖維，秋葵裡的鈣、鎂跟鉀也很多，美國高血壓防治飲食建議指引裡，建議攝取的礦物質組合就是鈣、鎂跟鉀，這些在秋葵裡統統有，含量也不低。
鈣含量多 比牛奶好吸收
以100公克秋葵為例，鈣含量就有80到100毫克，跟等 重的鮮奶不相上下。不同的是，秋葵的草酸含量低，鈣的吸收利用率可達五到六成，比牛奶來得好，對素食人口、發育中的小朋友，或是喝牛奶會拉肚子的人來說，是很好的鈣質來源。國人飲食普遍有鈣攝取不足現象，可以多吃一些秋葵。
含鉀較多 腎病患燙再吃
不過，秋葵跟蔬菜一樣，因為含有較多的鉀，洗腎病患要燙過再食用。料理時，可把汆燙後的秋葵，捲上素火腿，再撒點起司粉，用錫箔紙包覆後放進烤箱烘烤，由於秋葵跟起司都富含鈣質，可以增加鈣質的攝取量。
燙過再切 別讓黏液流失
●秋葵果實生長速度很快，很容易老化。拇指般長短的秋葵最嫩最好吃，超過中指長度可能太老。
●秋葵表皮附有細毛，清洗時洗乾淨即可，不必費工把細毛刮除。
●料理秋葵最大的重點，在於盡量保持秋葵「完整」度，為免黏液流失，千萬別在下鍋汆燙前，就先切除蒂頭，才不會流失寶貴的黏液，吃起來口感也差很多。最正確的做法是先留下三分之一的蒂頭，汆燙後再切掉。
●整根秋葵燙熟後食用，不僅方便，也最好吃。煮太久的秋葵，表皮會變太軟，汁液也會滲出。另外，先加些鹽後再汆燙，可以避免秋葵變黃。
料理DIY／醃漬秋葵
材料：秋葵50公克、八角2-3粒、花椒、 白砂糖適量、醬油 60c.c.、水 15c.c.
作法：
1.完整秋葵汆燙後，切除前端的蒂。
2.另外準備一個鍋子，倒入八角、花椒、砂糖、醬油，攪拌均勻。
3.將燙熟的秋葵放入調味醬汁中，擺在冰箱冷藏醃漬2-3小時，就是一道爽口清涼的醃漬秋葵。
TIPS：醃漬的秋葵，放冰箱冷藏可保存4-5天，建議吃的時候，用乾淨餐具夾取需要的量，能拉長秋葵保鮮期。
料理DIY／涼拌秋葵
材料：秋葵50公克
醬料：薄鹽醬油2匙、醬油膏2匙、醬油2匙、海山醬2匙、豆腐乳1匙、辣椒碎5-10公克、白砂糖、白芝麻適量
作法：
準備以下四款醬汁：
●薄鹽醬油加入適量白芝麻粒。
●醬油、辣椒碎、糖全部拌在一起，調勻成沾醬。
●海山醬與豆腐乳，以2：1的量調為沾料。
●市售手工釀造醬油膏。
1.完整的秋葵入鍋汆燙後，泡冰水冰鎮。（也可以泡冷水再放冰箱冷藏）
2.四款醬汁調好後，便可將冰鎮過的秋葵，蘸不同醬料食用。
TIPS：想增加醬汁香氣，可額外加點麻油，或選擇西式的紅酒醋配橄欖油。
料理DIY／雙菇炒秋葵
材 料：秋葵40-50公克、杏鮑菇20公克、鮮香 菇20公克（約2朵）、蒟蒻 片30公克、薑片10公克、水100 -150c .c.、鹽1小匙、醬 油、白砂糖適量
作 法：
1.秋葵汆燙後，去蒂並切長段；杏鮑菇與香菇則是先切片，再汆燙。兩種食材皆備用。
2.蒟蒻切片後，輕輕抓過太白粉與沙拉油，接著過熱油處理，備用。
3.另外準備一個鍋子，熱油後爆香薑片，再加水、鹽、醬油、砂糖，並把調味料拌勻。
4.秋葵、杏鮑菇、香菇這3種材料先入 鍋拌炒，等鍋內的調味醬汁燒滾，最後再加蒟蒻片，炒熟就可以起鍋了。
看完後,相信所有男人心有戚戚焉
晚上十一點五分
熱線電話中，女人說得正起勁，男人不小心打了呵欠。
不懂女人心的例子：
女人（試探地問）：「你想睡覺了喔？」
男人：「對啊。今天上班好累。」
女人（故作體貼狀）：「好吧，不吵你了。快去睡吧！」
男人：「喔，好。那你也早點睡。」
啪 ........ 男人掛下電話。
五分鐘後，電話鈴響。
被吵醒的男人：「喂！？」
女人：「．．．．．．」
男人：「誰啊？」
女人（一肚子委屈狀）：「你是不是對我感到不耐煩了？」
男人：「啊？什麼？」（丈二金剛摸不著腦袋）
女人：「．．．．．．」
男人：「怎麼了啊？」
女人：「你是不是覺得我很煩？」
男人：「很煩？？為什麼？」
女人：「．．．．．．」
男人：「到底怎麼了啊？你不說我怎知道？」
女人：「人家講到一半，你就打呵欠，又自己先跑去睡覺．．．．．．」
男人：「可．．．可是，是你叫我先去睡的啊？」
女人：「你都說要睡了，不然我還能怎麼樣？」
男人：「唉！如果你要我聽你講話，就直接說嘛。幹麼叫我去睡，結果自己又在那邊生悶氣？」
女人：「我那有生悶氣？」
男人：「這樣還說沒在生氣？好啦好啦，下次我不睡了嘛。可以了吧？」
女人：「那有什麼意義？我要你自己心甘情願，想聽我說話才聽，而不是因為怕我生氣！」
結局：男人又多花半小時安撫對方
實際就寢時間：十一點四十分
加上先前爭執的緣故，睡覺時情緒有點悶 , 明天搞不好女人還會冷飯重炒一次。
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深諳女人心的例子：
女人正在興頭上，男人打了呵欠。
女人（試探地問）：「你想睡覺了喔？」
男人（語氣雖然疲累，但表示出興致）：「嗯 . 有一點 , 今天上班比較累 , 不過你還沒說完啊，繼續說 , 我在聽。」
女人（得到安撫）：「喔，不過你累了 , 不然你先去睡好了。」
( 還是有試探意味 , 千萬不能中計，馬上掛下電話）
男人：「今天沒午休，的確比較累一點 , 不然明天早一點打給你，
我們再聊久一點，好不好？」 （解釋原因，並且提出補償）
女人：「喔，好吧。快去睡。你一定很累了。」
( 已經願意放你去睡覺了 ,不過打鐵趁熱，別停下來）
男人：「那你打算幾點睡？」
女人：「不知道，再過一下子吧。」
男人：「好啊。不過不要太晚睡，對身體不好。我會心疼耶。」
女人（嬌嗔狀）：「好啦。」
男人：「我最愛妳了。」（眼皮垮下了也要記得說，功虧一匱可就劃不來了）
女人：「我也愛你。好好休息喔。」（終於心花朵朵開了）
男人：「嗯。」
啪 ...... 女人掛下電話。
結局：男人順利就寢, 睡得香又甜,
實際就寢時間：十一點十分
完美的句點, 隔天說不定還有 morning call。
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結論1：女人要的是感覺。很多時候，不能用理性的腦袋去思考她們的邏輯。
結論2：多花幾句唇舌，講幾句貼心話，可以讓你省下超過半小時的寶貴時間。
結論3：遇到這種情況，要讓女人先掛電話。以免後患無窮。
結論4：如果你的女人不像上述例子這樣，那麼恭喜你 , 請好好珍惜她
如果你的女人和上述例子一樣，請別指責她「無理取鬧」--- 她要的其實很簡單……恁祖嬤最大：：：：： ^-^
吃對了 你也能瘦〉香蕉含色胺酸 正確吃真的能瘦
最近香蕉盛產、價格下滑，為了幫助蕉農，不少人掏腰包買香蕉，不過部分怕胖的美眉，擔心熱量高不敢多吃。但事實上，不僅日本女星深田恭子曾靠早餐吃香蕉減重法，3個月瘦了12公斤，醫師也表示，香蕉含有色胺酸，可以提升滿足感；如果把香蕉當成代餐，正確使用香蕉成為熱量控制的工具之一，吃香蕉不僅不發胖，也能減重。
早餐吃香蕉 日星深田恭子瘦身
日本女星深田恭子將早餐換成「香蕉加一杯開水」，配合每天提早入睡，3個月的時間瘦了12公斤，一度引起香蕉減肥風潮。究竟這是怎麼做到的？肥胖醫學會蕭敦仁醫師表示，跟其他水果相比，香蕉的熱量其實不算低，以一根中型香蕉大約相當於3份水果來看，而1份水果的熱量60卡計算，1根香蕉的熱量有可能達到180大卡，與芭樂等其他水果相較，熱量真的不低。
香蕉熱量高 但色胺酸有飽足感
既然熱量不低，為什麼香蕉能夠減肥？蕭敦仁認為，可能與香蕉裡面的色胺酸有關。他表示，色胺酸進入身體後，可以轉化成血清素，血清素可以提升滿足感。也因此，與同樣熱量的食物相比，吃香蕉可能有相對高的飽足感，加上其中又有不少果膠以及膳食纖維。也因此，如果用來當作代餐、替代原本的餐食，確實可以減少熱量攝取。
例如，早餐本來固定要吃一碗稀飯，這碗稀飯的熱量可能跟一根香蕉差不多，但是吃稀飯的血糖升得快、還不到中午就餓了，但以開水加香蕉、卻可以滿足比較久，相對抑制食慾。
採用這個減肥法並配合早睡（目前已經知道睡太少容易發胖），也因此更能提高減重的效益。重點還是要注意總熱量控制，午餐跟晚餐不能過量，這樣才能達到減重的效果。
肥胖醫學會曾漢棋醫師表示，很多人原本早餐就吃得少，香蕉加開水替代早餐，能夠降低的熱量不是很高，建議可以用在替代晚餐的一部份，但同時要酌加其他食物、避免熱量過低。
由於香蕉的鉀含量不低，臺北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅特別提醒，腎臟病患者切記不能過量攝取。
心藥
有一個中年人，年輕時追求的家庭、事業都有了基礎，但是卻覺得生命空虛，感到徬徨而無奈，而且這種情況日漸嚴重，到後來不得不去看醫生。
