在美髮院聽到的一段對話...
(女設計師幫男客人吹完他指定的髮型後拿鏡子給男客人看)
女：這樣可以嗎？
男：嗯!你好會吹喔．
女：其實你的也不是吹不出來，只是(髮質)有點硬又比較粗，所以有點困難度．
男：嗯！所以你技術真的很好，很少人能吹得出來(這種髮型)
女：那你要常來喔，我下次幫你用另一種方法吹，保證你更滿意．
男：那當然，其實給你吹慣了，現在都懶得自己在家弄半天了．
女：自己弄本來就比較難啦，尤其你又有特殊要求，不是一般隨便弄一下就可以的，還是找人幫你吹比較好．
男：對啊，有時候自己弄半天也弄不出來，不像你好像隨便吹吹就吹出來了．
女：我哪是隨便吹吹啊，我可是都有花功夫的，你看你(髮質)這麼硬這麼粗，真的蠻難吹的．
男：好啦！以後我一定會常來找你幫我吹．
女：那你要噴嗎？(拿起定型液)
男：嗯，好啊！今天噴多一點好了．
女：唉優，你不要亂動，噴到臉上了啦．
男：臉沒關係啦，等一下擦一擦就好了........
(語畢一旁男女客人鼻血直流....)
開悟良機－實相禪七
大覺禪寺是虛雲老和尚法嗣---靈源法師所創建的道場，惟覺法師、聖嚴法師、見性法師都是這個系統的。見性法師繼任住持，後來旅美弘法，道場長期借給中台禪寺使用。前陣子見性老和尚回台灣，中台目前已全體撤離，把道場歸還給老和尚。整個道場人也走了，設備也空了，變得空空蕩蕩，不勝唏噓。
所以，這場禪七絕不是去錦上添花，而是一個以 "正法辦道救寺院" 的緊急任務，勢必動員禪林全體的力量。
禪林目前已有四五十處講堂，實體通路的力量不可小覻。法海在此有請各位講師，讓我們大家一起來運用這股力量，在此開課之際到八月下旬，向學員加強宣導，請學員介紹親朋好友報名參加。
請代為宣傳解說報名資格，報名資格如下：
。全國法師居士皆可報名，務必全程參加。
。禪林老參學員可報 9/5~9/12，意即免上前三天的初級班１２堂課。
。重病者原則上不能報名，但經講師認定輕症尚可念佛者，可報 "念佛區"。
請解說報名表取得方式如下擇一：
。專線電話索取報名表（0932-042360,0932-142360）再郵寄
。禪林網站自行下載報名表 http://www.vairocana.org.tw/Activity/apply.doc
填妥之後繳交方式如下擇一：
。自行郵寄回宜蘭講堂
。各講堂代收，再寄回宜蘭講堂
地址：宜蘭市嵐峰路一段２６０號 實相禪七法務組收
依佛說大藏經正法實相，總綱十二講次，啟發眾生本自具足圓滿智慧與佛相應。
揭開宇宙實真相，啟示人生安樂門。
消災延壽證道，共入毘盧性海。
實相坐禪，即身成佛。
9月2日 報到作業及坐禪示範
9月3日∼9月5日 正法實相總綱十二講次
9月6日∼9月12日 實相坐禪
http://www.vairocana.org.tw/Activity/index.html
法會地點：基隆十方大覺禪寺
法會地址：基隆市安樂區崇德路 10 巷 67 號
法會日期：2011 年 9 月 2 日至 2011 年 9 月12 日(共 11 日)
報名日期：即日起，至 2011 年 8 月 14 日截止報名
報到時間：2011 年 9 月 2 日 11：00 ~ 14：00 前報到完畢
報名電話：0932-042360；0932-142360
通訊地址：宜蘭市進士裡嵐峰路一段 266 號
參加資格：年滿18 歲出家法師及在家居士皆可報名
有心臟病、 高血壓、腎臟病、糖尿病、肝病、懷孕、
兩年內曾開刀動手術者，請勿參加。
禪林學員：老參可參加 9/5 至 9/12 於 9/5 16:00 前報到完畢
一人一信抗議"賽德克巴萊"的出產國名改成Taiwan. 而不是China ~ 歡迎轉貼
以下圖片的官方網址在這:http://www.labiennale.org/en/cinema/lineup/off-sel/venezia68/ve68.h...
一定要抗議，不然TAIWAN，在國際一定會不見，靠這腦殘親中媚共的政府會死很慘，不如靠我們自救..
新聞局和菓子公司說的問題是不一樣的，果子公司指出的問題是出品國並沒有中國，而新聞局卻說成是出品國的「China,Taiwan」是中國台灣的意思。
很顯然是新聞局自己的解讀是錯誤的，而且可能是新聞局自己故意誤解，選舉前，做做樣子誰說馬在親中，馬的護主權是護假的，看到共匪變軟腳馬，你還相信馬詐騙集團嗎？
1.寄信主旨請打上We are Taiwan, Not China.
2.請email寄信至下列群組地址(可直接拷貝,貼至寄件者欄位):
cinema@labiennale.org
3.拷貝下列內容:(也可自行修改)
Dear La Biennale di Venezia:
We are Taiwanese from the country called Taiwan.
We are NOT Chinese from the country of dictatorship China.
If I call you Italian as Nazi, would you feel happy or not? If NOT, then DON'T Call our Taiwanese as Chinese or part of China.
Taiwan is an independent country. Unless you wish our democratic Taiwan country to become a part of evil dictatorial China.
No More China after or before Taiwan. The film "SEEDIQ BALE" is made by Taiwanese and the country is called Taiwan. NOT china, Taiwan or Taiwan, china.
If your organization doesn't want to change the wrong title of our country, we Taiwanese will have a major protest against your film festival.
Thank you very much.
這部電影探討的就是民族尊嚴與認同，結果在世界級的影展又被政治打壓。
婚姻要幸福 老婆得比老公瘦
婚姻要幸福，一點都不難，當中的秘訣或許就在於老婆要比老公苗條。一項為期四年的研究發現，不管時間長短，女性的身體質量指數若比男性低，雙方對婚姻的滿意度都比較高。
研究人員的結論是，新婚男性會繼續維繫婚姻關係，是因為他們發現纖瘦的另一半具有吸引力。
隨著婚姻繼續走下去，身材纖細的女性會感到有自信與被愛，因為她們知道丈夫依舊想擁有她們。
這項研究或許可以應證在珍妮佛羅培茲（JenniferLopez）與前夫馬克安東尼（Marc Anthony）身上。兩人上週剛宣佈結束七年的婚姻關係。
40歲的阿珍，翹臀和音樂一樣受到矚目。她的丈夫則顯然比她還要瘦。此外，其他名人佳偶的例子，也可以支援這項理論。
身材始終玲瓏有致的名模海蒂克隆（Heidi Klum），2005年嫁給歌手席爾（Seal）。他們就不斷地更新婚姻誓約。
貝克漢（David Beckham）與瘦到不能再瘦的老婆維多利亞（Victoria），即使結縭11年，婚姻關係絲毫沒有因此失色。
這項由田納西大學（University of Tennessee）所進行的研究，選擇了169對35歲以下的已婚夫婦，並要求他們每6個月填一次問卷。該研究共持續4年。
研究人員發現，身體質量指數（根據身高與體重計算而來）較高的男性，在新婚時期與之後都比較愉快。
相同的情況對女性來說也是如此。在研究即將結束之際，4位身體質量指數低於先生的女性，與其他比丈夫重或一樣重的女性相較，更加享受婚姻關係。
該研究主要作者梅澤（Andrea Meltzer）表示：「這項研究主要是要告訴大家，各體型的女性都能與對的另一半有段愉快婚姻。」
「重要的是相對體重，而非絕對體重，人妻絕非一定要很纖瘦。」（譯者：中央社蔡佳伶）1000719
日劇與韓劇的區別
日劇：醫生多 韓劇：病人多
日劇：變態多 韓劇：自戀多
日劇：懸念多 韓劇：眼淚多
日劇：王子多 韓劇：灰姑娘多
日劇男：修眉多 韓劇男：眼袋多
日劇女：氣質多（90 ％是自然美女）
韓劇女：發嗲多（90 ％是整形美女）
日劇：對社會問題的思考多（未婚媽媽、師生戀、忘年戀、婚外戀），矛盾來自人的內心
韓劇：對遺傳基因的研究多（同父異母、同母異父、同胞兄弟姐妹），矛盾來自外界（身世或疾病）
每次看日劇的時候，總是在主人公努力微笑著說加油的時候卻哭了
每次看韓劇的時候，總是在主人公哭得一塌糊塗的時候跟著一起哭
日劇多刻畫草根階層和小人物的生活，積極向上，教人抓住理想，奮勇前進，讓你猜不到結尾
韓劇多描繪童話中的公主和王子，白日做夢，哭哭啼啼，總是一開頭就讓你知道結尾
日劇是挖一個坑給你跳，你在坑裡覺得很幸福
韓劇是挖一個坑給你跳，你在坑裡覺得被騙了
日劇是出現問題解決問題
韓劇是沒有問題製造問題
日劇有想再看一遍，再被感動一遍的衝動
韓劇是巴不得快點看完這一遍，看完就好
日劇一年出五部經典
韓劇五年出一部經典
日劇看了一部就可以記得一生
韓劇看了一生就只記得一部
日劇 1%是垃圾 99%是精品
韓劇 1%是精品 99%是垃圾
可以什麼都不想地 看韓劇
卻不能什麼都不想地 看日劇
想變白癡的時候 看韓劇
想振作的時候 看日劇
同是得絕症的女孩
日劇裡面的人會用堅強的微笑迎接每一天，努力的活著．讓你很受感動
韓劇裡面的人 則是有留不完的眼淚.讓你很是鬱悶怎麼還沒死
馬英九執政時期kmt賄選貪汙「定罪」表
由辨李慶安等事件，判得如此之慢！判得如此之輕！從中可知...何只如此之少！
賄選組
2011
國民黨籍大武鄉長趙世崇涉賄 二審改判有罪
國民黨桃園縣議員魏雪卿賄選判刑定讞
國民黨籍鬥六市長簡明欽 當選無效定讞
國民黨投縣議員許�賄選一審當選無效
國民黨籍屏東縣枋山鄉長溫士源當選無效定讞
國民黨籍屏縣議員 蔡豪、林顯水涉賄 當選無效定讞
國民黨金門縣福興鄉、大武鄉、復興鄉長涉賄補
國民黨南市議員陳進義被判當選無效
國民黨立委賄選吳光訓判2年10月
2010
國民黨彰化縣福興鄉長粘禮淞涉嫌賄選
國民黨花蓮縣光復鄉長黃榮成被判刑四年半
國民黨金門縣議員陽儀雄洪允典 涉賄判當選無效
2010.04.28 國? 謐?造橋鄉長 陳鳳英 當選無效 賄選
2010.05.22 國民黨 金門縣議員 李麗貌 當選無效 賄選
2010.06.14 國民黨 彰化縣議員 白玉如 當選無效 賄選
2010.06.29 國民黨 新竹縣議員 吳淑女 當選無效 賄選
2010.07.09 國民黨 花蓮縣議員 賴進坤 當選無效 賄選
2010.07.19 國民黨 南投縣議員 許� 當選無效 賄選
2010.07.16 國民黨 澎湖縣望安鄉長 許龍富 當選無效 賄選
2010.07.20 國民黨 屏東縣枋山鄉長 溫士源 當選無效 賄選
2010.07.30 國民黨 彰化縣福興鄉長 粘禮淞 當選無效 賄選
2010.07.30 國民黨 花蓮縣光復鄉長 黃榮成 當選無效 賄選
2010.07.30 國民黨 金門縣議員 洪允典 當選無效 賄選
2010.08.04 國民黨 屏東縣議員 林顯水 當選無效 賄選
2010.08.05 國民黨 屏東縣議員 蔡豪 當選無效 賄選2010.08.11 國民黨 彰化縣議員 楊淑鳳 當選無效 賄選
2010.08.12 國民黨 苗栗頭屋鄉長 徐月蘭 當選無效 賄選
2010.08.12 國民黨 苗栗三義鄉長 徐健堂 當選無效 賄選
2010.08.20 國民黨 嘉義縣大埔鄉長 張玉燕 當選無效 幽靈人口
2010.10.18 國民黨 金門鎮民代表 李國泰 當選無效 賄選
2010.10.26 國民黨 北斗鎮長 李順銘 當選無效 賄選
2010.10.27 國民黨 草屯鎮長 周信利 當選無效 賄選
2010.10.27 國民黨 三地門鄉長 許阿桃 當選無效 賄選
2010.05.01 國民黨 新竹縣議員 許阿勇 當選無效 賄選
2009.10.09 國民黨 台中縣立委 江連福 當選無效 賄選
2009.06.30 國民黨 雲林縣立委 張碩文 當選無效 賄選
2008.12.13 國民黨 苗栗縣立委 李乙廷 當選無效 賄選
貪汙組
20 11
國民黨員林鎮長吳宗憲涉貪再遭求刑30! 年
2010
國民黨澎湖議長215萬特別費分親戚
國民黨籍的桃園縣議會議長曾忠義、副議長邱奕勝涉貪被起訴
北市新生高工程，郝龍斌違規讓國民黨投資的包商工信工程多領約四億元
國民黨中壢市長葉步樑涉貪兩百萬，判刑12年
國民黨籍前立委關沃暖貪汙五百萬被求刑12年
國民黨大裡市長林仲毅貪汙七百萬元被求處二十年徒刑
國民黨苗栗縣長何智輝貪汙兩億元，銅鑼案纏訟九年，一審判19年二審15年
國民黨國民黨岡山鎮長吳森發貪汙數百萬元
國民黨立委蔡正元侵佔中影公款2800萬，判1年10月
國民黨縣長周錫瑋的親信機要秘書麥安懷涉「百清弊案」被重判8年4月
國民黨彰化議長白鴻森因報公帳詐領公款89萬餘元喝花酒，被依貪汙罪判刑4年
國民黨台中縣議長張清堂 喝花酒報公帳3500萬，判刑8年
國民黨和平鄉長陳斐晏 索賄2000萬
2009
國民黨馬以南在2008年擔任中國化學製藥公司副總經理期間，關說賣藥給聯合醫院，違反
利益迴避的原則，被法務部裁罰裁罰1億元。
國民黨金門縣長李炷烽貪汙被求刑八年兩個月
國民黨宜蘭縣長呂國華以舉辦綠色博覽會當幌子包工程簽約前拿走二千四百萬元工程款，
還要求廠商開立四千六百七十七萬元的假發票核銷公款。
國民黨立委張文儀配合被通緝的前廣三集團總裁曾正仁掏空順大裕公司資產九十二億
國民黨副總統蕭萬長涉嫌介入關說中油六輕新建統包工程案
國民黨桃園復興鄉 長游金紱涉貪汙判刑15年
國民黨雲林縣水林鄉長陳茂順被控涉及蔦松大排排水整治工程弊案，收賄2000萬元
國民黨東勢鄉長涉索回扣170多萬元，被求處無期徒刑
國民黨籍汐止市長黃建清涉及貪汙聲押
國民黨高市議員黃紹庭雙重國籍案詐欺罪起訴詐欺罪起訴
國民黨南縣議長吳健保假球案被求 刑9年
國民黨立委李慶安 涉詐欺、偽造文書起訴
你是漏屎馬!?!?