醫生聽完了他的陳訴，說：「我開幾個處方給你試試！」於是開了四帖藥放在藥袋裡，對他說：「你明天九點鐘以前獨自到海邊去，不要帶報紙雜誌，不要聽廣播，到了海邊，分別在九點、十二點、三點和五點，依序各服用一帖藥，你的病就可以治癒了。」
那位中年人半信半疑，但第二天還是依照醫生的囑咐來到海邊，一走進海邊，尤其在清晨，看到廣大的海，心情為之開朗。
九點正，他打開第一帖藥服用，裡面沒有藥，只寫了兩個字「諦聽」。
他真的坐下來諦聽風的聲音、海浪的聲音，甚至聽到自己心跳的節拍與大自然節奏合在一起。他已經很多年沒有如此安靜地坐下來聽，因此感覺到身心都得到了清洗。
到了中午，他打開第二個處方，上面寫著「回憶」兩字。他開始從諦聽外界的聲音轉回來，回想起自己童年到少年的無憂快樂，想到青年時期創業的艱困，想到父母的慈愛，兄弟朋友的友誼，生命的力量與熱情重新從他的內在燃燒起來。
下午三點，他打開第三帖藥，上面寫著「檢討你的動機」。他仔細地想起早年創業的時候，是為了服務人群、熱誠地工作，等到事業有成了，則只顧賺錢，失去了經營事業的喜悅，為了自身利益，則失去了對別人的關懷，想到這裡，他已深有所悟。
到了黃昏的時候，他打開最後的處方，上面寫著「把煩惱寫在沙灘上」。他走到離海最近的沙灘，寫下「煩惱」兩個字，一波海浪，立即淹沒了他的煩惱，洗得沙上一片平坦。
〈轉載〉
甚麼時候你曾「諦聽」過你自己？
那是多久以前的事了？
甚麼時候你會回憶？
又甚麼時候你會檢討你的動機？
你在從事現在工作的初衷是甚麼？
你有哪些煩惱？
你是如何放下煩惱的？
對你而言，你的生命的力量與熱情是甚麼？
你有多久沒有這樣的熱情與力量了？
坐什麼位子 說什麼話
很多人以為溝通是一個非做不可、很勉強的事，或者就是自己讓步、吃虧、妥協、按照對方的意思去做。其實並不然，溝通是快樂地達到雙贏的目標的手法。一般人都以為發生問題才需要溝通，事實是平常就要溝通，才能避免糾紛、關係破裂或離職等狀況的發生。
想一想，你是否把溝通列為優先事項？打開任何人的記事本，都是開會、演講或出差等項目，誰將溝通這回事記在上面呢？大家都非常忙碌，如果沒有在週曆或月曆上安排溝通的行程，溝通的優先次序就會一直延後。
人生職場三個階段：社會新鮮人、資深員工、主管，每個階段的工作都離不開溝通，溝通能力的高低，甚至是你職場發展的關鍵。現在讓我們來看看，人生職場這三個階段最常遇到的溝通問題。
社會新鮮人的溝通難題
Q：我剛進入職場，不曉得我負責的工作事項到底有哪些，每次都是主管交代什麼我做什麼，在職場工作就是這樣子嗎？
黑幼龍（以下簡稱「黑」）：這個問題經常發生，最好的方法就是向你的主管問三個問題：第一，把你的工作項目寫下來，去請教主管你寫的是否正確。第二，上述的項目要做到什麼程度才可以？以櫃台人員為例，他的工作要接待訪客、倒茶水，但是要做到多好？例如一個月內，不能聽到超過兩個來賓抱怨他不友善、沒有熱忱。這個要跟主管商量好，取得共識。第三，在這些工作之外，你還期望我多做些什麼？主管通常在心裡會有別的要求。你問他幾點上下班，他說公司規定早上8點到下午5點，但其實他希望你6點以後再下班。所以要問他，你對我還有什麼期望呢？職場裡面最大的問題是，我以為我做到了100％，老闆卻認為我只做到50％。
Q：在公司裡，有些同事會一直抱怨公司和主管，可是我又覺得似乎沒那麼糟。是不是我的工作經驗不夠多，所以不瞭解問題呢？如果大家在抱怨的時候，我不想附和他們，該怎麼辦呢？
黑：新鮮人一旦進入公司後，很快地會陷入一個溝通陷阱，就是平常和同事、朋友見面，都是在批評、抱怨工作、公司或上司，這是負面溝通。任何一家公司、任何一個老闆，都有問題、毛病和缺點，可是反過來說，也有優點。
不批評、不責備、不抱怨的正向溝通態度需要自信才能做到。多少人第一次吃搖頭丸是自願的？還不都是別人給他吃的。進入職場，如果缺乏自信，就會跟著大家一起罵。以我的經驗，我拒絕做負面溝通，大家並沒有排斥我，還是對我很好。像臺北市長馬英九年輕的時候，朋友給他一根煙，他拒絕了那根煙，那些朋友並沒有不跟他玩。自信真的影響一個人的一生，包括溝通的能力。而且在公司內可能也有別人不喜歡負面溝通，你不見得都是孤軍奮鬥。
Q：我在工作上遇到困難該找誰幫忙？我不敢跟主管說我不會做。
黑：社會新鮮人往往不會溝通或不瞭解溝通的必要。最好的辦法是平常就要溝通，不要等到不會做了才想到要溝通，這樣的話，主管不會覺得你老來問問題很煩，反而認為你很積極進取。重要的是，好好練習溝通，你就比別人突出許多。
資深員工的溝通難題
Q：工作那麼多年了，總是一成不變，我覺得遇到了瓶頸，對工作感到十分厭倦，我是不是該換個工作了？
黑：資深員工最頭痛的問題就是覺得工作乏味，很可能以跳槽解決問題，即使在原工作繼續做，也會覺得煩躁，無法把最好的自己表現出來。一個卡內基的講師工作十年都在教卡內基訓練，如果他不會分享，跟別人談到卡內基訓練的價值對一個人一生有多大的好處的話，到後來只會變得千篇一律、照本宣科。可是如果他想到我今天這個課程，會影響到這個學員的家庭生活、親子關係，或是生涯規畫，就會覺得上這堂課不會是一百堂課中的一堂，而是好有價值、好有影響力的一堂課。今天每個產業的資深員工都需要學會分享、自我激勵，甚至幫助社會新鮮人，都能讓你變得投入、有興致。
Q：我發現新來的年輕人素質不好，很多事不會做，抗壓性又低，果然是草莓族。而我的主管一點領導能力和遠見都沒有，真的是豬頭老闆，我快要受不了了。
黑：你需要的是對上和對下的諒解。你覺得新來的人「怎麼這個都不會，有夠笨」，想想當年青澀的自己也是一樣，就會多點諒解。同時，當主管要求大家做事時，身為資深員工的你可以在中間扮演觸媒的角色。給年輕人多點寬容，並體諒主管的壓力和難處，這是資深員工要培養的態度。此外，還要諒解別的部門的人，因為隔行如隔山，你認為理所當然的事情，別人未必能懂。我發現抱著諒解心情的資深員工，存活率比較高。
Q：我希望獲得升遷，該如何表現才能有較大的晉升機會呢？
黑：我記得中鋼前董事長王鍾渝說過，他選拔經理人的唯一條件是要會溝通。資深員工有個很大的優勢是專業經驗豐富，豐富到主管都會參考你的意見，但是有個先決條件是你會不會用正確的溝通技巧、適當地表達出來呢？我看過一個故事，有一次比爾蓋茲在會議中大發雷霆，坐在會議桌上的高階主管都噤若寒蟬。這時候外圍有位靠著牆坐的華裔女工程師站起來跟比爾蓋茲說：「我非常瞭解你為什麼這麼激動，我以前的看法跟你是一樣的，現在我發現事情是……」她講完後，比爾蓋茲冷靜下來說：「好吧，既然妳這樣說，我們就照妳講的做好了。」這位元元華裔女工程師就是典型資深員工的最佳表現。
主管的溝通難題
Q：成為主管以後，我經常碰到要公開講話的場合，例如演講或簡報，但是聽的人好像覺得很無聊，我該怎麼增進相關的技巧呢？
黑：有一次，馬克吐溫參加一個慈善佈道大會，他原本打算捐10美元，結果聽了臺上的演講後，只想捐5美元。後來又換了一個人上去講話，也是講述一堆大道理，他愈聽愈煩，心想我只願意捐2美元了。演講持續著，演講者都不斷地大聲疾呼大家捐款，募捐的袋子隨著一排排座位傳遞下去，馬克吐溫說，他不但沒有捐，還從袋子裡偷了1美元。
演講也是一種溝通，一直講道理、唱高調，反而會引起反感，最好的方式是以故事感動聽眾。惠普公司有個經理要向員工強調互相信任的公司文化，他跟大家說，惠普剛創立時，創辦者之一的派克（David Packard）下班後到工廠的零件庫房拿東西，發現庫房的門鎖住了，於是他撬開鎖，還放了一張條子：「此門永勿加鎖」，這種信任的文化就一直流傳至今。員工聽了這個故事都對企業文化很有感覺，如果只是講道理，「信任是我們的企業文化，用人不疑，疑人不用……」沒有人會想聽。
Q：我現在每天被一堆會議追著跑，我該怎麼主持會議才能更有效率？
黑：身為主管常常要與會議為伍，如何有效地開會，有下列幾點技巧：
•準時開始準時結束，與會者不能遲到。
•開會前確認討論項目，讓會議確實聚焦在主題上。
•每個人發言要限時三分鐘以內。
•開會前，要確定來開會的人對於討論的事能做決定。
•會議結束時要有具體結論、由誰負責，以及下一次何時報告進度。
Q：下屬向我報告時都不夠簡潔有力，我會告訴他們講重點就好，可是到後來他們好像愈來愈不表示看法和意見，怎麼會這樣呢？
黑：不會聽別人講話是主管最大的溝通毛病。因為一方面工作壓力比較大，就懶得聽，或聽的時候分心。另方面是因為主管的專業知識和經驗都比較豐富，別人講一半，他已經知道下面要講什麼，於是就常說「這個我知道了，還有什麼？」，或者「不要講那麼長，講重點，講重點！」結果下屬以後都不想再溝通了，因為他覺得沒有受到尊重。因此主管要練習養成聆聽的習慣，而且聽的時候眼睛一定要看著說話者的眼睛，傳達你感興趣、我很注意你的問題或你的話很有價值等善意。
一句感謝，撒下善念的種子
陳月文 (文字工作者)
兩個孩子小時候，有一段時間彼此看不對眼，經常找媽媽告狀，互派對方的不是。當時我雖然煩不勝煩，但心裡卻清楚明白，如果沒有圓融的處理，將造成兩人長期的心結。於是，我宣佈了一項新措施：每天的晚安故事之前，每個人都得互相謝謝別人三件事。
當天晚上，母子三人洗完澡，開始進行晚安故事時間時，我沒有直接拿起當天要說的故事書，而是看著他們，溫柔的說：「今天，媽媽好開心，因為早餐的時候，妞妞幫易易和媽媽拿餐具，易易不小心打翻了豆漿，妞妞也趕快拿抹布來幫忙擦桌子，接著還上樓拿了易易的衣服，幫媽媽把易易的濕衣服換下來，免得易易感冒。」
●每天都要講出三件事感謝家人
我說話的時候，看到妞妞的眼裡閃現驚喜的光芒。我說：「媽媽要謝謝妞妞幫忙媽媽和易易，妞妞真是媽媽的好幫手！」然後，我接著說：「易易今天也有三件讓媽媽好感謝的事。」我看到原本一臉沮喪的易易臉上閃現一抹驚喜與好奇。
「要出去散步的時候，妞妞沒有注意到媽媽提醒說今天要到正在開挖的新路去騎腳踏車，依舊穿著拖鞋，易易特別提醒姊姊換穿運動鞋，還耐心的等姊姊換好鞋，沒有一點兒不耐煩。妞妞鞋帶鬆脫了，易易也關心的提醒妞妞重新繫好鞋帶，以免發生危險，還大聲呼喚騎在前頭的媽媽停下來，等候妞妞繫好鞋帶再繼續往前騎。」我說著的時候，看到兩個孩子的臉上都煥發出了驕傲的光芒。
說完之後，我告訴妞妞：「換你了！」
「我？」妞妞愣了一下才會意過來，憶起我早上的政令。
「試試看，」我安慰她：「就像媽媽剛才說的那樣，想想看，易易今天有沒有讓你覺得可以感謝的地方。」
妞妞想了一下下之後，終於開口：「可以講媽媽剛剛講過的事嗎？」
「可以呀！」我說：「當然，如果除了媽媽講過的之外，還有其他可以感謝的事，就更好了。」
●媽媽帶頭示範有潛移默化效果
妞妞開始說了：「我很感謝媽媽煮好吃的飯菜給我們吃，也帶我們出去騎腳踏車，還教我們唱好聽的歌。」
那是我們每天出去散步的必備項目。愛唱歌的我總會在帶著他們漫步於自然中時隨性高歌，因為我們散步的路線，常常是人煙稀少的荒地，我因此可以放懷讓歌聲投入大自然的懷抱，不必擔心四周異樣的眼光。
我這項嗜好也傳染給了女兒妞妞，她常常會想學我唱的歌，於是，芒草飄搖、牽牛花怒放的野地裡，除了風聲、鳥聲和草兒沙沙聲之外，也多了一個女高音和一個嫩甜的兒童美聲。一首首我喜歡的歌謠就這麼在野地的閒步中，傳進了女兒的心田與腦海。
「我很謝謝易易提醒我騎腳踏車不要穿拖鞋；也願意等我換鞋子；還告訴我，今天要騎新路，最好穿舊的運動鞋，才不會讓路上的泥巴把我的新鞋子弄髒。」
我看到易易因著姊姊的感激而開心不已。妞妞說完以後，我轉向兒子：「換你了！」
有了我和姊姊的示範，易易的年紀雖小，卻也很快整理出值得感謝的事例。
就這樣，透過一天天的點滴感激，兩個原本劍拔弩張的孩子，心溫柔了起來，平日互動的內容都從感激、感恩著手，兩人的感情也愈來愈好。
平常睡上下舖、年紀相差七歲半的兩人，常常依偎在易易的下舖，分享一天的見聞和心得，經常要我頻頻催促「該睡了，免得明天睡眠不足，影響上學。」才勉強結束談話。
●心存善念可以改變人的氣質
後來，我發覺，這樣的思惟漸漸成為孩子們的習慣，他們回家來分享的學校、夏令營、冬令營，或家庭生活的點點滴滴，都從善出發，他們看到的常常是別人的功德面，都是值得感恩的地方。
有一回，讀國三的女兒段考結束當天，到我工作的地方去等我一起吃晚餐。
我的同事告訴我：「妞妞一打開門，我們就覺得一片陽光灑了進來。」他們邊說邊表演妞妞進門的模樣。
他們告訴我，台灣的國中生已經很難看到笑臉了，沒想到，妞妞已經是面臨聯考的國三學生，臉上竟然還掛著讓人羨慕的燦爛笑容，他們因此封妞妞為「陽光女孩」。
兒子易易讀國中的時候，一個在學校附近開店的朋友曾告訴我，每當看到穿該校制服的學生上門，他就會順口問對方認不認識我兒子。一回，終於問到一個兒子的同班同學。他事後告訴我，那個同學說：「陳易是我們班的呀，我們全班都很喜歡他。」
我相信，是他的善良和「觀功念恩」的習慣，讓他得到同學的善緣。
沒想到，當年的一個轉念，讓兩個孩子不僅學習到多看對方的優點，也學會了以感恩的心眼看待周遭的人、事、物，而讓生命有如許向善的改變。
留一隻眼睛看自己
如果我們是那麼的渴望成功，我們須要的其實並不是盯著別人看，而是要留一隻眼睛好好的看著自己才是....。您知道為什麼嗎？請您務必要點選附加檔案－留一隻眼睛看自己.pps去看看人家宮本武藏是如何成為第一流的劍客的....！
永不放棄•生命鬥士。力克 胡哲 演講筆記
不知大家是否知道力克 胡哲這位生命鬥士呢？沒有四肢的他依然可以活出生命精采！他在7/2當天有來台北小巨蛋演講，一位好朋友當天很拼命地帶了小筆電去key筆記，跟大家分享他的演講筆記．．．．
生命之光－永不放棄！
1. 我發現不只我，任何人都可以激勵人！尤其是這次伊甸基金會的義工等，都給我非常多的激勵。
2. 很多人都不知道要怎麼跟我打招呼，因為沒手可握，就是一直擁抱！我試過最高一小時抱了1900多次，抱著抱著，最怕別人順手就把我抱走，那只好用我的小腳把別人踢開。
3. 你怎麼有這麼積極的態度？四個原則：
(1) 你不知道你可以達到什麼境界，除非你真的嘗試！(You shouldn't give up and say "No, I can't" unit you try try try again.)
i. 例子：
(a) 我很喜歡小朋友看著我，他們很困惑的看著我，最後說，至少你還有頭。
(b) 我很喜歡踢足球，我的隊友把球踢給我，那球太低，不能用頭頂；那球又太高，不能用腳踢。所以我緩慢地跳起，用我的左腳掌踢球(有二跟腳趾)，但聽到卡的一聲，骨折了……。
(c) 我漸漸的發現，我那擁有兩跟腳趾頭的腳，仍然可以做很多事，像游泳、高爾夫、打字等，我一小時可以打42個字，喝咖啡完可以打53個字！
ii. 我們總是抱怨無法擁有的事物，這樣的抱怨是沒有的意義的！因為有些事就是沒有辦法理解而且也沒有答案的！所以我們要專注在我們所擁有的。
(a) 有次搭車，別台車的人一直看著我，因為他們只看得到我的頭，沒有辦法看我的身體！我就給她一個驚喜，我在座位上轉了360度，那個人看到我的頭轉360度，嚇呆了。
(b) 我也愛玩，請朋友把我放在飛機上方的行李櫃，當別人打開時，整個嚇到。
iii. 只有上帝知道，為什麼我會生成這樣，父母不知道、醫生不知道，上帝也沒跟他說！你這一生來世上有什麼意義，還是我上輩子欠債？我什麼都不知道，但我有很深痛的傷痛！我可以有希望嗎？你需要的是正面積極的態度！你有這樣的態度嗎？我有這樣樂觀的態度是因為我知道三個真理：
(a) 意義
(b) 目的
(c) 命運/價值
你心裡會有非常多的聲音，給你很多負面的能量。我可以結婚嗎？我要怎麼抱小孩？我在學校很醜，有次一天被同學捉弄、嘲笑12次。只有回家時，爸媽就說會跟我說"我是很特別的！"You are special in my eyes."
是不是每個目標和夢想都會實現？不是！就像我的腳，有高有低。就有(像人生)高潮/低落 (ups and downs)。我也是會覺得低落，對未來沒有把握！害怕別人怎麼想你，害怕家人怎麼想你，害怕失敗……你知道我們可以勝過所有的恐懼，就是靠你的勇氣！勇氣是在你即使害怕時，也敢去做！
iv. 如果我現在跳下桌子去，你們說好不好？不論你們說好或不好，我都不會跳。但要是現在我身邊沒有任何人，但失火了，我會不會跳？我就敢跳下桌子！即使我的手會骨折，我還是會這樣做，因為我知道這件事情的意義與目的。
v. 所有負面的思考會帶離我脫離真理。你在生命中，可以隨便想到三個人，會讓你覺得負面。很容易找，因為你就是一個！因為是你讓別人負面的聲音一直在你的腦中迴響，一時，一天、一個月、一年、一生=>你是給你自己最大的激勵和打擊的人！
vi. 我的價值不是在於我的長相！那些欺負我的人，他們錯過了一個非常重要的機會，就是擁有我這樣的朋友！小時在學校時，我們會笑別人，罵髒話，想要炫一點的衣服鞋子，想要更多朋友、更有吸引力，覺得爸媽都不瞭解我！介意外表，太矮、太高、太瘦……這些都是負面的！
vii. 你會是我的朋友，即使我沒有手臂、沒有腳。對不對？為什麼我們要從外觀來看別人？
viii. 13 歲的時候，我的鼻子長了一個很大的痘痘，我的眼睛幾乎可以直接看到。爸媽就說，千萬不要碰！但我也沒辦法碰，因為我也沒有手！在學校前五天，我都非常在乎那顆大痘痘。然後它留在我鼻子上五年，直到某個夏天，它破掉了……。至到多年之後，我才瞭解，我非常的傻。人看見你第一眼看到什麼？是你的痘痘，還是你的身體？我們都太在乎別人的眼光，也不用太在乎自己目前是否有(好的)工作。只要問自己是否盡力了？這就是做你所能做的！
ix. 我是一個普通人，一個精神體。(You are the combination of your soul and body.)