新名詞 - 你是漏屎馬? 咦！又有新名詞了，有人對你說過了嗎？還好我有收到這 mail，不然可還不知是啥意思呢！轉寄給大家，大家也要知道呦！
漏屎馬的來由
養馬者；每天清晨打開馬廄，第一件事即是查看前晚每匹馬的排泄物，以斷定馬兒們的健康狀況，如果馬糞軟硬適當､因吃草色澤呈現深綠色，表示該匹馬身體健康､狀況良好，是適合乘騎奔馳之用。若是拉稀，噴得滿地是屎，這匹馬必定生了病､四隻無力､體弱萎靡，無法走遠路，根本不能作為乘騎擔當大任的，此即所謂的"漏屎馬"。
"漏屎馬"一詞引用到人，即表示這個人是軟弱無能､優柔寡斷､無品不中用､無中心思想､遇事推諉卸責､沒擔當､心胸狹窄､根本上是不堪造就之人。若不幸當任領導者，該組織團隊必定遭殃。
你是漏屎馬? 其中可能包含了以下的意思：
1.你是漏屎馬喔？專門在搞分裂？專門照顧特定階級族組，製造對立撕裂族群！
2.你是漏屎馬喔？專門來暗的~清算前朝，不是同志便是敵人，悉數清算鬥爭！
3.你是漏屎馬喔？專門忘恩負義､過河拆橋，對昔日提攜恩人趕盡殺絕！
4.你是漏屎馬喔？你小鼻子小眼睛，吃果子不會拜樹頭，對養他育他的企業社會國家不知反哺愛護，反而欲賣之而後快！
5.你是漏屎馬喔？口口聲聲；依法行政､清廉自持，結果自身涉嫌貪瀆無數！
6.你是漏屎馬喔？自身擔任主管，主宰一切生殺大權，不思好好治理所屬企業社會國家，反而朝思暮想欲將之變賣給敵手！
7.你是漏屎馬喔？人老不服老，整天攔鏡自照、自戀外表，始終在自我感覺良好的邏輯思維的死胡同中打轉。
8.你是漏屎馬喔？尸位素餐､濫竽充數､裝可憐､假可愛，為了組織企業的生存發展，國家社會的長治久安，還是趕緊拉他下臺吧！
領導能力是「工作」
杜拉克說，「領袖有各種類型」，有人開朗、有人神經質。電子零件廠「羅沐」（Rohm）的創始人，也是前社長的佐藤研一郎就很不習慣站在人前，甚至在新舊社長交接的記者會上不見他的蹤跡。
我的一位社長朋友也「無法在人前說話」，身為長子的他，連親生父親喪禮上的致詞都還請別人代勞，不過他在經營方面表現得可是很稱職。
相反的，人稱「超級」經營者的人，很少能夠維持一貫優良經營到最後。「帝人」的大屋晉三以及「大榮」的中內功等人都是有名的經營者，有著超凡魅力的同時也都晚節不保。
領袖的工作每個人都能做，只要能夠有系統地學習領袖所需知識，有系統地分析領袖要做的工作，就能改善、提高效率，就能做出成果。這個過程也可以套用在領袖以外的任何工作上。也就是說，有領導能力的人只是「做好份內工作」罷了。
生活智慧
我們這麼的努力工作和用心付出，結果郤是苦不堪言、了無生趣，這到底是怎麼一回事呢？為什麼王子與公主不是從此以後過著幸福、快樂的日子呢？難不成是我們的命天生就是不好？還是前世的業報太深太重了呢？我想？最有可能的應該是，我們都太沒有智慧了吧？不管如何，去看看人家的經驗，並從中偷學它兩招拿來用用，應該會有些幫助吧？那就不要客氣，點選附加檔案－生活智慧.pdf，進去瞧瞧囉....．
輕鬆變成晨型人，就能提升自我、掌握契機
台灣的知名雜誌曾在今年初專刊提倡晨型人的重要性，認為要在職場中脫穎而出就要好好地利用上班前的時間，也就是說只要提早起床就能讓你有充裕的時間可以緩和急躁的心情，或進一步自我提升。當然也有很多人覺得——早起是件相當痛苦的事情，有鑑於此，本報將提供幾個能讓你輕鬆早起的撇步，幫你以愉快的心情展開新的每一天：
撇步１：利用９０分鐘的睡眠循環
人的睡眠是淺睡與熟睡的循環，只要能利用這種９０分鐘的睡眠循環，當然就能神清氣爽地醒來。請盡量在入睡之後的４.５小時、６小時、７.５小時之後的淺睡時段起床，如此一來除了會有熟睡過的感覺，也較能自然而然地清醒。此外，每天都規律地在同樣的時間起床，就能讓身體記住生活的節奏，也就能做到即使還在睡覺，但身體卻已經準備清醒，也就能進一步實現不需要鬧鐘的生活。
撇步２：讓陽光重設生理時鐘
只要一感覺到晨光，睡眠激素就會受到控制，身體也就進入醒轉的狀態，而身體原本設定為２５小時的生理時鐘，也會配合２４小時而重新調整；因此，起床後１５分鐘內，一定要拉開窗簾，讓自己沐浴在晨光中。
撇步３：用精緻的甜點當早餐
不妨準備精緻的早餐供起床後享用，例如：精挑細選的咖啡豆或紅茶，搭配昨天在百貨公司買的甜點，就是一份非常精緻的早餐，而且早上吃甜食比較不會發胖，讓腦袋清醒的效果也比鬧鐘好。
撇步４：用香氣提振精神
不妨試著用香氣來提振剛起床時萎糜的神智，例如：
迷迭香：讓人心情舒爽，具有活化腦部的作用。
薄荷：清爽的香氣，讓人睡意全消，也很適合宿醉的清晨。
檸檬：最適合重新調整身心的香味，想要振奮精神時就拿來用吧。
緩和的伸展操有助於提高交感神經的作用，對腦部產生刺激也能讓身心清爽無比。
動作１：仰臥在床上，雙腳輪流往胸前壓。
動作２：抬起左膝和右手，一起倒向右邊，接著做另一邊。
動作３：俯臥在床上，用雙手撐起身體，伸展從腰到背的部分。
動作４：趴在床上，臀部倒向後方，伸展身體兩側。
不再瞎吃蝦
「滿月的時候，池子裡的蝦就會爬到岸邊，沿著水岸匍匐前進，好像受到月亮召喚一樣，這是蝦的天性……」阿麟師說的是蝦子的習性，不是狼人。
我們在岸邊安靜的聽講，剛剛撈起的蝦在盆子裡彈跳碰出衝撞聲。
「要不要先把牠們放回池子裡呢？」我問。
阿麟師說：「抓起來的蝦再放回水裡是不可能存活的。」
「哦？」 阿麟師覺得我好像連基本「蝦知」都不具備，只好從基本的1.0版開始解說。
蝦構造很簡單 一根腸子通到底
蝦子的構造很簡單，幾乎所有器官都在腦袋裡，剩下的是一根腸子通到底，那就是牠的消化器官。蝦子是在池底的沙泥底層生活，吃腐肉和沙屑，所以消費者買蝦回去後，最好把背上灰綠色的蝦腸挑除，一來比較衛生，二來不會影響口感。
蝦離水死得快 活跳多半有問題
蝦的肉筋同樣位在背部，撈蝦的時候，蝦子會因掙紮把筋拉傷，受傷的蝦很容易死亡，所以從養蝦池撈起來的蝦，不能存活很久。這也是為什麼阿麟師建議消費者盡量不要在非產地買活蹦亂跳的蝦，因為受傷的蝦從外表看不出來，就算沒有受傷，離開原來的飼養池，蝦子也會因為不適應而死亡，只有在水中加入藥劑，才可能讓蝦多活幾天。如果再加點刺激性較強的藥劑，甚至可以讓蝦子看起來很活潑生猛。
「到現在，還有人敢在餐廳裡吃活跳蝦，」阿麟師搖搖頭說：「實在很勇敢…。」
新鮮蝦好透亮 垂死之際變灰白
鮮度佳的蝦子從外殼看起來是清透的，從眼睛到蝦殼閃亮著，好像從體內發出的光。
快要死的蝦子會開始變白，是那種不透明的白，如果整隻蝦都是灰白色的，表示離活跳跳的階段已經很久，死亡更久的蝦子會開始轉紅，就像水煮蝦剛剛下鍋時的顏色。
活跳蝦不要買 冷凍保存有保障
利用生態養殖、全程不用藥的蝦農，像是高雄的阿麟師或雲林的王坤禾、孫杏宜夫妻，都建議消費者不要買活蝦。
「最安全的蝦，是直接以低溫冷凍保存的。」他們不約而同的告訴我同樣的結論。消費者買回冷凍蝦，要吃多少再從冷凍庫中取出多少來退冰，馬上煮食，口感就跟新鮮的一樣。不過，他們也都不建議消費者一次買太多，在冰箱裡冰存太久。
蝦料理別回鍋 隔餐加熱口感差
新鮮的蝦肉質結實，不帶腥味，咬起來有彈牙的感覺。如果蝦子還沒煮就已經有腥味，表示可能經過退冰再冷凍，不是在最佳保鮮狀態。蝦肉是蛋白質非常豐富的食物，也因此容易敗壞，一旦產生異味表示蛋白質開始發酵，不適合食用。
「新鮮」就是蝦子的最佳賞味期，以蝦料理的食物不適合回鍋或是隔餐再吃。蛋白質經過加熱結構會收縮，肌�會變硬，口感變差，這也是為什麼蝦子不適合回鍋加熱，或是煮得過熟的原因。
生態蝦不投藥 需時數月才長成
台灣的養殖技術非常優異，全年度幾乎都可以買到蝦子，而且種類多樣。這幾年流行養白蝦，不用藥的生態養殖需要四個月以上才能養出大約七、八公分大小的特級蝦，霸王級的更要超過半年以上，比起傳統的投藥養殖，成本是比較高的。
一年當中，秋天是新鮮蝦子最肥美的時候。喜歡吃蝦的朋友，在秋風吹起的初秋，品嘗肥蝦正是時候。無論是阿麟師或是孫杏宜的生態養殖蝦，在安全蝦當中，價格算是相當平實。除了冷凍蝦之外，用鮮蝦磨成的蝦粉，可以取代味素當作天然調味料使用，是提升鮮味的料理好幫手。
公教加薪就有錢、有理 綠：老農加薪1000是對立，並造成金融風暴？
http://taiwanyes.ning.com/profiles/blogs/1000
中研院：經濟成長 人民吃不到
數據亮麗但人民無感
〔記者王孟倫╱臺北報導〕中央研究院經濟所昨將台灣今年經濟成長率，從原本預估四．七一％上修至五．五二％。中研院強調，近兩年經濟成長數據亮麗，但國人卻沒有相對感受，主要是台灣出口的「海外生產」比率大幅攀升，使得經濟成長果實無法讓全民分享。
海外生產佔51.2％是主因
繼去年經濟成長率達十．八八％之後，中研院看好台灣今年成長率可「破五」、達五．五二％。中研院經濟所研究員周雨田表示，國內消費與投資穩定成長，亞太新興經濟體快速成長、兩岸貿易擴大及日本地震轉單效益，預估今年我國總體經濟可延續去年的亮麗表現。
不過，中研院經濟所所長彭信坤指出，過去若經濟成長率有五％或六％，已經非常好，為何民眾現在卻沒有什麼感覺？他說，因為台灣經濟成長比重高度仰賴出口，而近年來「三角貿易」、也就是「海外生產」的比率快速攀升，二○○○年只有十二．三％，去年卻高達五十一．二％，比率整整增加四倍多。