x. 我到底有幾隻腳？你可以隨你想的去想！不論你怎麼想，真理是不會變的！
xi. 你要用真理，才能勝過謊言。8歲時，我跟媽媽說，我想自殺；10歲時，我想把自己淹死在浴缸。那時沒有自殺，因為我想到我自殺後，爸媽在我的墓前哭的情景。所以我才又從浴缸轉過身來。
xii. 只有你自己真的放棄時，才真的沒有希望。
xiii. You can believe what you want.
xiv. 我價值的真理不是我做了什麼，是我為什麼存在，我有勇氣勝過恐懼……。
xv. 生命可以有許多選擇，要大膽作夢，dream big，然後永不放棄！
(2) 失敗我會繼續努力
(3) 失敗會讓我變得更好
(4) 把失敗轉變成勇氣
i. 你跌倒了100次，表示你失敗了嗎？愛迪生為了燈炮，測試了10000次，你可以想像你測試10000 次嗎？他幾乎不知道自己在做什麼，也沒有辦法對人解釋他在實驗什麼？他不是失敗9999 次，而是知道9999 次這麼做是不能做出燈炮的。
4. 到目前我有收到3萬次演講邀請，見過7個總統。我去年演講270場，過去演講過1500次以上，400萬的聽眾。有位聽眾買了我的DVD把它放上youtube，210 萬人看過，你能說我沒有價值嗎？
(1) 我父母當初不希望我當演講者。高中的時候，我第一次講，很緊張，不知要講什麼，只是講了三分鐘，很多女生就哭了。就有個女生就說要上台抱我，她哭了出來，因為從來沒有人跟她說過她是漂亮的！
(2) 每個人都在等待神蹟 (miracle)。所以我想我可以來成為別人的神蹟。然後回家後，就很開心的跟媽媽說，媽媽，我知道我生命的意義了！好，你至少要把書念完！媽媽問說，你要做什麼？我要當演講者！你要講什麼？我不知道！誰要來聽你講？誰要付錢？誰要來邀請你？我通通都不知道。你要一個人去演講嗎？不……雖然我有非常多的不知道，但我知道，我就是要成為一個演講者，因為我看到那個女生因為我而改變！我沒口才、沒錢、沒辦法開車，沒司機，但就是想這樣做，因為當演講者有意義。
(3) 我願意不斷的嘗試，所以我打電話給學校，是否可以讓我成為演講者？我就打電話給學校，帶著唯唯諾諾的語氣說"你好，我是力克，是個演講者，是否有機會去貴校演講？＂校方很堅決的說："不需要！" 然後我再試另外一個學校，直到我打到第53個學校，他們是第一個答應我去演講的學校。打到第53通電話時，我語帶自信非常專業流暢地說出，你好，我是力克，一位專業激勵人心的講者，需要我到貴校演講嗎？＂校方一聽到我自信的口氣，馬上答應了！接下來連續問幾個問題，你希望什麼時候要我來？下週！地址是哪？我用腳抄下住址！那你願意付多少錢？50 元！我非常開心，非常高興。但是……當我看了地圖，才發現那學校離他家2小時半的車程，（因為是第53間，所以已經不在家附近了）。心想，如果我從現在走，或許下週會走得到！
(4) 所以我去找我弟，弟弟在看電視，我跟他說有個好消息，有學校邀請我去！弟弟說，太好了，在那邊呢？在家裡附近嗎？不是吔，要我載你去嗎？何時，下週三，不行嗎？不行。我很忙，你忙什麼？沒事。那我付你50 元，好！那你知道你要講多久？我不知道，你要對多少人講？我也不知道？我就再打電話回去詢問有多少聽眾？10 人…那時我都快得心臟病了！我自己都要被激勵了！請他弟不要跟家人講。但一回家之後，爸媽就問他，你講得如何？非常棒！但實際上自己心裡很低落。
(5) 可是後來，有別的學校打來，問他是否願意來演講？你要怎麼樣才可以來呢？他很有自信的回答，我要看我的行程 (Let me check my schedule.)！即使我不懂行銷……
(6) 我很開心，我那時沒有放棄，53次的電話，失敗再試，失敗再試！
5. 至到20歲之前，我從來沒看過跟我一樣的人！在加州時，有個爸爸帶一個19個月的小孩，把他抱上臺，這是我遇到的另一個Nick。Daniel 也是沒手沒腳。六週之前，我在墨西哥，遇到另一個Daniel，19 歲，他也成為一個演講激勵者！
6. 如果今天是你的最後一天，你的家人知道你愛他們嗎？要是這是你最後三小時，你會抱誰？你會唱什麼歌？
7. 我對生命有渴望，8歲時，我想的是課業，13 歲時，擔心爸媽。之後也是。對課業、父母的壓力，工作的壓力，未來的事物都在給你壓力！我只要結婚就好了？結婚不會在結了之後就好了，工作也是好的，不管什麼，只有自己內心的穩定，才可以讓你穩定踏實有信念……
8. 我每天都把現在當成最後一天，如果你把短暫的事物當做快樂，那麼你的快樂也是短暫的！我知道我的使命，我要多去愛人！
9. 多擁抱別人，多嘗試，盡力，多愛人，即使會遇到很多挫折，很多困難！總之，就是不要放棄！
10. 生命無限，我希望大家一定要記得：永不放棄！
11. 例子：
(1) 我很喜歡小朋友看著我，他就很困惑的看著我，最後說，至少你還有頭。
(2) 我很喜歡踢足球，他的隊友把球踢給他，那球太低，不能用頭頂；那球又高，不能用腳踢。所以……
(3) 我一小時可以打42個字，喝咖啡完可以打53個字……
(3) 我們抱怨我們無法擁有的事物，是沒有的意義的！因為有些事就是沒有辦法理解的！所以我們要專注在我們所擁有的……
12. 三個問題：
(1) 你第一次來台，你有什麼想法？給你最深的印象是什麼？
i. 高鐵、夜市、美食、台灣人的熱情。
ii. 我沒辦法等下次再來的時候 I can't wait till next time to come to TW.
(2) 信仰對你的幫助和影響是什麼？
i. 當我15歲的時候，我讀到一個人的故事，他(瞎子)克服了他的環境，成為一個幫助別人的人。如果你對他有指示，那對我是否也有指示？請你告訴我，我以前錯了，請你跟我當朋友……
(3) 你未來有什麼夢想很想去完成的？
i. 寫書，尤其是關於爸爸的。我看到很多青少年很沮喪，我很希望可以寫這方面的書。
ii. 我最大的夢想，就是希望可以把這樣激勵的訊息，告訴所有的人。
燒開一壺水的智慧
一位青年滿懷煩惱去找一位智者，他大學畢業後，曾豪情萬丈地為自己樹立了許多目標，可是幾年下來，依然一事無成。
他找到智者時，智者正在河邊小屋�讀書。智者微笑著聽完青年的傾訴，對他說：「來，你先幫我燒壺開水！」
青年看見牆角放著一把極大的水壺，旁邊是一個小火灶，可是沒發現柴火，於是便出去找。
他在外面拾了一些枯枝回來，裝滿一壺水，放在灶臺上，在灶內放了一些柴便燒了起來，可是由於壺太大，那捆柴燒盡了，水也沒開。於是他跑出去繼續找柴，回來的時候那壺水已經涼得差不多了。
這回他學聰明瞭，沒有急於點火，而是再次出去找了些柴，由於柴準備充足，水不一會就燒開了。
智者忽然問他：「如果沒有足夠的柴，你該怎樣把水燒開？」
青年想了一會，搖了搖頭。
智者說：「如果那樣，就把水壺�的水倒掉一些！」
青年若有所思地點了點頭。
智者接著說：「你一開始躊躇滿志，樹立了太多的目標，就像這個大水壺裝了太多水一樣，而你又沒有足夠的柴，所以不能把水燒開，要想把水燒開，你或者倒出一些水，或者先去準備柴！」
青年恍然大悟。回去後，他把計畫中所列的目標去掉了許多，只留下最近的幾個，同時利用業餘時間學習各種專業知識。
幾年後，他的目標基本上都實現了。
只有刪繁就簡，從最近的目標開始，才會一步步走向成功。萬事掛懷，只會半途而廢。另外，我們只有不斷地撿拾「柴」，才能使人生不斷加溫，最終讓生命沸騰起來。
重建政府責任感 是時候了
哈佛大學政治哲學教授鄧尼斯．湯普森（Dennis F.Thompson）在近著《重建責任感》論文集裡指出，當今政府，由於公共事務日趨複雜，加以複雜化後所造成的黑洞更多，濫權而不必負責任；有責任的不做事已日益普遍。現在政治上，「我負責」和「沒有人負責」儼然成了同義辭。重建責任感已成了當今政府的共同課題。
當今的政府的確已愈來愈好混了。像權力濫用這種罪大惡極的事，它躲在龐大而又複雜的官僚黑洞裡，很容易就被遮蓋掉或模糊掉，最後成了「濫權而不必負責任」。至於有責任該做事的，它的「不作為」（Omission）就更容易了，有權但不做事只要不出大事闖大禍又會有誰知道？於是有責任但不做事的現象遂日趨普遍。這種權責的錯亂，搞得嚴重一點，就等於是責任的無政府正式形成，而此刻的台灣就差不多已成了這種責任的無政府社會。
就以江國慶刑求逼死案為例，台灣過去在國共對峙的時代，軍中的安全保防及反情報人員獨攬大權，甚至軍法部門都成了附庸，也養成了軍中辦案如抓匪諜的文化；只要他們認定是人有嫌疑，莫不用辦匪諜那一套將人屈打成招斃掉，儼然成了體制裡的黑社會。而這個黑社會並未隨著民主化而被清理掉，而是繼續頑強存在著，江國慶碰到的就是這個黑社會，和當年被赤裸裸做掉的尹清楓相差無幾。而今江國慶案被翻案，照理當年的那批人全都應以集體謀殺罪名追訴，但在官官相護大結構下，硬是找個最輕鬆法條就將他們的行為免予追訴。再怎麼罪大惡極的濫權，也可做了而不必負責。根據台灣體制的邏輯，只要多印一點鈔票發給被害者家屬就可以擺平一切，問題是鈔票可以加印，但人命及正義也可以印得出來嗎？托爾斯泰說過：「只要坐過牢的人，才知道國家的可怕！」旨哉斯言。
江國慶案已讓人看透了濫權而不必負責的政府本質。而上星期鬧翻半個天的塑化劑風暴，以及中央政府對台塑連續四次失火不聞不問，迫使雲林縣政府只好自力救濟，勒令它的兩個廠區停工受檢；再加上新北市對國小營養午餐疏於管理，竟出現營養午餐有蛆的大醜聞。管理塑化劑、台塑失火及學童營養午餐，這都是政府的責任，而今卻都是有責任的不作為，遂到鬧出一大堆問題，甚至還喧騰國際，成為一則奇聞。明明有責任的卻不作為，這已不是政府有沒有能力的問題了，而是升高到台灣到底還有沒有政府這個更本質的問題了。
政府的存在有些是責任很清楚的，它是政府該管的事，而既然該管就要管好。而今台灣政府在人權上亂管，管到了濫權刑求程度；對該管的食品安全、工業安全及學生營養午餐安全卻都泄遝至極。這樣政府又怎可能讓人民安心？電視上充斥政府的宣傳廣告，甚麼「衛生署關心您」、「國防部關心您」的廣告辭多不勝數，現在政府的紕漏大量湧現，益發襯托出那種「XXX關心您」的虛情假意。台灣已到了須重建政府責任感及落實責任感的時候了。
重建政府責任感，在學術上乃是個複雜的體制改革問題。而談這個問題時，我就不由得想起日本德川幕府時的第八代將軍德川吉宗。德川吉宗乃是所謂「吉宗中興」的明君，他雖是封建時代的人物，但他任內的確做了許多推翻了祖宗法度的改革，他的改革沒有甚麼大學問，乃是看到缺點及人民受苦，就相信「這一切的惡皆始於我」。近代人談改革總喜歡將問題推給過去或推給前朝，但德川吉宗不然，他認為一切的惡皆始於他，正是因為這樣的心胸擔當，他對改革工作遂自然而然產生良心上的急迫感，他不是在改革別人，而是在改革自己。
台灣要重建政府的責任感，不能有這問題乃是老問題，前朝也沒有多好的心態，要把所有的問題都視為始於我的問題。只有如此，台灣的無政府狀態始有可能改善！
（作者南方朔 為文化評論者）
豆漿養顏水養生
中醫師吳明珠最近迷上喝豆漿，她不僅早晚要喝上500cc，還把豆渣當寶貝，加點巧思變成營養健康的美食。
記者陳立凱╱攝影
苗條的身材、充沛的活力，明亮的雙眼在濃密的假睫毛襯托下，好像會放電一樣。中醫師吳明珠光采煥發的模樣，讓人很難想像，她前一晚熬夜到半夜兩點多才睡覺。臉上緊緻的膚質，也讓人完全看不出她已年過50。
「我告訴你，我最近迷上喝豆漿。」吳明珠說起話來又急又快，彷彿一股腦要把她身上的熱情傾倒給你。塑化劑風暴狂襲時，很多人打電話請教吳明珠怎樣排毒？她都大力推薦自己做豆漿來喝。
對吳明珠來說，保持青春美麗並不需要花大錢。豆漿富含天然的異黃酮，就是體內環保的最佳飲品。尤其是女人在經前或更年期到來，體內賀爾蒙失調，多喝豆漿，補充類似女性賀爾蒙的植物性雌激素─異黃酮，可以預防骨質疏鬆，改善熱潮紅、失眠、躁動、無力、心悸等更年期症狀。
無糖豆漿 早晚都喝上500cc
多喝豆漿也是讓吳明珠皮膚保持ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的秘方，她說，多攝取異黃酮，不僅能刺激膠原蛋白生長，保持肌膚的彈性，還可以中和紫外線造成的自由基傷害。
「自製豆漿時，黃豆的挑選非常重要，最好買有機黃豆，挑選形狀飽滿的黃豆。」吳明珠如數家珍地說，無糖豆漿是體內美容的聖品，她早晚都要喝上500cc，有時加燕麥、堅果、葡萄乾、蔓越莓一起吃。她說，這樣吃法更「高纖」，可以促進更年期過後的腸蠕動。
豆渣百變 可作漢堡、烤薄餅
有些人把做豆漿濾剩的豆渣當廚餘回收，吳明珠則把豆渣當寶貝，加點巧思就變成營養健康的美食。尤其豆渣富含粗纖維、蛋白質、不飽和脂肪酸等營養，可以幫助降脂、防便秘、骨質疏鬆，甚至還有人用豆渣餐來減肥。
吳明珠示範豆渣餅的做法很簡單，先把洋蔥、青蔥切末下油鍋炒香，再加肉末拌炒 (素食者可不加肉末)，起鍋拌入豆渣，加一顆蛋、低筋麵粉、太白粉、鹽攪拌均勻，用小湯匙舀起下油鍋，煎至兩面呈金黃色即可上桌。上述材料也可用來烤薄餅，一點都不浪費。
如果要讓營養加分，吳明珠會拿兩片豆渣餅當漢堡，中間夾起士、番茄、生菜、小黃瓜，變成豆渣漢堡餅，她說家有青少年，這是最營養均衡的早餐。
這樣有得吃有得喝，而且吃得健康無負擔，完全不需要花大錢。吳明珠說，一斤黃豆才20幾塊錢，就可以讓一家四口吃兩天。但她也提醒，有痛風毛病的人，豆製品不宜吃太多。
喝優質水 加點中藥材、檸檬
她強調，體內環保對皮膚的保養至為重要。「女人的美麗要靠水分」。吳明珠形容，「女人是水做的」，喝優質的水很重要，吃大量的水果和蔬菜，富含抗氧化的水分，是她吸收「優質水」的主要來源，「可以清除體內污垢」。
吳明珠的個性喜歡搞變化，她不喝市售的瓶裝飲料，也不喝茶、咖啡等刺激性飲品，在家煮白開水卻喜歡添加一點中藥材或檸檬，「口感不一樣，營養成分也比較均衡」。她爬山時都喝礦泉水，但會選不同品牌的礦泉水換著喝。
體內環保除了要補充優質水分，多運動流汗、睡眠充足，才不易造成色素沈澱。平常看診、上電視節目通告再怎麼忙碌，每天晚上她一定會在跑步機上跑到香汗淋漓，達到排毒效果，並且促進新陳代謝。
吳明珠的美容保養方法也是走儉約風，她笑說，18歲的自己也很愛美，但那時沒有開架式或網購化妝品，「哪有錢買化籹品？」
熱愛DIY 高中就自製美白膏
但是愛美的她，自己DIY做漢方美白膏，每天敷臉，不消幾天，班上同學忍不住問她：「吳明珠，妳擦哪個牌子的保養品，皮膚特別白皙？」她心中竊喜，哪有什麼牌子？還是高中生的她自製美白膏，美白的效果讓同學都看得見，也讓她對漢方美白更具信心。
吳明珠說，漢方美白具有潤膚、淡化色素的功效，夏天可以每天敷，冬天則一個禮拜敷二到三次。
除了自製美白膏，吳明珠還有一帖「甘菊清熱化妝水」，自製一瓶容量約250cc的化妝水，成本約50元，就能改善惱人的粉刺、面皰問題。
夏天艷陽高照，曝曬後的皮膚多用甘菊清熱化妝水，有鎮定皮膚的效果，也可以噴灑在紗布或化妝棉上進行冷敷。被蚊蟲叮咬時，噴在紅腫部位，可以清涼解毒、涼血消腫
其實蓉姊最近也迷喝豆漿；可將有機黃豆泡水一二個小時水會讓豆子變得大顆鬆軟；再用電鍋或快鍋煮爛；然後直接用果汁機打；當然要加水；打出來是微黃濃稠；不需濾；更香更好喝也省事；營養依樣沒少；有機黃豆一斤約30元；也沒貴多少；重點是好喝又美容養生
紅豆、薏仁、綠豆也可自由調配喔~
完美的情人節
【聯合報╱王文華】
2011.08.10 02:58 am
七夕那天，我的「夢想學校」上課。學員中有一對遠距離情侶，叫Joni和Dennis。他們難得見面，卻用一起來上課的方式慶祝情人節，令我感動。但真正震撼我的，是課程結束之後發生的事。
當天的課程是「執行力」，第一個重點是：「從『願景』，而不從『事件』，解決問題」。
這是我多年來觀察企業、職場、愛情、婚姻的心得。所謂「事件」，是沒預期的、一次性的，彼此不相關的事情。比如說午後下了一場大雨，上班時客戶打電話來問一個問題，下班後跟老婆吵了一架…都是「事件」。
所謂「願景」，是內心深處，我們對這工作、這婚姻的態度、目標、價值觀。我想創業發明出治療癌症的藥，我想和情人共組一個有兩個孩子、三代同堂的家庭，這是「願景」。
因為「事件」具體，「願景」抽象；「事件」可以很快搞定，「願景」往往需要慢慢探索，所以人都傾向於先忙「事件」，再想「願景」。最後的結果，就是變成受雇傭兵、無頭蒼蠅。
在企業中，員工每天做著例行公事，卻不知為何而戰；老闆每天忙著解決問題，卻沒思考問題重覆發生、背後結構性的原因。
在婚姻中，有的老婆每天懷疑老公出軌。抓到一次外遇（「事件」），勉強原諒了老公，但永遠想抓到第二次。每天疑神疑鬼，沒心情去思考問題的根本原因，是老公的價值觀就不認為婚姻需要忠誠。
「事件」像疼痛，是病徵。「願景」像腫瘤，是病灶。「事件」當然要處理，就像疼痛必須注意。但若整天只忙於「事件」，就像痛了一個月還在猛吞止痛藥，而不去看醫生。
我們都知道「頭痛醫頭，腳痛醫腳」的荒謬。但我們在工作、婚姻中做了很多「頭痛醫頭，腳痛醫腳」的事，卻渾然不知。
所以我告訴自己和同學：要真正發揮執行力，不能只看「事件」本身，而要從疼痛背後的腫瘤、「事件」背後的「願景」，來瞭解、解決問題。
當我講這道理時，舉的是成功企業的案例，但台下的學員Joni和Dennis，卻想到長年分隔兩地的處境。
課程結束後的晚上，Dennis跟Joni說：「我們來建立一個願景好不好…願景就是：『齊攜手，組家庭，成家業，體康健，共白頭』；而未來一定有很多的事件，我們再一起解決吧！」
Joni聽了後哭出來，她決定發揮王老師教她的「執行力」，戴上戒指，不再漂泊了。
我的願景是「啟發人心」。我也曾懷疑，我給學員帶來的啟發和感動能持續多久？但當Joni跟我分享這故事的那一刻，我不懷疑。那一刻，我也覺得，我不再漂泊了。
我不是男主角，但這是我最完美的一個情人節。一切，都是因為「願景」。
（作者是作家、「夢想學校」創辦人）
如何去除豬肉的腥臊味
豬肉的腥臊味是因為血水及淋巴的殘留造成。絕大部分的人是用蔥、薑、酒來處理。可是請仔細想想，那只是壓味而已。壓贏了，肉味也沒了；壓輸了，更臭。