彭信坤表示，當台灣的海外生產比率大幅提高，就業機會並不在國內，換言之，儘管國內經濟成長數據很不錯，可是受惠者往往只是少數廠商或股東，一般上班族或勞工難以感受，因此政府應該要多增加就業機會與發展服務業。
國內就業機會大減
由於台灣這種三角貿易關係，彭信坤強調，要判斷評估國內經濟表現好壞，不能單獨只看ＧＤＰ成長有多少，還得一併參考其他經濟數據。
對於海外生產問題，周雨田也指出，希望台商可以將在海外豐碩的獲利匯回台灣進行設廠或投資，並且能多僱用國內勞工，以貢獻台灣經濟。
此外，中研院表示，今年五月份失業率續降為四．二七％，雖顯著低於先進工業國家，但相較於香港、韓國與新加坡，表現仍居四小龍之末。周雨田說，若要全民對經濟成長感到「有感復甦」，就必須「加薪」與「加稅」。
在「加薪」部份，周雨田說，除了軍公教已調薪三％外，民間的基本工資還有很大的成長空間，尤其考量台灣這兩年的經濟成長率，「我國至少還可再上調三％以上」；至於「加稅」，政府稅收明顯不足，使得財政陷入窘境，政府應建立公平賦稅環境，特別是針對「肥貓」加稅。
我是誰？？？
真貼近事實又傳神
http://www.youtube.com/watch?v=-FLLH7hfq38&feature=share
Lady HaHa vs Ma CaCa-28- Taiwanese? Chinese? Oh, American!
http://www.youtube.com/watch?v=rr4NwNNxzJA&feature=related
難忘的功課............
一 個年輕的大學生跟他的教授在外散步。教授很仁慈，他身邊的那年輕學生也是他的朋友。
在散步的時候，他們看到路旁有一雙舊鞋子。原來有一個人把鞋子留在那裡，每天他工作完畢，就會回來找回他的東西。
眼看下工的時間快到了。年輕學生突然和教授商議，想要跟那窮人開個玩笑。他提議把這雙鞋子藏起來，看看鞋子的主人回來，找不到鞋子時會有怎樣的反應。
教授回答：「我們不要以捉弄窮人為樂。你可以換個方式，為這人做一點好事，例如放些錢幣在每一隻鞋子裡，再看看他發現鞋子時將會如何。」
那學生決定照著教授的話去做，然後他們躲在樹林後，觀看那窮人會有甚麼反應。不久那窮人下工了，他回到路旁找到他的東西。
他一面穿上衣服，一面把腳穿進第一隻鞋子裡。他立刻覺得有東西在鞋裡，待彎腰一看，發現有一枚銀幣在那隻鞋子裡面。他臉上顯出驚愕的表情，又把銀幣翻來覆去，看了又再看，同時又左右觀看，是否有人惡作劇。但發現四周無人，於是他把銀幣放在口袋裡。
他繼續穿另外一隻鞋，竟又發現了另一枚銀幣，他臉上第二次出現驚喜的表情，高興之餘，便馬上跪下感恩禱告。他謝謝神知道他的妻子生病，家裡也沒甚麼食物，他更感謝神，藉著不知何人的手使他絕處逢生。
那人離開後，年輕學生站在教授身旁，心中很受感動而淚水盈眶。教授便問他：「你覺得你後來所做的，是不是比先前那壞主意更有意義？」
那年輕人答道：「是的，我上了一生難忘的寶貴功課，更學習到我從不明白的真理──施比受更為有福。」
一個印度智者的四句話，如何才能變成一個自己愉快、也能夠給別人愉快的人呢？
一個印度智者：「送給你四句話。」
1、「把自己當成別人」
第一句話：「把自己當成別人。」這句話的含義：「在我們感到痛苦憂傷的時候，就把自己當成是別人，這樣痛苦就自然減輕了；當我們欣喜若狂之時，把自己當成別人，那些狂喜也會變得平和中正一些？」
2、「把別人當成自己」
第二句話：「把別人當成自己。」，「這樣就可以真正同情別人的不幸，理解別人的需求，並且在別人需要的時候，給予恰當的幫助？」
3、「把別人當成別人」
第三句話：「把別人當成別人。」，「這句話的意思是要充分地尊重每個人的獨立性，在任何情形下都不可侵犯他人的核心領地？」
4、「把自己當成自己」
第四句話：「把自己當成自己。」這句話理解起來太難了，用一生的時間和經歷，慢慢品味！
這四句話我們能體會多少？又能做到多少？
1、「把自己當成別人」 是「無我」
2、「把別人當成自己」 是「慈悲」
3、「把別人當成別人」 是「智慧」
4、「把自己當成自己」 可能是前三者圓滿之後才能體會與實現吧！所以須要用這輩子去經歷。
榮總高齡醫學中心主任陳亮恭/寫給怕老族的信 : 追求樂活 讓自己成功老化
給怕老的你：
台灣人口老化速度世界第一，二○二五年六十五歲以上人口，將超過二○％，變成和現在的日本一樣，是個真正的「老人國」。當社會五分之一都是老人，會是什麼模樣？你，準備迎接老化了嗎？ !
臨床上，我接觸最多是五十歲以上的人，包括你在內，可能再過十來年將進入六十五歲門檻，或許，你並不覺得自己老，但這就是「定義上」的老人。
在進入老年之前，你是否曾好好想過：要如何老去？是天天奔波在醫院，躺在養護機構由專人照料？還是盡情享受退休生活，到處遊山玩水？
根據研究，人在死亡前，一生中無法自理生活、需仰賴他人照顧的時間，平均長達七年多。試想一下，整整七年，你可能無法自己走路、自己上廁所或自己吃飯，生活大小事都要靠人幫忙，不只自己過得辛苦，照顧的家人也是身心俱疲。
門診中，我常看到很多罹患慢性病的長輩，很多人認為這「很正常」，反正人老了，功能樣樣都退化。我要告訴你：這個觀念是錯的！我們不要「快速老化」，而是要「成功老化」！
簡單地說，一個老人健不健康，不是看他得什麼病、或是醫院的檢驗數值，最關鍵的指標是身心功能狀況，人老了還活得健康、有活力，生活有品質，身分證上的出生年月日只是一個數字而已。
我總是提醒周遭朋友，及早「儲存老本」，過了五十歲更需要警惕自己。醫生工作很忙，我儲存老本的方法就是，把運動「併入」日常生活，多走路、多爬樓梯，做好飲食控制，不攝取含糖飲料。
如果你不想年老之後，天天看病吃藥，
第一要務就是，養成固定的運動習慣，及早鞏固「骨本」與「肉本」，因為走路變慢、走路不穩，多半和肌肉退化有關，練習能鍛鍊肌力的低阻抗運動，例如舉輕一點的啞鈴，適度的伸展，來保持良好的身體功能，避免骨鬆症與肌少症（sarcopenia），也就是避免骨質流失與骨骼肌的萎縮與退化。
第二，是維持良好的心智功能，避免憂鬱、失智，平日多做一些腦力活動，學習新的事物，活潑使用大腦，積極參與各種社交活動，不要將自己侷限於一成不變的生活模式，這都是活力老化的要件。
未來的五到十年間，整個醫療照護、長照、銀髮產業，都會因老年化有很大的改變。你會發現，往後的醫師並不只是看病與開藥，而是想盡辦法來維持你的身心功能、改善你的生活品質，台灣將發展出一個無縫（seamless）接軌的照護體系，不同健康狀況的人，都有適切的健康照護服務。
面對人口的白髮化（greying），時間是毫不留情地流逝，你、我和政府現在就要共同努力，讓台灣成為一個適合高齡人口居住的「樂活社會」。
（陳亮恭口述，記者張翠芬整理）
善待自己 從心開始
1、學會讓自己安靜。把思維沉浸下來，慢慢降低對事物的欲望。把自我經常歸零，每天都是新的起點，沒有年齡的限制，只要你對事物的欲望適當的降低，會贏得更多的求勝機會。（所謂退一步自然寬。）
2、學會關愛自己。只有多關愛自己，才能有更多的能量去關愛他人，如果你有足夠的能力，就要儘量幫助你能幫助的人，那樣你得到的就是幾份快樂，多幫助他人，善待自己，也是一種減壓的方式。
3、遇到心情煩躁的情況的時候，你喝一杯白水，放一曲舒緩的輕音樂，閉眼，回味身邊的人與事，對新的未來可以慢慢的梳理，即是一種休息也是一種冷靜的前進思考。
4、多和自己競爭，沒有必要嫉妒別人，也沒必要羡慕別人。很多人都是由於羡慕別人，而始終把自己當成旁觀者，越是這樣，越是會把自己掉進一個深淵。你要相信，只要你去做，你也可以的。為自己的每一次進步而開心！（事是不分大與小的，複雜的事情簡 單做，簡單的事情認真做，認真的事情反復做，爭取做到最好。）
5、廣泛閱讀，閱讀實際就是一個吸收養料的過程現代人面臨激烈的競爭，複雜的人際關係，為了讓自己不至於在某些場合尷尬，可以進行廣泛的閱讀，讓自己的頭腦充實也是一種減壓的方式，人有時候是這樣的，肚子�空空的時候會自然的焦急，這就對了，正 是你的求知欲在呼喊你，要活著就需要這樣的養分。
6、不論在任何條件下，自己不能看不起自己，哪怕全世界都不相信你，看不起你，你一定要相信你自己，因為我相信一句話，如果你喜歡上了你自己，那麼就會有更多的人喜歡你，如果你想自己是什麼樣的人，只要你想，努力去實現，就會的！（很多人為什麼沒實現，就是沒毅力。）
7、學會調整情緒，儘量往好處想，很多人遇到一些事情的時候，就急的象熱鍋上的螞蟻，本來可以很好解決的問題，正是因為情緒的把握不好，讓簡單的事情複雜化，讓複雜的事情更難。其實只要把握好事情的關鍵，把每個細節處理的得貼就會遊刃有餘。遇到 棘手的事情，冷靜點，然後想如何才能把它做好，你越往好處想，心就越開，越往壞處想，心就越窄！
8、珍惜身邊的人，用語方面儘量不傷害，哪怕遇到你不喜歡的人，你儘量迂回，找理由離開也不要肆意傷害，這樣不僅讓自己心情太壞，也讓場面更尷尬．珍惜現在身邊的一切。
9、熱愛生命，每天吸收新的養料，每天要有不同的思維。多學會換位思考，儘量找新的事物滿足對世界的新奇感、神秘感。
10、只有用真心，用愛，用人格去面對你的生活，你的人生才會精彩！
50歲以上的人 睡前4小時 不要進食的原因
● 現在開始做為時未晚!!!
50歲以上的人，睡前4小時最好不要進食，晚餐應該在6時前結束。因此，有交際應酬，最好排在中午。
隨著年齡增長，食道與胃之間的賁門會鬆弛，吃飽飯後如果平躺，食物與胃酸會逆流，嚴重一點的會衝到喉頭令人窒息，有些老人家在睡夢中出現這樣的情形，如果錯過急救時間，就可能危及生命。有些則是食道會很痛，就是燒心痛，可能會引發心肌梗塞。
吃完飯後4小時再上床，是最理想的，如果實在很累不躺不行，就採取半臥躺方式，例如，躺在搖椅上休息，就是不要平躺。
從正面思考、睡眠與飲食三方面，來探討經營亮麗健康人生的秘訣，睡眠尤其是重點。睡醒不要馬上站立，先坐起二分鐘，對身體很好。每天維持10點鐘就上床睡覺，年輕人是故意晚睡，愈夜愈美麗。熬夜加上社會面的問題，有時會引起焦慮症與憂鬱症。
年紀大一點的，問題則在失眠，因為荷爾蒙因素，每個人自己必須注意，不管從中醫或西醫的角度來看，最差的方法就是吃安眠藥，因為會愈吃愈大量，成為習慣，有些藥物還有讓患者夜遊的作用，非常危險。
早睡早起，三餐份量以3:2:1比例吃，是健康的基礎，大家都知道，卻不一定會去做。早上不吃，晚上卻吃自助餐，完全背道而馳。「很多人說癌症是吃出來的，飲食是重要原因。」
(附註：如果早睡的話，晚餐吃得少也不會餓；熬夜的話，易餓不說，吃宵夜就更糟了)他說，1980年代，他剛從醫學院畢業時，美國人的乳癌罹患率是台灣的一千倍，那時候大家認為台灣人的基因不容易得乳癌。現在，台灣不但趕上美國，而且超越，這表示基因的因素很小，是因為飲食改變。
「50歲以後不要固執一天吃三餐，可以吃五、六餐，每餐只吃半飽。飲食中60%是蔬菜，20%是水果，20%澱粉，10%蛋白質。青赤黃白黑五形蔬菜通通要吃，可以照顧肝心脾肺腎，儘量選當季當地蔬果，炊具最好用不�鋼。」
新加坡「海峽時報」報導，新加坡在一項對華人居民的健康研究中發現，如果一天喝三杯以上的咖啡的話，罹患肝癌的風險，至少可以降低44%。
報導說，「新加坡國立大學」流行病學研究小組表示，咖啡豆中的兩種油脂成份，可以發揮保護肝臟的功能。
報導指出，肝病，乃至肝癌，是華人經常罹患的疾病之一；為了防治肝病，研究小組從1993年開始，針對新加坡六萬三千名，年齡在四十五歲到七十四歲之間的華人居民，進行肝病追蹤研究，才發現，咖啡與降低肝癌之間，似乎存在有一定的關連性。
善用五大ＥＱ 笑看人生
專業醫師☉謝瀛華
當遇到不愉快的事情或不幸事件時，要學習自我擺脫，自我緩解，祛除不良心理情緒，可教他們下列五大方法進行EQ的舒暢快樂。
1.宣洩法：向瞭解自己的老朋友或老伴訴說，將心中鬱悶情緒宣洩出來，將會減輕壓抑，鬆弛情緒，找到新的平衡，對方應正確地開導，客觀分析，儘量化解矛盾，寬慰病人，幫助病人從憂鬱中解脫出來，切不可火上加油。
2.轉移法：脫離不愉悅環境，外出旅遊，世界各地人文景色，接觸大自然美景，心曠神怡，心胸開闊，忘掉痛苦。
3.回升法：以良好的家庭信仰，堅強的意志克服不良情緒，遇有不愉快的事，用理智來克制自己，樂觀看待人生，凡事一分為二，讓壞事變好事，在任何困難面前，想得通，看得開，放得下。
4.自我安慰，自我暗示：在發生不良心理情緒時，要借助自己內心的語言，反覆提醒暗示自己，以健康的心理情緒抑制不良心理情緒的發生、發展。遇有生氣的事情，暗示自己「要冷靜」、「不要衝動」；剛退休時，反覆提醒自己「這是自然規律」、「我退下來有利於下一代社會發展」；生病時反覆暗示「我能戰勝疾病」、「我一定能恢復健康」。氣功冥想也是一種自我暗示，以一念替代萬念，如意守丹田，口中唸出「快樂」、「幸福」。
5.建立心理防禦功能：以選擇性忽視法，即故意不去回憶以往自己受過的挫折、痛苦及羞辱，以免引起不良心理情緒反應；加強選擇性重視，即特別重視自己的優點、特長、成就，以鼓勵自己保持樂觀、自信、上進的積極心理，譬如說「金窩、銀窩不如自己的狗窩」，用笑看人生來脫離苦海。
諾貝爾獎得主總結出抗衰老秘訣5把鑰匙打開長壽門
本報記者 2009年12月08日 來源：人民網-《生命時報》
如果你想活到100歲，也許可以從諾貝爾獎得主身上找答案。英國一項研究結果顯示，諾貝爾獎得主普遍長壽，帄均壽命高達77.2歲，比僅獲得提名的科學家帄均壽命高1.4歲。日前，據美國《讀者文摘》報導，2009年諾貝爾生理學或醫學獎得主—伊莉莎白·布萊克本、卡蘿爾·格雷德和傑克·紹斯塔克總結出幾把延緩人類衰老的‚鑰匙‛，幫你開啟長壽大門。
長壽金鑰匙——樂觀，生活有目標
人要想健康活到100歲，心理帄衡的作用占50％以上，合理膳食占25％，其他占25％。‛衛生部首席健康教育專家洪昭光告訴《生命時報》記者，其中，心理帄衡的作用超過了一切保健措施和保健品的總和，誰能保持心態帄衡，就等於掌握了身體健康的金鑰匙。
洪昭光表示，一項在世界三大長壽地區進行的調查，以及上海、北京市長壽老人的調查都得出同樣的啟示：要健身，先健心。有了心理健康，才能生理健康。各國長壽地區的人種、氣候、食物、生活習俗各不相同，有的甚至相反，如有的老人嗜煙酒，有的老人喜吃肥肉，但有一點卻中外都相同，那就是長壽者都心胸寬闊，樂觀開朗，心地善良、隨和。老人如果心胸狹窄，鼠肚雞腸，這樣的人活不到100歲。
幾位諾貝爾獎得主也強調，保持良好的心理狀態，一是要樂觀。美國婦女健康研究（WHI）調查了10萬名婦女，樂觀者在該研究的前8年死亡的危險比悲觀者小14%。 研究者希拉蕊·廷德爾博士指出：‚樂觀是重要的保護傘，這種人有強大的社會網路並能很好地處理壓力。‛二是有目標。美國拉什大學醫學中心一項涉及1200多位老人的新研究發現，無論是遠大目標，還是旅遊或讀書等近期目標，只要生活擁有目標，生存優勢就更大。研究中，生活有明確目標及計畫的老人，死亡率比其他老人降低一半。
第二把鑰匙——堅持步行‚三五七‛
世界頂尖心臟病專家、紐約哥倫比亞醫學院OZ博士表示，保持年輕的最好方法是散步。如果5分鐘走不了1/4英里（約400米），那麼在3年內死亡的幾率會驟增。可能的話，儘量與配偶一道散步，有助增加說話機會；一起打網球還能建立親密關係。但這並非鍛煉的全部好處。更重要的是：生命在於運動，夫妻多活動，雙方更能延年益壽。
1992年，世界衛生組織就指出，步行是世界上最好的運動。不僅可以減少糖尿病的發病率，還能降低高血脂，使動脈硬化變軟，讓人腦子更清楚，防止老年癡呆。
那麼，怎麼步行最好呢？ 洪昭光表示，掌握好3個字即可：三、五、七。‚三‛指最好每天步行約3公里，時間在30分鐘以上；‚五‛指每週運動5次左右，只有有規律的健身運動才能有效；‚七‛指有氧運動強度以‚運動後心率+年齡=170左右‛為宜。這相當於一般人中等強度的運動。
比如說50歲的人，運動後心率達到120次 孆斂薄A50+120=170。如果身體素質好，有運動基礎，則可以多一些，達到190左右；身體差可以少一些，年齡加心率達到150左右即可。總之，步行運動要量力而行，否則會產生無氧代謝，導致不良影響或意外。
第三把鑰匙——多補維生素D，少吃豬肉
一項為期10年、涉及54.5萬美國人的研究發現，每天吃4盎司（約113克）左右牛肉或豬肉的人，早亡危險比更少吃肉的人高30%。雖然早期研究表明，大量吃紅肉會導致心臟病和結腸癌，但是這項研究首次以大規模的調查揭示了多肉飲食對壽命的影響。
這是因為，紅肉�含有較多的雌激素，會增加女性患乳腺癌的風險；而且紅肉消化後產生的食物殘渣較少，使腸蠕動減弱，進而使有害物質在腸道內停留時間更長，增加直腸癌的風險。‛
中國農業大學食品學院副教授范志紅表示，目前，在幾大類食物中，紅肉的攝入是最容易過量的，而一旦過量，它對人體的危害又是巨大的。健康的年輕人、活動量比較大的可適當增加紅肉的攝入，但老年人、消化能力差的人則要相應減少，心臟病、高血壓等高危人群，更要減少紅肉攝入，可用魚肉、雞肉等白肉代替。
另有資料顯示，全球約有10億人缺乏維生素D。維生素D水準過低會導致骨質疏鬆症、糖尿病、高血壓和癌症。一項新研究發現，‚陽光維生素‛攝取不足的成年人早亡危險增加26%。美國愛因斯坦醫學院副教授邁克爾·梅拉米德博士表示，除了喝強化牛奶和適當補充維生素D之外，還應該每週曬曬太陽，每次10—15分鐘，最佳時間為上午11點至下午3點，可以達到補充維生素D的理想效果。
第四把鑰匙——夫妻多牽手
在街上，經常能見到一個現象，'海歸'夫婦或是外國夫婦散步時會手牽手，而在國內呢，大多數夫妻散步時都相距半米到一米，男的在前邊走，女的在後邊跟著。‛洪昭光提倡，夫妻應該多牽手走路。因為人有一種‚皮膚饑渴‛，皮膚的接觸能產生明顯的心理和生理效應，通過生物電傳導，讓夫妻雙方體內都釋放內啡肽。內啡肽一多，免疫力就提高。
美國密歇根州密歇根大學一項超過七年的研究發現，儘管都有壓力，但男人和女人如果能用大部分時間去關愛配偶，他們自身死亡的危險性就能減少36%。 科學家推測，關愛可以讓人釋放‚結合‛催產激素，去對抗能升高血壓和幹擾免疫系統規律的一種壓力激素——皮質醇。密歇根大學的研究人員也發現，儘管有壓力，但是在7年時間內，將大部分時間用於照顧配偶的人，死亡風險降低36%。
第五把鑰匙——人緣好
大量調查資料發現，百歲老人都具有好人緣的共同特點。社交生活越少，大腦�會有越多焦慮引起的化學物質，就越可能生病。一項針對276個18到55歲的成人研究表明，有6個以上朋友的人比更少朋友的人抗擊感冒的能力強4倍。
良好的人際關係是應對緊張的緩衝器，有益於心臟健康。‛幾位諾貝爾醫學獎得主均指出，長期精神緊張會削弱免疫系統並加速細胞老化，最終讓人的壽命縮短4—8年。而人緣好的人，心情一般會很好，體內大量分泌有益的激素、酶類和乙醯膽鹼等，這些物質能把身體調節到最佳狀態，有利於健康長壽。
知名品牌出包
含有害微生物 歐樂B漱口水還賣!