那高級餐廳裡的肉是怎麼去腥？找一口大鍋，裝滿冷水。將生的豬肉略沖洗後放入，置於爐上。開火，要將火開到最小最小，直到再小就熄滅那麼小，然後等半個鐘頭(時間視鍋的大小而定，原則是火要小，水不能冒汽)。
半小時後，會發現整鍋水泛紅(血水)，上面浮著一層雜質(淋巴)，聞起來奇臭無比。但是肉還是生的，水僅是溫的。
將水倒掉，用溫水沖洗並搓揉一下豬肉，這樣的豬肉才算去腥。
蔥薑酒在料理中應該是用少量來增香用的；大量的用來壓味，君臣之道就亂了。
以上方法在台灣廚師的術語叫「跑活水」，算是不傳之秘。
至於絞肉，因為不能如此處理，只能退而求其次，先用小火(不可用大火！)炒出水，然後倒掉臭水；
怕臭的還可以放在篩子中用熱水快速沖一下表面殘留再料理，也能去腥。原理都是用溫度、密度的變化來抽出血管與淋巴管中的東西。
不能用大火是因為怕蛋白質遇熱凝固，雜質反而被封在肉裡了。
既為不傳之秘，我怎會知道？因為我以前常去的餐廳大廚有一次聊天時剎不住車就說出來了；後來為此還苦著一張臉，怕客人知道後也能在家做出清爽的豬肉料理，就不上他們餐廳了。
別人的學問，我在此野人獻曝一下，希望幫得上忙。
親子
研究已發現，促使神經連接最好的方式是經驗，孩子需要各式各樣的經驗去幫助他分辨和歸類外面世界的刺激。遊戲正是孩子學習最快的一種方法，因為大人想都想不到的新奇玩法，會刺激他的大腦神經做出前所未有的連接……
朋友的公司要在宜蘭不老部落舉辦自強活動，他知道我喜歡吃那裡的煙燻苦花魚，便邀我一起去。
那天細雨濛濛，雨中的青山分外美麗。我愉快的欣賞一路的美景，但到達寒溪派出所的接駁站時（山路太陡，一般車開不上去，須接駁），我就知道不妙了。因為一對盛裝的夫婦及兩個穿蓬紗裙、白褲襪的女孩從同行的賓士車下來，這身打扮去赴喜宴很恰當，但在荒郊野外就顯得突兀。
果然，一路上母親不停的斥責孩子「不要踩水」、「不要弄髒衣服」、「不要摸、不要碰」，不但孩子苦著一張臉，連大人也變得很緊張，不自覺的檢討自己有無「犯規」。
反觀另一家庭，孩子都穿著短褲、球鞋，戴棒球帽（這樣就不必打傘），在山裡竄來竄去，玩得不亦樂乎。那兩個女孩羨慕的看著他們在泥中打滾。我想起電影《真善美》中，家庭老師瑪莉亞用窗簾布替男爵的小孩縫製了遊戲衣，帶他們到處去玩。遊戲時，若要擔心衣服會弄髒，就玩不盡興了。
一般來說，中國人不講究場合和打扮，常有人穿著睡衣就上街買油條，也有人大白天穿著綴滿亮片的衣服來上班。打扮也是禮貌的一種。
很多人不管什麼場合都穿金戴銀、珠寶滿身，父母很可以藉機教育孩子：有內涵、有自信的人不需刻意裝飾外表；只有本身缺乏價值的人，才要靠珠寶來為自己添值。
孩子在出生時，他一生所需要的神經細胞都有了；出生後主要在發展神經的連接，綿密的連接就像一個知識網，可幫助孩子快速吸取新的訊息。
研究已發現，促使神經連接最好的方式是經驗，孩子需要各式各樣的經驗去幫助他分辨和歸類外面世界的刺激。遊戲正是孩子學習最快的一種方法，因為大人想都想不到的新奇玩法，會刺激他的大腦神經做出前所未有的連接；且在遊戲時，大腦會分泌一種稱為BDNF（Brain Derived Neurotrophic Factor）的神經營養素，可以幫助神經生長，使神經分叉更多。
幾乎全世界的小孩都喜歡雨天，他們都喜歡雨水打在身上的冰涼感覺，也喜歡踩水時水花濺起的感覺，這就是一種學習。全世界的孩子也都喜歡在床上跳，因為這個彈性是他以前所不曾有過的經驗，像這種好奇心是父母禁止不了的。我的美國鄰居就說：「與其每天盯著孩子不准跳，不如買一個彈跳圈，架在後院，讓他們跳個夠。」
孩子的好奇心是創造力和學習的原動力，父母不要剝奪他體驗大自然的機會。
若你覺得玩水會弄髒衣服或彈跳會跳壞沙發，請替孩子換件好洗的普通衣服，或像我鄰居一樣，替孩子找個可以安心、開心的去體驗各種新經驗的環境。
遊戲是成長過程重要的一部分，天下沒有什麼比童年更珍貴了。
請不要為了一件衣服剝奪他做小孩的樂趣。
背水之戰
台灣人自救運動創辦人 宋泉盛教授
明年一月的總統選舉鬼計多端﹐變數很多﹐但鬼計不管多麼多端﹐變數無論怎麼多﹐對捍衛台灣主權的台灣人民來講﹐只有一個選擇﹕為台灣背水一戰﹗明年初的總統選舉是維護台灣的自由､民主､獨立的台灣人民背水之戰。
台灣得天獨厚﹐是幾千年､幾萬年來被包圍她的海水滋養的海島﹐被四週的海洋滋潤的島國。東邊有地球上最大的太平洋﹐西邊有與共產中國隔離的台灣海峽﹐北邊是距離彈丸之地的琉球﹐南邊是跟菲律賓搖搖相對的巴西海峽。台灣猶如躺在母胎裡的胚胎﹐跟母親生死與共﹐使台灣人跟台灣生死存亡相關連。台灣人吸取母親台灣的養分生長﹐等待出母胎的日子。現在是台灣人經過著生產陣痛的時刻。難道台灣人可以不為懷孕他們､滋養他們､養育他們､生產他們的母親台灣﹐背水一戰嗎﹖為台灣背水一戰是為有骨肉之情的母親台灣背水一戰﹐為我們自己可貴的生命背水一戰﹐為跟我們生死相關連的子子孫孫背水一戰﹗
講到台灣海峽﹐就想到英國的英倫海峽。第二次世界大戰最黑暗的時期﹐英國首都倫敦被納粹德國的飛彈飛過英倫海峽炸成一片廢墟﹐英國危在旦夕﹐她的命數似乎已盡﹐朝不保夕。集結在對岸法國海岸的納粹軍隊待命﹐要橫渡英倫海峽進攻､佔領英國。但是﹐英國首相丘吉爾屹立不動如山﹐通過收音機的廣播鼓舞人民為保衛國土而戰。一聽到首相丘吉爾在收音機的廣播﹐英國人民的士氣百倍﹐誓死不二﹐終於從納粹德國的魔掌守住岌岌可危的國土。
歷史是「人算不如神算」﹐富於驚奇的東西。上天讓德國瘋狂的領導人犯了兩百年前法國獨裁者拿破崙(1769-1823)的錯誤。瘋狂的希特勒不但席捲歐洲大陸﹐並且把他征服歐洲的爪牙延伸到前蘇聯和英國。可是﹐他遭到前蘇聯和英國兩國軍民的國土保衛戰﹐他的軍隊在前蘇聯境內吃了大敗戰﹐死傷纍纍﹐在英倫海峽也遭遇滑鐵盧的慘敗﹐結果﹐他從前蘇聯､歐洲諸國﹐橫渡英倫海峽﹐稱霸､統一歐洲的幻夢成為泡沫﹐他自己也在保護他的地洞裡自盡。若他瘋狂的企圖得逞﹐整個歐洲便永無寧日。現在回想起來﹐不免不寒而慄。愧得當年丘吉爾做英國的宰相﹐在英國上下風吹草動､千鈞一髮之際﹐英國人民響應他堅韌不屈的號召﹐轉敗為勝﹐保衛國家的尊嚴和國土的完整。「人算不如神算」一點不假。
三､四年來台灣的局勢也是一樣。我們知道﹐中國國民黨的執政者錯誤一簍筐﹐謊言一大堆﹐跳票不稀罕。他無能嗎﹖非也。他的權謀術數是人人皆知的。他糊塗嗎﹖非也。他的狡猾陰險﹐台灣人民都領教過了。他「司馬昭之心﹐路人皆知」。他並不怕暴露他的「馬腳」。為甚麼﹖2008年的總統選舉﹐他席捲台灣選民﹐正如昔日德國的希特勒席捲歐洲一樣。選舉這麼得心應手﹐他相信﹐他可以為所欲為﹐根本沒有把善良､「憨憨」的台灣人看在眼裡。
中國國民黨的執政者從來不相信「人算不如神算」的台灣民間信仰。在他心裡沒有神明﹐連中國古代的孔子所說的﹐「敬神如神在」的敬畏神的宗教心態也沒有﹐何況猶太教聖經所說的﹐「敬畏神是智慧的開端」﹗我們也可以把這句聖經的話改成「敬畏神是治國的開端」。他將近四年執政的大方向和「終極目的」台灣人民看得一清二楚。在他的心目中只有共產中國﹐沒有台灣﹐也沒有民主世界。他的腦子裡只有13億的中國人﹐而他是其中的一個。在他的意識世界裡沒有兩千三百萬的台灣人民﹐因為他不是台灣人。
台灣人還能給這樣的外來執政者繼續「喝起喝倒」嗎﹖當前臺灣的情勢告訴我們﹐政治「板塊轉移」已經不能形容台灣變天的氣勢。正在發酵的﹐是政治「土石流」。你沒有看見農民活不下去﹐到臺北總統府前的凱道訴苦嗎﹖農民的訴苦是對岸中國六十年前變天的關鍵。中國國民黨為甚麼失去中國的江山﹖農民集體訴苦不是一個主要的效應嗎﹖台灣的農民佔起來了﹐佔出來了。百分之八十認同台灣的台灣人民何懼之有﹗在這總統選舉的緊要關頭﹐我們要跟我們的農民站在一起﹐背水一戰﹗
許多愛護台灣的台灣人民為明年初的總統選舉憂心忡忡。我們勸告他們﹐要相信自己﹐把憂心變為自信。倘若百分之八十認同自己是台灣人的台灣人民站出來﹐明年選舉的勝利不是在我們的手裡嗎﹖是的﹐我們不要自信到喪失危機意識﹐因為對手甚麼「奧步」都想得出來､使得出來﹐像去年五都選舉前晚上的一顆子彈。作賊心虛的﹐不是中國國民黨那些不務民主正業﹐鬼頭鬼腦的核心政客嗎﹖我們不要跟那些可卑(不是可敬)的對手起舞﹐想入非非。我們面對的是心理戰。在心理戰最重要的﹐是抱著自信心做背水之戰。
2012年的總統選舉是認同台灣的台灣人民背水之戰。我們要傾巢而出﹐在這台灣世紀之戰役中不落後人。(2011/08/14)
不斷的企業成長，不斷的組織變革
作者：萬以寧/總裁學苑專欄作家
在談到變革工程時，一般總認為外在環境的變化，是促成變革最大的主因；然而若是我們由組織的成長發展階段來看，就會發現企業內部為了追求成長的力量，更是促成企業必須不斷變革的因素。
1972年，南加大知名的管理學教授葛納(Larry E. Greiner)在哈佛商業評論(Harvard Business Review)上發表了有關組織發展的重要論文。以組織的大小(Size of Organization)為縱軸、組織的年齡為橫軸(Age of Organization)，他將組織的成長發展分成五個階段﹕依序分別是最早的創意階段(Creativity)、其次的指引階段(Direction)、分權階段(Delegation)、協調整合階段(Coordination)到第五個分工合作階段(Collaboration)。在每個階段，組織或是領導者所面對的問題各不相同。