更新日期:2011/07/15
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國際知名大廠歐樂B的漱口水，被加拿大衛生部發現，含有異常微生物，對免疫系統差的人，可能會危害健康，目前台灣代理商已經要求通路，全部下架回收，但我們也發現，有藥妝店居然還在賣。
消毒殺菌的漱口水，竟然被加拿大衛生部發現，裡頭可能藏了受污染的微生物，現在要求全部下架回收，在台灣代理商說也是全面回收，但民眾爆料還是有業者不知情，將疑似有問題的歐樂B漱口水，仍然放在架上販售。
專家倒是解釋，這種漱口水就算對一般人無害，但對免疫系統低的病患，可能會增加感染危機，不該繼續販賣，儘管業者承諾消費者接受退換貨，還說一切為了要求品管才主動下架，但事實上還是讓我們看到消費者不能放心的漏洞。
讓人一生快樂富足的秘訣
【聯合報╱周行一】
七月本來應該是社會新鮮人最興奮的時刻，開始人生第一分工作，邁進了一個嶄新的生命旅程，但是我在許多年輕人臉上看到的卻是迷惘與不安。
多年來我見過兩種人：因工作而快樂的人、因工作而不快樂的人。未來社會有三大趨勢是社會新鮮人必須正視的，失業率會愈來愈高，貧富差距會益形嚴重，而且平均壽命會不斷延長。雖然決定一個人快樂與否的因素是很多元化的，但是無法快樂工作顯然會是人生莫大的遺憾，尤其未來大家都會是百歲人瑞，多數人必須在職場奮鬥五、六十年後才會退休，如果每天把上班當成苦差事，這種人生怎麼會快樂呢？
能讓人一生快樂富足的秘訣之一，就是無條件的努力工作，這雖然是老生常談，但是有許多人就是因沒有身體力行這個簡單的道理，才會不斷受苦，淪為怨天尤人。我們可以有不想努力工作的各式各樣藉口，「這不是我喜歡的工作」應該是最常見的理由，所以可以理直氣壯的缺乏工作熱情，「薪水福利不佳、工作地點不如意」也常是讓人不帶勁工作的好藉口。年輕人一開始的工作，一定十之八九不如人意，但是努力工作一段時間之後，有一天會猛然驚覺，有許多好工作機會不請自來。我的大學同學，畢業後工作態度廣受好評，不僅經常升官或者換跑道，甚至帶小孩在美國受教育，後來回國陪年邁母親時，好工作總是在等著他。
產品賣得好要靠口碑，做人更要靠口碑，應隨時注意累積自己的聲譽，好給別人打聽。找工作時一定要正心誠意，避免輕易接受一項工作，目的只是為了騎馬找馬，這樣會給雇主許多困擾及成本；工作要有始有終，才不至於功敗垂成，把好不容易累積的聲譽毀於旦夕，有些人在找到新工作，尚未離開舊崗位前，工作態度就已匹變，停止努力付出，甚至於吊兒啷噹的交接，讓主管及新人無法順利接續未盡的工作，這種行為會給舊同仁留下惡劣的印象，以後就會被別人敬而遠之了。
無條件的努力工作有許多意想不到的好處。就算一下子還找不到適合的工作，只要努力就會愈做愈好，人是一種正向循環動物，在做好一個工作，受到別人肯定之後，即會愈做愈帶勁，而想更上層樓，所以努力工作後，自然會培養出興趣及熱誠，產生良性的工作循環；努力工作的人，為了能不斷增進工作績效，當然也會隨時擷取新知，不斷學習，而這正是讓自己一直都能保持競爭力的基本條件；努力工作對增進人緣也絕對有幫助，願意比別人多承擔工作、隨時協助同事，朋友就會愈來愈多，資源多了以後，做事時就會得心應手了。
世界各國的調查都顯示，工作是決定人快樂與否的關鍵因素，而成功的人努力工作除了是為了賺錢之外，還有一種想要對人類有特殊貢獻的理想。如果我們為了理想而工作，就不會容易厭倦，也不會因挫折而灰心喪志，更不會以賺了多少錢來衡量自己的成就，反而會因對別人有貢獻而自豪，所以有理想的年輕人，在努力打拚後，一定會非常快樂。老天是非常公道的，絕對會給努力工作的好人好結果，只要我們保持信念，同時記得在工作、家庭、健康間保持適當平衡，怎會不快樂呢？
（作者為政大財務管理系所教授）
【中時健康 朱亞文╱臺北報導】
人老最怕腦筋跟著不靈光，腦力退化，甚至罹患阿茲海默等疾病，但隨著現代生活型態變異，其實有越來越多年輕人一早就出現腦退化現象，動不動就覺疲憊、懶洋洋，一用腦就想打瞌睡，人未老腦先衰，看在中醫師眼中，這些通通都跟平常保護肝臟的知識不夠有關，因為肝臟新陳代謝能力不好，進而影響腦筋的營養來源。
為什麼有些人思考特別敏銳、特別聚精會神，有些人偏偏腦筋遲鈍、一動腦就打瞌睡？不管是讀書或記憶，表現天差地遠的原因，中醫認為，一個人腦筋的退化第一個就是肝臟有問題。
大腦跟肝臟有什麼關係？中醫師李深浦認為中國人成語常用的「肝腦塗地」已經一語道破，在傳統中醫理論中，肝臟正是人體中與大腦互動性最密切的器官，現代人許許多多與大腦有關的怪病、慢性病和體質病變，都跟平常保護肝臟的知識不夠有關。
原來中醫認為，肝臟在人體中的地位有如將軍，在中醫古代典籍當中甚至形容「肝者，將軍之官，謀慮出焉」。肝臟不僅主掌人體新陳代謝，也和腦力的創新、想像力有直接關係。
打比方說明，西方醫學認為大腦是主導所有思想的器官，大腦每一區域都有不同功能，諸如語言、記憶、運動等，而中國傳統醫學則偏向認為，大腦是硬體，好比一部電腦，可以儲存各種不同資料，但如果沒有人去操作、使用它是沒有用處的，一旦拔掉肝臟主導的新陳代謝、血液循環這條電線，從那一秒鐘起大腦就會失去作用。
所以站在中醫的立場，不保護肝臟，就是傷害大腦，造成腦力退化，無法推動新的計劃，一想到事情就想打瞌睡，一想到事情就煩躁、發脾氣。
肝臟是一群酵素群，是人體新陳代謝的推動器，李深浦說，在中醫說法，肝臟開竅在眼睛、經絡在生殖系統，人體的生理作用，營養的吸收和排泄，從傳宗接代到思想、判斷，無一不跟肝臟有關係，偏偏現代人一高興就喝酒、暴飲暴食，又偏愛重口味的刺激性食物，甚至人工的化學添加物、海洋的工業污染，每一點都在傷害肝臟。
保護肝臟得從日常做起，李深浦強調，不能等到爆肝或肝指數飆高再來亡羊補牢，尤其腦力退化都可能是肝臟能力出問題的警訊，想避免腦細胞得不到營養而空洞化，進而慢性引發阿茲海默或腦退化，保持飲食正常、維持人體優質的代謝格外重要，因為飲食的紊亂或飲食溫度的失調，第一步傷肝、第二步就傷腦。
9個提昇新陳代謝的方法
1.有氧運動是提昇代謝最快速的捷徑
長庚醫院新陳代謝科林款帶醫師說，增加運動的質與量的確是加速新陳代謝最直接快速的方法，並且至少要達到「每週3次、每次30分鐘、心跳130下以上」才能有助於健康。
千萬別小看這短短30分鐘的運動量，它除了可以幫助消耗熱量、減輕體重外，更大的好處是運動之後，能將氧氣帶到全身各部位，大大提昇新陳代謝率、有效燃燒 脂肪，效果並會持續數個小時之久。所以，丟掉沒時間運動的藉口吧！日常步行就是最佳的運動良機，不妨利用每天午餐後的休息時間，在公司附近走走逛逛，以均勻的速度步行，不一定要流得滿身大汗，就能提高代謝，同時幫助消化、預防便秘。
2.加入重量訓練，增加肌肉組織
你知道嗎？人體內的肌肉組織越多，越能燃燒更多熱量，使新陳代謝加速，可惜的是，當我們過了30歲之後，肌肉會逐漸流失，進而導致代謝下降，因此，若想維 持良好的代謝速度，就必須趕緊鍛鍊，以增加日漸減少的肌肉量。賀寶芙醫學諮詢委員會及科技研發部資深副總裁amieMcManus博士表示，對肌肉組織較少的女性來說，舉重這類可以幫助增加肌肉的重量訓練運動，就顯得格外重要，因為增加肌肉數量就能增加新陳代謝。一旦肌肉量增加了，一天將可以增加消耗 100到300卡洛�，甚至更多。
不必擔心肌力訓練做多了，會練出一身「健美的肌肉」，因為男女的肌肉組織並不相同，況且，健美選手也不是這麼容易就能練成的！
3.多喝礦泉水
基本上，光是多喝水就能促進腸胃蠕動，並透過流汗或排尿，把體內多餘的毒素和廢物排出來，加速新陳代謝，如果喝的又是優良水源地的礦泉水，對健康的助益則 更多，能在喝水同時順帶補充身體所需礦物質，市面上有些進口礦泉水之所以號稱「窈窕之水」，並非胡亂吹噓，而是因其富含能加速代謝熱量的鎂（Magnesium），多多飲用不僅沒有熱量，還能加速新陳代謝，可算是一舉兩得。
4.停止無效的節食，多攝取蛋白質
別再漫無目的的節食了，否則妳會發現身體越來越糟，體重卻是一動也不動！因為當大腦接收到飢餓的訊息後，為了維持正常身體機能，便會自動調節使新陳代謝的速度變慢，雖然吃得少，但消耗能力同時也變少了，這種方式當然行不通，只會造成身體的傷害。
相反地，改變飲食內容，加強攝取纖維素與蛋白質，才是提昇新陳代謝的安全方式，其中以含豐富蛋白質的藻類是值得推薦，因為藍藻中含有容易消化的蛋白質及高 含量的次亞麻油酸，能幫助於提昇熱量的代謝；而綠藻中的葉綠素並能淨化血液，提供絕佳的排毒效果，至於最常食用的海藻類，則富含近30種的礦物質，能促進水分代謝，並加強免疫功能。
5.深呼吸
別懷疑，呼吸的方式的確會對新陳代謝有所影響。呼吸的目的是為了把新鮮的氧氣送進肺部，經由氣體交換後，再把不要的廢物及二氧化碳排出體外，達成淨化血液、促進代謝與循環的功效。
可惜大多數的呼吸都是無自主意識下的反射動作，每次吸氣送進肺部的容量實在有限，而事實上，呼吸頻率越快表示呼吸量越小，好不容易吸進的氧氣，還來不及發 揮作用，就又被送出去了，加上短促的呼氣，更使得廢棄的二氧化碳繼續殘留在肺裡，所以囉！與其做一百次短促的呼吸，不如經常提醒自己做做深呼吸，幫助加速體內廢棄物的代謝。
6.想喝有味道的飲料，就選能促進代謝的綠茶、杜仲茶
日本人愛喝綠茶不是沒有道理的，綠茶中的氨基酸、多酚素、維生素等成分，可以幫助降低血脂和膽固醇，並能調節脂肪代謝，除此之外，茶中的咖啡因同時具有利尿和刺激胃液分泌的作用，還可增加肌肉的呼吸速度及工作量，因此多喝不含糖的綠茶有益健康。
而具有利尿作用的杜仲茶，也有順暢血液循環、提高新陳代謝、改善體質的功效，經常飲用對於皮膚粗糙、消除浮腫、改善便秘等都有所助益。
另外，每天早晨喝杯醋，也可提高人體新陳代謝，因為含有氨基酸的醋，能促進消耗體內過多脂肪，加強蛋白質和醣類的代謝，因此也有人拿來用在減重方面。