在甫創業的創意階段，組織將重心放在創造產品與市場；但是當組織開始成長，生產規模擴大以及資本增加後，追求生產效率及資金有效管理，已經跟創業者原本的管理模式，諸如非正式溝通、即興決策、直覺管理等相違背，使組織產生管理的危機。當組織引入新的管理模式，以正式、有架構的各種管理功能，指引組織通過第一階段考驗後，在第二階段會遭遇到員工及各部門，由於逐漸掌握了更多工作知識、希望能更主動掌握工作，而引發的自主危機。
當組織經由人才培育、分權制度的確立(Decentralization)，渡過第二階段危機後，在經歷一段時間的成長演進(Evolution)，隨著組織的擴大，高階領導者會察覺到，由於過度自主的關係，公司內各部門或事業單位，會依各自的需求運作，使得資源重複浪費、沒有綜效等問題出現，此時所謂控制的危機就會產生。
組織利用協調整合，引進諸如產品線、事業群、總管理處的架構，由總公司對各部門或地區公司進行協調掌控，順利渡過第三階段的控制危機；但是長期演進後，地區跟總公司、線上人員跟幕僚間會產生極度的不信任感，各類無附加價值的流程、檔作業被引進以加強控制，使得組織進一步進入所謂的官僚化危機。
根據葛納教授的觀察，組織可以運用分工、協調、合作的方式，以專案式、矩陣式的機動架構，取代中央幕僚的主導、簡化控制系統，讓組織渡過前一個階段的官僚化危機。而在這個階段演進中所可能遭遇的危機，葛納則認為還沒有實際的例證可以說明，但是他猜測這個未知的危機(Crisis of ?)，可能會跟員工長期在不同任務團隊工作、尋求共識、溝通及協調、尋找問題解決的壓力之下，所遭遇的心理疲乏(Psychological Saturation)有關。(總裁學苑 http://www.ceolearning.org/)
身高才是問題 研究：男高女矮較幸福
鍾禎祥
【台灣醒報記者鍾禎祥綜合報導】兩性關係中，身高可能真的是個大問題。根據一份研究調查顯示，婚姻關係中若妻子比丈夫矮，生活通常比較幸福，且若將男生身高除以女生身高所得結果，1.09是最佳的「黃金數字」專家分析，這是因為身高相近的兩人比較容易分享生活經驗，也較能設身處地為對方著想。
男女在選擇交往對象時，都會考慮對方長相美醜、身材胖瘦等條件。最新研究發現，身高可能才是幸福生活最主要的因素。研究結果表示，夫妻間男性身高高於女性，婚姻生活通常較美滿。
根據波蘭人類學家波格斯洛(Boguslaw Pawlowski)的研究，男生身高除以女生身高，最佳的結果為1.09，如好萊塢知名夫妻檔貝克漢與薇多莉亞正好符合標準，有趣的是。新婚不久的「黑人」陳建州與藝人範瑋琪也符合1.09的比例。
兩性暢銷書作家蘇珊海特勒(Susan Heitler)分析，身高相近的兩人生活經驗比較類似，不管是食、衣、住、行，甚至是床事都比較有默契。她表示，當男人的身高比女人高出一個頭以上時，對方很容易出現所謂「高大男人症候群」，在此狀況下，男人會變得較自私，且易忽略身邊的另一半。
張菲》品德才情兼備 綜藝大哥大的完美老爸╱父親 感謝你教我 的那些事
【文╱張 菲】
前言
張菲的父親曾是報社主編，儘管薪資微薄，為了養活一家子，甚至被迫與當鋪打交道，卻不改幽默與優雅的文人本色，不輕易向孩子透露生活的困苦。這種把苦往肚裡吞，歡樂留給家人的作風，造就出張家一門三傑的「美麗人生」！
我們家三個小孩中，我最幸運，因為我一直和父親住在一起，我從父親那裡得到的真傳，這一輩子受用不盡。小時候不懂事，我只知道他很顧家。當時台灣環境普遍很差，他是報社主編，也擔任校對的工作，薪水微薄又要養三個小孩，可是從來不會因為貧困而沮喪。在他的人生裡，好像世界上沒有不能解決的問題。
我小時候不懂為什麼他會提著電風扇出去，回來就有水果和鈣片可吃！後來才知道是去了當鋪。也常因為米缸裡沒有了米，有時候腳踏車也失蹤了，還記得有一次秋天父親拿棉被去了當鋪！而且當晚就提著一串香蕉、還有橘子、餅乾回來，全家都很開心。
笑匠背後有一位豁達的父親
他吃苦耐勞又不會怨天尤人，我們三個小孩都看在眼裡，也學到他的精神。就是那一陣子他常對我說：「天無絕人之路」，又說「車到山前疑無路，柳暗花明又一村」。他面對人生的態度非常樂觀、豁達，我這一生受他影響最深遠的，就是一個很簡單的詞：「知足常樂」，人生裡沒有煩惱，沒有過不去的門檻。
他認為人生不能缺乏閱讀。小時候他常說：「萬般皆下品，惟有讀書高。」所以他對我們非常嚴格，小時候打得可厲害！他的標準就是一門功課不及格就是五下，而且是用竹掃把，俗稱「鳳梨炒筍絲」，我每次成績單下來，都是二十五下左右！真的，沒有折扣的，很慘！
他的教育方式還非常寫實，保證見效。有一次我上課上到一半，突然看到爸爸的臉出現在教室的窗戶外！過一會兒，和老師耳語幾句之後就把我帶出去。當時我讀公館的銘傳國小，他把我帶到臺北古亭國小前面，因為那裡發生車禍，我看到馬路上滿地是血，原來一個學生被公車壓死了。他說：「行船走馬三分險」，更何況走路，「如果你走路不注意、不專心，就會變這樣！」然後就送我回去上課。從此以後，那一幕常出現腦海，我走在路上變得非常小心。那一堂課外教學著實受用。
文采溢於言表 音樂造詣深厚
他的中國文學造詣深厚，最讓我崇拜的，是父親的學識和才情。出口成章自然不在話下，雖然我不太愛讀書，可是很愛聽我爸爸說故事。小時候他對我最大的影響，就是每當黃昏時候，在公館蟾蜍山上有個小平原，隔壁鄰居會在那裡泡茶聊天，他會拿︽聊齋誌異︾說裡面的故事給我們聽，把文言文改為白話注解，說給我們三個小孩聽。
這讓我立刻愛上用白話來詮釋文言文的小說，我從此感受到中國文學的精深和優美，那種古色古香的用法和形容，真是引人入勝，︽西廂記︾、︽紅樓夢︾、︽西遊記︾等等，有看不懂的詞彙就問他，後來我也會追著他問，碰到他我就拿出筆記本。他是我的中文老師、知識寶庫。近年來他常說出一些在詩詞歌賦，或︽唐詩三百首︾裡面沒有的東西，我就會趕快把他說過的詞句抄在筆記本上，如獲珍寶，封面寫著︽舞曦文采︾，多年來我已經保存了厚厚的好幾本了！哈哈！
我爸爸吹得一口非常好的口琴，我們三個小孩的音樂細胞則充分源自於父母親，所以我十歲時、和姊姊、費玉清，三個人參加了正聲廣播電台「真善美」電影英文主題曲﹁The Sound of Music﹂歌唱比賽，拿到第二名。
父親人生當中的每個過程，永遠讓我們覺得他很積極、樂觀，絕不在原地踏步。我沒錄影的時候在家休息，常常在家裡等他回來打卡。他進家門以後就會過來應付我一下，再上床睡覺。我父親九十一歲，仍健步如飛，我看到的是一位才六十多歲老當益壯的長者。支撐他的力量是什麼？我想，就是一顆熱情、豁達、積極的心，讓他的人生好像沒有「老」這個字。
例如網球是他拉我去打的，他從四十歲打到現在，每週還固定去打網球。我跟爸爸才打了二十年，就先行退休了。常常聽一些人說「活動，活著就要動」，可是只是說說而已。我父親是真的身體力行，我反而還勸他不要太累。
有一次看到夕陽西下，美景如畫，爸爸說：「夕陽無限好，彩霞正滿天。」我說：「不是這樣講吧？應該是『只是近黃昏』吧？」他說：「那是你個人的心情。我看到的是一天最美的時候，就是夕陽黃昏時分，地球上最美好的時辰現在才開始！」由此可以看出他積極樂觀又浪漫的心境…【全文請見今週刊763期】
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小心下背痛
記者王昭月╱高雄報導
羅明江表示，要改善腰痠背痛，生活習慣要修正，如睡醒時要側身起床、站立時雙腳最好一前一後；刷牙時手扶牆壁或水槽，蹲下時膝蓋要先彎等。
「在家也可以練習腰常擺功法」，羅明江說，微微屈膝，腳張開與肩同寬，身體慢慢轉動，手部一前一後，輕輕拍打肚臍下1吋半到3吋間的氣海關元穴，及腰部後方皮帶上側一個拳頭位置的命門穴，可調節任督二脈及膀胱經，先由每天50次，每天增加10次，到每天200次，最後早晚各一次。
許多男士把皮夾放在屁股後口袋，這個習慣極可能為自己招來下背痛。
「骨傷患者中，下背痛最常見。」義大醫院中醫部針傷科中醫師羅明江說，下背痛原因很多，把皮夾放在後口袋的習慣最被疏忽。他表示，下背痛、腰痛患者多是3、40歲上班族，經常是長年累月不良生活習慣導致，有人甚至痛到不能翻身。
他表示，很多男性為求簡便，把塞了信用卡、金融卡等大堆證件的皮夾放口袋。如果放兩側褲袋，鼓鼓地並不舒適，不少人習慣放後口袋，但經過長時間久坐，5年、10年後，下背痛就找上門。
羅明江說，把皮夾塞在後口袋，長期就像放顆石頭一樣，導致骨盆輕度旋轉而不自知。此外，打電腦時如果長期維持同一姿勢，也會造成肌肉不平均。他指出，下背痛通常是主膽經環跳穴附近的肌肉群下緣有壓痛點，蹺腿、盤腿打坐等姿勢也會導致下背痛。
不想不成功，就請好好記住...
無論你是男人，還是女人，做人想成功，下面就是你要留意的：
這是個現實的社會，感情不能當飯吃，貧窮夫妻百事哀。不要相信電影裡的故事情節，那只是個供許多陌生人喧囂情感的場所。只有不理智和不現實的人才相信！
給自己定目標，一年、兩年、五年，也許你出生不如別人好，透過努力，往往可以改變 70% 的命運。 破罐子摔破只能和懦弱做朋友。
朋友請你吃飯，不要覺得理所當然，請禮尚往來，否則你的名聲會越來越差。
好朋友裡面，一定要培養出一個知己，不要以為你有多麼八面玲瓏，到處是朋友，最後真心對你的，只有一個，相信我。
不要相信算卦星座命理，那是哄小朋友的，命運掌握在自己手中。坐在家裡等什麼房子，車子，還不如睡一覺做個好夢。
不喜歡的人少接觸，但別在背後說壞話，說是非之人，必定是是非之人，謹記，禍從口出。
少玩遊戲，這不是韓國，你打不出房子車子還有資本。可以有愛好，但要把握尺度，少玩農場，牧場，鬥地主等一些高度吸引人思想的晉級遊戲，也許你的級別很高，但不代表你有多麼成功，反而會影響和佔據你成功的時間。
是人都有惰性，這是與生俱來的，但是我們後天可以改變這種惰性，因為有很多人正在改變。對於某種事物或是生意不要等別人做到了，我才想到。不要等別人已經賺到錢了，我才想去做。沒有人相信的是市場和機遇，大家都相信的叫做膨脹。
知道自己要幹什麼，夜深人靜，問問自己，將來的打算，並朝著那個方向去實現。而不是無所事事和做一些無謂的事。
出路出路，走出去了，總是會有路的。困難困難，困在家裡就是難。
作為女人，不要以老賣老，認為事業跟自己沒關係，以為自己就是洗衣服，做飯，看孩子，那就是大錯特錯。
做人，要做到：萬事孝為先，教童品之道，夫妻和諧美，幸福萬年長。但是這些不是拿來用嘴說說就能辦到的，早期年代要做到這些，需要付出很大的努力和辛苦，當今現實的社會需要你付出很大的金錢，聰明的人都知道這個道理。
閒置時間不要經常上網做無聊的事和玩一些少有意義的遊戲，讀點文學作品，學習一些經營流程，管理規範，國際時事，法律常識。這能保證你在任何聚會都有話題。
寧可錯殺一千次來自各方面的資訊，也不放過任何一個有可能成功的機會。只有這樣你才不會去買後悔藥。
要做一件事，成功之前，沒有必要告訴其他人。成功之後不用你說，其他人都會知道的。這就是資訊時代所帶來的效應。
頭髮，指甲，鬍子，打理好。社會是個排斥性的接受體，這個星球所需要的藝術家極其有限，請不要冒這個險，就算你留長頭髮比較好看，也要儘量給人乾淨的感覺。少留鬍子，年紀輕輕留鬍子，給人只是不務實。
不要以為你是個男人，就不需要保養。至少飲食方面不能太隨便，多吃番茄、海產品、韭菜、香蕉，都是對男性健康有益處的食物。你要是看不到價值，我可以告訴你。至少你能把看病節省下來的錢給你的女人多買幾個化妝品。
力求上進的人，不要總想著靠誰誰誰，人都是自私的，自己才是最靠得住的人。
面對失敗，不要太計較，天將降大任於斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚……但要學會自責，找到原因，且改掉壞習慣。二十歲沒錢，那很正常；三十歲沒錢，可能是沒有好的家境，需要更大的努力；四十歲沒錢，只能自己找原因。窮人變成富人是可能的，而且很可能。窮人能窮一輩子，也是必然的，存在就是理由，只是有所選擇。
每個人都有成功的機會！就看你給不給自己機會！
人生唯一的公平就是每個人一天都有 24 小時，其他就看自己怎麼處理了！
人一生下來並不是所有都是公平的，別怨天怨地怨自己；花時間哀愁還不如花時間多打拼些來的實際。
不怕一個窮口袋，只怕一顆窮腦袋，不怕沒有，只怕沒有想要的心！
洋蔥就是厲害最好還是乖乖地吃洋蔥吧！
作者 /鄭慧文（美國加州大學藥學博士）
第1步。洋蔥洗淨切絲。
第2步。容器內裝冰水，將洋蔥絲浸於冰水中，置冰箱下層泠藏。
第3步。隔天撈起洋蔥拌蠔油，好吃無辛味的生菜。
● 本人則是將洋蔥絲先放點鹽，再以冷開水沖掉，然後+醋+糖（個人而異）醃製再放入玻璃罐冰著（當成泡菜），一級棒ㄛ！
洋蔥比骨質疏鬆症的藥有效 家庭主婦不愛用洋蔥做菜，處理時會讓人流眼淚，很多人也怕洋蔥味。除非是手藝高超的洋蔥料理，否則真的很難找到洋蔥的熱愛者。
但是想要讓自己骨骼結實，身體長得高，預防骨質疏鬆症的人，最好還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。因為權威期刊"自然"的最新研究報告指出，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。洋蔥預防骨質流失的效果，甚至比骨質疏鬆症治療藥品"降鈣素"還要好。 ! 研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克乾洋蔥，連續一周後，公白鼠的骨質平均增加了13.5-18％。
另一組實驗則發現，讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜，也能夠減少骨質流失問題。
第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋蔥，結果骨質流失的速率減少了 25％。更值得注意的是，洋蔥的保健功效在短短12小時內就看得到了。
研究人員認為，洋蔥的效果可能來自於"預防骨質流失"，因此想要利用洋蔥保健的人，每天可能要吃上200-300公克（ 10盎司）的洋蔥，才能夠預防骨質疏鬆症。
醫食同源，在我們日常食物中，有很多蔬菜水果都具有藥物般的療效;像西餐裡少不了的配菜洋蔥，它對身體的好處簡直超乎想像。
洋蔥炒蛋，或洋蔥炒牛肉，都是美味無比的健康菜;而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝，根據醫學實驗，它更能發揮多種神奇療效。
洋蔥可以預防膽固醇過高 據哈佛醫學院心臟科教授克多格爾威治博士指出，每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，平均可增加心髒病人約30％的高密度脂蛋白含量（高密度脂蛋白為高密度脂蛋 白膽固醇，一種被認為有助於預防動脈粥狀硬化的膽固醇，也是一種的好的膽固醇。）每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，以保護心臟，這原是個民間偏方，克多博士在自己的診所裡對病人進行實驗，證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效，不過洋蔥煮得越熟，越不具效果。
洋蔥可以分解脂肪 克多博士讓診所裡的心臟病人每天吃洋蔥，結果發現洋蔥裡所含的化合物也能阻止血小板凝結，並加速血液凝塊溶解。
所以，當你享用高脂肪食物時，最好能搭配些許洋蔥，將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊;所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃，是很有道理？
洋蔥可以預防胃癌 洋蔥和大蒜，大蔥，韭菜這些蔥屬蔬菜，因含有抗癌的化學物質，據研究人員在中國山東省一個胃癌罹患率很高的地方所做研究發現，當洋蔥吃得越多，得胃癌的機率就越低。
洋蔥可以對抗哮喘 洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質，可以治療哮喘。
由於洋蔥可以抑制組織胺的動，而組織胺正是一種會引起哮喘過敏症狀的化學物質，據德國的研究，洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。
洋蔥可以治療糖尿病 很久以前，洋蔥就被用來治療糖尿病，到現代，醫學也證明洋蔥確實能夠降血糖而且不論生食或熟食，都同樣有效果。
原來洋蔥裡有一種抗糖尿病的化合物，類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。
洋蔥可以防治失眠 洋蔥的妙用還不止上述這些，在日常生活中，洋蔥還可用來防治失眠：將切碎的洋蔥放置於枕邊，洋蔥特有的刺激成分，會發揮鎮靜神經，誘人入眠的神奇功效。
洋蔥可以防治鼻塞 感冒的時候，喝加了洋蔥的熱味噌湯，很快就可發汗退燒。如果鼻塞，以一小片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會促使鼻子瞬間暢通起來。
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