7.利用正確的按摩手法也能促進代謝
體內淋巴液與血液循環是否通暢，會影響身體對於廢物、毒素等物質的排除速度，因此透過正確的按摩手法，也能維持血液循環的順暢，加速代謝，順利處理體內廢 物。所謂按摩並非隨意壓一壓、捏一捏就可行了，如果妳做過沙龍的塑身療程，不妨仔細回想一下，美容師的按摩手勢是不是都是由末梢往心臟進行？這種從四肢末梢朝心臟方向按摩的「求心性按摩」，對於推動淋巴及血液的流動才有所助益，能使肌肉的代謝更加旺盛，提供細胞更多促進代謝的營養素與幫助脂肪燃燒的氧氣， 同時加速排除廢物，每天看電視的時候順便做做按摩，輕輕鬆鬆就能更健康。
8.洗洗三溫暖、泡泡熱水澡就能變美麗
泡澡是另一個促進新陳代謝最簡單的方法之一，利用高溫反覆入浴的方式，促進血管收縮、擴張，並刺激汗腺發汗，每次泡澡3分鐘，休息5分鐘再入浴的循環重複 三次，就能在不知不覺中消耗大量能量，效果相當於慢跑1000公尺。同時，泡澡也能促進老舊角質更新，保持肌膚光滑細緻。必須注意的是，心臟不好的人並不適合洗三溫暖或常泡熱水澡，此時不妨以傳統的保健良方－熱水泡腳來取代，這不只能使腳部微血管擴張，促進全身血液循環，還可增加細胞通透性，提高新陳代 謝，同時達到健身祛痰的作用，並且改善雙腳冰冷的情況。
9.補充維他命B群，不要成為夜貓子
經常熬夜或作息不正常的人不僅老得特別快，連健康也耗損得特別兇，奉勸妳能不熬夜就盡量別熬夜吧！如果是因為工作需要、非不得已的話，就得多多補充富含維 他命Ｂ群的食物，因為它們是促進人體新陳代謝的必要因數，卻因屬水溶性維生素而不易儲存在體內。維他命Ｂ群通常指的是維他命B1、B2、B6、B12及葉酸等，它們在促進新陳代謝、提供能量、保護神經組織細胞等方面，都有很大的幫助。
如果妳三餐正常且不偏食，其實並不需額外補充維生素Ｂ群，不過，忙碌的現代人通常都不太注意自己是否吃的均衡，再加上用餐時間不固定，常常導致維生素Ｂ群的缺乏，並降低代謝、影響健康，因此，固定補充維生素Ｂ群藥丸，不失為是外食族方便省事的辦法。
「一個中國」的關鍵真相？/(慶祝中華民國「亡國」100年系列7) 2011-04-18
到底什麼叫做「一個中國」？為什麼不叫做「兩個中國」呢？還有「中國」為什麼，那麼在意「一個中國」呢？為什麼在台灣的台灣人民和在海外的華僑及台灣鄉親，卻對這一點都毫不在意，到底他們知不知道什麼叫做「一個中國」呢？中華民國流亡政府，分佈在全球各國的「協調處」及「辨事處」，到底是什麼樣的單位及身份，無論是協調處還是辨事處，還是大使館或者是總領事館，請問各位，前者和後者，到底是誰大和權大？只要稍有一點常識的人都會知道，大使館和總領館永遠都比協調處和辨事處大很多！因為大使館和領事館是代表一個有主權且獨立的國家，設置在承認他國的領土上的政府代表辨公的地方！而只能取名叫做協調處和辨事處，才能被允許在他國領土設置，這不是大使館及領事館職權的代表機構，最主要的原因就是他國根本不承認「中華民國」是一個主權獨立的國家！所以才會被改名叫「協調處」還有就是「辨事處」，功能就好像如同是社團組織一樣。
在全球191個以上的國家之中，為什麼只有20個出頭的少數國家，只承認「中華民國」是個主權獨立的國家！而且這些國家還是「中華民國」用無數龐大的金錢及無償貸款，才買得到這些芝麻般且又貧窮落後的「小」國家，人口從1萬2千人到最大國的2百萬人口！義大利的國中之國--梵蒂岡，也在數年之前，宣佈加入聯合國組織！在永久中立國瑞士及梵蒂岡還沒加入聯合國的時候，「中華民國」流亡政府最喜歡以瑞士和梵蒂岡做例子，辯解稱雖然瑞士及梵蒂岡都沒加入聯合國組織，但是並不損及這兩個國家的主權獨立的事實，但是在多年前瑞士經過全國人民公投通過，決定向聯合國申請加入，瑞士及梵蒂岡前後加入聯合國之後，全世界只有在台灣的「中華民國」流亡政府，是唯一沒有加入聯合國的「社團組織」，而且還是不允許加入，事實上也只有是主權獨立的國家才有「資格」加入聯合國！「中華民國」到底是不是一個國家？這一點難道各位還看不出來嗎？
我們就以在美國加州為例，在南加州的市中心「中華人民共和國」設有總領館，在台灣的「中華民國」流亡政府也在距離不遠的市區，設立駐洛杉磯臺北經濟文化辨事處，各位能從這個名稱想到這是一個什麼樣的單位組織呢？你也許也想不到這是一個4不像的非民間非官方的「地下」社團組織！對外它不能自稱是代表「中華民國」的官方機構，因為美國並不承認「中華民國」是一個主權獨立的國家，所以在美國的「中華民國」流亡政府所設辦事處及協調處，基本上是被美國政府認定是民間社團組織，全世界超過1百70個以上的國家也是採取這種認定「民間社團」的方式！允許「中華民國」在其他國家的領土上，設立「辨事處」，惟有那20餘個用錢買來承認「中華民國」是國家的「小」國家的領土上，才能掛牌為「大使館」。
「一個中國」的說法是要向全世界表明並澄清，「中國」或者是「中華人民共和國」才是唯一合法代表主權獨立的國家！而在台灣的「中華民國」是一個非法且又是一個黑心冒牌的地下組織！這也就是為什麼只要在台灣的「中華民國」的流亡政府，派出代表團參加國際性的活動及比賽，都會遭受到來自「中國」的打壓及欺淩，而且這舉動還完全是合法合理又合情，台灣人民代表「中華民國」出去比賽，被打壓之下，還不能向聯合國及國際法庭提出控訴「中國」打壓欺淩的事實！就算提出來，也會被判為「敗訴」！因為在台灣的「中華民國」流亡政府冒用「中華民國」的名號來欺世盜名！各位請想一想，仿造LV.名牌包的地下工廠，難道敢去向國際法庭去控告「正牌」合法的LV. 工廠，不應該報警阻止地下工廠仿造LV.名牌包，並出售假貨的行為！所以全世界所有的國家政府，為什麼在一旁「袖手旁觀」，而不會去袒護被打壓在台灣的「中華民國」流亡政府，因為在台灣的「中華民國」是一個黑心冒牌的假「政府」！
所以無論在全球任何場合之中，「中國」是絕對不可能會和來自台灣的中華民國「辨事處」的人，同時出現在同一個場合，因為這會塑造成「兩個中國」的假像，同時也會讓全世界的人民，無法分辨得出誰才是唯一代表「中國」的謎題出來？「中國」必須自己站出來打假！在全世界之中也只有「中華人民共和國」才會對「中華民國」進行打壓！「中華民國」己經在1949年就已經亡國了！有很多來自台灣鄉親和在1949年亡國逃亡到台灣的中國難民，再來美國生活的中國人，在美國入了美國籍，也同時更新原有的「中華民國」護照，並常對他人說，他是一個擁有雙重國的人？其實他說錯了！在台灣的「中華民國」流亡政府並不是一個「國家」，所以它所發出的護照，並不為國際上所承認，所以正確的說法是他只擁有美國這一個單重國籍的人，而不是之前自以為所認知雙重國籍的「虛幻」事實！
無論在美國還是在台灣也好，擁有美國「綠卡」的人，不在少數！筆者希望這些人能儘快申請入美國籍的手續，因為這是最好的「護身符」，「中國」政府並不怕上帝！但是它卻怕你是一個「美國公民」，因為整個美國政府都將會成為你的「靠山」！台灣是美國海外的領土，筆者也更希望在台灣土生土長的台灣人民，能像關島人民一樣，全部都能拿到美國護照！當然如果有人想拿「中國」護照的話，美國政府也不會反對阻止！因為在美國的3百萬的中國人民，千方百計不擇一切的手段，想早日拿到「美國護照」，只要「美國護照」一旦拿到手了，就可以把「中華人民共和國」的護照扔進垃圾桶了！(全文完)
廖東慶/北美政治評論家)(歡迎轉貼/轉寄/下載
【記者王柏楊╱臺北報導】
癌症已經蟬連多年的十大死因之首，又大腸直腸癌則高居所有癌症死亡率的前三位，而大腸癌主要源自於瘜肉，其根據組織形態可分為增生性及腺瘤性瘜肉。
家庭醫學科簡武雄醫師指出，國內肥胖的人口不斷攀升，已成為主要公共健康問題，而許多流行病學的證據也顯示肥胖與許多癌症相關，大腸癌也是其中之一。且大部分的研究都以身體質量指數作為肥胖的指標來進行分析，其發現身體質量指數越高者，罹患腺瘤的危險性亦越高。
簡武雄醫師強調，在肥胖者身上會過度分泌發炎因數，而巨噬細胞也會浸潤在白色脂肪組織內，作為分泌這些前發炎細胞激素的主要來源。而腺瘤又與前趨發炎細胞激素有關，因此肥胖可能藉由此一連串的發炎反應，以影響大腸腺瘤之發生。
此外，肥胖者多喜愛高脂飲食，但其中內含較多的的膽固醇，而膽固醇的代謝產物去氧膽酸會使大腸黏膜之增殖活性加強，也可造成腺瘤的出現。
簡武雄醫師提醒，相關醫學研究顯示，拒絕對腺瘤做瘜肉切除術的病患，其5~10年後會有4%~14%的機率發展成大腸癌，由此可知腺瘤之生成與大腸癌的發展關係密切。且已有愈多的證據支持肥胖會增加大腸腺瘤發生的危險，又易進而演變為大腸癌。因此在預防上，肥胖者如何減重、運動及飲食便為很重要的工作。
這是一則真實的故事，是一位出家僧人的親自口述
他講到：他在未出家前是獵人，專門捕捉海獺。有一次，他一出門就抓到一隻大海獺。 等剖下珍貴的毛皮後，就把尚未斷氣的海獺藏在草叢?等傍晚時，獵人回到原來的地方，卻遍尋不著這只海獺。再仔細察看，才發現草地上依稀沾著血跡，一直延伸到附近小洞穴。獵人探頭往洞內看，不禁大吃一驚：原來這只海獺忍著脫皮之痛，掙紮回到自己的窩。為什麼這麼做呢？等獵人拖出這只早已氣絕的海獺時，才發覺有兩隻尚未睜眼的小海獺，正緊緊吸吮著死去母親乾癟的乳頭。當這位獵人看到這一幕時，身心受到極大的震撼，他從來沒有想到動物會有這種連人都做不到的母子人倫之情，臨死還想著給自己的孩子餵奶，怕自己的孩子餓了 想到這，這位獵人不由得心生悲泣，痛哭流涕，慚愧的無地自容。於是，他放下了屠刀，不再當獵戶，出家修行去了。
每當這位已經出家的僧人回憶起這段往事的時期，眼中還是會泛起淚光。飲食最低的目的是為了果腹，最高的目的是為了適口，而在果腹與適口之間，其相去何止百千萬?堙C 可是我們的味覺，由入口到咽喉，只有十數公分，過了咽喉，就什麼都感覺不出來了。我們何忍為了這十數公分的感受，而殘殺如此多的生靈呢？
~~ 您看了有何感想 ~~
祝福您
生生世世長養悲心
特派員林琮盛╱專題報導
(馬英九不也是什麼事都看了報紙才知道的？)
今年是中華民國建國百年。但早在一百年前的10月，被國民黨遵奉為中華民國國父的孫中山，卻是看報紙才知道武昌起義成功。更顛覆兩岸民眾認知的是：武昌起義成功和孫中山可說是沒有太大的關係。
據武漢大學人文社會科學教授馮天瑜所著的《辛亥首義史》指出，當時在美國丹佛市的孫中山，是從旅館報紙上得知「武昌為革命黨占領」消息。隨即，他前往紐約和英國募款。
廣東中山大學教授歷史學系教授林家有在接受兩岸記者聯合採訪時也說，武昌起義時，在美國的孫中山沒料到武昌起義成功如此之快，「他是看報紙後，才知道成功了」。隨後，孫中山就去英國、美國尋求資金援助。
林家有說，孫中山創立的同盟會，其實是一個鬆散的自由組織，內部矛盾頻出。上海光復會、湖南華興會、廣東興中會等各自為政，大搞宗派主義，無法團結，內部鬧得一團糟。甚至讓孫中山索性出走，另立門戶。(可見中國國民黨是靠造神論起家的)
林家有說，民國2年，孫中山發動反袁世凱的二次革命失敗後流亡日本，把國民黨改為中華革命黨。但孫中山卻把革命失敗原因，歸咎於「不聽從我的意見」。因此，要求黨員入黨時，蓋手印、宣示效忠孫中山。
中國人民大學政治系教授張鳴指出，論宣傳革命，孫中山是有些功績。但實際上，武昌起義成功，孫中山並沒有功勞。
張鳴直言，當時同盟會裡面，都是各自在搞革命，整個同盟會並非統一的革命系統。
他說，武昌起義是由湖北的「共進會」和「文學會」意外策動起來的。但這兩個革命黨系統卻老早和孫中山鬧翻，不聽命於他。孫中山，事後才得知武昌起義成功。若孫知道要搞武昌起義，就不會遠走美國。
戴勝益，害我哭不停
我承認自己很愛哭，但從來沒有在採訪時哭得那麼誇張，幾乎是淚流不止，當我聽完戴勝益照顧員工一輩子的故事。
在還沒有捐出一萬張股票，成立同仁安家基金之前，戴勝益就開始照顧傷殘員工，一位是跟著王品一起打拚的主廚，一位是年僅29歲表現優異的組長，戴勝益用白紙黑字寫下「終生俸養」的誓言，讓員工與其家庭有所依靠。
這個年頭，別說是老闆對員工，就算是子女對父母也都無情無義，王品集團擁有的最大資產不是錢，而是心。
戴勝益，這個普通人
與戴勝益相約在飯店咖啡廳裡，比我早到一步的記者說找不到人，「不就在哪裡嘛！」我指指角落邊那個穿著T恤、提著背包的普通人。
這個普通人創業19年，擁有10個餐飲品牌縱橫兩岸，今年營業額將突破100億元，是台灣最大餐飲集團的首領；這個普通人曾發下狂語，2020年要開1000家店，2030年要開10000家店，而且目標正在接近中；這個普通人一邊攀爬奇萊山實踐登百嶽的願望，一邊打電話給老婆小孩，一咬牙捐出了30幾億元，一瞬間個人資產少了八成。
這個普通人率領8千多名員工，其中20餘人的年薪超過千萬元，超過 200人是千萬富翁，甚至連工讀生也有年終獎金可拿；這個普通人發誓把一起奮鬥的員工當做兄弟姊妹看待，十幾年前開始默默供養生病而無法工作的員工。
不願住帝寶，怕碰到小S與郭台銘？
「我也是人啊，心哪有不痛的，所以要當機立斷。」憶起前年從奇萊山上打給老婆的那通電話，兩人商量不到一分鐘，決定捐出一萬張股票，超過台幣30億元，成立兩個基金，一是救助貧困學童，另一是照顧受傷員工，然而在資產消失八成的瞬間，戴勝益承認還是有點兒不捨。
戴勝益的哥哥戴勝通偷偷告訴我，小時候家境不太好，戴勝益讀小學時，父母差一點兒付不出學費，「戴勝益心裡一直記著這件事，所以成立的基金光靠利息收入，一年至少可以幫助一萬個小學生。」
至於另一個基金專門針對受傷員工，前半年領六萬元，之後每月三萬元，同樣由基金衍生的利息所支付。
與老婆蝸居在台中的學生宿舍裡，也曾動過住豪宅的念頭，「念頭一起，就要把它捏死，因為這不是錢的問題，而是價值觀的問題，住帝寶就不能穿拖鞋拿報紙，因為會碰到小S；住帝寶不能開福特，因為會碰到郭台銘。」
近幾年來，王品集團舉行的記者會大多與美食無關，哪怕是我曾收到筷子、托盤、瓷盤、烤肉架、乾辣椒、玫瑰花、彈簧板等充滿創意的記者會邀請函，但打開一看，絕大部份不是為了新店開張或新菜介紹，而是一場比賽或是一場活動，根本只是做秀、做新聞，戴勝益也承認：「王品是服務占七成，美食占三成。」
王品集團今年營收挑戰100億元
王品集團以服務樹立口碑，戴勝益盯得最緊的是意見調查表與電話客訴，三月分0800專線有267通電話，調查表有75萬張，滿意度達97 ％，但很少有人知道，王品曾經開過川菜館，當月的滿意度只有80出頭，嚇壞了戴勝益。
「我認清了王品的核心優勢是西餐與服務，哪怕是一個甜甜圈都能做百億元，分眾市場切出來，我有開不完的店，何必碰中餐呢？」
採訪當天，問他王品集團的總店數，他笑著說，天天都有變動耶！台灣已開135家，今年將開30家，大陸已開38家，今年再開15家，去年營業額70.3億元，預估今年98.2億元，甚至可突破100億元，年底還有新品牌問市。
戴勝益投入餐飲業快20年，至今仍堅持「五不原則」：不碰政治、不官商勾結、不做股票、不做業外投資、不借錢，哪怕是王品在4月底已經上市上櫃，戴勝益還是說：我不缺錢，我只缺人。
「第一、我不靠上市來發財，第二、我只留下很少的股票，第三、我要看股權表，看是誰賣了公司的股票。」去年在法說會上，戴勝益登高叫大家別買王品的股票，因為王品上市不是要錢，而是為了拓展海外市場，尋找同樣優質的企業做夥伴。
陶板屋、品田牧場成功登陸泰國
經過授權，陶板屋的招牌賣到泰國，也開了分店，緊接著外銷的第二個品牌是品田牧場，如此大膽佈局是為了實踐戴勝益在2000年所發下的狂語：20年後，王品要做兩岸第一，開店1000家；30年後王品要做世界第一，開店10000家。
這並非癡人說夢，賣法式素食的舒果僅僅花了3個月就開店，餐廳天天爆滿，預計年底要開4家以上，石二鍋只開了8家店，預估全台可開200家，年底還有平價的新品牌要登場，戴勝益推動的三倍計劃，盤算5年內可暴增三倍店數的如意算盤。
「妳沒看過有人盛裝打扮只為了到西堤吃牛排。」戴勝益目前在二級城市推動二代店計劃：只花1/2開辦費，承租2/3店鋪，做2/3客席，營業額為一代店2/3，這招讓西堤、品田牧場、聚等品牌成功擴散到頭份、嘉義、屏東、豐原等地方，所以萬店理想絕不是夢。
興學大夢，化成一顆顆小泡末
幾年前戴勝益還發了一個興學的大夢，許多餐飲相關科系老師殷切期待著王品大學招生，事實上戴勝益發現教學與管理之間有很大的衝突，王品大學早已濃縮成「王品學程」。
「去年在實踐大學開辦4＋1學程，僅僅12個學分卻動用17位主管輪流開講，還附帶實習課程，現在台大、政大也要求舉辦類似課程。」戴董說，在台灣開50家店，就需要2500位元新手，原本以為開辦大學就可培養自家人才，結果發現王品根本沒有能力組織管理一個大學。
「王品遍地開花，人力必須源源不絕，王品學程給大四生機會，形成種子計劃，等同開辦王品先修班。」台大中文系畢業的戴勝益，19年前投入三桶水的油湯事業，當時曾遭到不少異樣眼光，如今再回首，時空背景大不同，台大學生做餐飲是ok的，還是優質的生力軍。
「王品集團25位總字輩，我的學歷最低。」戴勝益說，徵才不看學歷，但進門後要自我提升，4月分最新統計，王品集團員工有67％為大學以上學歷，只有1%為高中職以下。「王品，是氣質的餐飲，員工要有文化；王品是讓員工引以為傲的品牌，員工要抬頭挺胸走出去，讓所有餐飲人都不再畏畏縮縮。」
堂堂大男人，很會替女性員工設想
戴勝益的條文管理出了名，28條龜毛家族洋洋灑灑也清清楚楚，4 月底他爬喜瑪拉雅山，整整15天只接到一通簡訊，告知3月分營業額成長37％，並順便祝他攻頂成功。
「15天沒有主管找我，因為我授權很徹底，條文管理很清楚，沒有模糊的空間。」每週開一次的王品中常會，曾為了使用「得」或「的」討論了一個鐘頭，由於是不計名投票表決，就算是老闆親自提案，也不見得過得了關。
去年戴勝益想修正女性員工請生理假，不必再附上醫生證明的規定，沒想到連女性主管都不支持，因為很擔心員工從此多了請假的藉口。
「我是董事長，每一百條條文可強制執行五條，第二次討論我搬出特權才成功。」預期中暴增的請假人數並沒有出現，戴董說，這是善的循環，「人因為被信任而誠實，因為被懷疑而狡滑。」
腦袋胡思亂想，是董事長的工作
就像給工讀生發放年終獎金一樣，也是戴勝益突發奇想的點子，「過年了，員工領年終好興奮，沒錢領的工讀生很落寞，看到這種情況，我想從利潤中提撥百分之一，每位工讀生平均可領4、5000元，雖然錢不多，卻有一種被重視的感覺。」
這就是戴勝益，自嘲把所有工作都交給別人做，所以一天工作七小時都沒事做，因為時間很多，所以很會想，他甚至替自己的懶惰想出了一個方程式：「董事長想九成做一成，總經理想八成做兩成，區經理想七成做三成，店長想五成做五成，至於工讀生不必想，只要做就可以了。」
他得意的孕婦特別條款也是這樣想出來的，開大會時，懷孕或是覺得已經懷孕的員工，都可以選擇坐在最接近出入口的那排座椅上，高興聽就聽，不高興聽就轉身出門，老闆也管不著。一台福特開了七年，還想再開七年
其實說戴勝益不缺錢，也不借錢並非百分之百真確，去年此時他為了繳交4700多萬元的稅金，而借了3000多萬元，今年稅繳超過5000萬元，勢必還是得籌錢才能過關。
說到他的那台福特Escape也算見證奇蹟，開了7年不但不換車，日前還花了2萬多元做全車烤漆，準備再開7年。1993年成立王品，戴勝益永遠記得開店的第一個月只做了8萬元，最慘的時候負債1億6000多元，每月光是利息就要上百萬元，「沒有人想到做餐飲的能破10億， 10年的倍數翻漲，眼看要破百億，但我還是我，『捨了錢財，得了快樂』的戴勝益。」
補血不必靠...豬肝...
現在的豬有的靠打生長激素長大的 它會沉積在豬肝中 吃下我們肚子不利健康 不如多吃文內所述之蔬果。
補血不必靠豬肝，南瓜葡萄也很棒；誰說補血一定要靠豬肝？
許多人都有種錯誤的觀念，認為只吃菜不吃肉才會貧血，其實，不少植物性食物，不但含有鐵質、β胡蘿蔔素和其他養分， 而且多半易於消化，很適合作為補血的食材喔！
素食朋友只要加以適當搭配，其實不用太擔心貧血的問題。
以下，將介紹幾種常見的補血食物：
南瓜──補血之妙品
被清代名醫陳修園讚譽為「補血之妙品」的南瓜，富含植物性蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、必需氨基酸、鈣、鋅、鐵、鈷、磷等等，其中，鈷是構成維生素B12的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運作。鋅則會直接影響成熟紅血球的功能。鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補血的優良營養素。
葡萄──歷代中醫推薦補血佳品
葡萄含有豐富的鈣、磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老年、婦女、體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品。懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對胎兒營養有益，也能使孕婦面色紅潤、血脈暢通喔！如果有時買不到葡萄，吃葡萄乾也OK唷！
甘蔗──補血果
冬季水果中，相當受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素，包括鐵、鋅、鈣、磷、錳等等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達九毫克，位居水果之冠，因而有了補血果之稱。不過，從中醫的角度來看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應少食用。
龍眼肉─民間熟知的補血食物
龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素! A、B、葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質。龍眼湯、龍眼酒等食物，相當推薦孕婦和產婦食用，是頗佳的補血料理唷！
紅棗──補血養顏聖品
紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。中醫認為紅棗性暖，養血保血，可改善血液循環，而藥理研究則發現，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量、增強骨髓造血功能，使臉色紅潤。和桂圓搭配，不但補血養氣，還可以養顏美容，「愛面子」的美眉們不妨可以試試。
胡蘿蔔──日本人參
俗稱紅蘿蔔，日本人稱胡蘿蔔作人參。胡蘿蔔含有豐富的 β胡蘿蔔素，這種營養素對補血有極佳的益處，平常可以多利用胡蘿蔔煮湯，讓您的餐後湯飲變成過平時就可喝的補血湯品唷！缺鐵性貧血是我們一般最常見的貧血，除了靠食補或鐵劑補充鐵質之外，造成缺鐵性補血的背後原因也應該注意，像是月經過多、消化性潰瘍、吸收不良、懷孕、長期捐血者……等等，針對不同的因素選擇適合的方式改善貧血狀況，
也是很重要的哦！
葡萄柚不宜多吃
葡萄柚根據最新一期，英國癌症期刊的報導，停經後婦女每天吃1/4顆的葡萄柚，罹患乳癌的機率將增加3成，原因在於葡萄柚裡含有某種成分，會使人體內女性荷爾蒙的濃度上升，而女性荷爾蒙濃度偏高，確實會增加罹患乳癌的機率。切一半再切一半，根據英國癌症期刊的報導，就這麼1/4顆大小的葡萄柚，停經後的婦女每天吃，罹患乳癌的機率增加3成。
北醫婦產科主任劉偉民：「我第一次讀到這篇文章，我自己也很訝異，因為這是非常嚴謹的報告，是很值得參考的重要依據。」醫師看著報告，露出驚訝的神情，葡萄柚會增加罹癌機率，還是第一次聽說，而這篇報告究竟寫些什麼，這是2位美國癌症中心的醫師，從1993到1996年間所做的研究，分析近20萬各色人種，也包括亞洲人在內，甚至也排除了肥胖的因素，得到的結果，每天攝取60公克，相當1/4顆葡萄柚的停經後婦女，罹患乳癌的機率增加3成。
劉偉民：「他們研究的原因可能是葡萄柚裡面含有一些成分，這些成分會導致體內女性荷爾蒙濃度上。」體內的女性荷爾蒙一旦濃度偏高，不但會增加罹患乳癌的機率，就連子宮內膜癌的機率也會跟著提高，市面上隨處可見的葡萄柚，竟然會增加罹癌機率，醫師建議，選擇多樣蔬果，避免只吃葡萄柚，這樣才能既健康又安全。
外省精英仇視台灣農民 / 曾韋禎
http://blog.roodo.com/weichen/archives/16115249.html
1994年的省長、直轄市長選舉，是台灣族群對立最激化的一次，而且也是外省族群全面抹黑台灣人的開始。什麼中國豬、新黨支持者比較高級之類的言論，就是在那時候出現的。
遺憾的是，這種對於台灣人全面的誣衊、抹黑，竟然又悄悄地死灰復燃，而且還是一群外省知識、媒體精英在臉書所發起的。今天在臉書上出現一個連署「哪個候選人向老農津貼加碼說不，我就投票給他」，理由是「即使政策買票，也應該有理性考量，不負責的政客只知加碼老農津貼，卻提不出具體的農業政策，根本是把農民當乞丐，也是不折不扣的敗家子。潛藏在這個愚蠢政策底下的危機，除了國家破產，更極有可能造成「農民」與「非農民」的對立。選民不是笨蛋，應該勇敢發聲，讓候選人知道，不理性的政策買票，必須付出落選的代價。」
看來言之成理，然而反過來想，當初政府給軍公教加薪3%時，這些人有反彈嗎？政府給榮民這麼好的待遇，他們有反彈嗎？為什麼公務員吹一輩子的電扇、冷氣，退休後還有18%，他們都不覺得不公義；農民曬一輩子的太陽、流一輩子的汗，勞動所得可能連工人的一半都沒有，只是每個月領的津貼多個一千元，他們就暴跳如雷？
一看名單，就毫不意外了。
發起人有兩位，一個是蘋果日報的記者，一個是聯合報記者；很巧，都是外省人。到現在有一百四十多人連署支持，裡面有聯合晚報的政治組長官，外省人；聯合報的政治組長官，外省人；若干聯合報系、中時報系、蘋果日報、各新聞台、廣播電台記者，以及國民黨工、國民黨政治從業人員、公務員人，幾乎統統都是外省人。
暗藏在一個合理化藉口的底下，就是外省文化精英赤裸裸地踐踏及蔑視台灣人。
台灣的農民有多可憐？台灣在經濟成長的過程中，仿效日本壓榨農、工的手段，不斷去壓縮農民的產出；利潤，讓台灣農民長期為這個社會提供便宜的農產品、原料，讓台灣順利地、低成本地從農業社會轉型到工業社會、現代化國家；不只如此，就連農村的勞動力也不斷被其他產業所吞噬。
最慘的就是戰前出生的這一代農民（我祖父那輩），他們填補起農村的勞力，使他們的父執輩，種到五十來歲就能退休；但在缺乏勞力補充下，他們活到八十幾歲還要種田。況且，辛辛苦苦種田的所得，還遠遠不如基本工資。
這群老農不斷被政府、社會剝削，國家到現在有還他們公道嗎？
如果那些退休前每月都能領取國家薪水，還有軍糧配給的老兵們，退休後還有萬把塊的就養金可領。那些當公務員、教師的，過去薪水再怎麼微薄，至少沒有比農夫辛苦、勞累吧！他們退休後也能領18%，每個越還有超過五萬元的月退休金可領。
為什麼讓一個老農每月領取的津貼從六千元提高到七千元，就是政策買票、挑起農民非農民的對立？
如果說這群高級的外省知識份子，願意像台灣的老農一樣，被剝削半世紀以上，天天在太陽下流汗工作八小時以上，收入卻沒有他們搖筆桿仇視台灣人的五分之一，那當他們退休時，不要說七千元，就算是每越發一萬給他們，我都沒意見。問題是，他們做得到嗎？
今天的TVBS濤新聞馬上引用這個連署來攻擊民進黨、阻止老農津貼的增加；顯然的，這絕對是一波媒體人蓄意發起的階級、族群鬥爭，要趁激起中產階級的反感，順便徹底鬥臭所有台灣人的父、祖及其所支持的民進黨。
發起人還嗆說，他要用最民粹的方式來鬥臭民進黨政治人物。
很不幸地，我看穿了他們。
【記者蘇湘雲╱綜合外電報導】
想預防阿茲海默症，不妨吃點葡萄。美國動物研究發現，葡萄子中的「多酚」有助預防阿茲海默症，也可延緩病情惡化。
過去醫界在阿茲海默症患這大腦發現「乙型樣澱粉蛋白」，而這種物質可能產生神經毒素，和阿茲海默症大關連。在實驗室，得阿茲海默症的老鼠大腦就有「乙型樣澱粉蛋白」毒素，而這種毒素會引起記憶缺陷。
研究首次發現，從葡萄萃取出的多酚物質可預防大腦產生「乙型樣澱粉蛋白」。研究團隊讓病鼠接受葡萄多酚治療後，會使記憶喪失的「乙型樣澱粉蛋白」便減少了。
美國西奈山醫學院、明尼蘇達大學聯合進行這項研究，首席作者為美國西奈山醫學院「精神病學、老年醫學與成人發展」系帕西奈提教授（GiulioMariaPasinetti）。研究成果發表於「阿茲海默症期刊」。
過去研究顯示，多食用含葡萄多酚食物，可避免阿茲海默症患者認知能力持續下降。像紅酒就含有高濃度葡萄多酚。
帕西奈提教授表示，多酚存在於自然食品當中，有些營養補充劑也有多酚，這次研究發現，葡萄多酚或可預防、治療阿茲海默症，且副作用非常輕微。未來若能在疾病早期階段就讓患者使用葡萄多酚，也許對病情會有幫助。
找創意就像釀酒
創意不是一定要靠偶然的靈感才能誕生。在處理小事情的時候，速食創意效果很不錯；但是比較複雜的問題，就不是一朝一夕可以擺平了。
比方說論文。日本文組人所說的論文通常沒什麼創意—光是調查既有研究內容，整理一下就叫論文。
學生也沒膽子直接就拿去交，所以到處修改一下，表示原創性，但實際上依然缺乏創作性。
真正的論文，一定要自行假設問題與主題。想到主題是一個創意，證明主題又是一個創意。既然是預測一個新事物，當然算創意，所以論文就是以創意想定主題，以創意假設，以創意加以證明。
這個過程，就像釀酒一樣。讓不含酒精的原料發酵以產生酒精，跟創意、假設、發現的流程有其共通之處。
一開始總需要主題或課題。釀啤酒要有麥子，沒有麥子不能釀啤酒，但只有麥子也不會發酵。發酵還需要酵素，也就是線索，才能引發化學反應。
即使材料湊齊了，酒精也不會馬上蹦出來，要在適當狀態下讓材料「發酵」。至於要發酵多久才對，就很難說了；有些材料很快就會發酵，有些則要放上好多年。
美國經濟學家羅斯托(Walt Whitman Rostow)說他在哈佛大學就學時，就有了經濟成長論的構想，但是花了三十年才寫成論文。就算這是個例外，一個創意要形成假設，甚至學說，肯定需要很多時間，不適合規定期限。」
飛蚊症的食物療法
前兩年，有一段時間，我覺得眼前有 三兩 粒黑點，隨著眼睛移動， 起初我以為是小黑蚊，用手趕牠，牠不走，拍也拍不到，
後來，我去看眼科醫生，據說，是飛蚊症，沒有什麼大礙，開了一瓶眼藥水給我回家點，效果不彰。
過後，有一次和朋友聚會時，大夥互相交談，我聊起眼睛的小毛病， 其中有位朋友年近80，她說：「她的眼睛還不錯，從來不需要戴眼鏡，遠近一樣看得到。」
這使我十分羨慕，因為我到了50歲時，便要配老花眼鏡了，於是我請教她，平時吃了些什麼東西，眼睛保護得如此健康，據她說，她沒有特別的保養， 只是每天早上愛喝一杯紅蘿蔔加蘋果汁而已（就是用一條紅蘿蔔、一個蘋果打汁）。
紅蘿蔔含有豐富的維他命A，常吃對眼睛有益。
於是我也學著這樣做來喝，經過一段時間，眼前的小黑點消失了，自此我也愛上這杯紅蘿蔔蘋果汁。
牙周病---簡易預防法
在美國很多醫藥研究証明，微細菌從牙周病人的牙周那�開始進入血管，而再傳入心臟和其他器官。如果血管的內壁有發炎，血凝結塊可以長成而堵塞了血管，造成了心臟病。
哥倫比亞大學的牙科醫藥學院與及 Aetna 保險公司聯合做了一個研究。
在 Aetna 保險公司的醫藥保險之十四萬五千人中，曾有糖尿病、長期血管發炎和心臟病。雖然他們有這些疾病，但是他們曾經看過牙醫，醫好了他們的牙周病，因此他們的醫藥費較其他沒有看過牙醫的病人為少。換句話來說，如果牙周病已經被控制好................糖尿病、血管炎和心臟病會減少。
在2000年，美國政府公共衛生局前局長 (Surgeon General) David Satcher 說，"在老年人與小孩中，牙周病是一個無聲的流行病。"
看了上面醫藥研究的發現和警告，我就請教我的牙醫如何處理牙周病。他的提議是，每天早晚用鹽水漱口。所以兩年來，我都用鹽水漱口二，三分鐘，然後再用清水洗去口�的鹽，每天早晚各一次。兩年來我也再沒有牙周病了。這是一個簡單而且便宜的方法，來預防一個複雜的疾病。何不一試呢？
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